Nuwe resepte

Mujdei met tamaties

Mujdei met tamaties


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

METODE VOOR BEREIDING VAN DIE RESEP Mujdei met tamaties:

Druk die knoffelhuisies en die tamatie / soetrissie so goed as moontlik (ek het 'n bietjie gemors, maar dit het baie goed geword). Voeg ongeveer 'n halwe eetlepel olyfolie by, vryf, voeg 'n teelepel jogurt by (of selfs beter suurroom, maar ek het nie) en verdun met 'n bietjie water. Versier met basiliekruid- of tiemieblare.

Wenke webwerwe

1

In plaas van tamaties kan jy fyngekapte stukke rooi soetrissie of donut gebruik


Aubergine met kaas, rissies en tamaties, Griekse styl

Aubergine om te was en in die lengte in die helfte gesny. Sny die oppervlak in die vorm van diamante versigtig met die punt van die mes sonder om die skil te sny. Smeer die eiervrughelftes met olyfolie en besprinkel met oregano en 'n knippie sout. Maak die snitte 'n bietjie los om binne te kom. Na geur word die eiervrughelftes ongeveer 20 minute lank met die gedeelte op 'n skinkbord geplaas wat in die oond tot 200 grade C verhit word.

Sny die tamaties en soetrissies in klein blokkies en meng met die gekapte knoffel en 'n eetlepel olyfolie. Die fetakaas word fyngedruk, die kaas word gerasper.

Die gebakte eiervrugte word omgekeer, die gebakte gedeelte word 'n bietjie gedruk om 'n holte te vorm. Versprei die groentemengsel, dan die fyngemaakte feta en laastens die gerasperde kaas.

Bak weer vir 15 minute.

Bedien nie dadelik nie, maar laat staan ​​vir ongeveer 'n halfuur.

TOTAAL: 575 gram, 969,3 kalorieë, 37,5 proteïene, 85,3 vet, 22,7 koolhidrate, 10,6 vesel

Let wel: hierdie berekeninge is ongeveer. As u 'n streng dieet volg, beveel ek aan dat u u eie berekeninge doen, uitgaande van die betonprodukte wat gebruik word.


Rooibrood met Mujdei

Die eerste keer was ons en sny die tamaties in dikker skywe. Klits die eier dan met sout, voeg eetlepels meel en water by. Meng goed met die teiken.

Sit die tamaties oor die eier en meng dit. Verhit olie in 'n pan. As dit begin sis, sit ons die tamaties een vir een. Laat hulle aan die een kant braai en draai hulle dan aan die ander kant.

Nadat al die tamaties gebraai is, rangskik ons ​​dit op 'n bord, sit ons die mujdei oor elke tamatie en voila, die middagete is gereed :)

Mosterdkors Aartappels

Sny die aartappels in dikker skywe en kook dit in water met 'n knippie sout. Wanneer die aartappels

Aubergineslaai met leurda en mayonnaise

Sit die eiervrug in 'n bakplaat met bakpapier en sit op medium hitte om te bak. Kom terug


1. Kersietamaties met ansjovissous

Die bestanddele wat u benodig om hierdie kombinasie te maak, is:

- 2 eetlepels ansjovispasta

- 400 voorafgekookte spaghetti

- 3 eetlepels olyfolie

- basiliekruid en peper na smaak.

Die voorbereidingsmetode is soos volg:

Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius, plaas dan 'n bakplaat onder op 'n skinkbord en voeg die kersietamaties, olyfolie en ansjovispasta by. Bak die mengsel tot die tamatieskil bars, waarna jy die pasta, peper en basiliekruid kan byvoeg. Laat alles nog 10 minute in die oond staan ​​en geniet dan die heerlike gereg!


Etiket: mujdei met tamaties

Sluit aan by een van die grootste kookgroepe in Roemenië: Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea, amptelike groep.

Roemeense en internasionale kookresepte, stap vir stap verduidelik. Ons het vasresepte, konfyt, koeke en gebak, eenvoudige en kitskos voorberei. Ek het 30 jaar ervaring op die gebied van voedsel en 'n groot passie vir Roemeense gastronomiese tradisies.

Vas resepte

Ek het die boek "50 vasresepte" bekendgestel. Bestel nou die resepteboek, ideaal vir vegetariërs en vir wanneer u wil vas.

My gunsteling netwerke

Wat lees ek nog

COPYRIGHT & copy 2021 Goeie eetlus saam met Gina Bradea. Alle artikels, flieks en beelde behoort aan die skrywers Goeie eetlus by Gina Bradea. Enige publikasie daarvan, geheel of gedeeltelik, is verbode sonder die skriftelike toestemming van die outeurs en sal gestraf word volgens wet 8/1996 - kopiereg en verwante regte. Alle regte word voorbehou. Hierdie webwerf gebruik koekies. Deur aan te hou blaai, stem u in tot die gebruik daarvan. Ontwerp deur The Medically

Hierdie webwerf gebruik koekies, deur aan te hou blaai, gee u u toestemming tot die gebruik daarvan uit.


5 resepte met tamaties

1. Spies tamaties, mozzarella en basiliekruid

Hier is 'n variant wat vleis uitsluit en 'n paar uiters gesonde disse saambring. Koop die stokke wat spesifiek is vir die bereiding van vegetariese spies, en voeg dan 'n tamatie, verkieslik kersie, 'n stuk mozzarella en 'n basiliekruidblaar op die ronde. Sprinkel 'n bietjie peper oor en sorg dat jy 'n groot genoeg bord het, veral as jou vriende kom kuier! U sal nie besef dat hulle verdwyn nie!

2. Bruschettas met tamaties, eiervrug en parmesaan

U benodig 'n paar snye gebraaide broodkrummels, tamaties, eiervrug en koekies wat u op die rooster sal voorberei (dit sal minder as 10 minute neem) en 'n bietjie parmesaan. Voeg 'n sny tamatie, 'n sny suurdeeg by elke sny brood en strooi peper en parmesaan oor. U kan die brood met 'n bietjie olyfolie week! U kan dieselfde resep in die vorm van 'n slaai probeer: tamaties, eiervrug, parmesaankaas en croutons!

Het u geweet dat tamaties bene versterk, bloeddruk en bloedsuikervlakke reguleer en 'n voedsel is wat plooie help voorkom?

3. Pasta met kersietamaties

Die pasta moet goed gekook word, en voeg dan 'n bietjie Parmesaankaas en 'n handvol geroosterde kersietamaties by. Met sulke bestanddele, by die icircndem en acircna, hoef u net te kook!

Sien en sny die snit langs 'n heerlike resep met tamaties, perfek vir ontbyt!

4. Vegetariese noedels

Jy benodig: sesamsaad, sojasous, lemmetjiesap, 'n eetlepel heuning, 2 knoffelhuisies, 'n gerasperde komkommer, noedels, gekapte kool.

Metode van voorbereiding:

Meng die sesam pasta, sojasous, suurlemoensap, heuning en knoffel in 'n groot bak totdat jy 'n slaaisous kry. Nou kan u komkommers, tamaties en kool byvoeg. Meng tot al die bestanddele perfek gemeng is. Die gekookte noedels voeg intussen die versiersel by die bak met die ander bestanddele en meng goed. Om te proe, kan jy jou gunsteling speserye byvoeg!

5. Rooster hoender met tamaties en rissies

'N Mediterreense resep met tamaties wat nie vetgemaak word nie, is binne 10 minute gereed en hou u die hele dag honger: gegrilde hoender met tamaties en rissies. U benodig 'n paar kersietamaties, twee groterige rissies en 'n hoenderborsie. Sny die hoender in blokkies, strooi speserye bo -oor en plaas dit in die pan tot bruin - sonder olie. As dit 'n bietjie kleur begin aanneem, voeg die gekapte tamaties en soetrissies of blokkies by en meng goed. Na ongeveer 10-15 minute moet die voorbereiding gereed wees. Sprinkel 'n bietjie Parmesaan bo -oor of voeg kruisementblare na smaak by. Goeie eetlus!

Kook moet veral nie in die somer 'n las wees nie. Dit is maklik om gesond, lekker te eet, vinnig te kook en nie gewig op te tel nie. Daar is variante; dit gaan alles oor vindingryk wees en probeer!


Rooibrood met Mujdei

Die eerste keer was ons en sny die tamaties in dikker skywe. Klits dan die eier met sout, voeg eetlepels meel en water by. Meng goed met die teiken.

Sit die tamaties oor die eier en meng dit. Verhit olie in 'n pan. As dit begin sis, sit ons die tamaties een vir een. Laat hulle aan die een kant braai en draai hulle dan aan die ander kant.

Nadat al die tamaties gebraai is, rangskik ons ​​dit op 'n bord, sit ons die mujdei oor elke tamatie en voila, die middagete is gereed :)

Mosterdkors Aartappels

Sny die aartappels in dikker skywe en kook dit in water met 'n knippie sout. Wanneer die aartappels

Aubergineslaai met leurda en mayonnaise

Sit die eiervrug in 'n bakplaat met bakpapier en sit op medium hitte om te bak. Kom terug


Die woord kom van die frase moet he, waar jy is 'n argaïese / streeksvorm vir die term "knoffel". [1] Ander meen dat die naam afkomstig is van die Franse uitdrukking knoffel mousse. [2]

Knoffelmeesters, sout, water of warm vleissap is 'n moet. [3] U kan opsioneel: suurlemoen of asyn, olie, paprika en, afhangende van die streek (sien hieronder), groente, suurroom of gebakte tamaties byvoeg. [4]

Die sous word voorberei deur die knoffelhuisies in sout en warm water in 'n vysel te breek / vryf of in klein blokkies gesny, gesout en slegs met warm water geskroei, opsioneel met 'n bietjie olie en / of 'n warm peper. Hulle word dus lank in 'n pot gesluit. [3]

Afhangende van die geografiese gebied, vind u vergrote mujdei -souse. [4]

  • Mujdei dobrogean bevat tamaties (gebraai), paprika, asyn of suurlemoen, warm olie, gekapte pietersielie
  • Mujdei moldovenesc met vleis- of groentebouillon:
  • Mujdei oltenesc met asyn, olie, gekapte dille
  • Transsylvaanse Mujdei bevat suurroom, appelasyn, 'n teelepel heuning, fyngekapte dragon
  • Warm Donau -mujdei fyngedrukte knoffel in 'n witsous (botter, meel, vleisbouillon), asyn. Laat prut vir 10 minute op lae hitte, af en toe roer.

Mujdeiu is byvoorbeeld geskik vir gerookte ciolan, polenta, mititei, vis in pekelwater of 'n kop bros seekos, onderskeidelik gebraai in koring, gebraai in koring, soos in baie geregte hoender, vark, vis, bone en ander peule. Rook, maal en rooster met 'n warm sous. [4]


Hoe om hoendervleis in die oond te kook?

Sny die hoender in stukke en kies 'n paar daarvan vir die gebakte hoenderresep. Hou die res van die hoenderstukke vir 'n hoendersop of ander hoendergeregte, afhangende van u voorkeure. Was die stukke hoender deeglik onder 'n stroom koue water, en vee dan die vleis af met papierhanddoeke om die water heeltemal te verwyder. Plaas die stukkies vleis in 'n oondbak en geur die hoender met paprika, sout, peper en gedroogde groente.

Hoe om hoendervleis in die oond te bak met mujdei en tamatiesous

Besprinkel die stukkies vleis met olyfolie en bedek dit met bakpapier. Om smeebaar te word, bevochtig die papier met kraanwater en rimpel dit versigtig, sonder om dit te breek, oor die stukkies vleis. Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade vir ongeveer 1 uur en 15 minute, verwyder dan die bakpapier en besprinkel die vleis met droë witwyn. Laat die haan nog 15 minute in die oond.

Hoe om tamatiesous vir gebraaide hoender voor te berei?

Om mee te begin, sny die ui in klein stukkies en braai dit in olyfolie tot deurskynend. Voeg dan die tamatiesous in die pan en geur die hele mengsel na smaak. Meng alles goed, en vanaf die oomblik dat dit begin kook, laat die hoendersous nog 4-5 minute in die oond op die vuur staan.

Druk die knoffelhuisie apart en berei 'n mujdei in die klassieke tradisionele styl voor.


Varkvleis in tamatiesous, in die oond

1. Sny die vleis in dikker skywe, ongeveer. 2 cm. Ek het 3 snye pulp voorberei en gekombineer met 2 snye spiere. Verhit 'n kleefvrye pan en braai die snye vleis aan beide kante sonder om olie te gebruik. Die vleis bevat ook 'n bietjie vet wat smelt en bruin help en smaak.

Hierdie verbruining maak die smaak waarmee die vleis tot die geheel bydra, meer prominent. Ons kan vooraf die vleis deur 'n mengsel van speserye gee, maar ek het dit vermy, want die bestelling van die eters was nie om te veel te geur nie. Volgens my sou ek die snye vleis deur 'n mengsel van peper, sout, paprika, roosmaryn gegee het.

2. Plaas die vleissnitte in 'n kastrol of in 'n groter pan (maar kan in die oond gesit word).

Ons maak die knoffel skoon, verpletter dit met die pers en berei 'n langer mujdei voor. Ons stop 3-4 knoffelhuisies om dit aan die einde in die sous te sit. Gooi die sous oor die vleis in die pan. Het ek jou vertel waar die woord mujda vandaan kom? Van & # 8220moet tot ai & # 8221, want knoffel was nog in die oudheid genoem en & # 8220ai & # 8221 verwant aan die Franse & # 8220ail & # 8221 en wat geleidelik verander het, terwyl die woorde vasgemaak is, in mujdei. Geur met peper, tiemie, lourierblare.

3. Voeg die tamaties oor die vleis, mujdei en speserye en meng liggies sodat die vleis bedek is met sous. Sit 'n deksel op die pan en plaas dit op die regte hitte in die oond om langer as 'n uur te prut totdat die sous val soos ons wil en die vleis goed deurdring en sag word.

4. Voeg die paar gesnyde knoffelhuisies by nadat ons die kos uit die oond gehaal het. Ons kan smaak met u gunsteling setperke.


Hoe om hoendervleis in die oond te kook?

Sny die hoender in stukke en kies 'n paar daarvan vir die gebakte hoenderresep. Hou die res van die hoenderstukke vir 'n hoendersop of ander hoendergeregte, afhangende van u voorkeure. Was die stukke hoender deeglik onder 'n stroom koue water, en vee dan die vleis af met papierhanddoeke om die water heeltemal te verwyder. Plaas die vleisstukke in 'n oondbak en geur die hoender met paprika, sout, peper en gedroogde groente.

Hoe om hoendervleis in die oond te bak met mujdei en tamatiesous

Besprinkel die stukkies vleis met olyfolie en bedek dit met bakpapier. Om smeebaar te word, bevochtig die papier met kraanwater en rimpel dit versigtig, sonder om dit te breek, oor die stukkies vleis. Plaas die skinkbord ongeveer 1 uur en 15 minute in die voorverhitte oond van 180 grade, verwyder dan die bakpapier en strooi droë witwyn oor die vleis. Laat die haan nog 15 minute in die oond.

Hoe om tamatiesous vir gebraaide hoender voor te berei?

Om mee te begin, sny die ui in klein stukkies en braai dit in olyfolie tot deursigtig. Voeg dan die tamatiesous in die pan en geur die hele mengsel na smaak. Meng alles goed, en vanaf die oomblik dat dit begin kook, laat die hoendersous nog 4-5 minute in die oond op die vuur staan.

Breek die knoffelhuisie apart en berei 'n mujdei in die klassieke tradisionele styl voor.


Video: Peste prajit cu Mujdei de Usturoi (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Najin

    Toegegee, hierdie merkwaardige mening

  2. Jerard

    Baie baie

  3. Aristid

    Dit is moontlik om oneindig oor hierdie vraag te praat.



Skryf 'n boodskap