Nuwe resepte

Kaneelmuffins

Kaneelmuffins



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die kinders het my bly vra om vir hulle muffins te maak, en ek het eendag van die kleuterskool af vir hulle gewag met muffins tot hul verbasing :) so ek deel my goeie muffinresep met julle!

  • 250 gr meel
  • 150 gr suiker
  • 60 ml olie
  • 180 ml melk
  • n eier
  • 'n teelepel bakpoeier
  • 'n halwe teelepel koeksoda
  • 'n knippie sout
  • 12 teelepels finetti of konfyt
  • 'n kwart teelepel kaneel

Porsies: 12

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Kaneelmuffins:

Meng die droë bestanddele in 'n bak: meel, suiker, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout. Klits die eier by die melk en olie en voeg die droë bestanddele daaroor by en meng tot glad. Bedek met papier muffinpan of muffinpanne en sit elke deeg met 'n lepel in die vorm; dit moet ongeveer 'n kwart vry bly om te laat groei, dus moenie dit vul nie, anders val dit uitmekaar. Met 'n klein teelepel sit ons finetti of konfyt bo -op elke muffin, of u kan dit eenvoudig laat, soos u verkies. Bak dit in die voorverhitte oond van 180-200 grade vir 25-30 minute of tot ligbruin bo-op. Goeie eetlus!


Muffins met bessies is 'n eenvoudige en heerlike resep. Vir hierdie koekresep, maak eers die deeg deur meel, suiker, gekapte amandels, gerasperde suurlemoenskil, kaneelpoeier en gis in 'n bak te meng. Voeg dan die melk, eiergele en sagte botter by. Meng goed, meng goed.
Giet die lemoensap en voeg dit by die deeg

Voorverhit die oond en plaas dan die deeg in die muffinpanne met botter. As u silikoonvorms gebruik, hoef u nie hierdie operasie uit te voer nie. Die vorms vul slegs tot twee derdes van die hoogte in. Meng die bessies en giet dan die res van die samestelling oor die vrugte. Sprinkel aan die einde amandelvlokkies oor. Laat dit ongeveer 30 minute in die oond.

Die muffins met bessies word koud bedien, met suiker gepoeier en met kruisementblare versier!
Vir hierdie resep sal die stel van 12 silikoonvorms vir koeke - Kitchen Craft (uit die kombuiswinkel) baie nuttig wees.


Piesangpannekoeke sonder meel-tarcalute-super vinnig!

Anders as klassieke pannekoeke wat dun en so deursnee soos die pan is, is tarcalutele dikker, donser en het kleiner afmetings, 7-8 cm in deursnee. Dit kan gelyktydig in 'n pan 3, 4 stukke gebraai word, afhangende van die grootte van die pan. Ouma het vir ons sulke klein en donsige pannekoeke gemaak, sy het 'n spesiale pan vir tarcalute gehad, dit was heerlik.

Ons benodig 2 piesangs, 4 eiers en, optioneel, 1.2 eetlepels klappermeel (amandelmeel of gemaalde okkerneute), na smaak.

Maak die piesangs fyn met 'n vurk, meng met geklitste eiers en klappermeel. Voeg kaneel of neutmuskaat by. Jy kan ook 'n paar rosyne sit.

Ongeveer 8 pannekoeke kom uit hierdie samestelling. Ons bak dit drie keer op 'n slag in 'n pan gesmeer met botter.

Bedien met heuning, esdoringstroop, bessiekonfyt.


Metode van voorbereiding

Ons berei 'n bak en 'n sif waarin ons die bakpoeier sit. Voeg die meel by en sif dit saam.

Voeg 'n knippie sout by en sif die gemmerpoeier as jy dit gebruik. Voeg die kaneel by en meng al die droë bestanddele goed.

Skil die appels en sny dit in blokkies. Om nie te oksideer nie, voeg die uitgedrukte suurlemoensap oor die appelblokkies.

Ons berei 'n groot bak waarin ons eiers sit en meng.

Voeg die suiker by, maar hou 'n eetlepel, en meng totdat dit heeltemal gesmelt is, die mengsel verdubbel in volume en word witterig.

Gooi die olie in en hou aan om te meng. Voeg die jogurt by en meng tot heeltemal homogeen.

Sit die droë bestanddele en die appelblokkies by en meng liggies met 'n spatel net tot glad, nie meer nie, want anders bly die muffins tydens die bak.

Ons berei die vorms vir muffins (24 stukke) voor.

Met behulp van twee teelepels, vul ongeveer drie kwart van elke voorbereide vorm met deeg.

Sprinkel 'n bietjie suiker bo -op elke muffin om 'n effens knapperige kors te kry.

Plaas die bakplaat in die oond wat verhit is tot 180 grade vir ongeveer 20-25 minute.

As die muffins bruin is en die tandestokkertoets slaag, haal die bak uit die oond.


Lekker muffins met piesangs en kaneel

Voorverhit die oond tot 180 grade C. Smeer die muffinpanne met olie of botter.

Meng die eiers met die suiker in 'n medium bak totdat dit smelt. Voeg dan die piesangs, geklopte melk, koringsemels en vanielje by.

Voeg meel, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout in 'n ander bak en meng goed. Voeg die nat mengsel oor die meel en meng goed totdat jy 'n homogene samestelling het. Voeg aan die einde die sjokoladeskyfies by en meng goed.

Voeg die samestelling by die muffinpanne en strooi die neute bo -oor.

Bak die muffins vir 15-25 minute tot goudbruin.

Hoe om sagte piesangmuffins voor te sit

Laat die muffins heeltemal afkoel voordat dit bedien word. U kan dit as sodanig bedien, of u kan dit met suiker poeier.


Kaneelrolletjies

Ek is mal oor die kaneelgeur, ek hou van die varsgebakte geur, en hierdie kaneelrolletjies is 'n wonderlike verrassing vir die smaakknoppies. As u 'n vrugte -tee daarby voeg, sal u beslis alles met u oë geniet.

Nadat ek die wonderlike voorberei het Muffins met botter en melk , hier kom die tyd van hierdie kaneelrolletjies.

Ek weet nie of jy soveel van die wonderlike geur van kaneel hou nie, maar vir my is dit nooit te veel nie :))

Die deeg is donsig, ek dink dit kan op die foto's gesien word, en al die geure gekombineer, die resultaat was 'n droom.

Ek verkies om dit met wit sjokolade te versier, dit lyk lekkerder as soveel suikerversiersel.

As u dit baie soet verkies, kan u meer suiker by die vulsel voeg, vir my smaak was dit perfek.

Ek kan jou net verlei met hierdie foto's, en as ek jou laat weet het dat dit die moeite werd is om voor te berei.


Meng eers die droë bestanddele.

Gooi meel, suiker, johannesbroodpoeier, bakpoeier met koeksoda en 'n knippie sout in 'n bak. Roer sterk met 'n lepel om die bestanddele te kombineer.

Voeg die botter by kamertemperatuur by en meng tot die botter by die meelmengsel opgeneem is. Dit sal die tekstuur van 'n broodkrummels hê.

Voeg die res van die vloeibare bestanddele oor die samestelling by. Ek het 'n Griekse jogurt gebruik omdat dit baie lekkerder en romer is; ek beveel aan dat jy 'n vetterige jogurt vir hierdie resep gebruik; niks ekstra gebeur met die silhoeët nie. Maar wat u ook al kies, beïnvloed nie die kwaliteit en konsekwentheid van die muffins nie.

Ons het van die onderwerp afgewyk, maar laat ons terugkom. Voeg jogurt, eiers, klapperolie en lemmetjiesap by.

Meng vir 2-3 minute tot heeltemal homogeen.

Voeg die kaneel by en meng nog 2 minute teen hoër spoed.

Uit die resulterende samestelling vul ons muffinpanne. Ek kies om 'n groter hoeveelheid by te voeg sodat die muffins 'n impak het en omvangryk is. Dus gooi ek die komposisie tot by die rand van die vorms wat gebruik word.

As u kleiner en oulike muffins wil hê, vul dan slegs driekwart van die vorm (soos op die foto hieronder), en dit groei tot aan die rand van die papiere.

Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20 minute. Dit is tyd dat hulle met die oë groei, en u 'n paar juweliersware vir muffins as nagereg sal hê. Dit is die beste om oggendkoffie te drink en dit na die kantoor te neem, terwyl u bloedsuiker daal, uit die muffin spring, diep asemhaal, bietjie vir bietjie geniet en self herstel.

Op dieselfde dag het ek ook muffins met klapper- en sjokolade -bolaag voorberei, nog 'n waansin wat ek u uitnooi om te probeer.


Video: APPEL KANEEL MUFFINS. RECEPT WINTER CUPCAKES (Augustus 2022).