Nuwe resepte

Griekse frikkadelle sop

Griekse frikkadelle sop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 groot wortel
  • 2 snye seldery
  • 'n soetrissie
  • N ui
  • 'n handvol rys
  • 300 ml sak
  • 2 eiergele
  • 250 ml melk
  • 2 eetlepels suurroom
  • vars dille
  • sout
  • 4 l apa
  • frikkadelle:
  • 500 g maalvleis
  • 2 eetlepels rys
  • 'n klein rooi ui
  • n eier
  • 'n eetlepel vars gekapte dille
  • sout peper

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Griekse frikkadelle sop:

Wortel, seldery, peper en ui word skoongemaak, gewas en fyngekap. Bring water tot kookpunt, voeg die groente en sout na smaak by, kook. Berei intussen die vleis vir die gehaktballetjies voor (u kan enige vleis gebruik, ek sit die gemaalde varkboud). Meng die maalvleis met fyngekapte ui, gewaste en gedreineerde rys, eier, sout, peper en gekapte dille. As die groente gaar is, skakel die hitte aan, voeg 'n handvol gewas en gedreineerde rys by, vorm dan die frikkadelle met die nat hand en voeg dit by die sop. Laat kook tot die rys in die frikkadelle kook. Voeg die gekookte borsjt by. Meng die twee eiergele in 'n groter bak met suurroom, en voeg dan die melk by. Gooi die warm sap uit die sop met die poetsmiddel oor die melksamestelling totdat die melk verhit is (4-5 eetlepels sap is genoeg). Giet dan alles in die soppot en skakel die hitte af. Sprinkel vars dille aan die einde.


Resep van die dag: Griekse frikkadelle sop

Die e-rețete.ro webwerf bied ons die beste weergawe van frikkadelle sop in Griekse styl, waarvoor u nie veel moeite sal ondervind nie, en die bestanddele word maklik in supermarkte en markte gevind. Die kooktyd verskil nie veel van die gewone, daaglikse gehaktbalsop nie. Hieronder bestanddele en voorbereiding !

Bestanddeel:

  • 400-450 gram maalvleis (gekombineer: beesvleis, vark, hoender)
  • 'n klein ui
  • 50 gram ronde korrels
  • 3 dille drade
  • n eier
  • 1/2 teelepel sout en 1/8 gemaalde peper
  • 2-3 eetlepels meel
  • 80 milliliter koue water
  • 2 eetlepels olie
  • 'n groot wortel
  • 1,8 liter water of sap uit hoendersop
  • twee eiers
  • 60 milliliter suurlemoensap.

Frikkadelle sop

Soos u weet, het u waarskynlik gesien dat ek nie 'n groot aanhanger van sop is nie, maar as dit by frikkadelsop kom, vra ek altyd 'n tweede porsie.

Ek weet nie eers hoe lank ek nog nie 'n sop gemaak het nie, maar ek het eerlikwaar 'n kapsel gemis soos my ma tuis gedoen het. Met sagte, lekker frikkadelle met rys en 'n suur en geurige sop danksy die vars gekapte lariks.

Dit is waarskynlik een van die gunsteling sop van Roemeniërs en ek dink nie daar is iemand wat dit nog nooit geëet het nie.

So, uit 'n paar eenvoudige bestanddele en 'n handvol maalvleis, maak u die beste en lekkerste frikkadelle met uitstekende groente, en as u wil, kan u die Griekse gehaktbalsop met room, die resep hier, of op die foto klik.

En as u dit met room verkies, kan u dit volgens die resep probeer maak of op die foto klik.

Vir baie ander resepte vir sop met of sonder vleis of vas en nog baie meer, vind u in die afdeling sop en sous of klik op die foto

U kan my ook op Instagram volg, op die foto klik.

Of klik op die foto op die Facebook -bladsy.


Sopbestanddele:

  • 300 g wortels
  • 200 g seldery wortel
  • 150 g pietersielie wortel
  • 150 g pastinaak
  • 150 g paprika of donut
  • 300 g aartappels
  • 'N Gemiddelde ui
  • 100 ml sonneblomolie
  • 400 g tamaties in blokkies gesny
  • Sout en peper na smaak
  • Opsioneel 'n warm peper en 'n paar eetlepels asyn van die soetrissies
  • 1 bos lariks

Bestanddele vir hare:

  • 500 g gemaalde varkvleis
  • 3 eiers
  • 60 g ronde graan rys
  • 1 bos pietersielie
  • Sout en peper na smaak

Voorbereiding vir hare:

Meng die maalvleis in 'n bak met die gekapte pietersielie, eiers, rys, sout en peper, meng goed en vorm balletjies van dieselfde grootte. Ek het 22 stukke gehad.



Sit 'n pot met 1,5 l water aan die kook. As die water kook, draai dit in die water en kook dit vir 20 minute op medium tot lae hitte. Ons haal die skuim af.

Nadat die kooktyd verstryk het, verwyder die gehaktballetjies in 'n bak en bedek dit om oksidasie te voorkom.

Hoe om sop voor te berei:

Ons maak die aartappels skoon, was dit en sny dit in groter blokkies en sit dit in 'n bak water.

Ons maak al die groente skoon en was. Ons sny al die blokkies, behalwe die ui, wat ons in klein stukkies sny. Laat dit verhard word met olie en sout, in 'n pot oor medium hitte vir 6-7 minute.

Nadat die groente verhard is, voeg die aartappels by en kook nog 3-4 minute.

Voeg die blokkies tamaties by die sous, 1-1,5 l water en die sop waarin die gehaktballetjies gekook (gespanne) is en kook nog 7-8 minute.

Ons sit ook die frikkadelle in die sop 'n minuut voor ons die vuur stop. Dit is gereed om te bedien met fyngekapte lariks, goeie eetlus en nuttig!

Goeie eetlus!


  • As u wil hê dat die sop 'n spesiale smaak by die eerste proe kan hê, kan u dit met room geur, soos die klassieke Griekse sop voorberei word. U moet die borscht -stadium egter oorslaan en dit nie verhoog nie.
  • Moenie die hoeveelheid rys verander nie en moenie dit verhoog nie, en # 8211 kan die hare verander.
  • Die vloeibare borsjt kan vervang word met suurlemoensap, krokodilsap of asyn.
  • Vir ekstra geur, kan u die ui vir twee minute in olie braai vir frikkadelle.
  • Die ideale haarspelde lyk soos balle met 'n deursnee van 2-3 cm.
  • U kan meer groente by die sop voeg, soos pastinaak, tamaties, groenbone of ertjies.
  • Maak u hande nat voordat u u hare vorm.
  • Die haarspelde is gereed wanneer hulle dryf.
  • Volgens tradisionele resepte kan u 'n eiergeel by die sop voeg voordat dit bedien word. Ons beveel egter aan dat u dit slegs doen as u nie room bygevoeg het nie.

Geskikte pakkings


Swart resep gevul met papanasi met konfyt by Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

Deeglose Paasresep vir Multicooker 5in1 Digitale 5.6L Crock-Pot deur Chef Maniac

Varkribbetjie resep met multikook 5in1 digitale 5.6L Crock-Pot van Sweets All Soorte

5in1 Digitale 5.6L Crock-Pot Multicooker Hoendersop Resep volgens Resepteboek

Hongaarse stoofresep Multicooker 5in1 Digitale 5.6L Crock-Pot volgens resepteboek

Aartappel- en gekapte vleisresep by die 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker per resepteboek

Groentesalmresep by Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot van Sweets All Sinds

Asiatiese hoenderresep vir multikooker 5in1 digitale 5.6L Crock-Pot volgens resepteboek


Bestanddeel Griekse hoendersop

  • 3 l water
  • 1 hoender of ander stukke byderhand (verkieslik stekels)
  • ½ seldery wortel
  • 3 snye seldery seldery
  • 2 soetrissies of kapia
  • 2 courgette
  • 2 uie
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 pastinaakwortel
  • 3 wortels
  • 2 eiergele
  • 200 ml suurroom vir kook
  • 2 trosse groente, lariks en pietersielie
  • 4 lamai
  • Sout, peper, olyfolie

Bestanddele Griekse frikkadelle sop

1 groot wortel
2 eetlepels olie
1,8 l water (of hoendersop)
2 eiers
sap van 1 suurlemoen (ongeveer 50-60 ml)
'n paar dille drade
sout

450 gr maalvleis (gemengde beesvleis + vark twee keer deur die vleismasjien)
1 klein ui (ongeveer 50 g)
45 gr rys met ronde korrels
3 draad marar
1 klein eier
80 ml koue water
1/2 teelepel sout
1/8 teelepel gemaalde swartpeper
'n paar eetlepels meel (vir formaat)


Frikkadelle sop in Griekse styl - Resepte

Ek kan eerlik sê dat ek nie regtig beesvleisbolletjiesop gemaak het nie, maar gewoonlik met hoender, maar nadat ek dit ervaar het, het ek verlief geraak. En veral hierdie variant wat met eier en jogurt opgelei is. Goed vir alles! En die dukan -resep bo -op. Gaan dus aan die werk as u dit nog nie gedoen het nie, en ek verseker dat u dit sal geniet.

Cruise Fase (PL), konsolidasie, definitiewe stabilisering

- 1 heel eier plus 2 eiergele om aan te trek

Was die groente en sny dit in blokkies. Gooi 2,5 liter water in die pot en voeg die groente by. Laat hulle kook vir ongeveer 25 minute. Berei intussen die maalvleis voor en voeg 1 eier, sout, peper en groen dille by dieselfde bak. Meng weer in die blender om die samestelling te meng. Vorm balletjies van ongeveer 2-2,5 cm in deursnee. Voeg die tamatiepasta en die frikkadelle oor die kokende groente en laat dit nog 25 minute kook (jy sal sien wanneer die frikkadelle gaar is).

Meng die eiergele met die jogurt. Verwyder die pot van die hitte en haal 'n bietjie sap uit die pot en giet dit van naby tot naby oor die eiergele. Homogeniseer bietjie vir bietjie en giet dan alles in die soppot.

Skakel die hitte af, voeg die fyngekapte dille en pietersielie by en laat die pot met die deksel op sodat die geure meng.


Griekse frikkadelle sop

1. Vir die groentesop, maak die groente skoon en soteer dit in 'n bietjie olie / warm botter. Giet dan 2 liter water, besprinkel met 'n knippie sout, bedek en laat prut. As die groente gaar is, sif die sop en plaas die groente in 'n bak om af te koel. U kan 'n heerlike beeslaai of gevulde eiers daaruit berei.

2. Meng die bestanddele vir die frikkadelle, bedek dit met foelie en laat die samestelling vir 'n halfuur afkoel. Vorm dan gehaktballetjies met nat handpalms, rol dit in meel en plaas dit op 'n plat bord.

3. Plaas dan die frikkadelle in 'n pot saam met die helder warm groentesop. Bedek en laat prut vir 45 minute.

4. Om die Griekse frikkadelsop aan te trek, klits die eier met die suurlemoensap en voeg twee eetlepels warm sop by. Giet die mengsel in die soppot en hou eenkant.

5. Laat dit vir 'n paar minute asemhaal en sit die frikkadelle sop voor met fyngekapte groente.


Video: Giouvarlakia - Grcka supa sa cufticama (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Kippar

    Die geheel kan wees

  2. Bakree

    Ek is jammer, dit pas my nie heeltemal nie. Wie anders kan voorstel?

  3. Tagul

    Ek vra om verskoning, maar hierdie variant nader my nie.

  4. Harlan

    Natuurlik. Ek teken in op al die bogenoemde. Kom ons bespreek hierdie kwessie. Hier of by pm.



Skryf 'n boodskap