Nuwe resepte

Room sampioensop

Room sampioensop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kook die sampioene, aartappels, preie en uie in 'n kastrol tot gaar. Na kook moet die sopwater die groentevlak nie meer as 4 cm oorskry nie, want die sop kom te dun uit.

Sit die knoffelhuisies deur en gooi die sop goed deur die blender totdat dit fyn word. Pas sout en peper by.

Vir versiering, sny die sampioene in dun skywe en soteer dit in 'n bietjie botter tot goudbruin.

Voor opdiening, sit 'n teelepel suurroom in elke bak sop en meng goed. Sit 'n paar goue skywe sampioene bo -op. Bedien met croutons.


Room sampioensop, Jamie Oliver se resep

Bestanddele (4 porsies)

  • 2 uie
  • olyf olie
  • 1 blokkie gekonsentreerde groentesop
  • 1/2 tiemie skakel
  • 2 knoffelhuisies
  • 4 seedoorn sampioene
  • 100 g basmatirys
  • 1 eetlepel maer room
  • 1 teelepel truffelolie

Vir korsies

  • 8 kultuur sampioene
  • 1 ciabatta brood
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 appel
  • 1/2 bos pietersielie
  • 1 suurlemoen
  • 50 g Stilton kaas
  • 1 hand neute

Metode van voorbereiding

Sny die uie fyn en soteer dit in 'n pan met olyfolie.

Druk die gekonsentreerde blokkie sop bo -op, voeg 'n knippie sout en peper, tiemieblare en 2 naeltjies ongeskilde knoffel by, in 'n pers gesny.

Skil die stingels bruin sampioene en plaas die hoede op die roosterpan, draai dit om wanneer dit bruin is.

Breek die oorblywende stamme en portobello -sampioene in stukke, voeg dit dan saam met die rys by die ui -pot en laat dit 'n paar minute kook.

Giet 1 liter kookwater bo -oor en kook alles bedek.

Sny 4 snye ciabatta -brood skuins en voeg dit by die roosterpan.

As hulle aan albei kante bruin is, vryf dit met 'n knoffelhuisie.

Rasper die appel en meng dit met die gekapte pietersielie en 'n bietjie suurlemoensap.

Rangskik die bruin sampioene op die roosterbrood, strooi Stilton -kaas en gekapte okkerneute bo -oor en laat dit onder die oondrooster totdat die kaas smelt.

Giet die sop met 'n vertikale blender tot die gewenste konsekwentheid, geur dan na smaak en drup die room en truffelolie oor.


Room sampioensop

Berei vinnig 'n room sampioensop voor, bedien met suurroom en croutons met knoffel en vars tiemie! U sal beslis u geliefdes verbly!

Bestanddele

  • 1,5 L water
  • 1 seldery, skoongemaak en in blokkies gesny
  • 1 ui, gekap
  • 300-350 g champignonsampioene, in blokkies gesny en sonder sterte [die sterte kan gebruik word om 'n heerlike Pilaf met sampioene te maak]
  • 1 aartappel, skoongemaak en in blokkies gesny
  • 1 pastinaak, in skywe gesny
  • sout en peper na smaak
  • suurroom / jogurt [opsioneel]
  • pantrunjel
  • Vir roosterbrood:
  • 1 heel stukkie stokbrood
  • tiemie
  • 3-4 knoffelhuisies, maal
  • 1 lg olyfolie
  • sout

Instruksies

  1. Bring water tot kookpunt in 'n kastrol.
  2. Voeg seldery, pastinaak, uie en aartappels by, in blokkies gesny.
  3. Voeg sout en peper na smaak by en laat prut vir ongeveer 15 minute.
  4. Voeg die sampioene by en laat dit nog 10 minute kook.
  5. Voorverhit intussen die oond tot 200C en voeg die snye brood wat met olyfolie gesmeer is, besprinkel met knoffel, tiemie en sout oor.
  6. Laat hulle vir 15 minute braai.
  7. Die sop is amper gereed. Verwyder van die hitte en gebruik 'n vertikale blender om die groente goed deur te laat totdat dit 'n romerige konsekwentheid het.
  8. Voeg 'n bietjie jogurt of suurroom [opsioneel] en vars gekapte pietersielie by.


Vegan / vas room sampioen sop

Bestanddele (4 porsies)

  • 700 g gedroogde porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein knoffelhuisie, skoongemaak, heel
  • 1 ui, fyngekap
  • 1 prei, in skywe gesny
  • tiemie
  • ½ koppie witwyn
  • 1 koppie groente -aftreksel
  • 'n paar druppels suurlemoensap
  • seesout
  • swart peper
  • ½ koppie groente -room

Vir bediening

  • 150 g porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • ¾ koppie witwyn
  • seesout
  • swart peper

Metode van voorbereiding

Sit die porcini -sampioene in 'n groot bak en bedek dit met 4 koppies gekookte water. Laat hulle vir 30 minute week.

Verhit gedurende hierdie tyd die olie in 'n medium kastrol. Braai die knoffel, ui en prei tot sag. Voeg tiemie by.

Verwyder die sampioene uit die vloeistof en dreineer goed. Maak seker dat daar geen vloeistof oor is nie. Dreineer die vloeistof deur 'n sif wat met papier uitgevoer is. Sny laastens die gedreineerde sampioene.

Voeg die fyngekapte sampioene in die pot en soteer dit 'n bietjie. Voeg die witwyn by en wag totdat dit kook. Bring tot kookpunt totdat die wyn verdamp het.

Voeg die gedreineerde vloeistof en die groenteaftreksel by en kook vir 20 minute nadat dit begin kook. Verwyder tiemie en knoffelhuisies.

Gebruik 'n vertikale menger om die sop te homogeniseer en deur 'n sif te lei.

Geur met 'n paar druppels suurlemoensap en sout en peper. Voeg die room by en hou die sop warm.

Maak die vars sampioene skoon (gooi dit indien nodig onder 'n waterstroom) en sny dit dun.

Verhit die olyfolie in 'n pan oor matige hitte en voeg die vars sampioene by. Braai hulle liggies. Voeg die wyn, sout en peper by en kook vir 15 minute.

Sit die sop in bakkies en voeg dan die sampioene bo -op.


Sampioenroom sop, klassieke resep

Bestanddele (4 porsies)

  • 500 g sampioene
  • 1 ui
  • 3 eetlepels meel
  • 1 koppie melk
  • 100 g room
  • pietersielie
  • olyf olie
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding

Kap die ui fyn en braai dit in olie. Voeg gesnyde champignonsampioene by (hou 'n paar vir versiering). Giet 1-1,5 l water. Besprinkel met sout en bring tot kookpunt.

Verbruin die meel in 'n pan, sonder vet. As die meel effens goud word, laat dit afkoel.

Voeg geleidelik 'n bietjie melk sampioenroom by die sop en roer sterk sodat geen klonte vorm nie, dan die room.

Syg die sampioene en uie, maar hou die water in 'n bak. Gaan goed deur met 'n vertikale menger, voeg dan die water terug, afhangende van die gewenste konsekwentheid.

Voeg die meel, sout en pepersous by en kook nog vyf minute.

Bedien met sampioene wat aan die begin gehou is, croutons en fyngekapte groente.

EC -voorstel: sampioen -roomsop sal 'n spesiale smaak kry as u die water met hoendersop vervang.


Sampioenroom sop, klassieke resep

Bestanddele (4 porsies)

  • 500 g sampioene
  • 1 ui
  • 3 eetlepels meel
  • 1 koppie melk
  • 100 g room
  • pietersielie
  • olyf olie
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding

Kap die ui fyn en braai dit in olie. Voeg gesnyde champignonsampioene by (hou 'n paar vir versiering). Giet 1-1,5 l water. Besprinkel met sout en bring tot kookpunt.

Verbruin die meel in 'n pan, sonder vet. As die meel effens goud word, laat dit afkoel.

Voeg geleidelik 'n bietjie melk sampioenroom by die sop, terwyl dit sterk roer sodat geen klonte vorm nie, dan die room.

Syg die sampioene en uie, maar hou die water in 'n bak. Gaan goed deur met 'n vertikale menger, voeg dan die water terug, afhangende van die gewenste konsekwentheid.

Voeg die meel, sout en pepersous by en kook nog vyf minute.

Bedien met sampioene wat aan die begin gehou is, croutons en fyngekapte groente.

EC -voorstel: sampioen room sop sal 'n spesiale smaak kry as jy die water met hoendersop vervang.


Sampioenroom sop, klassieke resep

Bestanddele (4 porsies)

  • 500 g sampioene
  • 1 ui
  • 3 eetlepels meel
  • 1 koppie melk
  • 100 g room
  • pietersielie
  • olyf olie
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding

Kap die ui fyn en braai dit in olie. Voeg gesnyde champignonsampioene by (hou 'n paar vir versiering). Giet 1-1,5 l water. Besprinkel met sout en bring tot kookpunt.

Verbruin die meel in 'n pan, sonder vet. As die meel effens goud word, laat dit afkoel.

Voeg geleidelik 'n bietjie melk sampioenroom by die sop en roer sterk sodat geen klonte vorm nie, dan die room.

Syg die sampioene en uie, maar hou die water in 'n bak. Gaan goed deur met 'n vertikale menger en voeg dan die water terug, afhangende van die gewenste konsekwentheid.

Voeg die meel, sout en pepersous by en kook nog vyf minute.

Bedien met sampioene wat aan die begin gehou is, croutons en fyngekapte groente.

EC -voorstel: sampioen -roomsop sal 'n spesiale smaak kry as u die water met hoendersop vervang.


Vegan / vas room sampioen sop

Bestanddele (4 porsies)

  • 700 g gedroogde porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein knoffelhuisie, skoongemaak, heel
  • 1 ui, fyngekap
  • 1 prei, in skywe gesny
  • tiemie
  • ½ koppie witwyn
  • 1 koppie groente -aftreksel
  • 'n paar druppels suurlemoensap
  • seesout
  • swart peper
  • ½ koppie groente -room

Vir bediening

  • 150 g porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • ¾ koppie witwyn
  • seesout
  • swart peper

Metode van voorbereiding

Sit die porcini -sampioene in 'n groot bak en bedek dit met 4 koppies gekookte water. Laat hulle vir 30 minute week.

Verhit gedurende hierdie tyd die olie in 'n medium kastrol. Braai die knoffel, ui en prei tot sag. Voeg tiemie by.

Verwyder die sampioene uit die vloeistof en dreineer goed. Maak seker dat daar geen vloeistof oor is nie. Dreineer die vloeistof deur 'n sif wat met papier uitgevoer is. Sny laastens die gedreineerde sampioene.

Voeg die fyngekapte sampioene in die pot en soteer dit 'n bietjie. Voeg die witwyn by en wag totdat dit kook. Bring tot kookpunt totdat die wyn verdamp het.

Voeg die gedreineerde vloeistof en die groenteaftreksel by en kook vir 20 minute nadat dit begin kook. Verwyder tiemie en knoffelhuisies.

Gebruik 'n vertikale menger om die sop te homogeniseer en deur 'n sif te lei.

Geur met 'n paar druppels suurlemoensap en sout en peper. Voeg die room by en hou die sop warm.

Maak die vars sampioene skoon (gooi dit indien nodig onder 'n waterstroom) en sny dit dun.

Verhit die olyfolie in 'n pan oor matige hitte en voeg die vars sampioene by. Braai hulle liggies. Voeg die wyn, sout en peper by en kook vir 15 minute.

Sit die sop in bakkies en voeg dan die sampioene bo -op.


Vegan / vas room sampioen sop

Bestanddele (4 porsies)

  • 700 g gedroogde porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein knoffelhuisie, skoongemaak, heel
  • 1 ui, fyngekap
  • 1 prei, in skywe gesny
  • tiemie
  • ½ koppie witwyn
  • 1 koppie groente -aftreksel
  • 'n paar druppels suurlemoensap
  • seesout
  • swart peper
  • ½ koppie groente room

Vir bediening

  • 150 g porcini sampioene
  • 2 eetlepels olyfolie
  • ¾ koppie witwyn
  • seesout
  • swart peper

Metode van voorbereiding

Sit die porcini -sampioene in 'n groot bak en bedek dit met 4 koppies gekookte water. Laat hulle vir 30 minute week.

Verhit gedurende hierdie tyd die olie in 'n medium kastrol. Braai die knoffel, ui en prei tot sag. Voeg tiemie by.

Verwyder die sampioene uit die vloeistof en dreineer goed. Maak seker dat daar geen vloeistof oor is nie. Dreineer die vloeistof deur 'n sif wat met papier uitgevoer is. Sny laastens die gedreineerde sampioene.

Voeg die fyngekapte sampioene in die pot en soteer dit 'n bietjie. Voeg die witwyn by en wag tot dit kook. Bring tot kookpunt totdat die wyn verdamp het.

Voeg die gedreineerde vloeistof en die groenteaftreksel by en kook vir 20 minute nadat dit begin kook. Verwyder tiemie en knoffelhuisies.

Gebruik 'n vertikale menger om die sop te homogeniseer en deur 'n sif te lei.

Geur met 'n paar druppels suurlemoensap en sout en peper. Voeg die room by en hou die sop warm.

Maak die vars sampioene skoon (gooi dit indien nodig onder 'n waterstroom) en sny dit dun.

Verhit die olyfolie in 'n pan oor matige hitte en voeg die vars sampioene by. Braai hulle liggies. Voeg die wyn, sout en peper by en kook vir 15 minute.

Sit die sop in bakkies en voeg dan die sampioene bo -op.


Room sampioensop

Resep video SOPPIES ROMSOP laer:

Was en sny die sampioene in die helfte.

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe.
Skil en sny die uie in kleiner stukkies.
Soteer die ui en knoffel in 'n 5 l -pot. Voeg twee eetlepels groente -olie, botter en sout by. Roer en sit die deksel vir 4-5 minute op, roer af en toe sodat dit nie vassit nie.

As die ui prut, voeg die sampioene by, voeg sout en peper by en meng.

Soteer die sampioene vir 7-8 minute, oor matige hitte, sonder 'n deksel, dit word sag en word bruin.

Voeg die aartappels by en meng.

Bedek dan met warm water totdat die aartappels bedek is.

Roer, sit die deksel op en kook vir 40 minute. Skakel die hitte af en wag totdat dit 'n bietjie afkoel.
Voeg die vloeibare room by.

Meng met 'n staafmenger totdat dit 'n room word met 'n vloeibare konsekwentheid. Voeg indien nodig warm water by om die sop te dun.

Soteer 2-3 gesnyde sampioene in 'n pan in 'n eetlepel olie met 'n bietjie sout.

Voeg voor die opdiening die gesoteerde skywe sampioene, vars pietersielie, suurroom en croutons by.


Room sampioensop

Resep video SOPPIES ROMSOP laer:

Was en sny die sampioene in die helfte.

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe.
Skil en sny die uie in kleiner stukkies.
Soteer die ui en knoffel in 'n 5 l -pot. Voeg twee eetlepels groente -olie, botter en sout by. Roer en sit die deksel vir 4-5 minute op, roer af en toe sodat dit nie vassit nie.

As die ui prut, voeg die sampioene by, voeg sout en peper by en meng.

Soteer die sampioene vir 7-8 minute, oor matige hitte, sonder 'n deksel, dit word sag en word bruin.

Voeg die aartappels by en meng.

Bedek dan met warm water totdat die aartappels bedek is.

Roer, sit die deksel op en kook vir 40 minute. Skakel die hitte af en wag totdat dit 'n bietjie afkoel.
Voeg die vloeibare room by.

Meng met 'n staafmenger totdat dit 'n room word met 'n vloeibare konsekwentheid. Voeg indien nodig warm water by om die sop te dun.

Soteer 2-3 gesnyde sampioene in 'n pan in 'n eetlepel olie met 'n bietjie sout.

Voeg voor die opdiening die gesoteerde skywe sampioene, vars pietersielie, suurroom en croutons by.


Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve (Augustus 2022).