Nuwe resepte

Food for Good gebruik: Bill Telepan besoek die daaglikse maaltyd

Food for Good gebruik: Bill Telepan besoek die daaglikse maaltyd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tydens die onlangse besoek van sjef Bill Telepan aan die kombuis van The Daily Meal, wou die in New York gebore sjef in New York die waarde van plaaslike bly, veral as dit by kookkuns kom, weeg. As u nie geweet het nie, is Bill die sjef agter die gelyknamige Telepan en Telepan Local.

Telepan aan die Upper West Side fokus op lekker eet, alhoewel die sjef, wat 'n ligte aanraking bo sy kombuis verkies, huiwer om dit so te noem. Die spyskaart verander na gelang van die seisoen, en in Julie het die volhoubare sjef 'n viergang-vegetariese aandete aangebied vir Meatless Mondays om die mees seisoenale groente uit te lig.

By Telepan Local in Tribeca is die spyskaart nog meer vereenvoudig om gemaklike Amerikaanse maaltye in tapas-styl te bedien. 'N Voorbereiding van nege bestanddele by Telepan word 'n gereg met vyf bestanddele by Telepan Local, terwyl die sjef se fokus op plaaslike verkryging behoue ​​bly.

Dit is Telepan se vertroue in volhoubare boerdery wat hom toelaat om rou eiers te eet, wat hy nie omgee om te doen terwyl hy die resep vir die aand se kookdemonstrasie maak nie, 'n reuse mieliemeelpannekoek. Dit is 'n gewoonte wat sy vrou laat skrik, maar soos Telepan dit stel, "ja, ek eet rou eiers. Jy kyk ooit Klipperig?”

Buiten sy restaurante het Telepan die afgelope paar jaar ook gewerk om aandag te vestig op Wellness in the Schools (WITS), 'n inisiatief in New York wat daarop gemik is om die voedsel- en voedselkultuur van openbare skole te verbeter deur kulinêre skool uit te nooi gegradueerdes om saam met kafeteria -werknemers te werk en hul kennis en tegnieke te deel.

Die program, wat daarop gemik is om ten minste een gesonde maaltyd per dag deur middel van openbare skoolmaaltye per dag te voorsien, sal in die volgende jaar 60 skole bereik, waaronder drie in Florida.

'Ek dink dat alle kinders goed moet eet,' sê Telepan. 'Vir my gaan dit oor' hoe kan ons dit beter doen? '


  • Sluit voedsel met 'n hoë proteïeninhoud in u dieet in, wat u sak help genees.
    • Vroue: 50 en 60 gram proteïen
    • Mans: 60 en 70 gram proteïen
    • Eet drie klein maaltye per dag.
      • Maagomleidingspasiënte: Begin met die gebruik van proteïenaanvullings na elke maaltyd om aan u daaglikse proteïenbehoeftes te voldoen.
      • Pasiënte met laparoskopiese verstelbare maag: Hou aan om proteïenaanvullings te gebruik soos in Fase 2A.
      • Wag ten minste 30 minute na elke ete. Gebruik dan 'n 8 ounce proteïenaanvulling of skud, gevolg deur 16 onse suikervrye, duidelike vloeistowwe.
      • Probeer vloeistowwe versprei oor 'n tydperk van drie uur.
      • Hou op om minstens 30 minute voor ete te drink.

      Ons het 'n bietjie troos gevind in die kos

      Gegewe die spanning van 'n wêreldwye pandemie en die samesmelting van werk en huis, is dit nie verbasend dat trooskos hierdie jaar 'n terugkeer gemaak het nie. Een peiling het 'n toename in gunstelinge soos pizza, hamburgers, patat en mac en kaas gevind. Nostalgiese handelsmerke soos Fig Newton, Oreo en Ritz het 'n styging in verkope beleef. Graangewasse het ook in 2020 die hoogte ingeskiet, ná jare van trae verkope.

      Maar bevindings uit 'n nuwe studie het aan die lig gebring dat troosete tydens die pandemie vir sommige mense tot gewigstoename gelei het. In 'n opname onder meer as 50,000 mense wêreldwyd het 44% van die deelnemers 'n toename in ongesonde peuselhappies opgemerk sedert die inperking van krag geword het. Mense het ook 'n toename in die verbruik van lekkers en soet drankies gerapporteer. Ondanks die verbetering in kookkuns, het ongeveer 27% van die mense gewigstoename gerapporteer nadat huis-bestellings opdrag gegee is. Onder diegene wat reeds as vetsugtig geklassifiseer is, was gewigstoename nog meer algemeen.

      Gesonde resepte kom binnekort

      Geborgde verhale PYR Marketing

      Geen inskrywings of verbintenisse nie. Pas u Etes. Voeg meer proteïene by. Verskillende Ete Planne vir al u gesondheidsbehoeftes. Keto, Paleo, Lae Koolhidraat en meer. Kry u senior afslag. Tipes: Beste BBQ -ribbes, baie braai -spyskaarte, Beste BBQ Spyseniering.

      Troosete hoef nie ten alle koste vermy te word nie. Om 'n gunsteling gesinsresep by 'n vakansie -ete te geniet en saam met u kinders 'n gekoesterde nagereg te bak, is betekenisvolle maniere om met kos te skakel. As troosete (of oormatige gebruik daarvan as alkohol) egter gebruik word om angs en spanning te hanteer, kan dit tot ongewenste gewigstoename lei, en dit help u nie om hierdie emosies effektief te bestuur nie.

      In plaas daarvan om voedsel te soek om u emosies te kalmeer, moet u ander metodes oorweeg om u te help. Die Centers for Disease Control beveel diep asemhaling of meditasie, gereelde fisiese aktiwiteit en 'n gesonde dieet aan, sowel as om die aanbevole sewe tot nege uur slaap elke aand te kry. Terapie kan nog 'n nuttige opsie wees.


      Om groen te wees

      Soms moet ek 'n gemoedelike afskeid neem van vriende tuis in NY oor die kultuur in Kalifornië, die SF Bay Area en Berkeley en omgewing in die volgorde.

      Die stereotipe van die yahoo in Kalifornië en#8221 neem skynbaar toe met die vordering en bereik sy toppunt in Berkeley.

      Ek het gereeld gevra of ek my dak met beesmis vervang het en ek organiese gewasse daarbo verbou.

      Ek het vertel dat ons Kaliforniërs uit albei kante van ons mond praat, naamlik om oral te ry en dan ander te stort omdat hulle nie organies gekoop het nie.

      Wel, ek kan 'n bietjie toegee oor die bestuur. Toe ek in NYC gewoon het, het ek nie 'n motor gehad nie. Openbare vervoer is baie goed daar, en 'n motor het in die meeste gebiede 'n negatiewe waarde. Ek vertel hulle dat ek vyf jaar lank sonder 'n motor probeer woon het, maar dit was onmoontlik, gegewe hoe versprei dinge is en hoe moeilik dit was om kos te koop. Supermarkte is nie op elke hoek nie.

      Ek regverdig myself verder deur daarop te wys dat ek 'n nuwe Honda Civic in 1999 gekoop het, dit het minder as 50 000 myl gery en dien steeds in die behoeftes van 4 mense.

      Ek veronderstel die slotsom is dat ek doen wat ek kan en die hele tyd probeer om meer te doen. Ek maak keuses op grond van inligting waarvan ek 10 jaar gelede moontlik nie geweet het nie. Nou, hoe meer ek weet, hoe meer wil ek leer. Wat kos betref, lees ek etikette en soek inligting voordat ek koop. As dit my 'n yahoo maak, dan is dit so.

      Ek is bly om te sê dat baie van ons hier in Kalifornië en elders inkrementele veranderinge aanbring.

      Sommige dinge is moeiliker as ander. Byvoorbeeld, totdat organiese beesvleis 'n groter deel van die markaandeel oorneem en pryse daal, kan ek dit nie bekostig om dit eksklusief te koop nie. Ons eet nie baie rooivleis nie, miskien een keer per week, so ek probeer dit 50% van die tyd koop. Chicken – is amper dieselfde program as elke ander hoender wat ek huis toe bring, is organies. Met vark koop ek Niman Ranch so gereeld as moontlik. Kwessies hier is ingewikkeld, veral met beesvleis. Mense in die VSA is gewoond aan die geur van beesvleis wat graan gevoer word, meestal in die vorm van beesvleis, maar weet nie van die produksie daarvan nie. Baie sê dat hulle nie omgee nie, maar ek wed dat hulle dit sou doen as hulle dinge eerstehands sou sien.

      Ek het 'n volledige oorgang gemaak na organiese eiers. Hulle smaak baie beter en ek voel goed daaroor dat die vraag na die wreder produk nie toeneem nie. Ek is bly om te sê dat 'n nie-organiese eier al vyf jaar by Renate ingekom het. Selfs Costco dra nou organiese eiers in pakke van 18 eiers.

      Ek probeer om plaaslike, organiese produkte te koop, waar moontlik, en koop byna uitsluitlik vrugte en groente op boeremarkte en winkels wat versigtig is oor wat hulle aanbied, soos Berkeley Bowl. Dit is 'n no-brainer. As u nie sintetika in u vrugteslaai wil hê nie, koop dan organies of van plaaslike plase wat natuurlike plaagdoders en kunsmis gebruik, selfs al is hulle nie as organies gesertifiseer nie. Vra!

      Daar is 'n paar dinge wat ek begin doen het, wat my eintlik geld bespaar en die lewe makliker maak.

      Ek koop grootmaat en bêre dit in lugdigte, voedselgraadse, NSF-goedgekeurde plastiekhouers. U het geen idee hoeveel makliker dit is om in die kombuis te werk as u nie met sakke meel en suiker hoef te sit nie. Costco, Smart & amp Final en 99 Ranch dien my goed. Ek kon selfs 'n pakket van twee pond Red Star aktiewe droë gis by S & ampF koop vir $ 5,49. Hallo! Die klein 3-pakkies kos $ 2,50! U spaar nie net geld nie, maar daar is ook minder verpakking om mee te ding. Hier is 'n foto van 'n gedeelte van my spens. Springmielies, bruinsuiker, rou suiker, broodmeel, AP -meel, volgraan vier, bruin jasmynrys, ystee teesakkies, gis – alles daar.

      Ons gebruik ook warm en koue reisbekers wat weggooi lyk. Die warm koppies is porselein met silikoonblaaie en -moue, en die koue koppies is nie-BPA-plastiek met 'n opskroefdeksel en plastiekstrooitjies. Ons haal tuisgemaakte koffie en ystee by die deur uit en spaar 'n klein fortuin sonder om plastiek asblik uit uithaal ys te maak. Sekerlik, ons koop soms koffie uit, maar as 'n bederf. Die Eco-First-koeldrankbeker is van Copco en kos ongeveer $ 7,99. Die Eco Cup vir warm drankies is van Decor Craft Inc. en verkoop vir ongeveer $ 10.

      U kan ook 'n paar fosfaatvrye, omgewingsvriendelike produkte vir u skottelgoedwasser (en wasser) gebruik. Baie hiervan is nie net volledig biologies afbreekbaar en biohernubaar nie, maar help ook om skuim te sluit. My Costco dra nou selfs Ecover -skottel tablette, 'n produk waarvan ek hou.

      Ek bly ook weg van weggooidoeke, en gebruik een van die “groen ” spuitreinigers en 'n lap wat bakterieë weerstaan, wat ek saam met die res van my wasgoed was. U kan 'n houer van Costco se weergawe van 'n vriendelike skoonmaker afhaal as u die meeste geld wil verdien. Dit kom met 'n spuitbottel en u kan dit verdun. Net 1 en 1/2 liter, sal dit vir ewig duur. As u 'n puris is en niks meer wil hê as pure seep wat in water hang nie, soek dan produkte by 'n plek soos Berkeley Bowl. Soms wil jy so iets, soos ek vir my stalletjie, wat my hond daagliks besoek om water van die teël af te lek.

      Ek dink wat ek hier probeer sê, is dat ons almal moet nadink oor hierdie dinge en moet doen wat ons kan. Begin met 'n paar maklike dinge en gaan daarvandaan.

      Dit is altyd goed om nie die omgewing te vernietig nie, nie deur alle natuurlike hulpbronne wat ons het nie, en om skadelike dinge van ons liggame weg te hou, ongeag wat u van aardverwarming dink.


      Wenke om 'n vegetariese dieet te begin:

      U voel miskien versoek om dadelik 'n veganistiese dieet te volg, maar dit kan baie moeilik wees om vleis en diereprodukte heeltemal uit te skakel, veral as dit reeds die meerderheid van die voedsel is wat u eet. U dieet kan volhoubaar vir die planeet wees, maar dit moet ook volhoubaar wees jy. Boonop beteken dit dat u meer produkte eet as u die vesel in u dieet verhoog, wat 'n bietjie meer badkamerbesoeke kan beteken. Maar om nie bekommerd te wees nie, dit is 'n normale deel van die oorgang na 'n veselryke dieet en moet nie te lank duur nie; sorg dat u gehidreer bly om vesel behoorlik in u liggaam te verteer. 'N Paar ander belangrike wenke om te probeer sluit in:

      1. Gaan in fases vegetariërs: 'N Skielike oorgang na vegetariese eet kan moeilik wees, dus probeer om een ​​ding op 'n slag te sny, soos om eers rooivleis uit te skakel. Twee weke later, nix pluimvee en vis. Terwyl u voedsel uitskakel, moet u voedsame keuses byvoeg tot die teenwicht en iets om na uit te sien.
      2. Probeer dit deeltyds: Baie individue het verkies om 'n paar dae per week diereprodukte te laat vaar, wat moontlik ideaal vir u is. U kan ook kies om ten minste een maaltyd per dag heeltemal plantaardig te maak deur die een te kies wat die maklikste is om u lewenstyl te verander. Onthou dat niemand perfek is nie, dus gee jouself toestemming om te ontglip! Doen net die beste wat u kan terwyl u aan die dieet voldoen.
      3. Wees avontuurlustig: U hoef nie tofu en broccoli te dwing nie, veral as u dit haat. Daar is 'n wêreld van natuurlike plantaardige kosse wat op u wag, dus moenie bang wees om avontuurlustig te wees nie en probeer elke week 'n nuwe vegetariese kos. Enkele goeie keuses sluit in voedingsgis, kasjoebotter, edamame, jackfruit en piesangbloeisel.
      4. Sluit plantvervangers in: Om 'n vegetariese dieet te laat werk, moet u probeer om keuses in te bou wat u nie beroof laat voel nie. As jy vroeër van jogurt gehou het vir ontbyt, probeer jogurt met klappermelk as 'n nie-suiwel opsie. As rooivleis uitdagend is, is vleisalternatiewe moontlik perfek vir u. Probeer u bes om opsies met die minste verwerkte bestanddele te kies, en let ook op die hoeveelheid natrium en bygevoegde suiker.
      5. Vra vir hulp: Vegetaries beteken nie altyd gesond nie; kosse soos aartappelskyfies, Skittles en selfs Oreos is almal veganisties, maar bevorder nie goeie gesondheid as jy dit gereeld eet nie. En die dieet in die algemeen voel oorweldigend, en u kan senuweeagtig voel dat u nie voldoende voeding kry nie. Oorweeg om 'n geregistreerde dieetkundige op plant te kontak vir hulp wat u kan help om enige spesifieke probleem op te los, van die wegneem-spyskaarte tot om u te help om 'n gebalanseerde vegetariese bord te skep.

      Kos vir goed gebruik: Bill Telepan besoek die daaglikse maaltyd - resepte

      Van veilig stoor van voedsel tot die bereiding en bereiding van voedsel

      'N Vinnige spatsel maak jou hande nie skoon nie.

      Dit is veilig vir gesonde volwassenes om rou of liggekookte eiers te eet, maar dit kan voedselvergiftiging by kwesbare groepe veroorsaak.

      Gesonde en heerlike vis is ook ongelooflik veelsydig.

      Gesonde eetgewoontes

      Vir idees vir gesonde etes, weeklikse maaltydplanne, gesinsgesondheid en hoe om dit te doen

      BMI Sakrekenaar

      Om u liggaamsmassa -indeks te ontdek, voer u u lengte (cm), gewig (kg), middellyf (cm - opsioneel), geslag in en klik Bereken

      Hierdie BMI val in die kategorie ondergewig. Dit is nie altyd 'n slegte ding nie, baie mense is natuurlik baie skraal en is gesond daarvoor. Maar u is meer geneig om osteoporose te kry. Praat met u huisdokter as u gewig verloor het sonder om te probeer, of dink dat u 'n eetversteuring het.

      Wel gedaan! Hierdie BMI en middellyfomtrek toon 'n gesonde gewig. Dit beteken dat u minder geneig is om hartsiektes, diabetes en sekere kankers te ontwikkel. U is waarskynlik 'n gesonde gewig omdat u goed eet en gereeld oefen. Dit is belangrik om hierdie gesonde gewoontes te handhaaf.

      Hierdie BMI is in die kategorie ondergewig, maar die middellyfmeting is groot. Neem weer u metings en voer dit weer in. Praat met u huisdokter as u bekommerd is.

      Hierdie BMI is in die kategorie oorgewig, maar die middellyf is nog steeds 'n gesonde grootte. Dit kan beteken dat u swaar en gespierd is van sport en nie hoef te gewig verloor nie. As u nie sportief is nie, is dit waarskynlik dat u op ander gebiede as in die middel gewig aansit. Dit hou steeds u gesondheid in gevaar en gewigsverlies is voordelig.

      Alhoewel u nie in die kategorie oorgewig is nie, is die middelomtrek 'n bietjie meer as wat dit behoort te wees. Dit is moontlik om van die ekstra gewig ontslae te raak deur 'n kombinasie van fisieke aktiwiteit en gesonde eetgewoontes.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig, maar die middellyf is nog steeds 'n gesonde grootte. Dit kan beteken dat u swaar en gespierd is omdat u baie sport beoefen en nie op die oomblik hoef te verloor nie. As u nie sportief is nie, moet u seker maak dat u die korrekte afmetings ingevoer het.

      Hierdie BMI is in die kategorie oorgewig en daar is 'n bietjie vet om jou middel. Dit verhoog die risiko van hartsiektes. Maar die goeie nuus is dat u dit kan omkeer deur gewig te verloor.

      Hierdie resultate toon 'n BMI vir die vetsugtige kategorie en met die opberging van vet om die middel. Daar is 'n aansienlik groter risiko om hartsiektes, diabetes en sommige kankers te ontwikkel. Maar die goeie nuus is dat u dit kan omkeer deur gewig te verloor. Besoek u huisdokter om gewigsverlies te bespreek.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig en stoor vet om die middel. Daar is 'n aansienlik groter risiko om hartsiektes, diabetes en sommige kankers te ontwikkel. Maar die goeie nuus is dat u dit kan omkeer deur gewig te verloor. Besoek u huisdokter of dieetkundige onmiddellik om gewigsverlies te bespreek.

      Die middellyf wat jy ingevoer het, is baie klein. Meet asseblief u middel.

      Hierdie BMI val in die kategorie ondergewig en dit word aanbeveel dat u 'n huisarts besoek. Baie mense is van nature skraal en is steeds gesond. Maar wees bewus daarvan dat ondergewig beteken dat u meer geneig is tot osteoporose.

      Volgens hierdie BMI val u in die gesonde gewigsbereik. Dit beteken dat u minder gewigsprobleme soos diabetes, hartsiektes en sekere kankers ontwikkel. Hou aan om 'n gebalanseerde dieet te volg en gereeld fisies aktief te wees.

      Hierdie BMI is in die kategorie oorgewig. Daar is 'n groter risiko om hartsiektes, diabetes en sekere kankers met 'n BMI in hierdie reeks te ontwikkel. Gewigsverlies is voordelig en kan bereik word deur gesond te eet en daagliks aktief te wees. Dit is 'n goeie idee om 'n realistiese doelwit te stel vir die hoeveelheid gewig wat u oor 'n aantal weke wil verloor. As u gespierd is as gevolg van baie sport, hoef u nie gewig te verloor nie.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig. Die risiko van gewigsverwante siektes soos tipe 2 -diabetes en hartsiektes word verhoog. Raadpleeg 'n huisarts vir 'n mediese ondersoek voordat u gewig verloor as gevolg van die verhoogde risiko vir gewigsverwante siektes. Dit is 'n goeie idee om 'n realistiese doelwit te stel vir die hoeveelheid gewig wat u oor 'n aantal weke wil verloor.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig. Dit is ook meer waarskynlik dat u vet om u middel stoor, wat die risiko van siektes soos hartsiektes, diabetes (tipe 2) en sekere kankers aansienlik verhoog. Raadpleeg 'n huisdokter oor gewigsverlies en maaltydplanne om te help met die gewigsverliesproses.

      Hierdie BMI val in die kategorie ondergewig en dit word aanbeveel dat u 'n huisarts besoek. Baie mense is van nature skraal en is steeds gesond. Maar wees bewus daarvan dat ondergewig beteken dat u meer geneig is tot osteoporose, of dat u menstruasie onderbreek het.

      Volgens u BMI val u in die gesonde gewigsbereik. Dit beteken dat u minder gewigsprobleme soos diabetes, hartsiektes en sekere kankers ontwikkel. Hou aan om 'n gebalanseerde dieet te volg en gereeld fisies aktief te wees.

      Hierdie BMI is in die kategorie van oorgewig. Daar is 'n groter risiko om hartsiektes, diabetes en sekere kankers met 'n BMI in hierdie reeks te ontwikkel. Gewigsverlies is voordelig en kan bereik word deur gesond te eet en daagliks aktief te wees. Dit is 'n goeie idee om 'n realistiese doelwit te stel vir die hoeveelheid gewig wat u oor 'n aantal weke wil verloor. As u gespierd is as gevolg van baie sport, hoef u nie gewig te verloor nie.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig. Jou risiko vir gewigsverwante siektes soos tipe 2 -diabetes en hartsiektes word verhoog. Raadpleeg 'n huisarts vir 'n mediese ondersoek voordat u gewig verloor as gevolg van die verhoogde risiko vir gewigsverwante siektes. Dit is 'n goeie idee om 'n realistiese doelwit te stel vir die hoeveelheid gewig wat u oor 'n aantal weke wil verloor.

      Hierdie BMI val in die kategorie vetsugtig. Dit is ook meer waarskynlik dat u vet om u middel stoor, wat die risiko van siektes soos hartsiektes, diabetes (tipe 2) en sekere kankers aansienlik verhoog. Raadpleeg 'n huisdokter oor gewigsverlies en maaltydplanne om te help met die gewigsverliesproses.


      Avgolemono -sop

      Dit is 'n tradisionele Griekse sop met 'n helder, tertgeur en romerige tekstuur. As u dit met pasta en rotisserie -hoender van die deli maak, kan dit binne minder as 15 minute gereed wees. Die resep is van dinneralovestory.com.

      Gradering: 0
      • 27 Julie 2016 | Vinnige pastagereg laat genoeg tyd vir ontspanning
      • 20 Julie 2016 | Om die oorvloed van u tuin te ruil, bring tuiste bevrediging
      • 13 Julie 2016 | Buite -vermaak is goed vir die siel
      • 6 Julie 2016 | Gebruik uitgedunde gewasse in die kombuis
      • 29 Junie 2016 | Bederf jouself op warm nagte met 'n beet -slaai en 'n ligte vertoning
      • 22 Junie 2016 | 'Farmer Boy' gee insig in ouerskap
      • 15 Junie 2016 | Maak jou eie cocktails met tuisgemaakte bitter
      • 8 Junie 2016 | Beplan 'n partytjie rondom jou gunsteling dinge, en gooi dit dan vir jouself
      • 1 Junie 2016 | 'N Gevriesde Griekse jogurt somer lekkerny vir die hond, en vir jou
      • 25 Mei 2016 | Sit, ontspan en geniet rabarberskons
      • 18 Mei 2016 | Klein pizzas beklemtoon lentegroente en vars eiers
      • 11 Mei 2016 | Geskeer aspersieslaai pronk met die glorie van die lente van Wisconsin
      • 4 Mei 2016 | Hartige rabarbersop is eenvoudig om te maak
      • 27 April 2016 | Ten spyte van angel, is brandnetels 'n gesonde ding
      • 20 April 2016 | Tik op esdoorn vir soet beloning
      • 13 April 2016 | Wees voorbereid wanneer die peuseltyd met hawermout heuningbyte aanbreek
      • 6 April 2016 | Kyk na groente, spens vir 'n maklike ete gedurende die nag
      • 30 Maart 2016 | Kikkererwtenmeel sorg vir ligte, knapperige wafels
      • 23 Maart 2016 | 'N Lewendige quinoa -slaai bevredig die lus van die lem
      • 15 Maart 2016 | Begin u dag met plantaardige proteïene

      Weeklikse resepte (Dinsdae), Aandete in 30 resepte (Woensdae) en kos- en eetnuus (Vrydae).


      Deel Alle opsies om te deel vir: Gesondheidsversekeraars voeg kos by, programme vir aflewerings om mense te help om gesond te bly en gesond te bly

      Vrywilligers Sheeran Howard (links) en Ibrahim Bahrr verpak maaltye by Community Servings, wat maaltye wat medies op maat gemaak is, voorberei en lewer aan mense met ernstige siektes in die Jamaica Plain-woonbuurt in Boston. Versekeraars het ongeveer vyf jaar gelede die eerste maaltye vir Community Servings begin dek, en David Waters, uitvoerende hoof, sê hulle dek nou byna 40%. AP

      Toe COVID-19 die eerste keer in die Verenigde State wemel, het 'n gesondheidsversekeraar 'n paar kliënte gebel met die vraag: het u genoeg om te eet?

      Oscar Health wou weet of hulle genoeg kos het vir die volgende paar weke en hoe hulle beplan om voorraad te hou terwyl hulle tuis gaan.

      'Ons het keer op keer gesien dat die gebrek aan goeie en voedingswaarde lede weer na hospitale laat terugkeer', het Ananth Lalithakumar, 'n uitvoerende hoof van Oscar Health, gesê.

      Voedsel het 'n groter fokus vir gesondheidsversekeraars geword omdat hulle hul dekking verder wil uitbrei as die dokter. Te midde van die koronaviruspandemie betaal meer vir tydelike etes. En sommige leer mense hoe om gesonder kos te kook en te eet.

      Voordele -kenners sê versekeraars en beleidmakers raak gewoond daaraan om voedsel as 'n vorm van medisyne te behandel wat mense kan help om bloedsuiker of bloeddruk te verlaag en uit die hospitaal te bly.

      "Mense word uiteindelik gemaklik met die idee dat almal geld spaar as u verhoed dat sekere dinge gebeur of iemand se toestand versleg," het Andrew Shea, 'n senior vise -president van die aanlyn versekeringsmakelaar eHealth, gesê.

      Hierdie druk is nog relatief klein en vind meestal plaas met programme wat deur die regering befonds word, soos Medicaid of Medicare Advantage, privaat weergawes van die regering se gesondheidsprogram vir mense van 65 jaar of ouer of met gestremdhede. Maar sommige ondernemings wat hul werknemers dekking bied, begin ook belangstel.

      Medicaid -programme in verskeie state toets of ontwikkel voedseldekking. Volgende jaar sal Medicare begin met die toets van kosbewyse vir pasiënte met wanvoeding as deel van 'n breër blik op die verbetering van sorg en die vermindering van koste.

      Honderde houers sop word vir kliënte voorberei by Community Servings, wat krasgemaakte, medies aangepaste maaltye voorberei en lewer aan mense met kritieke en chroniese siektes, in die Jamaica Plain-woonbuurt in Boston. AP

      Byna 7 miljoen mense was verlede jaar ingeskryf in 'n Medicare Advantage -plan wat 'n maaltydvoordeel bied, volgens die konsultantefirma Avalere Health - meer as dubbel die totaal van 2018.

      Versekeraars dek gewoonlik tydelike maaltye, sodat pasiënte iets kan eet as hulle uit die hospitaal kom. Baie het ook jare lank betaal vir etes wat aangepas is vir pasiënte met diabetes.

      Maar nou soek versekeraars en ander rekeningbetalers na 'n breër benadering, aangesien die pandemie van die coronavirus miljoene na voedselbanke of voedselsakke stuur.

      Die Medicare Advantage-spesialis Humana het 'n paar lae-inkomste-kliënte se debietkaarte met $ 25 of $ 50 begin gee om gesonde kos te koop. Die versekeraar toets ook maaltye in die tweede helfte van elke maand - dit is wanneer geld uit die regering se voedselprogramme kan opraak. Navorsing toon dat diabetespasiënte uiteindelik meer besoeke aan die noodkamer doen, sê dr. Andrew Renda, 'n uitvoerende hoof van Humana.

      'Dit kan wees omdat hulle steeds hul medisyne neem, maar hulle het nie genoeg kos nie, en daarom word hul bloedsuiker mal, en dan beland hulle in die hospitaal,' het hy gesê.

      Die Blue Cross-Blue Shield-versekeraar Anthem het die kliënt van Medicare Advantage, Kim Bischoff, met 'n voedingsdeskundige verbind nadat sy hulp gevra het om gewig te verloor. Die 43-jarige inwoner van Napoleon, Ohio, het ongeveer 11 jaar gelede meer as 100 pond verloor, maar het weer gewig aangeneem.

      Die voedingsdeskundige het gehelp om Bischoff te speen van 'n keto -dieet wat hoofsaaklik op vleis en kaas fokus. Die versekeraar het ook gereël dat dit tydelik kos aflewer, sodat sy gesonde kos soos rysnoedels, amandels en gedroogde vrugte kan probeer.

      Varsgemaakte maaltye, met voedingsetikette, word verpak vir kliënte by Boston Servings, wat medisyne op maat voorberei en lewer aan mense met kritieke en chroniese siektes. AP

      Bischoff het gesê dat sy slegs 'n paar kilogram verloor het, maar kon ophou om bloeddruk en skildkliermedisyne te neem omdat haar gesondheid verbeter het.

      'Ek het geleer dat 'n bietjie gewigstoename nie 'n groot probleem is nie, maar die kwaliteit van my gesondheid is,' het sy gesê.

      Hierdie programme duur gewoonlik 'n paar weke of maande en fokus dikwels op mense met 'n mediese toestand of 'n lae inkomste wat moeilik is om voedsame kos te kry.

      Maar die in Indianapolis gevestigde Preventia Group begin met aflewering van voedsel vir sommige werkgewers wat die eetgewoontes van mense onder hul gesondheidsplanne wil verbeter. Mense wat aanmeld, werk saam met 'n gesondheidsafrigter om meer te leer oor voeding. Dan kan hulle korttermyn aflewerings van maaltye of groot hoeveelhede kos en resepte begin. Die werkgewer dek die koste.

      Dit gaan nie net oor honger of 'n gebrek aan goeie kos nie, het Susan Rider, bedryfshoof van Preventia, gesê. Hulle leer ook mense oor voedsame kos en hoe om dit voor te berei.

      'N Studie van inwoners van Massachusetts met mediese toestande in 2019 het bevind dat diegene wat maaltye ontvang het wat op hul toestande pas, minder hospitaalopnames gehad het en die oorsaak was van minder uitgawes aan gesondheidsorg.

      'N Gebrek aan gesonde kos "hou baie duidelik verband met swak gesondheid, so ons weet dat ons iets daaraan moet doen," sê dr Seth Berkowitz van die Universiteit van Noord -Carolina, skrywer van die studie.


      Eetplanne, resepte, kruidenierslyste en voorraad!

      Is u moeg daarvoor om een ​​app vir kruideniersware, een vir resepte en 'n ander vir maaltydbeplanning te gebruik? Probeer FoodPlanner! Met FoodPlanner kan u al u gunsteling resepte maklik vanaf die internet invoer in 'n eenvoudige koppelvlak vir maaltydbeplanning, kruideniersware, voorraad en meer!

      Waarom FoodPlanner kies?

      Wolk -sinkronisering

      Sinkroniseer al u belangrike data onmiddellik met die Google Cloud! Deel u resepte, kruidenierslyste en maaltydplanne intyds met ander lede van u gesin!

      Voedingsdata

      Voer resepte van regoor die internet in en bereken onmiddellik voedingsdata vir resepte en maaltydplanne! Nie meer raaiwerk betrokke nie!

      Resep invoerder

      Ons kragtige resep -invoerder ondersteun nou meer as 500 van die gewildste blogs en resepwebwerwe. Voer resepte, beelde en instruksies onmiddellik in vir latere gebruik.

      Veelvuldige platforms

      Met ondersteuning vir iOS, Android, Amazon en die internet, kan u data op alle platforms sinkroniseer en deel, sodat al u gesinslede maklike toegang tot FoodPlanner kan hê!

      Kruidenierslyste

      Genereer kruidenierslyste outomaties uit u eetplanne of resepte. Wolksinkronisering intyds! Skep pasgemaakte lyste, gange, kategorieë, pryse en meer!

      Voorraadbestuur

      Volg al die noodsaaklike bestanddele in u kombuis! Mors nie u tyd en geld op soek na dinge wat u reeds by die huis het nie!

      Oor FoodPlanner

      FoodPlanner is 'n mobiele platform om al u kombuisbehoeftes te bestuur. Van eenvoudige resepberging tot ingewikkelde weeklikse maaltydplanne vir 'n hele gesin.

      • Skep u eie resepte
      • Voer resepte in van meer as 500 ondersteuningsresepwebwerwe
      • Sinkroniseer al u data met die Google Cloud -platform
      • Bou, redigeer en stoor eetplanne maklik
      • Hou u kombuisvoorraad dop
      • Genereer kruideniersware -lyste sonder meer


      FoodPlanner is beskikbaar by die volgende appwinkels en ook aanlyn!

      Jongste nuus

      Nuwe inhoudsvennoot!
      Top 50 Android -programme vir ouers van Scratch Wireless

      Resensies & lsaquo & rsaquo

      Hou van hierdie app Fantastiese app om u inkopielys by te hou! Ek is meer beïndruk met hoe maklik dit is om resepte in te voer. Dit is ook wonderlik dat u tussen toestelle kan sinkroniseer. Ek en my vrou het hierdie app om met mekaar te sinchroniseer; sy kan op haar toestel byvoeg, en ek sal dit sien sodra alles gesinkroniseer is. Dis wonderlik!

      Guy Lafleur

      Ek is mal oor hierdie app!Dit is 'n baie nuttige en vinnige manier om resepte op te slaan en my kruidenierslys af te merk. Ek kan ook die boodskaplys aan my man stuur - so nuttig!

      Gunsteling kook Dit het my 'n rukkie geneem om hierdie app te leer. Nou kan ek nie sonder dit nie. Ek kan maaltye en my inkopielys beplan. Ek weet nou wat in my broekie is. Ek het ook my eie kookboeke gemaak. Hierdie app maak kook baie lekker!

      Hierdie app is waarvoor ek ten minste 'n jaar of meer gewag het. Uiteindelik het dit verskyn en ek is deeglik beïndruk met elke funksie wat hierdie ding kan bied. Wat ek graag meer hieruit wil sien, is kookboeke wat gemaak is vir mense soos ek op Paleo -dieet! Ek kan nie wag dat dit op die tafel is om na hierdie app af te laai nie! Alles sal daar wees in die app sonder om dit self met die hand te doen om resepte en dinge by te voeg.

      Geld gespaar, beter geleef! Deur hierdie maaltye te beplan, spaar ek honderde dollars per maand. Ek hou baie van die lys van kragopwekkers, so ek vergeet nie een bestanddeel nie. Dit kan resepte van byna enige webwerf invoer! Ek voeg ook my eie resepte by. Hierdie app het my lewensgehalte aansienlik verbeter.

      'N Baie nuttige app wat 'n goed ingerigte gebruikerskoppelvlak bevat en baie eenvoudig is om te beplan wat u die hele week vir aandete moet kook. My vrou hou ook daarvan, so ek dink dit sê baie hoeveel dit nuttig is.

      Alles waarna ek gesoek het! Laai resepte af, maak maaltydplanne en skep kruideniersware lyste met die minste moeite! Die beste app van hierdie ma op haar selfoon!


      Gereelde vrae oor skoolmaaltye

      Mense bel gereeld die afdeling Kindervoeding om vrae te vra oor hoe voordele in die skoolmaaltydprogramme aangebied word, of om uit te vind wat skole moet doen om vergoeding uit hoofde van hierdie programme te ontvang. Hierdie bladsy bied antwoorde op baie van hierdie vrae. Die vrae en antwoorde is volgens kategorie gerangskik. As u nie die inligting vind wat u soek nie, of as u 'n meer tegniese verduideliking wil hê, moet u die agentskap wat die programme in u land bestuur, kontak.

      Vereistes vir maaltydinhoud en kwaliteit

      School meals are required to meet specific nutrition standards to operate the school meals programs. The standards align school meals with the latest nutrition science and the real world circumstances of America’s schools. (For more information on the standards available to school menu planners, visit the Healthy Meals Resource System.)

      By law, children in high school must be permitted to decline lunch items they do not intend to eat. The program regulations allow schools to elect to extend this permission to elementary and junior high school children as well. This means that high school children may decline as many as two of the five items in a food-based lunch, and younger children may decline one or two items depending on local policy. For breakfast, a child may decline one item regardless of which menu planning option is used.

      We recognize that school meals must look and taste good if children are going to eat them. To address this need, we have developed and distributed a wide range of materials designed to provide local meal planners with recipes and other tools to help them prepare appealing school meals. To learn more about these materials, visit the Healthy Meals Resource System. To learn about education materials designed for children and their families, search for Team Nutrition resources.

      We are also actively working with our state partners to provide training and technical assistance to local schools. Ultimately, however, this issue is most effectively addressed at the local level through the efforts of concerned parents. We actively encourage parents to become involved in their children’s school meals and to bring concerns and suggestions to the attention of local officials. Following is a checklist of ten steps that parents should take to ensure that school meals are healthy, nutritious and appealing.

      1. Eat breakfast or lunch at school with your children. See what the meals are like. Notice the atmosphere. If you don’t like what you see, do something.
      2. Make your opinions heard. Talk to other parents. Work with your PTA and school board to support healthy school meals.
      3. Go to the principal. Discuss the importance of good nutrition and physical activity. Suggest programs. Ask for cooperation. Most importantly, follow through.
      4. Get a weekly menu of school meals. Ask for the nutrition facts so you can be sure the menu meets the official Dietary Guidelines for Americans. Keep the menu magnetized to your refrigerator. Discuss all the healthy choices with your children.
      5. Visit the school cafeteria. Get to know the staff. Let them know you value their services and appreciate good daily nutrition for your child.
      6. Show your children and their friends where healthy food comes from. Help your school start an edible landscape with a garden of goodies like fruits, vegetables and herbs.
      7. Volunteer to organize a classroom tasting party to introduce and encourage nutritious new foods the children may never have tried.
      8. Get involved. Form a parent advisory committee for school meals. Recruit enthusiastic "can do" people to work with you.
      9. Make sure your children appreciate how healthy breakfasts and lunches serve their minds as well as their bodies.
      10. Listen to what your children are learning at school about good nutrition. You can help them put their knowledge to work at home, too.
      Accommodations for Children with Special Dietary Needs
      • Are schools required to make menu substitutions for children who cannot eat the regular lunch or breakfast?

      Federal law and the regulations for the National School Lunch Program and the School Breakfast Program require schools to make accommodations for children who are unable to eat the school meal as prepared because of a disability. Accommodation generally involves substituting food items, but in some cases schools may need to make more far reaching accommodations to meet the needs of children. For example, some children may need to have the texture modified.

      In order to make substitutions for items in reimbursable meals, the school must have on file a written statement signed by a licensed physician indicating what the child’s disability is, what foods must be omitted from the child’s diet, and what foods must be substituted.

      Schools may, at their option, make substitutions for persons who have special needs that do not meet the definition of disability under Federal law. In these instances, the school must have a written statement signed by a recognized medical authority (e.g., nurse or physician’s assistant) indicating what foods should be substituted.

      The purpose of requiring a written statement is two-fold. First, it ensures that the nutrition integrity of the school meal will not be compromised by the substitution. More importantly, it ensures that decisions about specific food substitutes are made by persons who are highly qualified to prescribe them. Therefore, this requirement helps to protect both the child and the food service personnel who are working to meet the child’s needs.

      A physician is a person licensed by the state to practice medicine. The term includes osteopathic physicians or doctors of osteopathic medicine. These are fully trained physicians who are licensed by the state to prescribe medication or to perform surgery. A recognized medical authority is a licensed physician, physician assistant, nurse practitioner or other health professional specified by the state agency.

      Free and Reduced Price Meals

      Schools are required to serve meals at no charge to children whose household income is at or below 130 percent of the federal poverty guidelines. Children are entitled to pay a reduced price if their household income is above 130 percent but at or below 185 percent of these guidelines. Children are automatically eligible for free school meals if their household receives food stamps, benefits under the Food Distribution Program on Indian Reservations or, in most cases, benefits under the Temporary Assistance for Needy Families (TANF) program.

      For the most part, all income actually received by the household is counted. This includes salary, public assistance benefits, social security payments, pensions, unemployment compensation and the like. The only exceptions are benefits under Federal programs which, by law, are excluded from consideration in-kind benefits, such as military on-base housing (but not military housing allowances) certain kinds of assistance for students and irregular income from occasional small jobs such as baby-sitting or lawn mowing. For complete information, contact the school or the agency that administers the school nutrition programs in your state.

      • If a child and the child’s parent live with the child’s grandparent, must the grandparent’s income be included on the application for free and reduced price meals?

      A household is defined as a group of related or unrelated individuals who are not residents of an institution or boarding house but who are living as one economic unit. This means they generally reside in the same house and share expenses such as rent, utilities and food. In this example, therefore, the grandparent’s income would be considered along with any income received by the parent. The principal exception to this rule would be payments for foster children, who live with a household but remain the legal responsibility of the court or welfare agency. In these situations, the child is considered to be a "household of one", and only the income actually made available to the child for personal expenses is counted in making the eligibility determination.

      When joint custody has been awarded and the child physically changes residence, the child is considered part of the household where she/he resides. In these situations, if both parents apply for benefits in the same LEA for the child, and different eligibility statuses result, the greatest benefit level is used. For example, if the mother’s situation results in eligibility for free meals but the father’s application is denied, the child would receive free meals regardless of which parent had custody at the time.

      Denial of Meals

      Schools may limit the number of meal tickets (or other media of exchange) they will replace for each child. If a school does elect to establish a limit on replacements for children eligible for free or reduced price meals, it must meet the following requirements. First, each child must be allowed a minimum of three replacements each school year. Secondly, parents and students must be advised in writing at the time of application that the school is adopting this policy. Thirdly, the school must maintain a list of children who have reported lost and stolen tickets and the number of occurrences for each child. Prior to denying a replacement, the list must be checked to see if the child has reached the limit on replacements. Finally, at least one advance warning must be given to the child and his or her parents prior to refusing to replace a ticket.

      Schools must always provide meals to preprimary and younger primary students or to students with disabilities that may make them unable to take full responsibility for their meal tickets. The school may also, at its option make appropriate alternate meal arrangements, such as accompanying the child through the line, in lieu of actually issuing a replacement ticket.

      While we recommend that schools adopt a similar policy for children who pay the full price for their meals, they are not required to do so. However, if the school does not have a uniform policy for all children, it must take care to ensure that needy children are not overtly identified because of the replacements or arrangements.

      All full price pricing policies for school meals are matters of local discretion. This includes decisions about whether or not to extend credit to children who forget their meal money or whether or not to provide an alternate meal to such children. Therefore, a school could decide not to provide meals to children who must pay the full price for their meals but do not have the money to do so.

      However, while schools are not obligated to provide meals to children who forget their money, USDA encourages schools to be flexible in this area, particularly with young children and children with disabilities who may be unable to take full responsibility for their money. We encourage schools to provide some credit for these children or serve an alternate meal. In some cases, the PTA or other school organization may establish a fund to pay for children who forget or lose their money. At a minimum, schools should ensure that parents are fully aware of the policy adopted for children who do not have their meal money.

      Also See
      • National School Lunch Program

      • School Breakfast Program

      • Summer Food Service

      • Special Milk Program

      • Afterschool Snacks

      The contents of this guidance document do not have the force and effect of law and are not meant to bind the public in any way. This document is intended only to provide clarity to the public regarding existing requirements under the law or agency policies.



Kommentaar:

  1. JoJotilar

    Ek bevestig. Ek het alles hierbo vertel.

  2. Phlegethon

    Jy is verkeerd. Ek bied aan om dit te bespreek. Skryf vir my in PM.

  3. Shaktijinn

    Terloops, hierdie baie goeie idee gebeur nou

  4. Oxford

    Ek dink jy het verwar.

  5. Zulugal

    Daarin die hele ding.

  6. Jarred

    wat?



Skryf 'n boodskap