Nuwe resepte

Die voedselfokus van die Wilderness Festival in Engeland

Die voedselfokus van die Wilderness Festival in Engeland



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die musiek- en kunstefees het 'n nuwe benadering tot feesete

Daar word baie meer bedien as net hamburgers en worsbroodjies

Die derde jaarlikse Wilderness Festival op die Engelse platteland kan 'n musiek- en kunstefees wees, maar Die Telegraaf berig dat eet en eet ook 'n groot deel van hierdie unieke feeservaring is. Die fees is 'n viering van kuns en buitelug ', maar op 'n beskaafde manier.

Die fees, gehou op 8 Augustusste tot 11ste hierdie jaar, gaan dit oor die vermenging van kunste met die wildernis. Aktiwiteite sluit in 'n na -donker trapeze -vertoning, spa -fasiliteite aan die meer en 'n uitvoering van Shakespeare's Globe.

Die fees het albei gewen Beste nuwe fees in 2011 by die UK Festival Awards en Beste Small Festival 2012 by die Live Music Awards. Bekende musikale optredes vanjaar sluit in Empire of the Sun en Noah and the Whale.

Maar deel van die ware sjarme van hierdie eienaardige vierdaagse ervaring is die eetkamer. In plaas van die standaard bier- en burgerkarre wat op die meeste buitelugfeeste gesien word, het die Wildernisfees bankette. Aangebied deur Russell Norman van Polpo, Yotam Ottolenghi van Ottolenghi en Mark Hix van Hix, die maaltye is vyf keer lank onder kerslig, en aandete sit langs iemand wat hulle nie ken by lang banket -tafels nie.

Norman maak vanjaar sy Wilderness -buiging. Verlede jaar was sy kookboek, A Venetian Cookbook (Of Sorts), 'n treffer.

Die idee is om die kos op die fees te fokus, met 'n heeltemal unieke ervaring. Die koördineerders hoop dat die gemeenskaplike eetervaring in Venesiaanse styl iets spesiaals vir besoekers sal wees.

Vir meer inligting oor die fees en kaartjies, besoek die fees se webwerf.


5 Heerlike kalmerende kosse (+ resepte!)

Ek het grootgeword in my ma se restaurant in New England, en die kombuis was nog altyd my heiligdom. Die ritueel om 'n maaltyd op sigself te berei, kan kalmte en dieper verband bring, maar as u voedsel voorberei wat met kruie toegedien word, wat die liggaam, sowel as die gees en die gees, laat ontspan, kry u die perfekte gereg.

Dit is maklik om te vergeet om te eet ... of te veel te eet ... as ons stres. Dit is een van die redes waarom mense gewigskommelinge sowel as siektes tydens intense tye ervaar. Jou liggaam het broodnodige brandstof nodig om emosies te verwerk, moeë weefsels te genees en siektes af te weer.

Daarom bied ons vandag 5 genesende voedsel (en resepte) aan wat u hele stelsel kan kalmeer.

#1 Bessies (van alle soorte)

As u heeltemal soos ek is, is dit maklik om baie soet kos te wil eet as u stresvol is. Dit is 'n evolusionêre refleks wat ons voorouers aan ons oorgedra het. Suiker stel dopamien vry en dit laat ons op die oomblik goed voel.

Maar hoewel dit die rand kan uithaal —, genees dit u nie.

Dus, in plaas daarvan om 'n bak roomys te bereik, moet u bessies byderhand hê!

Die antioksidantinhoud, insluitend vitamien C, help om selle op te bou en te versterk. Antioksidante verminder ook inflammasie en kan akute angs sowel as u langtermyn stresreaksie kalmeer.

Stress-Be-Gone Smoothie-resep

  • ½ koppie kamille -tee en#8211 kamille ontspan gespanne spiere en kalmeer jou sentrale senuweestelsel
  • 1 eetlepel chia sade – help u liggaam om twee keer so vinnig van siekte te herstel
  • ½ koppie amandelmelk – gesonde vet wat u toelaat om vas te hou aan energie uit koolhidrate
  • 1 bevrore piesang – versterk geheue
  • 2 koppies gemengde bessies – antioksidantryke goedheid

#2 Jogurt

Ek beveel sterk aan dat jy jogurt by jou daaglikse roetine voeg. As u vegan is, is daar wonderlike alternatiewe vir cashewnuts op tradisionele suiweljogurt. Die probiotiese kulture van yoghurt bring nuwe stamme van goeie bakterieë na u derm -mikrobioom, wat ander voedingstowwe beskikbaar stel vir opname.

Deur u liggaam in staat te stel om voedingstowwe vinniger te genees en op te neem, laat u u liggaam toe om sy energie -reserwes te fokus op die balansering van u neurotransmitters en hormone.

Stresvrye yoghurtbak

  • 1/2 koppie gewone Griekse jogurt – derm genesende probiotika
  • 1/2 eetlepel goji -bessies en#8211 versterk die immuunstelsel + het anti -verouderingseienskappe
  • 1/2 eetlepel klapperskyfies en#8211 beskerm die brein teen neurodegeneratiewe siektes
  • 1/4 koppie granola – uitstekende bron van vesel
  • Meng al die bestanddele saam in 'n bak
  • Geniet dit onmiddellik OF verseël dit oornag in 'n lugdigte fles sodat die granola die vog van die jogurt kan absorbeer!

#3 Donker sjokolade

Goeie nuus! As jy doen het 'n soet tand, jy doen jouself beslis 'n guns deur donker sjokolade bo 'n mou Chips Ahoy te kies. Verskeie studies het bevestig dat donker sjokolade stres onmiddellik verminder. Dit is ook meer as net die serotonienvrystelling! Antioksidante van donker sjokolade gaan diep en genees die byniere deur die hoeveelheid kortisol (die veg-of-vlug-hormoon) in u stelsel te verminder.

Daar word ook tans studies gedoen oor hoe donker sjokolade die brein beïnvloed. Dit lyk asof donker sjokolade ontsteking in die brein kan verlaag, wat beteken dat meer bloed kan vloei en dat u makliker nuwe inligting kan leer/behou!

Breinverhoging van donker warm sjokolade

  • 1 koppie amandelmelk – gesonde vet wat u toelaat om vas te hou aan energie uit koolhidrate
  • 1 eetlepel donker sjokolade – gemoedsversterking en goeie genesing van die brein
  • 1 eetlepel suiwer esdoornstroop/heuning – net om dinge te versag
  • Knippie seesout – vir smaakbalans
  • Voeg alles in 'n kastrol
  • Draai die hitte tot medium hoog
  • Klits onophoudelik tot die mengsel glad en deurwarm is
  • Geniet dit!

Smaak van Londen

Knoffelfees van die Isle of Wight

Die Isle of Wight Garlic Festival, wat tussen die pragtige golwende heuwels en landbougrond net buite Newchurch geleë is, vier, soos sy naam aandui, alles knoffel en plaaslik. Benewens die geleentheid om meer plaaslik gekweekte knoffel te koop as waarmee u 'n stokkie kan skud en allerhande lekkernye kan geniet, insluitend 'n paar onwaarskynlike versmeltings, soos knoffelfudge, roomys en springmielies. Daar is ook baie meer eilandprodukte (vleis, kaas, sider) en kookdemonstrasies, 'n biertent, lewendige musiek en 'n kermis. Besoekers wil dalk kougom saamneem, maar as u die knoffelfees besoek, sal die vampiere sekerlik 'n paar dae lank wegbly.

Die Groot Feestyd

The Big Feastival, wat gestig is deur die sjef Jamie Oliver en die voormalige baskitaarspeler Blur, wat in 2010 die bekroonde kaasmaker James James geword het, vind plaas op laasgenoemde se plaas teen die pragtige agtergrond van The Cotswolds. Gedeeltelike kos, gedeeltelike musiekfees, die gesinsvriendelike driedaagse geleentheid bied kookdemo's van topsjefs soos die wenner van die Great British Bake Off, Nadiya Hussain, kooklesse vir volwassenes en kinders, 'n Wellness-kombuis en baie straatkosverkopers saam met musiek van mense soos Tinie Tempeh, Toots & The Maytals en Mark Ronson. Enkeldag-, naweek- en kampeerkaartjies is beskikbaar, en vir feesgangers wat nie daarvan hou om dit te doen nie, is boetiekjurts en klokkentente beskikbaar in The Big Feastival's Glamping Village.

Sommige dae sal net pizza doen ...

'N Foto geplaas deur The Big Feastival (@thebigfeastival) op 27 November 2016 om 09:00 PST

Noord -Oos Chilli Fest

Vir eetlustiges wat van 'n vurige skop hou, is daar nêrens beter as die North East Chilli Fest nie. Die fees word die 'jaar se warmste geleentheid' genoem en bevat meer as 80 onafhanklike voedselprodusente wat 'n paar van die lekkerste eetgoed wat die land bied, verkoop-van bekroonde rissiesous en sjokolademaatskappy Grim Reaper Foods tot die warm warm tuisgemaakte The Chilli Jam Man. konfyt - plus ekstra pret in die vorm van lewendige musiek en die legendariese rissie -eetkompetisie. Gelukkig is daar baie dorsblusende ware aalbakke en laersies van die Wylam-brouery in Newcastle, saam met cider, wyn en skemerkelkies om die brandende smaakknoppies af te koel.


2021 EPCOT Food and Wine Festival Index

Ons wag op besonderhede oor spesiale geleenthede vir die EPCOT Food & amp Wine Festival in 2021.

Om alle spesiale geleenthede en demonstrasies te bespreek, bel 407-WDW-FEST (939-3378) begin op 'n datum TBA . Kulinêre demonstrasies en drankseminare en algemene toelating vir spesiale geleenthede kan aanlyn bespreek word by www.epcotfoodfestival.com sowel as telefonies.

Vroeë besprekings vir Disney World Annual Passholders en Disney Vacation Club -lede sal op 'n datum -TBA oopmaak.

Tafels in Wonderland -lede, jaarlikse pasiënte, lede van Disney Vacation Club en inwoners van Golden Oak kan in aanmerking kom vir 'n afslag van $ 2 (per persoon, per geleentheid) vir drankies en seminare en kulinêre demo's wat Ma-Donderdag tydens die fees plaasvind. Afslag is slegs telefonies by 407-WDW-FEST (939-3378).

Bly ingeskakel by DisneyFoodBlog.com en die Disney Food Blog Nuusbrief vir meer inligting.

Omdat Chase nie meer 'n feesborg is nie, is Chase Disney Visa -kaarthouers het hierdie jaar geen toegang tot vroeë besprekings nie.


Die kosfokus van Engeland se Wilderness Festival - resepte

Watter spesiale kos word tydens feeste in Engeland geëet?
Kom meer te wete oor Kersfees in Engeland by die kinders wat in Brittanje leef, Kersfees -tradisies, waarom doen ons wat ons tydens kerstyd doen?

In Engeland het ons spesiale kosse wat verband hou met sekere feeste. Die belangrikste word hieronder getoon.


Vis


Warm kruisbroodjies (resep)


Gebraaide lam


Hoender

Maids of Honor -koeke (resep)
Klein ronde blaardeegkaaskoeke wat soms gegeur word met amandels en rooswater.


Spesiale brood, gemaak om soos koringgerwe te lyk.

Parkin koek
'N Tradisionele taai koek met 'n mengsel van hawermout, gemmer, stroop en stroop. Resep

Vreugdevuur nag

Kapokaartappels, ens. In foelie in die vuur gaargemaak.


Kalkoen, groente, vulsel, broodsous, bosbessiesous en sous.

& kopieer kopiereg - lees asb
Al die materiaal op hierdie bladsye is gratis vir huiswerk en klaskamer. U mag die inhoud van hierdie bladsy nie herversprei, verkoop of plaas op enige ander webwerf of blog sonder skriftelike toestemming van die Mandy Barrow nie.
www.mandybarrow.com

Mandy is die skepper van die afdeling Woodlands Resources van die Woodlands Junior -webwerf.
Die twee webwerwe projectbritain.com en primaryhomeworkhelp.co.uk is die nuwe huise vir die Woodlands Resources.

Mandy het Woodlands in 2003 verlaat om in Kent -skole as ICT -konsulant te werk.
Sy gee nou rekenaars by The Granville School en St. John's Primary School in Sevenoaks Kent.

& kopieer kopiereg - lees asb
Al die materiaal op hierdie bladsye is gratis vir huiswerk en klaskamer. U mag die inhoud van hierdie bladsy nie herversprei, verkoop of plaas op enige ander webwerf of blog sonder skriftelike toestemming van die Mandy Barrow nie.

Mandy is die skepper van die afdeling Woodlands Resources van die Woodlands Junior -webwerf.
Die twee webwerwe projectbritain.com en primaryhomeworkhelp.co.uk is die nuwe huise vir die Woodlands Resources.

Mandy het Woodlands in 2003 verlaat om in Kent -skole as ICT -konsulant te werk.
Sy onderrig nou rekenaars aan The Granville School en St. John's Primary School in Sevenoaks Kent.


douane tradisies Brittanje, Skotland gewoontes en tradisies, tradisionele Britse kersete, kerst tradisies, kerst tradisies, Britse kultuur doeane tradisies, Britse kersfees gebruike, Britse kersliedere, Britse kersfees crackers, Britse kerspoeding, Britse kersbome, Britse kersete, Britse vier Kersfees, Britse koninklike familie, Kerstydtradisies, Kersfeesgebruike, Engeland, Wales, Skotland, Kersvieringe, Britse tradisies, Britse gebruike, Britse kultuur, Desember, Kersfees, kos, Kersete, maalvleis, advent, kersfees, Kersfees dag, kersdag, 12 dae van kersfees, nuwe jaar, kerspoeding, kerskoek, kersliedere, kerskaartjies, kerskous, pantomime, kersvader, st nicholas, kersgeskenke, kersfees crackers, kersbome, maretak, hulst, klimop


Die advies van die NCASS aan voedselhandelaars:

1. Moet nooit sonder kontrak werk nie.

2. Moet nooit werk nie, tensy u presies weet hoeveel ander handelaars ter plaatse sal wees (dit moet in die kontrak geskryf word).

3. 'N Plaaslike kapasiteit is nie dieselfde as kaartjies wat verkoop word nie, bel die plaaslike owerheid en praat met ander handelaars om te sien of die bywoningsgetalle naby akkuraat is. En as u nie akkurate syfers kan kry nie, halveer die bedrag wat die organiseerder u meegedeel het, en bepaal dan of dit die moeite werd is.

4. Bereken u kapasiteit - kan u tydens die geleentheid genoeg kos verkoop om u koste te dek en wins te maak?

5. Verdeel die bywoning deur die aantal handelaars - wat is u potensiële verkope, sal u geld verdien?

6. Oorweeg u produk en die demografie, sal dit in genoeg volume verkoop word?

7. Moet nooit 'n groot geleentheid in u eerste jaar doen nie. Dit is miskien die regte gebeurtenis, maar die verkeerde tyd, gee dit 'n jaar of twee totdat u gereed is om genoeg groot hoeveelhede kos te produseer.

8. Die organiseerders van geleenthede is promotors, dit is hul taak om die geleentheid te bespreek en te verkoop. Moenie vasgevang raak in die hype nie.

9. As dit nie reg voel nie - is dit waarskynlik nie.

10. As 'n gevestigde geleentheid baie spyseniers huur, waarom kom die handelaars van verlede jaar dan nie terug nie? Is dit omdat hulle almal geld verloor het?

11. Vra om 'n persentasie van die inkomste te bewerkstellig as u nie seker is van die geleentheid nie, of as u nee sê, beteken dit dat hulle nie hul eie hype glo nie?

12. Doen u navorsing oor die geleentheid.

Teken in om lid te word van die Guardian Small Business Network hier vir meer advies, insig en beste praktyk direk in u inkassie.


Die kosfokus van Engeland se Wilderness Festival - resepte

WELKOM BY HISTORICFOOD.COM

Moenie bekommerd wees nie! Ons laat u nie 'n swantert op ons kursusse bak nie, maar u kan heel moontlik 'n swaan van roomys maak, soos die pragtige Victoriaanse voorbeeld hieronder.

TYDKOEKERKURSUSSE

Die swart en wit druk hierbo is van Fancy Ices deur Agnes Marshall, (Londen: 1880). Dit beeld a Catherine Basket, 'n skouspelagtige Victoriaanse roomys in die vorm van 'n mandjie vrugte. Dit word op die manier van die dag versier met delikate blare van meidhaarvaring. Beweeg jou muiswyser oor die ou afdrukke, en jy sal sien hoe dit in 'n regte Catherine -mandjie verander. Klik op die prentjie, en u word direk na ons KURSUSSE -BLADSY geneem, waarin ons die vele kursusse wat ons aanbied in historiese kookkuns aanbied. As u belangstel om wonderlike bevrore nageregte soos die Catherine -mandjie en die swaan te maak, wil u meer inligting vind deur na ons bladsye te gaan wat kursusse in melkery en ys bespreek. Lees meer oor ons ander dienste op die bladsy OOR ONS. Daar is tans drie bladsye met skakels wat na historiese resepte lei. Baie besoekers vind hierdie volledig geïllustreerde bladsye een van die interessantste kenmerke van hierdie webwerf. Moenie dit misloop nie - klik op RESEPTE hier of op die navigasiebalk.

& quotIvan se kursusse is buitengewoon. . . . . Ons het suikergoed uit die 17de en 18de eeu gemaak, verheug oor die liefde van knoppiespasta en die lekkerte van bergamotwafels wat in 'n koel oond gebak word. & quot

Aan die tafel was dit die hemel. Gedurende die aand se ete val die suigvark in sagte lae in my mond, met ryk smeltende vet. Dit was die regte braaivleis van Engeland, gekook voor die hewige, droë hitte van 'n oop vuur. & Quot

Hattie Ellis Eet Engeland Mitchell Beazley, 2001

Lees meer oor die vergete lekkernye van Engelse kos en die merkwaardige vaardighede wat vroeër by die vervaardiging daarvan gebruik is, deur op een van ons kursusse te bespreek.

NUUT: ons bied nou 'n webblad aan vir die Leeds -simposium oor voedselgeskiedenis en tradisies. Ons het 'n LEEDS -knoppie bo -aan die bladsy op die navigasiebalk geplaas.

Ivan het 'n internasionale reputasie vir sy navorsing oor Britse en Europese kookgeskiedenis. Behalwe 'n geleerde, omroeper en skrywer, is hy ook 'n begaafde professionele kok en banketbakker. Hy word veral gekenmerk deur sy herskepings van etes en tafelinstellings. Sy werk is uitgestal in baie museums, waaronder die Paul Getty Research Institute, Philadelphia Museum of Art, die Museum of London, Fairfax House, die Bowes Museum en die Rothschild Collection.

Ivan is 'n entoesiastiese opvoeder en het wyd gedoseer in Brittanje en die VSA. Hy bied ook unieke praktiese kursusse aan oor kookkuns, waarvan baie in 'n historiese kombuis in sy eie huis, 'n plaashuis uit die sewentiende eeu aan die rand van die Engelse Lake District, plaasvind. .

Behalwe dat dit die Historiese Voedselkursusse adverteer, bevat hierdie webwerf 'n magdom unieke inligting, resepte en beelde wat verband hou met die geskiedenis van Engelse kos. Dit demonstreer hoe Ivan illustrasies uit antieke kookkuns, antieke gereedskap en ander primêre bronne gebruik om die merkwaardige kos uit die verlede te herskep.

As u, net soos Ivan, 'n passie het vir kos en geskiedenis, is dit moontlik dat u 'n kursus wil bywoon by die waarskynlik ongewoonste kookskool in Brittanje. Ivan het sy kursusse begin as 'n reaksie op herhaaldelike versoeke van vriende, kosskrywers, sjefs en museumpersoneel wat almal wou kos voorberei in 'n outentieke kombuis. In onlangse jare het hy dit vir die publiek oopgemaak. Baie eiendomme van National Trust en ander historiese huise het wonderlike ou kombuise wat toegerus is met tydsvoorwerpe - maar dit is nie vir die publiek moontlik om hierdie kosbare museumversamelings te gebruik nie. Ivan beskik egter oor sy eie uitgebreide versameling antieke kombuistoerusting uit die sestiende tot die negentiende eeu, wat gereeld op al die kursusse gebruik word.

Leef hierdie poeding? Of het dit 'n senuweestoornis? Lees meer oor ons nuwe resepfunksie oor Engelse poedings. Dit is slegs een van ons vele bladsye met visuele aantekeninge vir historiese Engelse resepte. Daar is tans drie resepte -indeksbladsye op die webwerf. Dit blyk dat ons die mees besoekte funksie is.


9 oorlewingsresepte wat maklik is om te maak

U het dus u huisveiligheid versterk, u het baie noodvoorrade bymekaargemaak en u spens met baie oorlewingsvoedsel gevul. Nou is u gereed om die volgende ramp uit te ry ... Of is u?

Net omdat u noodvoedsel vir maande of jare het, beteken dit nie dat u gereed is om daarvan te leef nie. Kook sonder krag is makliker gesê as gedaan, en dit verg oefening. Dus, in plaas daarvan om die heerlike maaltye waarvoor u so lief is, te kook, moet u konsentreer op resepte wat eenvoudig en maklik is om te maak.

Wil u hierdie pos stoor vir later? Klik hier om dit op Pinterest vas te maak!

Hardtack, ook bekend as harde brood, skeepskoekie en selfs tande, is 'n oorlewingsvoedsel vir baie eeue. Die antieke Romeinse leër het 'n weergawe van die harde beskuitjie gehad, en die manne van admiraal Nelson het vate daarvan op hul skepe gehad. Hier in Amerika herken ons die hardback van die vele vermeldings daarvan, briewe, gedigte en liedjies uit die Burgeroorlog.

Die basiese resep vir hardtack bevat altyd meel, water en miskien 'n bietjie sout of suiker. Die gevolglike gebakte wafels het 'n ongelooflike lang rakleeftyd. Hardtack is, wel, hard - en nogal vaal. Daarom het soldate en matrose hulle in koffie, sop of vet geweek om hulle sagter te maak en smaakliker te maak.

Bestanddele

Hier is die volledige resep vir hardtack vir meer inligting.

2. Pemmican

Pemmican, wat deur inheemse Amerikaners geskep is, word dikwels die uiteindelike oorlewingskos genoem.

Die naam kom van "pimi", die Cree -woord vir "vet" of "vet", en die tradisionele pemmican is gemaak van hert, eland, bison of elandvleis. Maer beesvleis kan ook goed werk. Dit is bekend dat pemmican al dekades lank 'n gekonsentreerde mengsel van vet en proteïen van maer, gedroogde vleis bevat.

Bestanddele

As u dit wil probeer, is dit 'n manier om pemmican te maak.

3. Rukkerig

Vergeet van die dun verpakte weergawes wat u in die supermark of geriefswinkel kan koop. Hulle is gevul met allerhande onnatuurlike preserveermiddels. Tuisgemaakte ruk is 'n hoë-proteïen, maklik om te maak en draagbare oorlewingskos.

U begin met repies maer vleis van u keuse - van beesvleis tot wildsvleis tot ander wilde wild - en volg dan 'n eenvoudige proses om te marineer en dan te dehidreer. As u nie 'n dehidrator het nie, kan u 'n oond gebruik om te droog. Trouens, baie mense dink dat die oond gedroogde ruk die beste geur het.

Bestanddele

  • 2 pond vleis
  • 1/2 koppie sojasous
  • 1/4 koppie Worchester -sous
  • 1/2 teelepel van Morton Tender Quick Cure
  • 1 teelepel. van chili poeier
  • 1 eetlepel. van knoffelpoeier
  • 1 eetlepel. van uie poeier
  • 2 eetlepels. van gekraakte peper

4. Biltong

5. Bannock

Bannock, soms braaipanbrood genoem, is 'n ronde, plat ongesuurde brood wat verband hou met Skotland en Noord -Engeland. Alhoewel u 'n bannokresep vir die oond kan aanpas, is dit bedoel om in 'n pan oor 'n kampvuur of in 'n kaggel gaar te word.

Bestanddele

  • 4 koppies alledaagse meel
  • 1/2 teelepel van sout
  • 1/2 teelepel van koeksoda
  • 1 eetlepel. van suiker
  • 1 3/4 koppies gedroogde vrugte
  • 1 teelepel. van gekapte roosmaryn
  • 1 1/2 koppies karringmelk

6. Boerebrood

Tuisgemaakte brood is wonderlik, maar dit kan moeilik en tydrowend wees om te maak. Boerebrood, aan die ander kant, is maklik om te maak en hoef glad nie geknie te word nie. Die hele voorbereidingsproses duur eintlik minder as 'n uur. Daarom het dit so gewild geword, veral tydens die Groot Depressie.

Bestanddele

  • 3 koppies warm water
  • 2 eetlepels. van suiker
  • 1 eetlepel. aktiewe droë gis
  • 1 1/2 teelepel. van sout
  • 3 koppies koringmeel
  • 2 1/2 koppies alledaagse meel

7. Gedroogde vrugte

U kan baie van die noodsaaklike vitamiene en minerale kry wat u nodig het om gesond te bly in 'n oorlewingsituasie deur gedroogde vrugte te eet. Benewens die blik van u somer- en herfsbeloning, kan u dit ook oorweeg om daarvan te braai? Dit is 'n wonderlike daaglikse peuselhappie en kan goed gebêre word in 'n noodgeval. U kan 'n dehidrator gebruik as u een het, of u kan u oond gebruik. U kan ook vrugte in die son droogmaak tydens 'n noodsituasie.

Bestanddele

Dit is redelik maklik om te maak. Hier is 'n paar DIY gedroogde vrugte.

Bone en rys is maklik om te maak, en dit bied u gesin 'n volledige maaltyd in 'n oorlewingsituasie. As u spek het, kan u dit byvoeg vir smaak en meer proteïene.

Bestanddele

  • Gelyke dele droëbone (soos Pintos, Great Northern of swartbone) en rys (nie vinnig gaar of onmiddellike variëteite nie). pintos, groot noordelike of swartbone)
  • Sout en peper (ongeveer 'n teelepel per koppie of na smaak)
  • Water (drie keer soveel as wat jy van boontjies en rys het)

Aanwysings

  1. Spoel die boontjies uit en laat dit oornag sit.
  2. Bring die boontjies die volgende dag tot kookpunt en laat dit ongeveer twee uur kook totdat dit sag word.
  3. Voeg rys by en kook nog sowat 30 minute.
  4. Voeg speserye of knoffel na smaak by indien beskikbaar.

9. Rantsoenstawe

U kan ook u eie tuisgemaakte proteïenrantsoenstawe maak om in 'n noodgeval byderhand te hê. Hulle is nie die lekkerste kos nie, maar hulle is kalorie -dig met baie vet en proteïene. Die energie wat hulle verskaf, sal u die hele dag aan die gang hou.

Bestanddele

  • 6 koppies hawer
  • 2 eetlepels chia sade
  • 3 eetlepels hennepmeel of amandelmeel
  • 2 eetlepels vrugtepoeier (opsioneel)
  • 6 skeppies proteïenpoeier
  • 1 koppie heuning
  • 1 koppie klapperolie
  • 10-12 eetlepels grondboontjiebotter

Ek het 'n plasing gemaak met gedetailleerde instruksies oor hoe om dit te maak. U kan dit hier lees. Of u kan die instruksievideo hieronder kyk.

Afsluiting

  • Prys
  • Voedingsinhoud
  • Kalorie -inhoud
  • Minimum rakleeftyd van een jaar
  • Geen verkoeling nodig na die opening of enkele porsiegroottes om bederf te verminder nie
  • Minimale kookvereistes - Verhit en eet of maak net oop en eet
  • Bestanddele en geure waarvan u gesin reeds hou ('n noodgeval is nie die tyd om met nuwe dinge te eksperimenteer as u dit nie hoef te doen nie)

Waarom moet u nie eers op 'n ramp wag voordat u hierdie oorlewingskosse maak nie? Die meeste van hulle duur maande, indien nie jare nie, en sal gereed wees om te eet wanneer u dit nodig het.


Bigfoot-fees (19-21 Junie)

Bigfoot-fees gaan 'n groot sprong maak in sy debuutjaar, met 'n reeks uitgesoekte sjefs en musiekoptredes wat na die Ragley Estate (hierbo) in Warwickshire kom. Silo se Doug McMaster is opskrifte van die feestyd saam met Matt Orlando van Amass in Kopenhagen en Chase Lovecky van Two Lights in Londen, met die drie wat saamstaan ​​om 'Blackout Dining' aan te bied-'n banket van 200 mense wat sonder elektrisiteit gekook is en op tafels by kerslig bedien word naghemel. Fat White Family, Little Dragon en Hot Chip Megamix is ​​die hoofrol op die Bigfoot -verhoog, met George Fitzgerald, Erol Alkan en Maribou State wat DJ -pligte in die laat ure hanteer.


Vra 'n deskundige

U moet aangemeld wees om 'n opmerking te plaas.

901 King Street West Suite 400 Toronto, ON, Kanada M5V 3H5

  • Oor ons
  • Loopbane
  • Mediakamer
  • Kontak Ons
  • Werk saam met ons
  • Hoe ons geld maak
  • Adverteerder Ts & amp Cs
  • Internasionale gebruiksvoorwaardes
  • Privaatheid en koekiesbeleid
  • Redaksionele riglyne
  • Werfkaart
  • © 2021 finder.com

Disclaimer - Ons poog om te verseker dat die inligting op hierdie webwerf aktueel en akkuraat is, maar u moet enige inligting met die produk of diensverskaffer bevestig en die inligting wat hulle kan verskaf, lees. As u onseker is, moet u onafhanklike advies kry voordat u aansoek doen vir enige produk of u tot enige plan verbind.

finder.com is 'n onafhanklike vergelykingsplatform en inligtingsdiens wat daarop gemik is om u die nodige instrumente te gee om beter besluite te neem. Alhoewel ons onafhanklik is, kan ons vergoeding van ons vennote ontvang vir die uitstekende plasing van hul produkte of dienste. Ons kan ook vergoeding ontvang as u op sekere skakels wat op ons webwerf verskyn, klik.

Hoe waarskynlik sou u wees om finder by 'n vriend of kollega aan te beveel?

Dankie vir jou terugvoering.

Ons doel is om die beste moontlike produk te skep, en u gedagtes, idees en voorstelle speel 'n belangrike rol om ons te help om geleenthede vir verbetering te identifiseer.


Mense verloor hul smaak en reuk weens covid-19. Nou is daar 'n kookboek om te help.

Op 'n Sondagmiddag verlede Maart, het Gillian Dixon braaivleis gekook vir middagete, wat gewoonlik haar huis in die Verenigde Koninkryk met 'n duidelike hartige geur sou vul.

Daardie dag was daar egter iets verkeerd: 'Ek het skielik gedink:' Ek ruik nie die beesvleis nie ',' onthou Dixon (53).

Haar besorgdheid het toegeneem toe sy 'n hap van die gebraai het en dit nie kon proe nie.

Destyds was Dixon nie bewus daarvan dat sy 'n simptoom van covid-19 ondervind nie, en dat sy 'n langafstandvervoerder sou word, met haar smaak- en reukgevoel amper 'n jaar lank verdwyn as gevolg van die siekte wat veroorsaak word deur die coronavirus.

Ryan Riley is 'n Britse sjef wat die afgelope paar maande 'n verskeidenheid wetenskaplike resepte saamgestel het om mense soos Dixon te help om van kos te geniet, alhoewel hul reuk- en smaaksin in gevaar is.

Hy was 'n medeskrywer van die kookboek "Taste & Flavour", wat resepte bevat wat smaakkombinasies, teksture en ander sensoriese elemente verhoog, wat 'n langafstandvervoerder se dooie sintuie kan stimuleer.

'Dit gaan alles oor die toevoeging van ekstra sintuiglike opwinding in u kos', sê Kimberley Duke, 'n mede-sjef en die beste vriend van Riley uit die kinderjare, wat saam met die kookboek geskryf het, wat gratis en aflaai kan word.

Met die resepte wil hulle byvoorbeeld die trigeminale senuwee stimuleer - wat sensasies veroorsaak as u voedsel soos kruisement, wasabi en kaneel eet.

Hulle fokus ook op die beeldmateriaal van elke gereg: 'U kan nooit vergeet hoeveel ons met ons oë eet nie,' het Riley (27) gesê.

In oorleg met wetenskaplikes, navorsers en pasiënte het hulle resepte gemaak met tekstuur, helder kleure en suur geure - soos pynappel -taco's, umami -beskuitjies en gebakte vanieljehawer met kardemom, framboos en roosstroop.

Baie resepte in die boek is gebaseer op die werk van Barry Smith, mede-direkteur van die Centre for the Study of the Senses aan die Universiteit van Londen. Smith en sy kollegas ondersoek die verskillende maniere waarop covid-19 'n persoon se sintuie kan verander.

Covid-19 kan drie hooftipes reuk en smaakstoornisse veroorsaak, het Smith gesê, insluitend: parosmia, wat 'n verwronge reukgevoel is, wat die gedeeltelike of totale reukverlies en fantosmie is, wat reukhalusinasie is.

Ongeveer 80 persent van die smaak hang af van ons reuksintuig, het Smith gesê, en daarom sukkel pasiënte met covid-19-pasiënte ook met smaak.

Sowat 65 persent van die mense wat wêreldwyd covid opgedoen het, ervaar 'n vorm van reuk of smaakversteuring, het Smith gesê en bygevoeg dat 10 persent van die gevalle langtermyn is, en dat 3 persent waarskynlik permanent sal wees. Hy het gesê mense vind dit begryplik frustrerend.

"Mense raak baie depressief as hulle hul reuksin verloor," het Smith gesê. 'Die risiko's vir geestesgesondheid is groot.'

Vir mense wat met parosmia sukkel, is daar 'n paar algemene kosse wat 'n onaangename reuk en smaak veroorsaak, insluitend knoffel, uie, eiers, gebraaide vleis, koffie, sjokolade en, vreemd genoeg, tandepasta.

'In plaas daarvan om bekende en gewoonlik wenslike geure te wees, is die reuk walglik. Mense het gepraat oor 'n vrot, verrotte reuk, ”het Smith gesê. "Mense met parosmia gebruik uiteindelik suikersoorten en kry nie genoeg voeding nie."

Diegene met anosmie of gedeeltelike verlies aan smaak en reuk, aan die ander kant, kan soms wenke van basiese geure, soos sout, suurlemoen en suiker, proe. Kook met umami-ryk elemente-soos sampioene, kase en sojasous-kan speekselvloei aktiveer terwyl ander geure in 'n gereg 'n hupstoot gee, het Smith gesê.


Kyk die video: Wilderness Festival 2019 Vlog (Augustus 2022).