Nuwe resepte

Nageregkoekies met neute en kersiekonfyt

Nageregkoekies met neute en kersiekonfyt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die kersies word uit die pot gehaal en in 'n sif gesit om die stroop te dreineer.

Meng die botter goed met: suiker, vanielje, essens en eiergeel. Roer die meel by, gemeng met die sout en knie tot die deeg egalig is.

Die (sagte) deeg word in 'n weggooibare foelie geplaas en 1-2 uur in die yskas gestol om te verhard.

Kap intussen die okkerneute. Wie wil, kan dit vooraf in die oond bruin, maar daar is 'n risiko dat die neute, wat reeds bruin is, brand as die koekies in die oond is.

As die deeg in die yskas verhard is, neem die helfte daarvan (die ander helfte bly koud totdat dit gaar is), maak 'n rol en deel die stukke wat ewe groot is, waaruit vinnig balletjies gevorm word.

Gaan die deegballetjies deur die geklitste eierwitte en dan deur die gekapte okkerneute.

Sit die balletjies in die bakplaat waarin 'n bakpapier gesmeer is. Maak 'n gaatjie in die middel van elke bal met jou vinger en plaas 'n kersiekonfyt (of konfyt) daarin.

Plaas die skinkbord vir ongeveer 12-15 minute in die voorverhitte oond teen medium temperatuur.

As die koekies effens bruin is, haal die bak uit die oond.

Wie wil, kan dadelik poeiersuiker strooi oor die koekies wat uit die oond gehaal is.

Bêre op 'n koel plek in kartondose tot uitgeput.

1

Berei die deeg voor met koue botter.

2

Die deeg moet sag wees (dit verhard in die yskas). As jy te veel meel byvoeg, sal die koekies verstik, in plaas van sag en lekker.

3

As u kersies gebruik, moet u nie vooraf vergeet om die stroop goed te dreineer nie.

4

As jy konfyt gebruik, maak seker dat dit goed gebind is, nie waterig nie.

5

Die neut kan gemaal word, maar die koekies lyk beter as jy dit net kap (sny dit in groter stukke).

6

Die eierwitte moet nie hard gemeng word nie, net 'n bietjie.

7

As u die okkerneut vooraf bruin het, is daar 'n risiko dat dit brand as u die koekies in die oond sit.

8

Hou die koekies 'n rukkie (12-15 minute) op medium hitte in die oond, net tot ligbruin aan die basis. Hulle moet nie te veel bruin word nie, want dit sal droog / verhard word.

9

As u wil, kan u die koekies met poedersuiker besprinkel, maar sodra u dit uit die oond haal. Poeiersuiker sal dus makliker, permanent, kleef.



Kommentaar:

  1. Tutyahu

    Cool, ek is ontroer)

  2. Zakary

    Wil graag tot stoom van woorde vertel.

  3. Parthalan

    Wel, eintlik is baie van wat jy skryf nie heeltemal so nie ... Wel, goed, dit maak nie saak nie



Skryf 'n boodskap