Nuwe resepte

Gebakte hoenderpote met groente

Gebakte hoenderpote met groente



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 3 polse
  • 1 bewaar jong wortels
  • 3-4 aartappels
  • 2 geskikte beet
  • 1 rooi ui
  • sout
  • gemaalde peper
  • 2-3 eetlepels olie
  • 150 ml witwyn, sek
  • 3-4 knoffelhuisies

Porsies: 3

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Gebakte hoenderboudjies met groente:

Skil die pampoen, sny dit in 6 stukke. Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. Doen dieselfde met die ui. Sit die groente in 'n hittebestande skottel en besprinkel met sout en peper, was die hoenderbene en bedek dit liggies met 'n servet. Meng sout, peper, roosmaryn en 'n teelepel olie. Smeer die dye met hierdie mengsel en plaas dit dan oor die groente. Giet die wyn, bedek die bak met aluminiumfoelie en sit dit in die oond vir 15 minute. As die tyd verby is, neem die aluminiumfoelie, sit die gedreineerde wortels, knoffel, besprinkel met die res van die olie en laat in die oond vir nog 15 minute, of tot wanneer die wyn daal en die dye mooi word. Bedien die dye met die groenteversiering


Gebakte groente

Alhoewel dit nie een van die gelukkigste is om koolhidrate met vleis te kombineer nie, is daar nog dae waarop ons die reëls kan oortree - solank ons ​​dit selde en spaarsaam doen.

Om hierdie resep voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

  • 3 hoenderbene
  • 'n rooi soetrissie
  • 'n courgette courgette
  • N ui
  • 1-2 wortels
  • 2 hande met kersietamaties
  • 2 koppies knoffel
  • 2-3 takkies groen roosmaryn
  • 2-3 middelslag aartappels.

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Plaas al die groente in 'n oondbak, besprinkel met 2-3 eetlepels olyfolie, sout en 'n bietjie gemaalde peper en meng die groente met die hand en maak seker dat dit met 'n dun lagie olie bedek is.

Plaas dan die hoenderbene bo -op en geur met sout en peper. Plaas dan die roosmaryn onder die pulp en bedek die skinkbord met aluminiumfoelie.

Bak in die voorverhitte oond vir 45 minute op lae tot medium hitte. Verwyder dan die foelie en laat nog 20 minute in die oond of tot die dye bruin is, terwyl die vuur 'n bietjie harder word.


Alice Kitchenette

In die spyskaart van vandag het ons al die hoenders (wat u moet doen as u nie te goed met 'n ander vleis oor die weg kom nie, die hoender is 'n reddingsboei), die hoender om te lewe.
Eenvoudig en goed vir dae wat u nie te veel tyd in die kombuis wil deurbring nie, maar tog iets lekkers aan tafel wil hê!

  • hoenderbene (ek het 4 gehad, jy sit soveel hekke as wat jy wil)
  • 1 lg (teelepel) sout
  • 1 lgta peperras
  • 1 lgta boia dulce
  • 1 lgta pittige boia
  • 1 lgta gedroogde basiliekruid
  • 3-4 knoffelhuisies
  • olie / olyfolie
  • die water

Ons was en maak die hoender skoon. Plaas 'n knoffelhuisie fyngedrukte knoffel in 'n bak en vryf dit met 'n bietjie olie om 'n pasta te vorm. Oor hierdie pasta sit ons die res van die speserye, meng goed totdat ons al die bestanddele bevat en smeer elke hoenderpulp goed. As dit te dik lyk, kan u 'n druppel olie in die water gooi. Ons plaas dit mooi in die skinkbord, plaas die skinkbord in die oond en gooi dan liggies in 'n hoekwater, maar nie genoeg om by die dye uit te kom nie.
Laat dit 30-35 minute in die oond met foelie bo-op, ons kan intussen die water maklik nagaan en as die dye binnedring, en as die vleis na 30 minute gaar is, neem ons die foelie en laat dit staan ​​totdat dit mooi bruin word bo-op.
Ek bedien dit met gebakte aartappels waaroor ek 'n blokkie botter gesit het.


Scn Cuisine

Ons maak die skoongemaakte en gewaste dye skoon met 'n voedselfoelie, ons slaan dit 'n bietjie met die hamer, waarna ons dit na smaak kan geur. Sny die kaas in skywe en berei 'n bakplaat voor wat ons met 'n bietjie botter smeer.
Sit 'n sny ham en 'n sny kaas op elke been. Ons rol dit styf, ons vang dit met tandestokkies en sit dit in die bak wat ons vir die oond voorberei het.

Giet 'n halwe glas water oor die dye, geur nog 'n bietjie bo -op en sit in die oond tot goudbruin bo -op. Laat ongeveer 1 uur en 10 minute in die oond).

Bedien met jou gunsteling garnering, vir nuwe patat. Hulle is baie goed en sag. Ek wens jou 'n goeie eetlus.

Vir hierdie resep is ek hier geïnspireer, maar ek het dit na ons smaak aangepas.


Resepte wat u kan interesseer

'N Heerlike en vullende sous

'N Interessante en smaaklike voorgereg.

In baie Latyns -Amerikaanse lande en in Spanje vind u koeke met dieselfde naam, maar die resepte verskil heeltemal.

Empanadas - groot Argentynse pasteie met beesvleis gebraai.

  • & ltp & gt & lta href = & quothttps: //bonduelle.ro/produs/amexec-legume-mexican-vapeur">3 sakke (1,2 kg) Groentemengsel Mexikaanse mengsel VAPEUR & lt /a & gt & lt /p & gt
  • & ltp & gt & lta href = & quttttps: //bonduelle.ro/produs/sterix-intregi-sterilizate">2 potte (560 g) Bonduelle & ampicircntregi Bonduelle & lt /a & gt & lt /p & gt
  • & ltp & gt2 kg wit aartappels & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 wit ui & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 rooi ui & lt / p & gt
  • & ltp & gt5-6 knoffel hondjies & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 la & ampacircie & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 kg hoenderbene met been & lt / p & gt
  • & ltp & gt Olyfolie & lt / p & gt
  • & ltp & gtSare & lt / p & gt
  • & ltp & gt 1 kg gekookte groentemengsel: wortels, broccoli, groenbone & lt / p & gt
  • & ltp & gtPiper & lt / p & gt
  • & ltp & gtBoia & lt / p & gt
  • & ltp & gtHoender speserye & lt / p & gt

Kook die aartappels en hoenderbene vir ongeveer 10 minute in soutwater en dreineer dan en laat afkoel. Was en skil intussen die groente, uie, knoffel.

Smeer 'n pan met olyfolie en plaas die aartappels in blokkies. Plaas dan 'n kombers uieringe. Sit die res van die Bonduelle groente en meng met die knoffelhuisies. Plaas die halfgaar hoenderboudjies oor die kombers, wat met 'n mengsel van olyfolie, suurlemoen en acircie en paprika gesmeer is.

Geur na smaak met sout en peper bo -op voordat dit in die oond gesit word. Laat 20-25 minute in die oond op 180-190 grade en bedien warm.


Gevulde hoenderbene in die oond

Gebakte hoenderbene wat op 'n groentebed geplaas is, is 'n seker resep vir sukses; dit kan warm en koud as hoofgereg vir middagete of aandete bedien word. U kan hulle selfs voorberei vir die vakansie -ete; gaste sal 'n verrassing kry as hulle die geurige vulsel in plaas van been vind met die heerlike kors.

Metode van voorbereiding.
Was eers die hoenderbene goed en dreineer dit dan goed.

Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in skywe. Was die sampioene, sny dit in klein stukkies, skil die ui, sny dit fyn. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit fyn.

Dit word gevolg deur die boonste gedeelte van die been te ontbeen, 'n baie vinnige en eenvoudige prosedure, wat ongeveer 1-2 minute vir elke been neem, selfs minder nadat u behendigheid gekry het.
Sit die pulp met die buitekant af en die binnekant na u toe. Voel in die middel van die dy om te voel waar die been is. Maak 'n sny in die been (gebruik 'n klein, skerp mes). Steek dan jou wysvinger in die snit en laat die vleis langs die been los. Jy sal sien dit gaan vinnig.

Sny die gewrig tussen die been van die boonste en onderste dye en ontwrig dit dan met u hand totdat u voel dat die bene afgekom het.
Maak die been van die bobeen en vleis los met u vingers en mes. Gaan na bo met die losband. Nou het ons die beenbeen.
Ek wou net die bokant ontbeen, want uiteindelik sal die dye heel lyk en in plaas van been 'n heerlike vulsel.
As die been van die bobeen verwyder word, groei die vleis links-regs en vorm 'n "sak" om by die vulsel te pas. Ek het klein insnydings aan die onderbeen gemaak. Wees versigtig om nie die vel te sny nie.

Sit 2-3 eetlepels olie of 'n blokkie botter in 'n pan of wok en soteer die ui, knoffel en peper vir 'n paar minute.

As die ui verhard is, voeg die fyngekapte sampioene by en bly verhard. Die sampioene sal die water verlaat, sodat ons die samestelling op die vuur hou totdat al die water verdamp, dan die hitte afskakel en 'n bietjie afkoel.

Verdeel die vulsel eweredig in die "sakke" van die 2 hoenderbene, ek druk die vulsel saggies in die onderbeen.

As ons klaar gevul het, maak ons ​​die vleis vas met tandestokkies.

Berei die groentebed van die aartappels, tamaties en knoffel in die skil, geur, voeg olyfolie by. U kan 'n ander groentebak kies of dit net in die skinkbord laat.

Op die groentebed sit ons die dye gevul en gekruid met sout, peper. Smeer dit met 'n bietjie olyfolie of sit dun skywe botter daarop.

Ons sit die skinkbord in die voorverhitte oond teen 180 grade C vir ongeveer 50-60 minute of tot die dye goed deurdring en die vel bros is.

Haal dit uit die oond en versprei dit op borde saam met die gebakte aartappels in die sous uit die skinkbord.

As dit bedien word, gooi dit oor die dye van die sap wat in die pan oorgebly het. Bedien warm of koud saam met verskillende groenteversierings en seisoenslaai.

Al is dit 'n bietjie meer moeite om die dye te ontbeen, is dit die moeite werd - die hoenderdye vol sampioene is sappig en lekker, en die sagte vleis wat in u mond smelt.

Hulle lyk perfek in die gedeelte, hulle is goed gemaak, geurig en smaaklik. As hulle verkoue het, is daar geen probleem nie. Sny dit in ringe en plaas dit op 'n bord op 'n paar blaarslaai.
Ons wens u 'n goeie eetlus saam met u geliefdes!


VOORDELE

Vleis is die belangrikste voedselbron van proteïene. Dit bevat aminosure, vitamien B, vitamien D, sink, yster, selenium, fosfor. Fosfor help om gesonde tande en bene, die sentrale senuweestelsel en die doeltreffende funksionering van die niere te handhaaf. Hoender het 'n lae vetgehalte en is ideaal vir enige dieet.

Pere is ryk aan vesel, vitamiene en antioksidante. Pere eet help die liggaam om spysvertering te verbeter en versterk die immuunstelsel - vanweë die inhoud van vitamiene, veral vitamien C. Terselfdertyd help pere om bloeddruk en cholesterolvlakke in die bloed te reguleer.


Sop en gebakte groente met hoenderbene

Saterdag het ek 'n mal drang gehad om te kook. So begin ek deur die vrieskas soek om te sien watter ander lekkernye ons het. Ek het 'n sak bevrore groente, 'n sak hoenderbene, eiers en kaas gevind. Met die laaste bestanddeel het ek nie veel gehad nie, en ek het dit met tamaties geëet.

ek het skoongemaak 2 wortels & # 8220young & # 8221 (dit wil sê, hulle is soet van smaak, maklik om skoon te maak), ek het die vorige aand nog ongeveer 2 stukke uie gevind, seldery blare, 'n wortel van pietersielie, oleacă de seldery wortel en min rooi soetrissies. Ek het soort van sop sop van 2 hoenderbene. Baie goed en smaaklik het uitgekom! Of miskien het ons honger gevoel, ons het Saterdag 'n bietjie honger geword!

Ek sny die groente soos ek wil, dws ringe en blokkies en gooi dit in die pot waarin die bene met sout gekook is.

Ek het die noedelhuis nêrens gevind nie (die waarheid is dat ek nie lus was om dit te maak nie, nie andersom nie, maar ek het nog steeds nie 'n noedelsnymasjien nie), en ek het gesê om sop met kluitjies te maak. Maar ek het geen griesmeel gehad nie, so ek het kluitjies gemaak van 2 eiers, mieliemeel en broodkrummels.

Die waarheid is dat hulle baie goed uitgekom het.

Nadat die dye gekook het, het ek dit uitgehaal, dit met 'n paar hoenderspeserye van Fuch & # 8217s gekruid en 'n bietjie heuning gegooi (die hoendervel word dus 'n bietjie bros).

In 'n skinkbord smeer ek die aartappelblokkies, die ontdooide groente en die klaargemaakte hoenderbene. Daarna meng ek die sous (of tamatiepasta uit die winkel) met 'n bietjie wyn en warm sous, wat ek oor die amalgaam in die pan gooi. Ek het genoeg water bygevoeg om halfpad deur die pan te gaan en alles vir 'n uur en 'n half in die oond te sit.

En so wys hy vir 2 uur die mengsel van groente, aartappels en gebakte hoenderbene. Na 2 uur word die skinkbord leeggemaak.


Hoe om die dye in die sak voor te berei?

Vir die gebakte hoenderbene het ek 8 onderste hoenderbene gekoop, goed gewas en elk gevryf met 'n mengsel speserye wat bestaan ​​uit 3 teelepels paprika, 1 teelepel peper en 1 teelepel sout. Nadat ek al die dye geur het, het ek dit in die sak gesit met 100 ml witwyn en 100 ml water, daarna het ek 3 knoffelhuisies gesny en in die sak gesny.

Bind die sak vas, óf met 'n spesiale toestel óf met 'n dikker tou of draad. Sit die sak in 'n skinkbord, prik dit op 3-4 plekke bo-op en sit dit in die oond vir 45 minute by 160 grade Celsius (medium stadium). As u wil, kan u 1 glas water in die skinkbord gooi om te verhoed dat die sak onmiddellik verhit word.


Gebakte hoenderbene met suurkool

En omdat ons in 'n seisoen is waarin suurkool (of suur) 'n spyskaart het, trek ons ​​voordeel hieruit deur dit in die oond of in gerookte sop of in slaaie, ens.

Ons maak 'n paar gebakte frikkadelle in 'n braaipan waarin ons suurkool byvoeg, gekook op 'n dieet, geëet deur kinders en mense met verskillende gesondheidstoestande.


Video: Weird Food: more than 60 Strange Foods From Around the World (Augustus 2022).