Nuwe resepte

Turkye borsrol

Turkye borsrol


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het die bors in porsies verdeel soos vir die groter snye, en ek het dit met die hamer van die skywe verdun, en ek het elkeen gesout en gepeper.

Ek sit snye ham op elke stuk bors en dan gerasperde kaas en bo -op die peper sny dun skywe in die lengte, rol dan en maak dit vas met tandestokkies.

Ek sit snye spek bo -op.

Ek sit dit in die skinkbord waar ek die olie en wyn daarop sit.

Ek sit dit in die oond totdat dit bruin is.

Goeie eetlus


Turkye borsrol by slowcooker

Die kalkoenborsrol is nog 'n lekkerny wat onlangs in slowcooker gemaak is, en ek kan nie anders as om myself geluk te wens met die aankoop nie, 'n heerlike kos, die kombinasie van pluimvee en appels wat ek dink diegene wat my gelees het voordat hulle al opgemerk het dat ek daarvan hou Dit. Die kalkoenborsrol-resep (in hierdie vorm) was 'n kort inspirasie, maar ek sou 'n briljante een wees, want die resultaat was ongelooflik sag en smaaklik en selfs redelik mooi, sou ek sê, u moet u uitdruk.Bestanddeel:

  • 4 stukke kalkoenbors soos vir snitel (600-700 gram)
  • 3 rooi appels, hard (ek het ionatan gebruik)
  • 800 gram aartappels
  • 250 gram gemaalde varkvleis
  • 1, 1/2 ui
  • 1 wortelblommetjie
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 eetlepel broodkrummels
  • 1 teelepel soetrissie
  • 2 eetlepels rosyne
  • 1 stuk seldery (effens kleiner as 1 hoender eier)
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 eetlepels meel
  • 500 ml. van hoendersop
  • 1-2 roosmaryntakke
  • sout en peper na smaak
  • setperke (groen pietersielie en / of seldery) vir vulsel en besprinkel

Spesifiek van die begin af dat die voedsel net so goed in 'n pan onder die deksel gemaak kan word, op 'n baie lae hitte gekook word.

Sny 1/2 ui fyn, druk een van die knoffelhuisies fyn, kap ook ongeveer 1 eetlepel groente (ek het selderyblare gebruik). Maalvleis word goed geknie met gekapte ui en knoffel, groente, broodkrummels, soet paprika, rosyne, sout en peper na smaak.

Die vulsel word in 4 verdeel en versprei oor snye vleis, voorberei as snitel en gekruid.

Rol die snye vleis wat die vulsel binnekant toemaak en maak vas met tandestokkies.

Verhit die olyfolie in 'n pan. Rol die rolle in meel en braai vinnig aan alle kante in olie tot bruin.

Verwyder die rolletjies sodra dit bruin is, sny 1 ui in 8, skil die wortel en sny in klein stukkies, asook seldery. Skil die aartappels, was en sny in 4 of 2, afhangende van die grootte. Skil die appel, rasper dit en sny dit in 8 skywe. Sit die ui en die oorblywende knoffelhuisie in die stadige oond en voeg dan die bruin rolletjies by.

Voeg die wortels en seldery by, dan die aartappels en uiteindelik die appels en roosmaryntakke na smaak.

Giet die warm sop oor die broodjies en groente uit die slow cooker.

Stel die slow cooker in die hoë posisie (die warmste) en kook vir 4 -4,1 / 2 uur totdat die vleis sag is.

Verwyder die rolle, aartappels en appelskywe wat op 'n bord gehou is, met 'n skuim (lepel met gaatjies) om dit warm te hou. blender (of deur 'n sif, ens.), verkry in 'n fyn puree wat met sop uit die bak verdun word tot die konsekwentheid van 'n geskikte sous, gekruid met sout en peper na smaak, aartappels, appelskywe en sous, alles besprinkel met setperke.

Hier is 'n gedeelte en my versekering dat dit die moeite werd is om die resep te probeer, iets goeds het gekom as u u vingers aflek.


Gebakte kalkoenrol & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Turkye rol is een van my gunstelinge. Ek hou meer van kalkoen as van hoender, dit smaak beter en is nie so vet soos ander vleissoorte nie. Ek gebruik dit in baie geregte, en dit was gepas om dit vir 'n vakansiebiefstuk te gebruik. Ek het die kalkoenrol gekies, want ek wou 'n alternatief bied vir die klassieke varkvleis wat ons almal voorberei, maar u kan natuurlik ook varkspiere gebruik in plaas van die kalkoenbors.

Om hierdie kalkoenrol voor te berei, het ek gedink oor watter bestanddele by hierdie vleis sal pas om dit heerlik en sappig te maak. Omdat ek vroeër kalkoenbors sonder been en vel, so sonder vetspore, het ek die variant gekies van aromatiese botter wat bedoel is om die vleis sappig te proe en te hou. In botter het ek algemene, maar uiters lekker bestanddele bygevoeg, soos knoffel, roosmaryn, pietersielie, mosterd en rooi peperkorrels.

Ek het ook 'n paar snye kalkoenspek, 5 in getal, en 'n paar gerasperde Parmesaan -kaas gesit vir smaak, maar ook vir smaak. Dit is omdat ons hierdie rol voorberei vir 'n vakansie en ons wil hê dat dit meer spesiaal moet wees. Parmesaankaas kan egter weggelaat word, of dit kan met mozzarella vervang word. Om die rol vas te maak, het ek kombuisdraad gebruik, want ek wou seker maak dat die vulsel nie uit die rol kom nie. Indien nodig, kan u tandestokkies of stokkies gebruik.

Ek sit die rol in die oond, gesmeer met olie en laat dit ongeveer 'n uur en 20 minute staan ​​totdat dit goed bruin is. U kan dit ook met 'n steaktermometer kontroleer, en die binnentemperatuur moet minstens 78 grade Celsius wees. As die kalkoenrol gereed is, moet dit nie dadelik bedien word nie. Bedek dit met aluminiumfoelie en laat dit rus vir ongeveer 30 minute, dit sal baie sappiger wees en maklik gesny word. Bedien dit saam met jou gunsteling versiering en geniet die resultaat.


Turkye borsrol met granaatjie sous

Kom ons gaan oor na die basiese geregte wat ons vir die vakansie gemaak het. Moenie bang wees vir die titel nie, die resep is regtig baie eenvoudig.

  • 1/2 kalkoenbors (ongeveer 1 kg) & # 8211, jy kan ook hoenderborsies gebruik
  • 2 wortels
  • 100 g spek (ek het dit klaar gesny en verpak omdat dit baie dun gesny is)
  • 150 ml witwyn
  • 1 granaatjie
  • 50 g botter
  • 100 g suurroom
  • 1 teelepel suiker
  • 'n bietjie olie, sout, peper

Ons sny die mark in skywe soos vir die snye en dan klits ons dit tussen 2 plastiekblaaie sodat dit nie stukkend raak nie.

Ons maak die wortel skoon en sny dit in dun repies.

Plaas die snye vleis sodat daar geen leë spasie tussen hulle is nie. U kan hulle 'n bietjie oorvleuel. Geur met sout en peper en plaas dan die spekskywe. Ons rol 'n bietjie, sit 'n ry skywe wortels, rol dan 'n bietjie meer en sit wortels weer, ensovoorts, totdat ons 'n rol vorm.

Ons sny dit middeldeur (dit is nie verpligtend nie, maar dit pas nie in my skinkbord nie) en ons bind dit vas.

Braai dan die rol 'n bietjie in olie tot dit mooi bruin is, en sit dit met olie in die pan, voeg die wyn en ongeveer 100 ml water by.

Bedek met foelie en bak 40 minute op die regte hitte, neem dan die foelie en laat nog 10 minute staan.

Verwyder die rol op 'n houtbodem en sny dit soos op die foto. Ek kan dit in kleiner stukkies sny, maar die porsies moet groot wees, want ons is nie by die restaurant nie :)).

Vir die granaatappelsous, verwyder die sade en sit dit in 'n kastrol saam met die suiker en botter. Laat dit vir 5 minute prut en trek dan die pan eenkant en voeg die suurroom by. Roer en jy is klaar.

Ons bedien dit met kapokaartappels.

Benewens wortels en rissies, kan u ook kapia gebruik vir 'n meer kleurvolle voorkoms.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Metode van voorbereiding

Ons maak die kalkoenborsie so dun as moontlik, maar indien moontlik sny ons nie die vleis nie.
Nadat ons die marinade voorberei het, versprei ons dit met 'n kwas op die oppervlak van die kalkoenbors en laat dit ongeveer twee uur afkoel totdat die blaardeeg ontdooi is.
Smeer die blaardeeg, plaas gesmeerde kalkoenfilette daarop en plaas die skywe rou gedroogde spek sodat ons dit op die hele oppervlak van die bors plaas.
Dan rasper ons die kaas op die rasper met groot gate.
Bo -op plaas ons die gebakte pepers, sonder sade en stingels en die ontdooide spinasie (ek het dit vir die winter laat sit). Ek het knoffelvlokkies en sout oor die spinasie gesprinkel.
Rol die skilferkorsdeeg versigtig met die kalkoenbors, so styf as moontlik, en sit dit in 'n vorm wat in die oond sal kom. Ek sit dit in 'n koekpan. Ons prik die blaardeeg met 'n vurk, meer gereeld, van plek tot plek, sodat die vleis goed kan deurdring.
Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond teen 200 grade C vir ongeveer 'n uur en 15 - 'n uur en 'n half, verwyder dan die rol en smeer dit met geklitste eiergeel. Bak weer vir nog 10 minute.
Daar sal 'n wonderlike rol verskyn, wat u warm kan bedien saam met aartappelpuree, gestoomde groente, ureum of slaai.
Lekker eetlus!

Meer foto's: http://sidyskitchen.blogspot.ro/2015/01/rulada-din-piept-de-curcan-in-foietaj.html

Sjokolade koek

Sif in 'n bak die kakaomeel, poeiersuiker, bakpoeier, koeksoda en a

Vark jellie

Vir Oujaarsaand het ons varkfrikkadelle voorberei. Die varkoor word uitgedroog en goed gewas. Dit


Turkye borsrol met granaatjie sous

Kom ons gaan oor na die basiese geregte wat ons vir die vakansie gemaak het. Moenie bang wees vir die titel nie, die resep is regtig baie eenvoudig.

  • 1/2 kalkoenbors (ongeveer 1 kg) & # 8211, jy kan ook hoenderborsies gebruik
  • 2 wortels
  • 100 g spek (ek het klaar gesny en verpak omdat dit baie dun gesny is)
  • 150 ml witwyn
  • 1 granaatjie
  • 50 g botter
  • 100 g suurroom
  • 1 teelepel suiker
  • 'n bietjie olie, sout, peper

Ons sny die mark in skywe soos vir die snye en dan klits ons dit tussen 2 plastiekblaaie sodat dit nie stukkend raak nie.

Ons maak die wortel skoon en sny dit in dun repies.

Plaas die snye vleis sodat daar geen leë spasie tussen hulle is nie. U kan hulle 'n bietjie oorvleuel. Geur met sout en peper en plaas dan die spekskywe. Ons rol 'n bietjie, sit 'n ry skywe wortels, rol dan 'n bietjie meer en sit wortels weer, ensovoorts, totdat ons 'n rol vorm.

Ons sny dit middeldeur (dit is nie verpligtend nie, maar dit pas nie in my skinkbord nie) en ons bind dit vas.

Braai die rol 'n bietjie in olie totdat dit mooi bruin word, en sit dit met olie in die pan, voeg die wyn en ongeveer 100 ml water by.

Bedek met foelie en bak 40 minute op die regte hitte, neem dan die foelie en laat nog 10 minute staan.

Verwyder die rol op 'n houtbodem en sny dit soos op die foto. Ek kan dit in kleiner stukkies sny, maar die porsies moet groot wees, want ons is nie by die restaurant nie :)).

Vir die granaatappelsous, verwyder die sade en sit dit in 'n kastrol saam met die suiker en botter. Laat dit vir 5 minute prut en trek dan die pan eenkant en voeg die suurroom by. Roer en jy is klaar.

Ons bedien dit met kapokaartappels.

Benewens wortels en rissies, kan u ook kapia gebruik vir 'n meer kleurvolle voorkoms.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Gebakte kalkoenrol & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Turkye rol is een van my gunstelinge. Ek hou meer van kalkoen as van hoender, dit smaak beter en is nie so vet soos ander vleissoorte nie. Ek gebruik dit in baie geregte, en dit was gepas om dit vir 'n vakansiebiefstuk te gebruik. Ek het die kalkoenrol gekies, want ek wou 'n alternatief bied vir die klassieke varkvleis wat ons almal voorberei, maar u kan natuurlik ook varkspiere gebruik in plaas van die kalkoenbors.

Om hierdie kalkoenrol voor te berei, het ek gedink aan watter bestanddele by hierdie vleis sal pas om dit heerlik en sappig te maak. Omdat ek vroeër kalkoenbors sonder been en vel, so sonder vetspore, het ek die variant gekies van aromatiese botter wat bedoel is om die vleis sappig te proe en te hou. In botter het ek algemene, maar uiters lekker bestanddele bygevoeg, soos knoffel, roosmaryn, pietersielie, mosterd en rooi peperkorrels.

Ek het ook 'n paar snye kalkoenspek, 5 in getal, en 'n paar gerasperde Parmesaan -kaas gesit vir smaak, maar ook vir smaak. Dit is omdat ons hierdie rol voorberei vir 'n vakansie en ons wil hê dat dit meer spesiaal moet wees. Parmesaankaas kan egter weggelaat word, of dit kan met mozzarella vervang word. Om die rol vas te maak, het ek kombuisdraad gebruik, want ek wou seker maak dat die vulsel nie uit die rol kom nie. Indien nodig, kan u tandestokkies of stokkies gebruik.

Ek sit die rol in die oond, gesmeer met olie en laat dit ongeveer 'n uur en 20 minute staan ​​totdat dit goed bruin is. U kan dit ook met 'n steaktermometer kontroleer, en die binnentemperatuur moet minstens 78 grade Celsius wees. As die kalkoenrol gereed is, moet dit nie dadelik bedien word nie. Bedek dit met aluminiumfoelie en laat dit rus vir ongeveer 30 minute, dit sal baie sappiger wees en maklik gesny word. Bedien dit saam met jou gunsteling versiering en geniet die resultaat.


Gevulde kalkoenrol

Gevulde kalkoenrol is 'n resep met 'n groot effek, dit is nie moeilik om te maak nie; dit kan as voorgereg bedien word, of as ontbyt, dit word baie lekker gesny en toebroodjies kan gemaak word vir die klein of groot pakkie. # 128578

Meer resepte vleisrolletjies-kyk hier.

Hoe om 'n gevulde kalkoenrolresep te maak:

Hoe om vleis voor te berei vir gevulde kalkoenrol

Ontbeen die dye as dit nie reeds gekoop is nie. Dit is ideaal om die bobene te gebruik, veral vir kalkoen, want die onderste het baie fyn bene en dit verg baie werk om elke been skoon te maak. Ek verkies die pulprol, want die vleis is sagter, nie so ongelyk soos die bors nie. Dit kan met of sonder vel gelaat word, soos u wil. Hierdie keer het ek die vel verwyder, maar dit pla my nie as dit bly nie. dit kook lekker en word effens knapperig, dit is heerlik, as jy die vel verlaat, moet jy goed voor die stoof praat, om geen tulle te laat nie, want dit is baie onaangenaam.

Pak die vleis liggies met 'n skerpgeslypte mes uit en versprei dit soos 'n schnitzel, tot 'n pragtige vel. As dit 'n bors is, sny dit soos 'n slak. Ek slaan nie die vleis nie, ek sny dit net uit 'n mes, ek hou daarvan dat dit effens onreëlmatig van vorm bly en sappig is.

Ons het 2 bobene gehad, 'n bietjie meer as 1 kg.

U sien dat alle speserye vir 1 kg vleis gegee word, dus weeg en verander die hoeveelheid speserye, afhangende van hoeveel vleis u het.

2. Hoe om die gevulde kalkoenrol te geur

Sprinkel al die stukkies vleis (insluitend as dit bors is vir vulsel) met al die gemengde speserye: sout, vars gemaalde peper, tiemie, 'n bietjie neutmuskaat (4-5 keer gerasper) en fyngemaakte knoffel. Smeer eweredig aan alle kante, draai dan in plastieksak of sak en laat afkoel tot die volgende dag. Op hierdie manier betree die speserye die vleis beter.


Kalkoen en kastaiingbruin rol

1. Groei die kastaiings, strooi dit met 'n bietjie water en sit dit oor lae hitte in die oond, maar goed verhit. Sit die kastaiings in die kerf. As die kastaiings gebars het, verwyder dit uit die skil en kook dit ongeveer 7 minute in 'n bietjie melk.

2. Pak die kalkoenbors in een stuk, klop dit met 'n hamer schnitzels en gee dit 'n knippie sout en 'n knippie peper en sny dit in dun skywe ham.

3. Hou 'n handvol kastaiings en slaag die res, voeg 'n eier, gekapte spek, gekapte ham, 'n knippie neutmuskaat, fyngekapte pietersielie, sout en peper by. Meng alles en smeer oor die laag ham. Hardloop so styf as moontlik en bind vas met draad.

4. Verhit die botter in 'n kastrol en braai die fyngekapte ui, voeg dan die sous, twee koppies water en meel by. Voeg sout by en bring tot kookpunt en skakel die hitte af.

5. Sit die rol in 'n bakplaat en giet die sous daaroor, voeg die hele kastaiings by. Bak 45 minute, draai die rol van tyd tot tyd om. Voeg meer water by as die sous te veel gedaal het. Voeg laastens 'n paar vars roosmarynblare by die sous vir ekstra geur. Sny die rol nadat dit afgekoel het.


Turkye borsrol by slowcooker

Die kalkoenborsrol is nog 'n lekkerny wat onlangs in slowcooker gemaak is, en ek kan nie anders as om myself geluk te wens met die aankoop nie, 'n heerlike kos, die kombinasie van pluimvee en appels wat ek dink diegene wat my gelees het voordat hulle al opgemerk het dat ek daarvan hou Dit. Die kalkoenborsrol-resep (in hierdie vorm) was 'n kort inspirasie, maar ek sou 'n briljante een wees, want die resultaat was ongelooflik sag en smaaklik en selfs redelik mooi, sou ek sê, u moet u uitdruk.Bestanddeel:

  • 4 stukke kalkoenbors soos vir snitel (600-700 gram)
  • 3 rooi appels, hard (ek het ionatan gebruik)
  • 800 gram aartappels
  • 250 gram gemaalde varkvleis
  • 1, 1/2 ui
  • 1 wortelblommetjie
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 eetlepel broodkrummels
  • 1 teelepel soetrissie
  • 2 eetlepels rosyne
  • 1 stuk seldery (effens kleiner as 1 hoender eier)
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 eetlepels meel
  • 500 ml. van hoendersop
  • 1-2 roosmaryntakke
  • sout en peper na smaak
  • setperke (groen pietersielie en / of seldery) vir vulsel en besprinkel

Spesifiek van die begin af dat die voedsel net so goed in 'n pan onder die deksel gemaak kan word, op 'n baie lae hitte gekook word.

Sny 1/2 ui fyn, druk een van die knoffelhuisies fyn, kap ook ongeveer 1 eetlepel groente (ek het selderyblare gebruik). Maalvleis word goed geknie met gekapte ui en knoffel, groente, broodkrummels, soet paprika, rosyne, sout en peper na smaak.

Die vulsel word in 4 verdeel en versprei oor snye vleis, voorberei as snitel en gekruid.

Rol die snye vleis wat die vulsel binnekant toemaak en maak vas met tandestokkies.

Verhit die olyfolie in 'n pan. Rol die rolle in meel en braai vinnig aan alle kante in olie tot bruin.

Verwyder die rolletjies sodra dit bruin is, sny 1 ui in 8, skil die wortel en sny in klein stukkies, asook seldery. Skil die aartappels, was en sny in 4 of 2, afhangende van die grootte. Skil die appel, rasper dit en sny dit in 8 skywe. Sit die ui en die oorblywende knoffelhuisie in die stadige oond en voeg dan die bruin rolletjies by.

Voeg die wortels en seldery by, dan die aartappels en uiteindelik die appels en roosmaryntakke na smaak.

Giet die warm sop oor die broodjies en groente uit die slow cooker.

Stel die slow cooker in die hoë posisie (die warmste) en kook vir 4 -4,1 / 2 uur totdat die vleis sag is.

Verwyder die rolle, aartappels en appelskywe wat op 'n bord gehou is, met 'n skuim (lepel met gaatjies) om dit warm te hou. blender (of deur 'n sif, ens.), verkry in 'n fyn puree wat met sop uit die bak verdun word tot die konsekwentheid van 'n geskikte sous, gekruid met sout en peper na smaak, aartappels, appelskywe en sous, alles besprinkel met setperke.

Hier is 'n gedeelte en my versekering dat dit die moeite werd is om die resep te probeer, iets goeds het gekom as u u vingers aflek.


Gevulde kalkoenrol

Gevulde kalkoenrol is 'n resep met 'n groot effek, dit is nie moeilik om te maak nie; dit kan as voorgereg bedien word, of as ontbyt, dit word baie lekker gesny en toebroodjies kan gemaak word vir die klein of groot pakkie. # 128578

Meer resepte vleisrolletjies-kyk hier.

Hoe om 'n gevulde kalkoenrolresep te maak:

Hoe om vleis voor te berei vir gevulde kalkoenrol

Ontbeen die dye as dit nie reeds gekoop is nie. Dit is ideaal om die boonste dye te gebruik, veral vir kalkoen, want die onderste het baie fyn bene en dit verg baie werk om elke been skoon te maak. Ek verkies die pulprol, want die vleis is sagter, nie so ongelyk soos die bors nie. Dit kan met of sonder vel gelaat word, soos u wil. Hierdie keer het ek die vel verwyder, maar dit pla my nie as dit bly nie. dit kook lekker en word effens knapperig, dit is heerlik # 128578 As jy die vel verlaat, moet jy goed voor die stoof praat, om geen tulle te laat nie, want dit is baie onaangenaam.

Pak die vleis liggies met 'n skerpgeslypte mes uit en versprei dit soos 'n schnitzel, tot 'n pragtige vel. As dit 'n bors is, sny dit soos 'n slak. Ek slaan nie die vleis nie, ek sny dit net uit 'n mes, ek hou daarvan dat dit effens onreëlmatig van vorm bly en sappig is.

Ons het 2 bobene gehad, 'n bietjie meer as 1 kg.

U sien dat alle speserye vir 1 kg vleis gegee word, dus weeg en verander die hoeveelheid speserye, afhangende van hoeveel vleis u het.

2. Hoe om die gevulde kalkoenrol te geur

Sprinkel al die stukkies vleis (insluitend as dit bors vir vulsel is) met al die gemengde speserye: sout, vars gemaalde peper, tiemie, 'n bietjie neutmuskaat (4-5 keer gerasper) en fyngemaakte knoffel. Smeer eweredig aan alle kante, draai dan in plastieksak of sak en laat afkoel tot die volgende dag. Op hierdie manier betree die speserye die vleis beter.


Video: Bodibilding boyicha savollarga javoblar - Aziz Estet (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Gule

    Ek sluit aan. Dit gebeur. Kom ons bespreek hierdie kwessie.

  2. Damaris

    watter abstrakte denke

  3. Ichtaca

    Ek weet nie, so goed as om te sê



Skryf 'n boodskap