Ongewone resepte

Knapperige aartappelkoeke met gerookte salm

Knapperige aartappelkoeke met gerookte salm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengs

Lewer 4 porsies (porsiegrootte: 2 koeke)

Bevrore gekerfde aartappels is 'n vriend van 'n vinnige kok: die oortollige vloeistof wat gewoonlik uit vars spuit moet gepars word, is reeds weg, en dit hoef nie ontdooi te word voordat dit gekook word nie. Die rou eiers kan effens saamklont as dit by die bevrore aartappels gevoeg word; dit sal nie die voltooide koeke beïnvloed nie. Sit die aartappelkoeke voor vir brunch saam met 'n eenvoudige vrugteslaai, of vir middagete of aandete met gemengde setperke. U kan selfs minikoeke maak vir 'n indrukwekkende voorgereg. Stoor die donkergroen dele van die groen uie om bo-oor te strooi.

Bestanddele

  • 1/4 koppie plus 1 eetlepel. baie dun gesnyde groen uie, verdeel
  • 1/4 teelepel kosher sout
  • 1 pond gekerfde verkoelde of bevrore aartappels (soos Simply Potatoes)
  • 2 groot eiers, liggies geklits
  • 1 1/2 eetlepel meel vir alle doele
  • 2 eetlepels canola-olie, verdeel
  • 4 onse koudgerookte salm
  • 3 eetlepels ligte suurroom (opsioneel)

Voedingsinligting

  • 283 Kalorieë
  • Vet 13,7g
  • Satfat 2.8g
  • Monofat 6,2 g
  • Polyfat 3.3g
  • Proteïen 13g
  • Koolhidraat 27g
  • Vesel 2g
  • Cholesterol 112mg
  • Yster 1mg
  • Natrium 574mg
  • Kalsium 42mg
  • Suikers 1g
  • Est. bygevoegde suikers 0g

Hoe om dit te maak

Stap 1

Meng 3 eetlepels groen uie, sout, aartappels en eiers in 'n groot bak. Roer meel by.

Stap 2

Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot klepvrye pan oor medium-hoog. Skep 1/3 koppie aartappelmengsel losweg in 'n droë maatbeker. Voeg by pan; druk effens plat. Herhaal prosedure 3 keer om 4 koeke te vorm. Kook 4 minute aan elke kant of tot bruin en bros. Plaas koeke op 'n skottel. Herhaal die prosedure met die res van 1 eetlepel olie en die oorblywende aartappelmengsel totdat u 8 koeke het.

Stap 3

Top koeke eweredig met salm, suurroom, indien verkies, en die oorblywende 2 eetlepels groen uie.


Kyk die video: Omeletcupjes (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Renne

    Hier eintlik die charade, waarom dit

  2. Bearnard

    Jy het die plek getref. An excellent idea, I support it.

  3. Stevon

    Nie gelukkig !!!

  4. Everleigh

    Jy is nie reg nie. Ek is seker. Kom ons bespreek dit. E -pos my by PM, ons sal praat.



Skryf 'n boodskap