Ongewone resepte

375-sekonde saggekookte eiers

375-sekonde saggekookte eiers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengs

Sit 2 porsies voor (porsiegrootte: 2 eiers)

Dit lyk miskien vreemd om 'n kooktyd tot die tweede keer aan te vra, maar hou in gedagte dat die temperatuurverskil tussen 'n romerige en 'n soliede eierdoek slegs 8 ° F is. Kook dit vir 6 minute as u net die verdikking van die eiergele het, sonder dat die dele effens geset is. Eiergele kook vinniger as eierwitte, daarom vra ons koue eiers; koue eiergele word stadiger gekook, deur die blankes in die skulpe geïsoleer.

Bestanddele

  • 2 qt. water
  • 4 koue groot eiers
  • 1/4 teelepel kosher sout
  • 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper

Voedingsinligting

  • Kalorieë 144
  • Vet 9,5g
  • Satfat 3.1g
  • Monofat 3.7g
  • Polyfat 1.9g
  • Proteïen 13g
  • Koolhidraat 1g
  • Vesel 0,0g
  • Cholesterol 372mg
  • Yster 2mg
  • Natrium 382mg
  • Kalsium 57mg
  • Suikers 0g

Hoe om dit te maak

Bring 2 liter water tot kookpunt in 'n medium kastrol tot mediumhoog. Voeg eiers saggies by, direk uit die yskas. Die kookpunt sal vir 'n oomblik stop as die watertemperatuur daal. Wanneer die kook hervat word, pas die hitte aan soos nodig sodat die eiers nie hard op die bodem van die pan weerkaats nie, en die skulpe kraak. Kook 6 minute en 15 sekondes vir dik, romerige gele wat net-net om die kante begin stol het. Vul intussen 'n medium bak met ys en water. Die tweede keer dat die eiers klaar is, trek dit met 'n gaatjieslepel uit en sak dit in die ysbad. Laat dit 2 minute staan. Sny bokante af of kraak eiers, en verwyder skulpe saggies; saggekookte eiers is wankelrig en broos. Strooi dit sout en peper eweredig nadat u dit gesny het, sodat die geel ook gekruid word.


Kyk die video: Yeshu Ko Chhatima. Official Video (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Dutaxe

    Ek stel voor jy probeer google.com en jy sal al die antwoorde daar vind.

  2. Yokinos

    I regret, that I can not participate in discussion now. It is not enough information. Maar hierdie tema het my baie belangstellings.

  3. Humphrey

    Ek vra om verskoning dat ek inmeng ... ek verstaan ​​hierdie kwessie. Ek nooi u na 'n bespreking. Skryf hier of in PM.

  4. Kip

    Skyn eenvoudig

  5. Tulrajas

    Dankie !!! You often have very interesting posts! You really lift my spirits.

  6. Kippar

    Inderdaad ?

  7. Shaktirn

    Dit is nie duidelik nie



Skryf 'n boodskap