Die beste resepte

Gebrande hoenderborsies met groen Piri Piri-sous

Gebrande hoenderborsies met groen Piri Piri-sous



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Piri piri is 'n helder kruie-en-chili-sous wat gewild is in Portugal en dele van Afrika. Dit is tradisioneel rooi, maar ons word groen met vars poblano, jalapeño en basiliekruid. Saai of laat die jalapeño weg vir minder hitte. Sit voor saam met geroosterde aartappels of 'n groen slaai met 'n fyn vinaigrette om die hoofgereg nie te oorweldig nie.

As u lus is vir sappige, smaakvolle hoenderborsies, volg dan hierdie eenvoudige resep. U eindig met 'n goudbruin skottel heerlike hoender wat gereed is om te proe. As u die piri piri-sous weglaat, is dit 'n klassieke, geskroeide hoenderborsie wat in enige resep gebruik kan word, insluitend hoenderslaai, sop of kasserolle.

Hoe om dit te maak

Stap 1

Plaas basiliekruid, poblano, aftreksel, jalapeño, asyn, sap, 1/4 teelepel sout, suiker, knoffel en 3 groen uie in die bak van 'n voedselverwerker; verwerk tot fyngekap.

Stap 2

Verhit 'n groot pan oor medium-hoog. Voeg olie by; wervel na jas. Strooi hoender eweredig met die orige 1/2 teelepel sout en swartpeper. Voeg hoender by die pan; kook 5 minute. Draai hoender; bedek, verlaag die hitte tot medium en kook dit 8 minute. Voeg basiliekruidmengsel by die pan; laat prut. Kook, onbedek, 5 minute. Plaas hoender op 'n skottel; bedruip met basiliekruismengsel. Sny oorblywende groen ui dun; sprinkel bo-oor.


Kyk die video: Portuguese chicken recipe. Recipes (Augustus 2022).