We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Opbrengs
Sit 4 porsies voor (porsiegrootte: ongeveer 3/4 koppie broccoli-mengsel)
Broccoli is 'n groentesak vir baie gesinne, maar word gereeld baie bedien. Hier bied ons 'n uitstekende manier om dit aan te trek met die toevoeging van hartlike chorizo en pittige chili. Bykomend met 'n skop chipotle-chili en limoen, is hierdie broccoli-bygereg nie skaam van smaak nie. Mexikaanse chorizo is 'n pittige gemaalde vleiswors wat 'n smaak van hartige toevoeging verleen aan enige vaal bak groente. Sit u gunsteling groente-wors in vir 'n ewe lekker vegetariese opsie. Hierdie maklike kant kom binne minder as tien minute bymekaar, en dit is 'n eenvoudige gereg wat die hele gesin kan geniet. Op soek na ander variasies? Probeer gestoomde broccoli met romerige dragonversiering, met tamatie-ragout, of met knoffel en rooi-ui.
Bestanddele
- 3/4 koppie water
- 14 onse broccoli blommetjies
- 1 1/2 onse Mexikaanse chorizo
- 1 eetlepel olyfolie
- 2 teelepels lemmetjiesap
- 1 teelepel gekapte chipotle chiles ingemaak in adobosous
- 1 teelepel adobosous
- 1/8 teelepel kosher sout
- 1/4 koppie gekapte vars koljander
Voedingsinligting
- Kalorieë 108
- Vet 7.8g
- Satfat 2.1g
- Monofat 4.4g
- Polyfat 0,9 g
- Proteïen 6g
- Koolhidraat 6g
- Vesel 3g
- Cholesterol 9mg
- Yster 1mg
- Natrium 245mg
- Kalsium 49mg
- Suikers 0g
- Est. bygevoegde suikers 0g
Hoe om dit te maak
Plaas water in 'n groot pan oor hoë hitte; bring tot kookpunt. Voeg broccoli by; bedek en prut 4 minute of tot sag. Kook chorizo in olyfolie in 'n pan op medium-hoë hitte vir 3 minute, terwyl dit geroer word. Verwyder van die hitte. Roer lemmetjiesap, chili, adobo-sous en sout daarby. Plaas broccoli in 'n opdienbak. Sit chorizomengsel en koriander oor.
