We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sojasous is 'n klassieke stapelvoedsel, so as u dit byderhand het, probeer dan ons Soet en Suur Hoender. Hierdie resep wat in Asië geïnspireer is, gee 'n maklike weekgereg vet smaak. Hierdie maklike hoenderresep word net so lekker oor bruinrys bedien as 'n vinnige slaai. Laat die sous as u kleedkamer dien.
Vir die tyd-geknakte kok is dik hoenderborsies in dun koteltjies geslaan of gesny, 'n slim manier om porsiegroottes te verminder en die kooktyd te bespoedig. Hoenderkotelette kook vinnig en bly uiters sag en sappig. Nadat u die hoender gekook het, gebruik u die lekker bruin stukkies wat in die pan agterbly as basis vir 'n vinnige sous.
Hoe om dit te maak
Plaas hoenderborshelftes tussen 2 velle plastiekfolie; pond tot 1/2-duim dikte. Besprinkel hoender met sout en swartpeper. Verhit 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg olyfolie in die pan. Voeg hoender by; soteer 3 minute aan elke kant of tot gaar. Plaas hoender oor na 'n opdienbord. Voeg hoenderbouillon, appelkoosbeslag en sojasous by die pan; bring tot kookpunt. Roer. Kook 1 minuut. Verwyder van die hitte; roer vars lemmetjiesap en Thai-chili-pasta daarby in. Skep oor hoender; versier met vars korianderblare, indien verlang.
