Nuutste resepte

Maklike Vegan Ramen

Maklike Vegan Ramen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is 'n maklike resep vir tuisgemaakte ramen wat 100% veganisties is. Dit is baie gesonder as afhaal, en u kan die meeste bestanddele in u plaaslike kruidenierswinkel vind.

Hierdie ramen-sous is maklik om te maak, maar moenie hoeke sny nie: dit is baie die ruggraat van hierdie resep en gee die sop 'n ryk voorkoms en 'n lekker geur. U wil gesnyde shiitakes sonder stingels gebruik, maar as u die hele gedroogde sampioene moet gebruik, sny die doppies eenvoudig in en gooi die stingels weg nadat dit geweek is. Om die voorbereidingstyd te bespoedig, kap die groente wat in die aftreksel is grof — u sal dit in elk geval uittrek. Pittige Sambal Olek-chilipasta kan deesdae by die meeste kruidenierswinkels gevind word, of haal dit aanlyn hier op.

Hoe om dit te maak

Stap 1

Berei ramen-noedels volgens die aanwysings van die verpakking, sonder om sout en vet uit te laat. Dreineer en hou eenkant.

Stap 2

Giet kookwater oor gedroogde shiitake-sampioene in 'n hittebestande bak; laat week tot sag, ongeveer 15 minute. Dreineer dit in 'n fyn siffilter wat oor 'n hittebestande bak gesit is, en hou vloeistof in. Sit shiitakes en week vloeistof eenkant.

Stap 3

Verhit 1 eetlepel olie in 'n Nederlandse oond oor medium-hoog. Voeg ui, wortel, knoffel en gemmer by; kook, roer gereeld, 2 minute. Voeg aftreksel, sojasous, miso en gereserveerde weekvloeistof by; verhit tot kookpunt. Verlaag die hitte tot medium laag; bedek en laat 20 minute prut. Giet die mengsel deur 'n fyn maasfilter in 'n hittebestande bak; gooi vaste stowwe weg. Plaas vloeibare vloeistof in die Nederlandse oond; bedek en hou warm oor medium tot dit bedien word.

Stap 4

Verhit die oorblywende 2 eetlepels olie in 'n groot klepvrye pan oor matig hoog. Voeg vars wilde sampioene en gereserveerde shiitakes by; kook, roer af en toe, tot bruin en sag, 6 tot 8 minute.

Stap 5

Verdeel noedels, tofu en warm sous onder 6 bakkies. Sit die sampioenmengsel eweredig oor; besprinkel met sjalotjies, en sit sambal oelek oor.


Kyk die video: How to make VEGETARIAN RAMEN - secret ingredient at the end (Augustus 2022).