We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gebruik hierdie prettige rif op klassieke kekerertjie-hummus om 'n skinkbord vars, seisoenale groentedompe te anker - ons beveel veelkleurige wortels, radyse en blomkoolblommetjies aan. U kan die hummus tot drie dae voor die tyd voorberei; was en sny die crudités 'n dag vantevore op, en bêre dit in plastieksakke met ritssluiters wat met papierhanddoeke gevoer is.
Hoe om dit te maak
Stap 1
Bring 3 koppies water en lensies tot kookpunt in 'n medium kastrol oor medium-hoog. Bedek, verlaag die hitte tot laag, en laat prut, roer af en toe totdat die lensies gesplit en pap is, ongeveer 30 minute. Dreineer en smeer dit in 'n egalige laag op 'n klein bakplaat; verkoel 30 minute.
Stap 2
Verwerk lensies, tahini, suurlemoensap, olie, tamatiepasta, knoffel, sout, paprika en komyn in 'n voedselverwerker tot glad, ongeveer 30 sekondes, en stop om die kante af te krap soos nodig. Skep in 'n opdienbak. Versier indien nodig met pietersielie en olyfolie. Sit voor saam met crudités of pitawiggies.
