Nuwe resepte

Biet- en Sitrusslaai Met Amandel Gremolata

Biet- en Sitrusslaai Met Amandel Gremolata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Totale tyd

1 uur 15 minute

Opbrengs

Bedien 6 persone (porsiegrootte: 3/4 koppie)

Dankseggingskos is heerlik en vertroostend, maar dit is te dikwels ook 'n oorweldigende maaltyd. Om al die diep ryk geure te vergoed, wil u iets helder en vars hê, met genoeg geur om die ander geregte deur te sny. Hierdie slaai is soos 'n vars lug aan die tafel: die pittige jogurt en vet sitrus sorg dat dit vinnig 'n gunsteling word.

Bestanddele

  • 2 koppies kosher sout
  • 3 groot eierwitte
  • 3 mediumgrootte rooi of goue beet (ongeveer 1 1/4 lb), afgewerk
  • Kookspuit
  • 1/4 koppie fyngekapte ongesoute geroosterde amandels
  • 1/4 koppie gekapte vars platblaar pietersielie
  • 1 eetlepel suurlemoenskil (van 2 suurlemoene)
  • 1 klein knoffelhuisie, maalvleis (ongeveer 3/4 teelepel.)
  • 1/3 koppie gewone Griekse jogurt met 2% vet
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 2 medium lemoene (ongeveer 14 oz.), Geskil en in 1/2-duim-wiggies gesny
  • 1 eetlepel sjampanje-asyn
  • 1 1/2 teelepel ekstra suiwer olyfolie
  • 1/8 teelepel swartpeper

Voedingsinligting

  • Kalorieë 149
  • Vet 8g
  • Satfat 2g
  • Onversadigde vet 4g
  • Proteïen 5g
  • Koolhidraat 17g
  • Vesel 5g
  • Suikers 12g
  • Bygevoegde suikers 0g
  • Natrium 232mg
  • Kalsium 9% DV
  • Kalium 9% DV

Hoe om dit te maak

Stap 1

Verhit die oond tot 400 ° F. Klits sout en eierwitte in 'n groot bak totdat die mengsel die tekstuur van nat sand is. Smeer beet mildelik met kooksproei. Pak u soutmengsel met u hande op beet, en omhul elke beet heeltemal. Plaas beet 2 sentimeter op 'n bakplaat en rooster by 400 ° F totdat die soutkors goudbruin en beet sag is as dit met 'n mes deurboor word. Koel beet 10 minute; verwyder soutkors. Skil beet en sny in 1/2-duim-wiggies.

Stap 2

Roer amandels, pietersielie, skil en knoffel in 'n klein bak. Meng jogurt en crème fraîche in nog 'n klein bakkie.

Stap 3

Smeer jogurtmengsel op 'n opdienbord; bo-op met beet en lemoene. Bedruip met asyn en olie. Strooi amandelmengsel en peper oor.


Kyk die video: Courgette inmaken (Junie 2022).


Kommentaar:

  1. Faunris

    Heeltemal reg! It seems to me it is very good idea. Heeltemal met jou sal ek saamstem.

  2. Ammitai

    everything is not so simple

  3. Kazragore

    Ek sal kyk wat dit is en wat hulle daarmee eet

  4. Lindly

    Die baie waardevolle kommunikasie is merkwaardig



Skryf 'n boodskap