Nuwe resepte

Appel-amandel kaaskoek

Appel-amandel kaaskoek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 koppie graham kraker krummels
  • 1 koppie gesnyde amandels, gerooster
  • 6 eetlepels (3/4 stok) ongesoute botter, gesmelt
  • 2 eetlepels goudbruin suiker
  • 1 1/2 pakkies 7-ounce amandelpasta, verkrummel
  • 3 pakkies 8 ounce roomkaas, kamertemperatuur
  • 4 groot Jonagold-appels (ongeveer 2 1/2 pond), geskil, ontkern, in skywe van 1/3-inch dik gesny
  • 2 eetlepels vars suurlemoensap
  • 4 eetlepels ongesoute botter
  • 3/4 koppie (verpak) goudbruin suiker
  • 3/4 teelepel gemaalde kaneel

Resepvoorbereiding

KORS:

  • Voorverhit die oond tot 350 ° F. Botter springvorm met 'n deursnee van 10 duim. Draai die onderkant toe met 2 lae swaar foelie. Meng al die bestanddele in 'n medium bak om die amandels effens te verkrummel. Druk die mengsel op die bodem en 1 duim op die kante van die pan. Bak tot gestol, sowat 7 minute. Hou die oondtemperatuur.

VULLING:

  • Meng amandelpasta, roomkaas en suiker in die verwerker; meng tot glad, skraap af en toe aan die kante van die bak, ongeveer 2 minute. Meng eiers by tot net gemeng. Giet die vulsel in die kors. Bak 15 minute. Verlaag die hitte tot 325 ° F en bak tot die middel gestol is en die bokant ongeveer 45 minute langer droog lyk. Koel. Draai in plastiek en laat oornag in die yskas. VOORUIT: Kan 2 dae vooruit voorberei word. Hou verkoel.

APPELS:

  • Gooi appelskywe met suurlemoensap in 'n groot bak. Smelt 3 eetlepels botter in 'n groot pan oor hoë hitte. Voeg appels by en soteer tot goudbruin en sag, roer gereeld, ongeveer 9 minute. Besprinkel met bruinsuiker en kaneel. Roer om te bedek. Voeg die oorblywende 1 eetlepel botter by. Roer tot bedek en geglasuur. Koel effens af.

  • Draai 'n klein skerp mes om die rand van die pan om die kaaskoek los te maak. Maak pan se kante los. Rangskik appels (warm of kamertemperatuur) in konsentriese sirkels bo -op die kaaskoek. Smeer die appels met die sappe wat in die pan oorgebly het. Sny in skywe en sit voor.

Resep deur Jeanne Thiel Kelley, Afdeling Resensies

Appel Amandeltert

Ek hou van die eenvoud van 'n gebakte tert in 'n geriffelde tertpan. Die mooi geskulpte rand is pragtig as dit bruin en skerp is, en die vlak aard laat die perfekte soetigheid toe om 'n maaltyd te beëindig. Die neutvulsel word gevorm tot 'n effense taai, digte konsekwentheid wat deur die versagde vrugte opgewek word. U kan pistache gebruik in plaas van amandels en lewer steeds uitstekende resultate. Maak u appels dun vir hierdie tert en sny dit in 'n georganiseerde sirkelvormige patroon. Die rande word donkerder en skerper, en die tert sal pragtig lyk as dit heel bedien word en aan tafel gesny word.

Notas VOORGESTELDE VARIETE: Kies appel-y appels, soos Golden Delicious, Rome of Granny Smith.

Maak 1 tert 6 tot 8 porsies

Geleentheid Informele aandete, gesinsbyeenkoms, formele aandete

Dieetoorweging halal, kosjer, grondboontjievry, sojavry, vegetariër

Smaak en tekstuur vrugtig, neutagtig, soet

Soort gereg nagereg, tert

Bestanddele

  • ½ koppie alledaagse meel
  • ½ koppie volgraan deegmeel
  • ½ teelepel sout
  • ½ teelepel suiker
  • ½ koppie (1 stok) ongesoute botter, verkoel en in klein blokkies gesny
  • ¼ koppie yswater, plus meer indien nodig
  • ½ koppie (1 stok) ongesoute botter, by kamertemperatuur
  • ½ koppie gegranuleerde suiker
  • 1 groot eier
  • 1 eiergeel
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1 koppie vol amandels, gerooster, afgekoel en fyngemaal
  • 2 teelepels alledaagse meel
  • ¼ teelepel sout
  • 2 medium appels, ontpit en in dun skyfies gesny (ongeveer ¼ duim) (sien aantekeninge)
  • 1 eetlepel demerara suiker

Instruksies

Om die tertdeeg te maak, kombineer al die droë bestanddele in die bak van 'n voedselverwerker en pols een of twee keer om te meng. Voeg die botterblokkies by die bak. Pols totdat die deeg in groot krummels vorm, maar versigtig om nie te veel te meng nie, ongeveer 30 pulse. Voeg die yswater by die bak en skakel die verwerker aan, meng totdat die deeg net in twee of drie groot porsies saamgevoeg is. Dit neem slegs ongeveer 8 tot 10 sekondes, dus wees versigtig om nie te veel te verwerk nie. Keer die deeg uit op die tafelblad en druk dit in 'n plat ronde skyf (ongeveer 6 cm breed). Werk vinnig en moenie die deeg te veel hanteer nie. Draai dit styf toe in kleefplastiek en laat dit vir ten minste 2 uur afkoel, of totdat jy gereed is om dit uit te rol.

Bestrooi liggies met 'n werkoppervlak en rol die deeg in 'n ronde van 10 duim uit. Draai aan beide kante om en draai om. Vou dit los in die helfte en plaas dit oor 'n 9-duim-tertpan met 'n verwyderbare bodem, die vou van die deeg in die middel van die pan en die rande effens oorhang. Vou die deeg uit sodat dit oor die rand van die tertpan hang. Druk die deeg saggies in die hoeke van die pan, wees versigtig om dit nie dun te rek nie. Vou onder enige oorhangende kors en druk dit in die mure van die tertpan vas. Draai 'n deegroller oor die bokant van die pan, druk af om enige ekstra deeg af te sny en maak dit gelyk met die boonste rand van die pan. Gebruik 'n vurk om die onderkant van die tertdop te steek en vries vir 30 minute.

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Haal die tertdop uit die vrieskas en voer dit uit met bakpapier. Vul die bakpapier met tertgewigte of boontjies en druk dit in die hoeke. Bak vir 20 minute. Verwyder die tertgewigte en bak nog 10 tot 15 minute tot goudbruin. Haal die dop uit die oond en laat dit vir ten minste 15 minute afkoel, of totdat dit gereed is om dit te gebruik.

Om die vulsel voor te berei: As u gereed is om die vulsel voor te berei, moet u seker maak dat die oond voorverhit is tot 350 grade F. In die bak van 'n elektriese menger, room die botter en suiker saam tot romerig en wit, ongeveer 5 minute. Voeg die eier, eiergeel en vanielje by en meng goed om te meng. Voeg gemaalde amandels, meel en sout by tot goed gemeng.

Smeer die vulsel in die voorafgebakte tertdop. Druk die appelskywe in die amandelvulsel, oorvleuel dit effens en werk in 'n sirkel van die buitekant van die tert tot in die middel. Sprinkel die demerara -suiker oor en bak tot die appels goudbruin is, 40 tot 45 minute. Verkoel voor opdiening.


Die kombinasie van bittersoet sjokolade en kakaopoeier versterk die sjokolade -essensie van hierdie kaaskoek tot die nde graad. Silken tofu bring 'n delikate romigheid aan die vulsel, terwyl dit ook die plek van eiers inneem deur as bindmiddel op te tree.

Die pampoen verleen nie net rykdom nie, maar maak die tert ook 'n verstommende, met betowerende oranje wervels. Gemmer voeg 'n subtiele knal by.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


Metode

Voorverhit die oond tot 180C/350F/Gas 4.

Vir die krummels, gooi die meel, suiker en kaneel in 'n bak. Vryf die botter met jou vingerpunte in totdat die mengsel soos broodkrummels lyk. Roer die melk by en hou eenkant.

Vir die beskuitjiebasis, meng die gesmelte botter en fyngedrukte beskuitjies in 'n bak, en druk die mengsel in die vorm van 'n vorm van 23 cm. Laat 30 minute in die yskas afkoel.

Vir die vulsel, kook die appelskywe in 'n pan kookwater vir 1-2 minute, of tot net sag, maar steeds behoue ​​vorm. Dreineer en laat afkoel.

Klits die mascarpone en roomkaas in 'n groot bak tot glad. Klits die suiker, vanieljesaad en suurroom by en klits tot glad. Klits die eiers een vir een by tot goed gemeng.

Skep die helfte van die vulsel op die verkoelde beskuitjiebasis. Bedek die appelskywe en sultanas (indien gebruik) en strooi die speserye oor, en skep die res van die mengsel oor.

Bak 30 minute, maak dan die oonddeur oop, trek die kaaskoek 'n bietjie uit en strooi die krummels oor die bokant. Sluit die deur en bak nog 40-45 minute, of tot die kaaskoek meestal gestol is met 'n effense wankel in die middel.

Skakel die oond uit en laat die kaaskoek vir twee uur in die oond staan, haal dan uit die oond en laat eenkant om heeltemal af te koel.


Hoe om appelskaasstawe te maak

  1. Voorverhit die oond tot 350 ° F.. Voer 'n 8 ࡮-duim-bakpan met bakpapier uit en sit eenkant.
  2. Maak die kors: Meng bestanddele, druk mengsel in voorbereide pan en bak 12 tot 14 minute of tot liggoud van kleur.
  3. Maak die kaaskoekmengsel: Klits botter en suiker saam met 'n elektriese menger, voeg dan eier en vanielje by. Giet oor kors.
  4. Berei appellaag voor: Roer appels met suiker en speserye in 'n klein bak. Versprei eweredig oor kaaskoekmengsel.
  5. Maak die streusel -bolaag: Meng streuselbestanddele (ek stel voor dat jy jou hande gebruik om botter in droë bestanddele te werk). Sprinkel streusel -bolaag eweredig oor die appellaag.
  6. Bak 35-40 minute, koel stawe in die pan tot kamertemperatuur, en plaas dit dan in die yskas om ten minste 3 uur te laat afkoel.

Carb Counters ™ Resep vir appel -amandelbloubessie -oggendkoek

Ek is beïndruk met die produkte wat Dixie USA produseer vir lae -koolhidraat- en lae -suiker -bak en ander opsies. Dit is eintlik moeilik om betroubare produkte in hierdie kategorie te vind, en alhoewel ek my gunstelinge onder die produkte het wat ek probeer het, het ek nog nie 'n slegte ervaring gehad nie, selfs al was dit nie die gunstelinge vir my nie. Baie van hul produkte het nou stapelvoedsel in my kombuis geword en is gesonde alternatiewe waarvan ek ook baie hou. Ek waardeer dit regtig dat 'n betroubare onderneming hierdie werk doen.

Dixie Diner is 'n plesier om mee sake te doen. Ek koop al langer as vyf jaar hul produkte. Hulle is altyd beleefd, behulpsaam en doeltreffend. Hulle voeg ook steeds nuwe items by om te probeer, wat wonderlik is vir ons met spesiale diëte. Ek beveel hierdie wonderlike onderneming van harte aan.

Asseblief, asseblief, moet asseblief nooit die resep verander of u Smaps -graankos (esdoorn- en sjokoladegeure) stop nie. Hulle is absoluut wonderlik en ek is mal daaroor ...

U nuwe webwerf maak bestelling baie eenvoudiger! Hou van die grootskrif en die maklike aanmeldingsproses. Goeie pad!

Ek het Smaps en Apple Berry Granola saamgevoeg - dankie dat dit die beste is! Die Cinnamon Scones is ook wonderlik met 'n bietjie water en in die mikrogolfoond


Soek u nog steeds wat om te kook?

  • Kors:
  • 1 1/4 koppie ongebleikte meel
  • 1/2 teelepel kosher sout (of 1/4 teelepel tafelsout)
  • 3 gram roomkaas versag, by kamertemperatuur
  • 2 gram ongesoute botter (4 eetlepels), versag, by kamertemperatuur
  • 1/4 teelepel suiwer amandel uittreksel
  • 1/4 teelepel Suiwer vanielje -ekstrak
  • 1/4 koppie gegranuleerde suiker
  • 1/4 koppie ligbruin suiker
  • 1/3 koppie amandels fyngekap
  • Bolaag:
  • 2/3 koppie gereserveerde korsmengsel
  • 2 eetlepels ongebleikte meel
  • 2 eetlepels gegranuleerde suiker
  • 2 eetlepels ligbruin suiker
  • 1/4 koppie amandels grof gekap
  • Vulsel:
  • 5 gram roomkaas versag, by kamertemperatuur
  • 1/2 koppie gegranuleerde suiker soos benodig
  • 1 groot eier
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap, plus 1 eetlepel om met appels te meng
  • 1 knippie sout
  • 1 pond Granny Smith -appels (2 tot 3 medium), geskil, ontpit en in dun skywe gesny

Lente nagereg resepte

Skep 'n opvallende lente-nagereg met ons eenvoudige seisoenale resepte. Maak 'n pittige suurlemoenkaas, 'n klassieke rabarbercrumble of 'n gesinsvriendelike poeding.

Rabarber, marsepein & sitruskoek

Hierdie rabarber spons met lemoen- en suurlemoenskil kan warm bedien word met 'n lepel crème fraîche of koel as 'n koek - 'n lente -nagereg of middagete

Suurlemoen kaaskoek

Benodig u 'n eenvoudige, pittige nagereg wat u met 'n minimale ophef kan maak? Probeer hierdie romerige suurlemoenkaas, gemaak met net 'n paar basiese bestanddele in die winkel

Victoria -sponsbroodkoek

Verander 'n broodkoek in 'n feestelike nagereg met 'n bietjie vars room en 'n paar aarbeie. Al die geure van 'n tradisionele Victoria -spons word gekombineer in hierdie maklike showstopper


Die bakproses vir graanvrye appel amandeltert

Die eerste ding wat u moet doen, is om die tertkors gaar te bak. Hou in gedagte dat amandelmeel maklik kan brand, so bak dit by 350 grade (180 ° C). Ek bak net sowat ses minute voor ek dit met appels, amandels en swaar room vul. Ek sorg dat ek foelie om die kante sit om te voorkom dat dit brand.

Ek hou daarvan om hierdie reghoekige tertpan te gebruik, want dit is makliker om in vierkante te sny. Hierdie tert is ryk en klein blokkies is al wat u nodig het. Ek sny dit in 16 blokkies.


Appel Amandel Galette

met Cranberry Roomys en gekonfijte Cranberries

1 resep tertdeeg – die resep maak twee galette, maar u kan altyd een skyf vries vir later.

2 eetlepels ongesoute botter, kamertemperatuur

1 eetlepel alledaagse meel

1/2 teelepel amandel uittreksel

5 groot appels, in dun skyfies gesny op 'n mandoline

Eierwas (1 eier gemeng met 1 eetlepel water)

2 eetlepels suiker om bo -oor te strooi

1/4 koppie fyngekapte vars bosbessies

Rolling Pins: Daar is geen perfekte deegroller nie; dit is net wat in u hande voel. Ek gebruik verskillende stylpenne, afhangende van wat ek maak. As ek 'n stywe deeg het, hou ek van 'n koekroller met handvatsels. As ek 'n baie sagte deeg het, hou ek van 'n tapse speld, want ek kan die deeg 'n bietjie beter voel. As u 'n probleem het om 'n egalige deeg te kry (te dik en in ander dele dun), het JK Adams 'n reeks rolpenne waarmee u kan rol tot die presiese dikte van u resep.

Toe ek my huidige kombuis ontwerp, het ek 'n reuse -slagblad aangevra, want ek werk graag op 'n houtoppervlak. Ek het hiernatoe verhuis van 'n huis met TIEL -toonbanke, en dit is omtrent die ergste scenario vir 'n bakker. Daar is geen manier waarop u koekie- of brooddeeg op 'n teëloppervlak kan rol nie, tensy u hierdie JK Adams -deegbord daaroor kan skuif. Die bord pas lekker op enige tafel of toonbank, sodat u alle situasies waardig kan maak om deeg te maak. Dit verseker homself, sodat dit nie sal skuif of gly terwyl u werk nie. Ek het dit selfs saamgebring toe ek deeg op TV moes rol, aangesien die stelle selde 'n werklike werkoppervlak het. JK Adams het dit regtig deurdink en ringe bygevoeg (blaai af om te sien), sodat u die grootte van u deeg kan meet sonder om 'n maatband uit te haal en die hout vas te sny, sodat u deegroller kan sit en wen &# 8217t rol weg terwyl u werk.

Rol die afgekoelde tertdeeg tot 'n 1/8-inch-dik sirkel = 14 ″ sirkel (ek het die ringe op die bord gebruik om te meet – sien hieronder). Plaas die deeg op 'n stuk bakpapier op 'n bakplaat.

Meng die amandelpasta, meel, suiker, botter, vanielje -en amandelekstrakte en eiergeel in 'n voedselverwerker tot glad. Smeer oor die middel van die deeg en laat ongeveer 'n 2-duim-ring aan die buitekant. Rangskik die appels oor die amandelroom. Vou die onbedekte deeg oor die appels en krimp om dit op hul plek te hou. Vries die galette terwyl jy die oond voorverhit tot 425 ° F.

Smeer die kors met die eierwas en strooi die suiker oor die kors en appels.

Bak 20 minute en verlaag die hitte tot 350 ° F en bak nog 25 minute of tot die appels sag is. Ek hou van 'n bietjie tand vir my appels, maar jy kan dit bak tot dit ook super sag is. Laat afkoel tot kamertemperatuur voordat die galette op 'n opdienbord gegooi word

'n Walnut Lazy Susan deur JK Adams. (Dit maak ook 'n uitstekende koekstaander en laat u die koek rys sonder 'n spesiale koekdraaier).

Bedien dit saam met geroosterde amandels en 'n bietjie Griekse jogurt as 'n Sondagbrunch. Of gaan vir die roomys …

Roomys: Maak die roomys soos aangedui. Vou die gekapte bosbessies liggies in die roomys terwyl dit uit die roomysmasjien kom. As u nie u eie wil maak nie, kan u 'n roomys in 'n winkel met 'n houtlepel stukkend slaan totdat dit sag genoeg is om die bosbessies daarin te vou.

Voeg die versuikerde bosbessies by vir 'n bietjie bling!

Hierdie rustieke galette is ideaal vir die vakansie of net 'n Dinsdagaand.

Hierdie plasing is geborg deur JK Adams, maar al die menings en resepte is myne!


Kyk die video: Ik heb nog nooit zon heerlijke vis gegeten Mals recept dat smelt in je mond! (Mei 2022).