Nuwe resepte

101 beste hotelrestaurante regoor die wêreld 2014

101 beste hotelrestaurante regoor die wêreld 2014


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yelp

Hierdie bekroonde restaurant is geliefd onder sowel plaaslike inwoners as toeriste. Uitvoerende sjef Vito Mollica, wat in 2011 met 'n Michelin -ster bekroon is en ook deur die beroemdste gidse van Italië as sjef van die jaar aangewys is, bied 'n spyskaart aan wat fokus op tradisionele streekgeregte wat met 'n kontemporêre flair uitgevoer word. Mollica inkorporeer die varsste bestanddele in sy geregte van ambagsmanprodusente. 'N Proe -spyskaart is ook beskikbaar, met fyn wynbyeenkomste. 'N Groot verskeidenheid à la carte -items is ook beskikbaar vir ontbyt, middagete en aandete. Die skoonheid van Il Palagio is net so wonderlik; gaste kan binnenshuis eet onder die oorspronklike hoë gewelfde plafonne van die gebou of buite in die tuine van die hotel.

101 beste hotelrestaurante regoor die wêreld 2014

The Daily Meal bied sy derde jaarlikse posisie aan van die 101 beste hotelrestaurante regoor die wêreld, 'n sorgvuldig saamgestelde program

Epicure #1 in Le Bristol (Parys)

By die drie-Michelin-ster Epikuur, sjef Eric Fréchon voldoen aan sy reputasie as een van die beste sjefs in die stad met geregte soos groot langoustines en kaviaar, koud bedien, met vars knolseldery en Japannese suurlemoen; blou kreef gebraai in sy dop met gegrilde kastaiings, gebraaide knolseldery en sap van perskoppe; en melksaad van lamsvleis gaar van kop tot drawer gegeur met harissa, en courgette semolina geparfumeer met arganolie. 'N Formidabele Franse klassieke wat selde in die 21ste eeu aangetref word, is poulet de Bresse en vessie, 'n sappige Bresse -hoender met swart truffels wat onder die vel gestop is, gestroop in 'n varkblaas; Fréchon maak die gereg soos die meester wat hy is. In die winter beslaan die restaurant 'n opgeknapte binnenshuise eetkamer, verlig deur dekadente goue kandelare; in warmer weer, skuif die aksie na 'n salon met vensters wat uitkyk op die Franse tuin van die hotel.

#2 Aandete deur Heston Blumenthal (Londen)

Nadat Brittanje van die mees wetenskaplik gevorderde kookkuns ter wêreld by The Fat Duck gegee het, het Heston Blumenthal daarna 'n poging aangewend om van die mees historiese te gee. Die verwaandheid van Aandete deur Heston Blumenthal is om resepte uit sy land se verbasend ryk kookkuns te reproduseer. Die oudste voorbeeld op die huidige spyskaart is Rice & Flesh (rys met saffraan, rooiwyn en kalfstert, omstreeks 1390). Die bekendste gereg is Vleisvrugte (ongeveer 1500), 'n hoenderlewerparfait bedek met mandaryn -lemoen wat lyk soos. Gekruide duif met ale en artisjokke (omstreeks 1780); gebraaide heilbot met blaar -sigorei en kokkel -ketchup (ongeveer 1830); en 'n appel-, roos- en venkeltert met vanieljeroomys (ongeveer 1660) is een van die ander aanbiedinge. Die lekker van al hierdie kos is dat dit baie lekker is en glad nie 'histories' lyk nie; dit getuig van die lang lewe van goeie kookkuns. En ja, om die onvermydelike vraag te beantwoord, is dit ook oop vir middagete.

#3 Le Louis XV by Hôtel de Paris (Monte Carlo)

Toe Alain Ducasse oopmaak Le Louis XV, Stel Prince Rainier III van Monaco hom 'n uitdaging: maak van die restaurant die eerste in die prinsdom wat drie Michelin -sterre ontvang, en doen dit binne vier jaar. Ducasse het ná slegs drie daarin geslaag. As u hier eet, kan u kies tussen twee aandete -spyskaarte - "Les Jardins de Provence" of "Pour les Gourmets." Sommige opvallende geregte sluit in Mediterreense seebaars gevul met olywe, sagte venkel en sprietuie; kastaiingbouillon met wildvoëltjie -aftreksel, gesmelte garnering en ooimelk; en 'n verskeidenheid "perfek ryp" kase.

#4 Il Palagio in Four Seasons Hotel Firenze (Florence)

Yelp

Hierdie bekroonde restaurant is geliefd onder sowel plaaslike inwoners as toeriste. Die skoonheid van Il Palagio is net so wonderlik; gaste kan binnenshuis eet onder die oorspronklike hoë gewelfde plafonne van die gebou of buite in die tuine van die hotel.

#5 The Bazaar deur José Andrés in die SLS Hotel (Los Angeles)

Die basaar is 'n gastronomiese reis deur sjef Andrés se gevierde kookkuns. Dit bestaan ​​uit vier aangrensende kroeë en eetplekke: Bar Centro, Rojo y Blanca, Patisserie en SAAM. By Bar Centro het Andrés 'n spyskaart met nuutste cocktails opgestel, waaronder een van die bar se kenmerkende cocktails, 'Smoke on the Water', 'n 'rokende' skemerkelkie gemaak met swartbessies en Scotch. Rojo y Blanca bied 'n verskeidenheid tapas in Spaanse styl om te deel, en die Patisserie bedien gebak en lekkernye soos koekies, koeke en lekkergoed. SAAM, die eksklusiewe proeflokaal van die restaurant, bied gaste die geleentheid om aan 'n veelvuldige avant-garde-proe-spyskaart te smul. Tans bied SAAM sy derde jaarlikse White Truffle -reeks aan. Die 16-gang-ete onthul die geure van die truffel deur die speelse verbeelding en visie van Jose Andres se kookkuns en duur elke Vrydag, Saterdag en Sondag tot 22 November.

#6 Jean Georges by die Trump International Hotel & Tower (New York City)

Met drie Michelin-sterre, verskeie James Beard-toekennings, 'n vierster-gradering van The New York Times en 'n AAA Five-Diamond-restauranttoekenning, Jean Georges lewer uiteraard niks minder as uitnemendheid nie. Onder leiding van die bekende sjef Jean-Georges Vongerichten, wie se ander bekroonde restaurante in New York City Spice Market en Perrystraat insluit, bied hierdie restaurant met uitsig op Central Park die geure van Franse, Amerikaanse en Suidoos-Asiatiese kookkuns. Onder die opvallende geregte hier is die kenmerkende eierkaviaar van Vongerichten; 'n jong knoffelsop met tiemie en gebraaide padda; en gestoomde kabeljou met aartappelprei-puree en mossels met groen chili.

#7 Blue deur Eric Ripert by The Ritz-Carlton, Grand Cayman (Grand Cayman)

Nadat Blue vir 'n paar maande gesluit was vir opknappings, is Blue, die enigste AAA Five Diamond-bekroonde restaurant op die eiland Grand Cayman, in Desember 2012 weer oop met 'n nuwe voorkoms wat Eric Ripert self beskryf as "kontemporêr, luuks, gemaklik en sexy." Geïnspireer deur die spyskaart by Ripert se bekende Le Bernardin in New York, Blou bedien spesialiteite soos krap met slaai, vars kruie, avokado en groen appel-sitroengras; tuna met sampioene, olywe, tamaties en gebakte suurlemoenvierge; en ook 'n geskilde natuurlike beesvleis met aartappelmouseline en armagnac swartpepersous. Die restaurant bied ook 'n sesgang- of sewe-gangige pro-fixe-proe-spyskaart.

#8 Le Manoir aux Quat'Saisons Restaurant by Le Manoir aux Quat'Saisons (Great Milton, VK)

Le Manoir aux Quat'Saisons in Oxfordshire het drie dekades lank sy status met twee Michelin-ster behou onder leiding van die bekroonde sjef Raymond Blanc. Die restaurant bied 'n samesmelting van klassieke Britse en Franse kookkuns, wat byvoorbeeld Engelse ontbyt en Franse ontbyt bied. Gaste kan kies uit 'n verskeidenheid gourmet-spyskaarte wat wissel van vyf tot sewe gangetjies, insluitend die notre menu d'automne, 'n vyfgang-kulinêre ervaring met geregte soos verkoelde tamatie-gazpacho met olywe en basiliekruid; en lam, kakaobone, artisjokke, venkel. Twee spyskaarte van sewe gange is ook beskikbaar vir die uiteindelike eetervaring by Le Manoir. Benewens lekker eetkuns, bestuur sjef Blanc ook 'n kookskool in Le Manoir, waar studente kursusse kan volg in broodmaak, vis en skulpvis, patisserie en sjokolade.

#9 é deur José Andrés by The Cosmopolitan of Las Vegas

é deur José Andrés, van die bekroonde sjef, is 'n eksklusiewe kroeg met agt sitplekke wat weggesteek is in sjef Andrés se Jaleo-restaurant in The Cosmopolitan van Las Vegas. As hulle gelukkig is om 'n bespreking te maak, sit gaste om 'n klein kombuistafel teen 'n dramatiese dekor met 'n rooi glasmuur en 'n rooi fluweelgordyn. In 'n interaktiewe eetervaring berei 'n span sjefs 'n 'geheime' proe -spyskaart vir gaste voor vir gaste (een wat basies onmoontlik is om te vind op enige aanlyn besprekingsbladsy, of selfs 'n eie, kriptiese webblad). Sommige van die kenmerkende geregte wat deur Spaanse invloed beïnvloed word na berig word sluit secreto van Ibérico -varkvleis met inkvis in en Torta Pascualete - 'n soort Spaanse kaas - met suikerspin.

#10 El Motel Restaurant in Hotel Empordà (Figueres, Spanje)

El Motel, onder leiding van sjef en eienaar Jaume Subirós, het hy voortgegaan in die voetspore van Josep Mercader, wat die plek - en die hedendaagse Katalaans kookkuns - in 1961 gestig het, en voortgegaan het met die voorbereiding van die vindingryke, onverbeterlike heerlike streekgeregte wat kenmerkend was die plek vir meer as 50 jaar. 'N Proe -spyskaart, markkieslys en à la carte -opsies is beskikbaar, met geregte, insluitend kabeljou wat gebraai is met Switserse chard en knoffelmouseline en varkvleis met pynappels in Katalaanse styl. Gereelde vra altyd vir 'n hors d'oeuvre gefrituurde ansjovisstekels. Daar is 'n uitstekende klein lys Spaanse wyne, insluitend 'n aantal plaaslike oesjare.

#11 La Pergola by Rome Cavalieri (Rome)

La PergolaDie eetkamer, die enigste Michelin-driesterrestaurant in Rome, is 'n skatkis vir die sintuie en bied panoramiese uitsigte oor die ewige stad vanuit 'n omgewing vol mediterrane antiek, saam met 'n seldsame Aubusson-tapisserie, Sèvres-porselein, 'n agtiende eeuse brons kandelaar, en 'n versameling handgeblaasde glas deur Emile Gallé. La Pergola het 'n wynkelder van meer as 60 000 bottels, 'n waterspyskaart met 29 wateropsies, 'n sigaar -sitkamer en 'n terras by kerse. En dan is daar die in Duitsland gebore uitvoerende sjef Heinz Beck se kookkuns: fagottelli La Pergola, die weergawe van die restaurant van spaghetti carbonara, is klein pastasakkies gevul met kaas en ham bestrooi met vars swartpeper. Ander opvallende skeppings sluit in John Dory in 'n pietersielie kors met olyfolie, knoffel en chili peper; lamsboud met mintsous en pecorino -skilferkors; en kalfsfilet gemarineer in peper op eiervrugpuree met kalfsvleisreduksie.

#12 Al Mahara at Burj Al Arab (Dubai, Verenigde Arabiese Emirate)

Van die oomblik af word gaste in 'n vergulde hysbak van die boonste voorportaal van die seilvormige Burj Al Arab met 60 verdiepings na die ondergrondse Al Mahara (Oyster Shell), is die toon aangewys vir 'n uitbundige, indrukwekkende middagete of aandete. Gegrawe deur die gloed van seewater-akwariums van vloer tot plafon wat die sirkelvormige eetkamer met 74 sitplekke omring, smul diners aan kenmerkende disse wat deur die uitvoerende sjef Maxime Luvara ontwerp is. Kenmerkende hoofgeregte is Atlantiese wilde -tarbot wat in wingerdblare gekook word, bedien met groente -blanquette en cep -resep met tapioca of die Dover -sool gestroop in 'n infusie van 'Amalfi' suurlemoen -basiliekruid met gestoomde yabbies, borlottibone, groen tamaties en kekerertjie 'panisse'. Boonop het Al Mahara die toekenning van uitnemendheid 2014 van Wine Spectator ontvang.

#13 La Marocain in La Mamounia (Marrakech, Marokko)

La Marocain is geleë in 'n riad, of 'n tradisionele Marokkaanse huis, in die uitgestrekte hotelkompleks se tuine. Die restaurant bestaan ​​uit drie verdiepings, met 'n terras op die grondvloer en 'n teekamer en kroeg op die boonste verdieping, en buikdansers tree gereeld op, wat die atmosfeer van die lokaal bydra. Die Le Marocain Die kombuis kook outentieke Marokkaanse kookkuns met behulp van tradisionele tegnieke wat uitgevoer is met 'n moderne draai. Daar is twee spyskaarte waaruit gaste kan kies: 'n tradisionele spyskaart en 'n kontemporêre spyskaart. Tradisionele geregte sluit in harirasop met dadels, 'n brochette -verskeidenheid met amandelrys en 'n verskeidenheid tipiese Marokkaanse gebak.

#14 Geniet by The Westin Grand (Berlyn)

"Voed die liggaam, voed die siel" is die leuse van Geniet. Gaste kan 'n tafel kies in die eetkamer, op die terras (in die somer) met 'n uitsig oor Friedrichstraße, of aan die voet van die voorportaal. In elk hiervan sal hulle geniet van die seisoenale spyskaart van sjef Peter Hampl met 'internasionale kookkuns met Franse en Asiatiese invloede'-soos gebraaide Dover-sool met spinasieblare, gesmelte botter en granaatappels; room van broccolisop met geroosterde amandels en gestroopte kwarteleiers; en selfs 'n klassieke toebroodjie met gegrilde hoenderborsies, knapperige spek en aartappelskyfies, bedien met 'n pittige dip.

#15 Caprice Four Seasons Hotel Hong Kong (Hong Kong)

Die eerste Franse Hongkong restaurant om drie Michelin -sterre te kry, hierdie elegante eetkamer in die stad Four Seasons Hotel verteenwoordig die beste in die hedendaagse Galliese kookkuns. Sjef Fabrice Vulin gebruik plaaslike sowel as ingevoerde bestanddele vir die aanbiedings van aansienlike verfyning, van hartige geregte soos gebraaide Bretagne-kreef met knapperige kloue, kreefbisque en seisoenale groente tot weelderige nageregte in die rigting van sjokolade en kumquat-crèmeux met Moka-Sidamo-koffie , bros amarant en kumquat -sorbet. Die wynlys, veral sterk in Bordeaux en Bourgondië, is een van die beste in Asië, en die kaaskeuse bevat skatte wat selde in hierdie deel van die wêreld aangetref word.

#16 Acquerello Restaurant in The St. Regis Venice San Clemente Palace (Venesië)

Onder leiding van die sjef Roberto Dal Seno, Acquerello bied 'n spyskaart met plaaslik verkrygbare bestanddele, tesame met bestanddele uit die Adriatiese kus, terwyl invloede uit die Middellandse See -gebied verkry word. Voorgeregte sluit in gevulde calamari in 'n pot en 'Venetiaanse agterland': bees -carpaccio met rucola -slaai, parmigiano -vlokkies, selderyharte en organiese sout. vleisgeregte, insluitend kalfsvleis of eend.

#17 Hoogte in Shangri-La Hotel (Sydney)

By Hoogte, word diners letterlik na nuwe hoogtes geneem. Vensters van vloer tot plafon loop langs die restaurant op die 36ste verdieping, sodat gaste 'n lugversig oor die hawe van Sydney kan geniet. Chef de cuisine Matthew McCool neem Australiese bestanddele en berei dit voor met Europese kookkuns, en bedien geregte soos sint -jakobsschelpies met konfytvarkkop met artisjokteksture en anys; Riverina -lam met Persiese feta, swartbessie, amandel en quinoa; en rabarber brûlée met geroosterde appelgelato en krummel.

#18 Huang Ting in The Peninsula Hotel Beijing (Beijing)

Huang Ting bied fynproewers Kantonees en 'n interieur wat 'n tradisionele hutong -huis skep, versier met 'n versameling Chinese antiek dateer uit die Qing -dinastie. Benewens die hoof -eetkamer, is daar privaat eetareas, 'n teekamer en klein eetarke wat beskerm word deur ivoor sygordyne. Handtekeninggeregte op die spyskaart sluit geroosterde gesnyde prima beesrib met uie in sous in; gebraaide superieure voëlnes eierwit in harige kraproesous; en gebraaide gesnyde varknek met gerookte boontjiesaus in pittige sous. Die restaurant bied ook 'n uitgebreide dim sum-spyskaart met geregte, waaronder gebraaide taro-kluitjies met vyf speserye; gebakte gebraaide varkpoffertjies met sesam; en kristalgarnaskluitjies met bamboeslote.

#19 Die eetkamer by Domaine de la Baume (Tourtour, Frankryk)

Aandete by sjef François Martin eetkamer is 'n ervaring om te beleef. Aandete is 'n driegang-aangeleentheid van die Provençaalse kombuis teen 'n vaste spyskaart. 'N Voorbeeld -aandete -spyskaart bevat verkoelde ertjiesop met kruisement en bokkaas; gespelde risotto; en duif met baba -artisjokke, gebraai in knoffelolie met sondroogde tamaties. Die sjef Élodie Martin beklemtoon die soet vrugte wat in baie van sy nageregte in die suide van Frankryk kom, terwyl dit ook 'n aanvoeling vir die kreatiewe gee.

#20 Square One in Park Hyatt Saigon (Ho Chi Minh -stad, Viëtnam)

Blokkie een bied 'n kombinasie van Viëtnamese en Westerse maaltye wat voorberei is deur 'n span sjefs wat 'n vertoning vir diners uit oop kombuise uit vyf verskillende eetareas aangebied het. Daar is ook 'n buitenterras en 'n wynbak van vloer tot plafon met 1500 bottels. Gaste kan 'n ronde Westerse geïnspireerde voorgeregte bestel, soos kreefbisque met kreef tortellini en geskilde sint-jakobsschelp, of Viëtnamese voorgeregte soos soetsuur. As hoofgereg kan 'n mens kies tussen verskillende snitte Omaha-graanvoedingsvleis uit die VSA, of die klassieke Viëtnamese sop met Wagyu-beesvleis.

#21 The Rib Room at Jumeirah Emirates Towers (Dubai, Verenigde Arabiese Emirate)

Die à la carte -spyskaart by Die Rib Room bied smaaklike keuses van seekos en vleis, insluitend vegetariese en diabetesvriendelike opsies. Probeer die Angus -beeste -tartaar met klassieke garnering en geroosterde landbrood, of Australiese beesvleis -tomahawk -steak wat vir twee bedien word. Ribbetjies en hamburgers is ingesluit in die uitgebreide spyskaart, maar steaks bly hier die beste ster. Gaste kan kies uit agt vleissnitte uit Argentinië, Australië, Kanada en die VSA

#22 Restaurant Le Meurice in Le Meurice Hotel (Parys)

Alain Ducasse het die eetkamer by Restaurant Le Meurice oorgeneem van Yannick Alléno, en die plek heropen met 'n nuwe spyskaart en 'n 'afgespeel' konsep geskep in samewerking met sy nuwe uitvoerende sjef Christophe Saintagne. Die fokus is nou meer op suiwer, eenvoudige bestanddele, eerder as om die geregte te versier of te transformeer, en groente speel 'n hoofrol in. Die spyskaarte is kort: bonito vis en eiervrug; John Dory met radyse en druiwe; pittige lam met artisjokke; kreef met aartappels wat deur die see gegeur word. Dink aan kandelare, vergulde glasdeure, 'n asemrowende uitsig op die Tuileries-tuine, versierde spieëls en natuurlik die beste kleding op Sondag as u in Restaurant Le Meurice eet.

#23 Long King Heen at the Four Seasons (Hong Kong)

Hierdie weelderige Kantonese restaurant, wat die eerste Chinese restaurant is met drie Michelin -sterre, is op die vierde verdieping van die Four Seasons Hotel geleë en kyk uit oor Victoria Harbour (Long King Heen beteken 'siening van die draak'). In die eetkamer met 128 sitplekke, ingerig met Chinese oudhede en 'n handgeborduurde sy- en glasskerm, bied die uitvoerende sjef Chan Yan Tak 'n proe-spyskaart met voorgeregte van knapperige suigvark, gebraaide varkvleis met heuning en gebraaide gans met pruimsous; hoofgeregte soos wokgebraaide Australiese Wagyu-beesblokkies met verskillende sampioene; en nageregte soos verkoelde melkvla met swart sesam. Kenmerkende geregte uit die à la carte -spyskaart sluit in gebakte heel perlemoenblare met hoenderblokkies en gestoomde ster -garoupa -filet met gemmer en sprietuie, bedien in 'n bamboesmandjie.

#24 Joël Robuchon Restaurant by MGM Grand (Las Vegas)

Die kookkuns is eenvoudig voortreflik in hierdie weelderig gemeubileerde eetkamer in die MGM Grand Hotel & Casino. Soos die eerste restaurant in Amerika geopen deur die beroemde, bekroonde Robuchon wat algemeen beskou word as die grootste van moderne Franse sjefs. Joël Robuchon Restaurant handhaaf die hoogste standaarde, van sy uitstekende diens en indrukwekkende (en indrukwekkend duur) wynlys tot kenmerkende geregte soos truffelde langoustine -ravioli met gekapte kool; plaas hoender en foie gras met Château Chalon; kastaiingbruin en swart truffel prut liggies in 'n kokot; en bros saggekookte eier in ligte Comté -kaassous met Ibérico de Bellota -ham.

#25 Le Cinq in die Four Seasons Hotel George V (Parys)

Le Cinq by die Four Seasons Hotel George V kombineer verfynde Franse kookkuns, 'n wynkelder met 50 000 bottels en 'n interieur wat luuks ingerig is met Louis XIV -dekadensie. Luukse items wat in die eetkamer vertoon word, sluit in twee Louis XIV -kaste, goue Louis XVI -medaljiestoele, weelderige fluweelgordyne en enorme Regency -spieëls. Die span by Le Cinq is 'n kookkuns, met sommelier en restaurantdirekteur Eric Beaumard, sjef Christian Le Squer met 'n Michelin-ster en sjef Lucien Gautier wat saamwerk om die skoonheid van die Le Cinq-ervaring te skep. Geregte sluit in geroosterde wilde -tarbotfilet, bedien met rabarber, Asters tripolium en fondant -aartappels; kalfsvleis in 'n kastrol met vars verbena, aartappels en venkelhart; en 'n ryp appelkoos uit Provence met stuifmeel, pistasieroomys en geroosterde brioche.

#26 Restaurant Guy Savoy in Caesars Palace (Las Vegas)

Met twee Michelin -sterre, Restaurant Guy Savoy by Caesars Palace is die susterrestaurant van die restaurant met drie Michelin-sterre Guy Savoy in Parys en sjef Savoy se enigste eetplek in die Verenigde State. Die spyskaart, uitgevoer deur sjef Mathieu Chartron, is ontwerp om by die spyskaart van die oorspronklike restaurant in Parys te pas, en bevat baie klassieke Savoy -geregte, soos artisjok en swart truffelsop gegarneerd met geroosterde sampioenbrioche en truffelbotter, en foie gras " bitter infusie. ” Die binnekant van die restaurant is ontwerp deur Jean-Michel Wilmotte, wat die Paryse restaurant Guy Savoy gevorm het, en het 'n kaggel, 'n omheinde patio, 'n Champagne- en wynkroeg en 'n uitsig oor die Romeinse plein van die hotel en die Las Vegas Strip.

#27 The Inn at Little Washington, Washington, Va.

Die self-geleerde sjef Patrick O'Connell het geopen hierdie restaurant in 1978 in 'n motorhuis in 'n klein dorpie, ongeveer 'n uur se ry van DC, het hy alliansies aangegaan met plaaslike boere en vervaardigers, lank voordat dit in die mode was, en ontwikkel tot 'n gesofistikeerde moderne Amerikaanse sjef van die hoogste orde. Spyskaartitems kan die Amerikaanse Osetra -kaviaar insluit met Peekytoe -krap en komkommerrillette; warm en koue foie gras met sauternes gelée en bloed -oranje marmelade; peperkors tuna bedek met gesnyde eend-foie gras op verkoolde uie en bordeaux-botter sous; en sout sjokolade-karamel tert met olyfolie roomys. O'Connell se vennootskap met die mede-stigter van The Inn, Reinhardt Lynch, het in 2007 geëindig, maar lof vir hierdie AAA Five Diamond-bekroonde eiendom word voortgesit.

#28 Felix in The Peninsula Hotel (Hong Kong)

'N Maaltyd in hierdie luukse restaurant-vernoem na Felix M. Bieger, 'n 60-jarige veteraan van The Peninsula Hotels en driemaal algemene bestuurder van hierdie skiereiland-is 'n fees vir die sintuie. Die restaurant, geleë op die 28ste verdieping van die spoggerige hotel, bied binne en buite uitstekende beeldmateriaal. Wanneer Felix Dit was die eerste dakrestaurant in 1994 in Kowloon en die eerste restaurant in Asië wat deur Philippe Starck ontwerp is, as deel van die verlenging van die Tower of Peninsula in 1994. Die ruimte is ultra-kontemporêr en 'n bietjie surrealisties (die restaurant spog met twee sink- en aluminium-silindervormige areas bekend as 'slakke' wat rondom wenteltrappe geskep is, een met The Wine Bar en The Balcony, die ander met The American Bar en The Crazy Box, 'n diskoteek). Die vensters van vloer tot plafon bied 'n pragtige uitsig oor die stad. Sjef Yoshiharu Kaji se moderne Europese à la carte en vaste spyskaarte verander gereeld, maar kenmerkende geregte sluit in geroosterde Japannese A5-varkhaas met groen soetrissie, ingelegde rooi ui, gemarineerde lycium en gebraaide aartappel; gebakte eendlewer en mousse met warm aartappels roomsop, aartappelgraan en uie konfyt; en geroosterde rooi tuna met gebraaide soetrissie en tamatie, gekarameliseerde pynappel en soja -vinaigrette.

#29 Le Jardin de Russie in Hotel de Russie (Rome)

Le Jardin de Russie beweer dat dit een van die beste restaurante in heel Rome is, en met die superster -sjef Fulvio Pierangelini - wie se Gamerbo Rosso in die Toskaanse kusdorp San Vincenzo eens as een van die twee of drie beste van Italië beskou is - aan die stuur van Le Jardin As direkteur van voedsel het dit beslis sy hype gestand gedoen. Saam het Pierangelini en sy uitvoerende sjef Nazzareno Menghini 'n eenvoudige spyskaart saamgestel wat deur die Middellandse See geïnspireer is, met geregte, waaronder geskroeide kammossels met appels en mortadella; tagliolini met calamari en courgette; gemengde rooster van vis, skaaldiere en calamari van die Himalaja Pink Salt Grill; osso buco met knapperige saffraanrisotto; en sjokolade -fondant -tert met passievrugtesorbet.

#30 Orient Express in Taj Palace Hotel (Nieu -Delhi)

Orient Express by Taj Palace Hotel bring hulde aan die weelderige treinreise wat sy naamgenote aan passasiers tydens die Belle Époque gebied het. Die eetkamer is gemodelleer na die eetwa op die legendariese trein, en die kroeg herhaal 'n treinstasie -platform. Die kombuis, onder leiding van D.N. Sharma, uitvoerende sjef sedert die restaurant in 1983 oopgemaak het, is 'n Europese, wat 'n viergang-spyskaart bied wat geïnspireer is deur die kookkuns van die lande waardeur die trein ry. Kenmerkende geregte soos escalope van eend -foie gras, Camembert -kaas -soufflé, langouste Thermidor en gebraaide rek van Nieu -Seelandse lam het Orient Express gehelp om lekker saam te stoom.

#31 L'Europe in Belmond Grand Hotel Europe (St. Petersburg)

L'Europa is die oudste restaurant wat voortdurend bedien word in Rusland. Dit is geleë in een van die luukse vyfsterhotelle in St. in Port). Die art nouveau-dekor en die loodglasmuur van Apollo maak van L'Europe 'n pragtige plek. L'Europe bied diners meer as net 'n kulinêre ervaring en asemrowende argitektuur; Vrydagaande is byvoorbeeld Tsjaikowski -nagte, waarop gaste 'n skouspelagtige ballet saam met hul maaltye kan geniet.

#32 Santceloni by Hotel Hesperia (Madrid)

Die ruim, elegant ingerigte Michelin-tweester-ster is in die kelder van Hotel Hesperia geleë Santceloni, is geopen deur die ontslape Katalaanse sjef Santi Santamaria, wat tragies is in 2011 oorlede. Hoewel nou onder nuwe eienaarskap, word die gees en styl wat Santamaria geskep het deur sjef Óscar Velasco lewendig gehou. Velasco lei die kombuis in die voorbereiding van 'n uitgebreide à la carte -spyskaart, insluitend kalfsvleisterrie met foie, pistasieneute en gedroogde vyepuree; aartvis met gekruide patatpuree en gebraaide knoffelpoeier; bokskouer met wortels, sagte amandels en peperwortel; en sjokolade- en passievrugtesop met haselneute, olywe en kerrie.

#33 Matsalen by Grand Hôtel (Stockholm)

Mathias Dahlgren se Michelin-tweester Matsalen bedien internasionaal geïnspireerde Sweedse kookkuns in 'n helder, moderne, minimalistiese omgewing met ingelegde hout, fluweel en koper. Matsalen bied 'n moderne proe -spyskaart met vyf ganges, gedryf deur seisoenale en vars bestanddele, wat beteken dat die spyskaart hier daagliks verander. In die verlede het gerookte skelvis -krokette in suurdeegbeslag, tuisgemaakte brode met allerhande toebehore (geklopte varkvet, gjetostkaas, bokkaasroom en meer), en gerookte varkbuik met kool, daikon en liefdes ingesluit. Matbaren, 'n aangrensende 'kosbar', is die moeite werd as u nie 'n tafel by Matsalen kan bespreek nie.

#34 Il Pellicano in Hotel Il Pellicano (Porto Ercole, Italië)

Hierdie restaurant met 'n Michelin-ster, geleë in 'n pragtige vyfsterhotel met dramaties skouspelagtige see-uitsigte aan die kus van Argentario vanaf die sjarmante Toskaanse stad Porto Ercole, is tydelik gesluit vir opknapping en om die nuwe sjef Sebastiano Lombardi in staat te stel om sy spyskaart te ontwikkel. Lombardi verdien 'n eie Michelin -ster in Cielo in Relais La Sommità in Ostuni, in 2011. Die kombuis by Il Pellicano verkry plaaslik items uit sy spyskaart, van vars, seisoenale vrugte en groente tot die vangs van die dag en organiese vleis van plaaslike produsente.

#35 Man Wah by Mandarin Oriental (Hong Kong)

Die panoramiese uitsig oor die Victoria-hawe en die stadsbeeld van Hong Kong vanuit die eetkamer op die 25ste verdieping Man Wah, in die Mandarin Oriental Hotel, is een van die indrukwekkendste uitsigte oor die stad op die voormalige Kroonkolonie. Die kantonese restaurant se Michelin-sterre-kombuis is net so indrukwekkend deur die uitvoerende sjef Man-Sing Lee. Plaaslike palissander, gelakte emalje, vergulde plafonlampe vir voëlhokke en oorspronklike syskilderye van kunstenaar David Wong vul die eetkamer. Benewens die delikate dim sum, bevat die kenmerkende geregte van Man Wah gestoomde gevlekte garoupa-filet met knapperige gemmer, krapvleis met eierwitsous en wokgebraaide sole met swart boontjiesous.

#36 Pavillon by Baur au Lac (Zürich)

Binne 'n pragtige glashuis met 'n uitsig op die landskap en kandelare uit die twintigerjare, het Pavillon in 2009 heropen met die sjef Laurent Eperon aan die stuur, wat 'n moderne voorkoms van klassieke haute cuisine bedien. Sedert die opening daarvan het die restaurant een Michelin -ster en 17 Gault et Millau -punte gekry. Pavillon het 'n uitgebreide wynlys van 49 bladsye, en die restaurant bied ook 'n spyskaart met kenmerkende geregte, soos sjef Eperon se "bar de ligne l'ile d'yeu de Laurent Eperon-weergawe 8.2", 'n velgebakte filet van wilde seebaars met beurre monté verfyn met sjaloties, bedien met gestoofde romaine blaarslaai en venere rys.

#37 Norman's in The Ritz-Carlton Orlando (Orlando, Florida)

Bekend as die 'stigter van die kombuis van die nuwe wêreld', sjef Norman Van Aken - 'n lid van The Daily Meal Council - bedien sy kenmerkende samesmelting van Latynse, Karibiese en Asiatiese geure volgens tradisionele Europese tegnieke. Gaste kan eet in die weelderige eetkamer of op die restaurantSe buitenterras wat uitkyk oor die meer van die hotel, die 18-putjie Greg Norman-ontwerpte gholfbaan en welige tuine. Die spyskaart verander na gelang van die beskikbaarheid van seisoenale bestanddele, met geregte soos knapperige garnale gevul met yucca met suurlemoen-mojo, habanero-tartarsalsa en Nicaraguaanse slaai; gebraaide groen tamaties met queso fresco en mayonnaise met escabeche; esdoorn geglasuurde Kurobuta-varkpens met bewaarde artisjok, knolselderypuree en sjerrie-vermindering; en Havana piesang verdeel met rum-vlam piesangs, macadamia neut bros, en vanielje boontjie roomys.

#38 La Loggia Restaurant in Villa San Michele (Florence, Italië)

Geleë in 'n sestiende-eeuse villa, La Loggia bied 'n weelderige Toskaanse kombuis op die agtergrond van 'n asemrowende Florentynse uitsig. Die luukse geboë terras en 'n duo eetkamers, Chiostro en Cenacolo, is 'n historiese omgewing vir sjef Attilio di Fabrizio se plaaslike kombuis. Hors d'oeuvres sluit in Tyrreense See warm scampi -tartaar met dragon en carpaccio van baba artisjokharte; en klassieke Beluga-kaviaar met volkoringblinis en suurroom. Onder die pasta's is Siena -pasta, bedien met wilde -eend -ragù en Toskaanse ooi -kaasvlokkies; en aartappels en spinasie gnocchi, bedien met vars tamatie en basiliekruid sous. Die hoofgeregte sluit in houtskool-gegrilde Tyrreense See-kreef en scampi, met groenslaai met appelasyn; en knapperige eendbors in 'n vinsanto -wyn en rosyntjiesous, bedien met appelsoufflé. As nagereg, probeer 'n verskeidenheid Italiaanse kase en vrugte om die aanbod af te rond.

#39 Tatu Restaurant in die Fairmont Norfolk (Nairobi, Kenia)

Tatu-geregte bied 'n kontemporêre Amerikaanse steakhouse-aandete aan gaste. Die spesialiteit is Morendat Platinum-steaks van 21 dae, van geselekteerde kruisstele wat uitsluitlik van premium mielies gevoer word. Die spyskaart bied ook 'n verskeidenheid vars Keniaanse produkte en 'n verskeidenheid seekos aan die kus, soos tiergarnale en kreef uit Mombasa, en baie van die geregte is gegeur met kruie van die hotel se tuin.

#40 Scala in die David Citadel Hotel (Jerusalem)

Scala bedien kosher Mediterreense kookkuns berei volgens Franse tegnieke. Voorgeregte sluit in lemoen-carpaccio met gebraaide artisjok, cornichon, geroosterde ui, Dijon-mosterd, olyfolie en Shata-peper; ganslewer met aartappelpuree, blokkies groen appel en tiemie met kalfsaftreksel en dadels. Onder die hoofgeregte is lam osso buco met Jerusalem artisjok puree, geroosterde Shushka peper, artisjokke, Kalamata olywe en za'atar; en gebraaide hoenderborsie met sjalot, verkoolde wortel, kastaiings en selderywortelpuree in brandewyn en appelasyn.

#41 Aubergine by L’Auberge Carmel (Carmel, Kalifornië)

Die bekroonde restaurant Aubergine is in 2011 deur Zagat aangewys as die vyfde beste in sy omgewing en het die hoogste vyfster-gradering van Forbes Travel Guide ontvang, wat vroeg in 2014 erkenning gee aan uitnemendheid in restaurante. Uitvoerende sjef Justin Cogley is vereer as die beste nuwe sjef van 2013 by Food & Wyn tydskrif en het onlangs die titel van Grand Chef Relais & Châteaux ontvang. Cogley, 'n kenner van 'mariene voer', fynkam deur Montereybaai om sy eie blaarslaai, seebone en verskillende soorte seewier te kies, en het 'n vars, plaaslik georiënteerde spyskaart gebring Aubergine. Daar is twee spyskaarte om uit te kies: Die spyskaart of die proe-spyskaart wat daagliks verander. Daarbenewens het die restaurant 'n wynkelder van meer as 2 500 bottels wat verskillende wynstreke regoor die wêreld verteenwoordig, veral dié in Frankryk, sowel as plaaslike oesjare uit Monterey County.

#42 CityZen by Mandarin Oriental (Washington, DC)

'N Bekroonde restaurant met vyf diamante AAA in 2008 en 2009, CityZen in die Mandarin Oriental Hotel is die plek om te sien en te sien in DC Of jy nou sit met 'n uitsig oor die oop kombuis, of langs die vensters van vloer tot plafon geklee in ryk, warm weefsels, dat diners hulle sal verwonder oor James Beard Award- die talent van die sjef Eric Ziebold, terwyl hy moderne Amerikaanse kombuis bedien met 'n gesofistikeerde en kreatiewe aanslag. Groen kekerertjie -falafel met sneeu -ertjies en borrie -aïoli; verkoelde Maine -kreefkonsommé met Maryland -krapkoek, rooi tamaties, soetrissies en pistou -basiliekruid; en gebraaide prime Midwest-beesvleis met stadiggebakte Penn Farms-tamatie, geskeer venkel en souschoron is een van sy nie-nonsens-spesialiteite.

#43 TĪNG in die Shangri La Hotel in The Shard (Londen)

Gegee TĪNG restaurant’s op die 35ste verdieping van die Shangri-La Hotel in The Shard, die hoogste gebou in Europa, kan diners verwag om die buitengewone uitsigte van Londen te geniet met 'n uitstekende maaltyd. TĪNG bied 'n moderne Europese spyskaart met wenke van Asiatiese invloede in die geregte. Kenmerkende geregte sluit in handgemaakte sint-jakobsschelpe met erfeniswortels en gemmer; tuna met lentegroente en rooi radyse; en Rhug Estate organiese lamsbout met mirin, sake, erengi -sampioene en groen appel.

#44 The Vineyard Restaurant at Stockcross (West Berkshire, Engeland)

Die sjef Daniel Galmiche, 'n seriële kulinêre pryswenner wat eens by die beroemde Le Gavroche in Londen gewerk het, bring sy talent na Die Wingerdlewer 'n Franse en Mediterreense gastronomiese ervaring. Gaste kan kies uit à la carte of seisoenale proe -spyskaarte, wat beskikbaar is vir middagete en aandete. Uitgesoekte items op die aandete -spyskaart sluit in geperste konfyt foie gras met peer, komkommer en gemmer; Skotse kammossels met Jerusalem artisjok espuma en swart truffel; en gebraaide vy, bloubessie en kaaskoekmousse.

#45 La Chèvre D'or by Château de la Chèvre d'Or (Eze, Frankryk)

Eerste opening in 1954, La Chèvre d'Or is 'n tweester-Michelin-restaurant in hierdie romantiese hotel in Eze Village, met 'n uitsig oor die Middellandse See. Onder leiding van die uitvoerende sjef Ronan Kervarrec, bied La Chèvre D'or gaste geweldige kulinêre ervarings. Die à la carte -spyskaart het 'n kontemporêre atmosfeer, met 'n aanbod soos krap "op 'n klippie" met rissies, avokado, gerookte taramaei, en gedroogde seewierpoeier en soetkoekies met Nieu -Seelandse spinasie en suring, cèpes en herfs truffels . Hoof sommelier Philippe Magne het 'n wonderlike wynseleksie saamgestel.

#46 La Terrazza dell'Eden in Hotel Eden (Rome)

Die boonste verdieping van die Hotel Eden in Rome is die tuiste van La Terrazza, 'n pragtige restaurant met 'n panoramiese uitsig oor die Eternal City, met terreine soos die Villa Borghese en die Sint -Pietersbasiliek. In 2012 het die restaurant 'n Michelin -ster gekry vir sy uitstekende kombuis, wat oor verskeie proe -spyskaarte, vegetariese opsies en à la carte -geregte strek. Twee spesialiteite wat gereeld op die proe-spyskaart voorkom, is gans-foie gras met annurca appelblatjang en saffraan-toegediende Sauternes-sous; en kammossels met oesterwater, endive -emulsie en groen appel.

#47 Restaurant Terrazza Danieli by Hotel Danieli, a Luxury Collection Hotel (Venesië, Italië)

Net 'n entjie van Piazza San Marco af, Restaurant Terrazza Danieli Dit bied 'n uitstekende uitsig op die Grand Canal vanaf die dakterras met 120 sitplekke, wat van April tot Oktober oop is, en die eetkamer met glas. Die restaurant bied 'n spyskaart met Mediterreense klassieke en Venesiese gunstelinge. Geregte sluit in seekos wat in porcini -sampioenpoeier gebrand is met pistasiesous, groenbone en lemoengelatien; swaardvis in broodkrummels in die Middellandse See met suikersnitte en wilde venkelolie; en gesmoorde lamsvleis met Sichuan peper, aartappel en truffel madeleine, en pittige groen sigorei geglasuurd met mosterdsous.

#48 Taleon Restaurant in Taleon Imperial Hotel (St. Petersburg)

Gaste wat by die eet Taleon Restaurant is op soek na 'n argitektoniese en kookkuns. Taleon is geleë in die voormalige studie van Stepan Eliseev, eienaar van die Elysée -paleis voor die rewolusie in 1917, met baie van die oorspronklike argitektuur wat pragtig bewaar is.Sjef Alexander Dregolsky is aan die stuur, met 'n spyskaart met sowel Russiese as internasionale kookkuns. Die kenmerkende gereg is 'n Chileense seebaars met truffelrisotto en Keniaanse boontjies bedien met 'n emulsie van koraalolie. Benewens die indrukwekkende spyskaart, word die restaurant Taleon ook hoog aangeskryf vir sy wyn en 'n skaars brandewyn.

#49 Inverlochy Restaurant in Inverlochy Castle Hotel (Torlundy, Skotland)

Geleë tussen die glans en berge van die West Highlands, het die Michelin-ster Inverlochy restaurant is gehuisves in 'n negentiende-eeuse kasteel. Die eetkamers is ingerig met toerusting wat die koning van Noorweë aan die hotel gegee het. Uitvoerende sjef Philip Carnegie maak proe -spyskaarte, insluitend items soos bors van Gressingham -eend met 'n sigorei -tert, raapblare, kersies en foie gras; wilde tarbot met jong groente en grasuursous; en koue Valrhona sjokolade fondant met 'n suurlemoenroom.

#50 Moo Restaurant in Hotel Omm (Barcelona)

Moo Restaurant, 'n juweel met 'n Michelin -ster, staan ​​onder leiding van sjef Felip Llufriu en sommelier Xavier Ayala, en onder toesig van die Roca -broers, Joan, Jordi en Jaume, wie se El Celler de Can Roca in Gerona in die wêreld geprys is beste restaurant .. Diners hier U kan kies uit 'n vaste middagete met koffie, wyn en water, of u kan kies uit 'n uitgebreide aandete -spyskaart wat kundig gekombineer word met wyne. Klassiekers op die spyskaart kan gerookte duiwe -carpaccio met jenewer -roomys en lamskouer met swart knoffel en manchegokaas insluit.

#51 Moxi (San Miguel de Allende, Mexiko)

Condé Nast Traveller gesalf San Miguel de Allende, 'n aangename en kleurryke gemeenskap van kunstenaars en Amerikaanse afgetredenes in die staat Guanajuato, noordwes van Mexikostad, 'n paar jaar gelede as die beste stad ter wêreld - en het inburgerings soos Barcelona verlaat, Parys, Venesië, Boedapest, Sydney en Kyoto in die stof. Wel, goed. Wat ook al. Maar San Miguel is beslis 'n boeiende plek, en een van sy groot besienswaardighede - en 'n seldsame voorbeeld van kontemporêre argitektuur in die stad - is die Hotel Matilda, 'n gemaklike en aanloklike koshuis wat deur 'n uitstekende restaurant versier word, Moxi, onder leiding van Enrique Olvera, van Mexico -stad se ongeëwenaarde Pujol en die warm nuwe Manhattan -ingang Cosme. Hier, in 'n aangename, kunsverbeterde eetkamer, met 'n briesige terras, put die span van Olvera sterk uit organies opgemaakte plaaslike produkte vir die vervaardiging van Mexikaanse internasionale kookkuns: klitserslaai met avokado, Cambray-aartappelskyfies, en guajillo en morita chili-puree ; agnolotti gevul met plaaslike boerekaas en met gemengde kruie -pesto; vis van die dag in perkament gekook met groen epazote mol en 'n aartappel en purslane slaai; konfytboud van die suigvark met amandelmol en tamarindepuree; en vele ander heerlike geure.

#52 NoMad by The NoMad (New York)

Sjef Daniel Humm's NoMad het vinnig 'n gewilde eetbestemming in New York geword nadat dit vroeg in 2012 geopen is, met verskeie kroeë en eetkamers wat elk 'n aparte dekor en spyskaarte bied. Atrium se piramiedglasdak, geïnspireer deur klassieke Europese binnehowe, deurdrenk die eetkamer met sonlig gedurende die dag en maanlig in die nag, terwyl cocktails en versnaperinge op maat by die kroeg in die biblioteek bedien word. Die meer intieme salon, wat lyk soos 'n Victoriaanse sitkamer met sy donker hout en fluweelstoele, versier met goud, het 'n oop vuurherd waaruit vars brood ontstaan. Humm is een van die beste sjefs in Manhattan, soos hy bewys in sy drie Michelin-ster Eleven Madison Park. Die spyskaartitems by NoMad is speels en tog elegant, met geregte soos suigvark met konfytrooi endive, paardebloem en dadels; akkerpampoentjie met mosterdgroente en broodpoeding; en kreefbotter gestroop met swart knoffel, pampoen en bosbessies.

#53 SubliMotion Ibiza in Hard Rock Hotel Ibiza (Ibiza)

Beskou as die duurste restaurant ter wêreld, SubliMotion by Hard Rock Hotel in Ibiza beskou homself as 'n "ongeëwenaarde gastro-sensoriese onderneming." Die bekende Michelin -sjef Paco Roncero staan ​​agter die konsep by die nuwe Hard Rock -restaurant. SubliMotion, met 'n bietjie meer as $ 2,000 per kop, is 'n privaat aandete waar 'n personeel van 30 mense 'n 20-gang spyskaart berei en bedien vir 12 mense om te beleef, wat kos, kuns en tegnologie kombineer om 'n ervaring vir alle sintuie te skep .

#54 Arola by Raffles Istanbul (Istanbul)

Onder leiding van die Michelin-ster Spaanse sjef Sergi Arola, Arola is die kenmerkende restaurant by die nuwe Raffles Istanbul. Die restaurantruimte is elegant en modern in sy ontwerp, en dit pas perfek by die Arola-spyskaart met moderne Spaanse geregte wat in tapas-styl geregte bedien-van klassieke patatas bravas tot krapslaai in 'n see-egelsdop en wit truffel cannelloni-vir gaste tot deel. Die restaurant, wat slegs vir aandete oop is, bied binnenshuise en buitemuurse eetplekke met 'n terras met 44 sitplekke, privaat eet- en champagnekamers.

#55 Capitol Grille in The Hermitage Hotel (Nashville, Tenn.)

By die Capitol Grille (om nie te verwar met die Capital Grille-steakhouse-ketting nie), berei die uitvoerende sjef Tyler Brown seisoenale, plaas-tot-tafel-suidelike kookkuns voor. Die huidige herfs -spyskaart bevat voorgeregte soos 'n soet ui -beskuitjie met brie -geroosterde kaas, spek en grasuie, hoofgeregte soos Georgië -plantasie kwartels met pampoen, bosbessie en lewer; en kastaiingbruin kluitjies met preie, kastaiingbruin en kolwergroen.

#56 Mesh Restaurant in Crown Promenade Hotel (Melbourne, Australië)

Oop vir ontbyt, middagete en aandete, die 280 sitplekke Gaas is 'n gemaklike bistro met 'n oop kombuis wat elke Vrydagaand 'n indrukwekkende buffet van slaaie, oesters, garnale, steak en nageregte bied, asook spyskaarte wat keuses bied soos Berkshire -varkpens met venkel en radyslaai; barramundi met olywe, fyngedrukte kipfler -aartappels en sous vierge; en geroosterde appel- en frangipane -tert met gepocheerde rabarber en vanieljeroomys.

#57 Jing Yaa Tang in The Opposite House (Beijing)

Die nuwe restaurantkonsep van die Opposite House, Jing Yaa Tang, is laat in Augustus 2013 geopen met 'n spyskaart vir die gebraaide eend van Beijing en ander gunstelinggeregte uit verskillende streke in China. Internasionaal erkende restaurateur in Londen, Alan Yau, is beide die hoofontwerper en konsepkonsultant van Jing Yaa Tang; die restaurant is sy eerste toetrede tot Beijing.

#58 Vrees vir The Ritz-Carlton (Dallas)

Yelp

Vrees bied moderne Suidwes-Amerikaanse kombuis met 'n plaas-tot-tafel-benadering. Geregte wat op u moet-eetlys moet wees, is gebraaide garnale-taco met mango-gepekelde rooi-uieslaai; Yoakum County Akaushi beesfilet met hoenderbraai Maine kreef; en houtgeroosterde Suid-Texas sorghum-geglasuurde bok met veldertjies en suikermielieslaai en 1015 uieringe. Gaste kan kies uit opsies, insluitend die patio buite of die meer luukse galery. As u aan die kant van die chef in Dean's Kitchen of aan die Chef's Table eet, soek dan die sjarmante sjef Dean Fears self, wat gereeld teenwoordig is.

#59 Siete Fuegos at the Vines Resorts and Spas (Uco -vallei, Argentinië)

Francis Mallmann is een van die mees gevierde sjefs in Argentinië. Onder leiding van Mallmann, Siete Fuegos is onlangs aangewys as 'n topkoshotel op die Condé Nast 2014 -lys. Siete Fuegos, “sewe brande” in Spaans, beklemtoon kooktegnieke met oop vuur. Op die spyskaart is geregte, insluitend 'n stadig gekookte riboog van nege uur en geroosterde lamsvleis bedien met kappertjies, groen uie, aartappels en gedroogde tamaties. Siete Fuegos bied ook aan diners 'n indrukwekkende wynlys uit 'n seleksie van die land se voorste 250 wyne.

#60 Jade on 36 in Pudong Shangri-La Hotel (Shanghai)

Ontwerp deur die bekroonde Adam D. Tihany, Jade op 36 in die Pudong bied Shanrgi-La Hotel 'n uitsig op die 36ste verdieping van Sjanghai se ikoniese Bund en kontemporêre Franse eetkamer wat deur die chef de cuisine Franck Elie Laloum geskep is. Geregte sluit in pannekoeke seekos met blomkoolroom en geroosterde macadamianeute en versuurde beet in verskillende teksture, bedien met Arabica-koffie-sabayon en verouderde balsamiese asyn.

#61 Handtekening by die Mandarin Oriental (Tokio)

Sedert Nicolas Boujéma in 2013 uitvoerende sjef hier geword het, Handtekening, met 'n Michelin-ster, het voortgegaan om 'n uitstekende Franse kombuis te bedien met 'n kontemporêre aanslag. Die eetkamer is op die 37ste verdieping van die hotel geleë en kyk uit oor die skyline van Tokio, met 'n uitsig oor Ōtemachi, die keiserlike paleis en Tokiobaai. Eetopsies sluit in 'n seisoen-geïnspireerde spyskaart met 10 gange, 'n vegetariese spyskaart van agt gange en 'n drie-gang sakelys. Geregte wat die moeite werd is om te noem, sluit in Hokkaido -skaatsvleuel in 'n kappertjiekors met vitelotte -aartappelmous, bedien met geroosterde sitrusvrugte; en gebraaide babavark met swart olywe, gesmoorde varkwang en gevulde groente "petit farcis."

#62 Clio in The Eliot Hotel (Boston)

Sedert hy in 2012 'n herontwerp ondergaan het om sy 15de bestaansjaar te vier, Clio het 'n ingang van glas wat besoekers verwelkom by die bygewerkte kroeg met okkerneut, wat verdubbel het. Die eens formele eetkamer is ontspanne met 'n taupe tint, bankette in roomleer en die toevoeging van twee rusbanke in die middel van die kamer. Die kombuis van Ken Oringer draai om 'n huwelik van Franse, Amerikaanse en Asiatiese geure met Europese tegnieke. Gaste kan kies uit 'n à la carte-spyskaart of 'n vyf- of negegang-proe-spyskaart kies, wat daagliks verander namate die geregte hiperseisoenaal is. Die huidige à la carte -spyskaart bevat geregte, waaronder lam bedien met korrels, neute, sade en verkoolde eiervrug; of eend met swart sendingvy, konfyt venkel, XO en kakao. Seekos op die spyskaart bevat heilbot, oesters, geelstert en kreef.

#63 Li Yen in The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur (Kuala Lumpur, Maleisië)

Met 'n dekor van donker teak wat strek van die mure tot die uitgebreide skerms en stoele, sagte rooi tapyte en sy-geborduurde tafellopers, sowel as musikale optredes elke aand op 'n yangqing ('n 145-snarige Chinese gehamerde dulcimer), die gesofistikeerde omgewing by Li Yen gee die toon vir 'n onvergeetlike fees. Gaste kan kies uit 'n indrukwekkende dim sum -spyskaart met items, waaronder gestoomde kammosselkluitjies; diepgebraaide avokadrolletjies; en Hokkien gebraaide rys; of van die à la carte-spyskaart met geregte, waaronder pekingeend met gestoomde sesampannekoeke en goue garnale van Li Yen-gefrituurde garnale bedek met geraspte jams met Thousand Island dressing.

#64 Market Fine Dining in One & Only Palmilla (Los Cabos, Mexiko)

Onder leiding van die sjef Jean-Georges Vongerichten met 'n Michelin-ster, saam met die uitvoerende sjef Sébastien Agnès, Market Fine Dining bied Euro-Asiatiese kombuis met Mexikaanse bestanddele. Op die spyskaart is 'n verskeidenheid koue en warm voorgeregte; 'n verskeidenheid kaviaar, voorgeregte, insluitend gebraaide kreef, gekarameliseerde beesvleis en 'n geroosterde lamsboud; en 'n verskeidenheid eenvoudig gaar geregte, insluitend seebaars, hoender en varkhaas. Market Fine Dining bied gaste ook een van die mees uitgebreide wynlys in Mexiko aan, sodat hulle die perfekte begeleiding vir hul maaltyd kan vind.

#65 Baraabaru by Four Seasons Maldives at Kuda Huraa (North Malé Atoll, Maldives)

'N Pad wat deur 'n fakkel verlig word, lei diners na Baraabaru van die katamaran van die hotel af, wat besoekers tussen die drie Four Seasons -eiendomme in die atol -ketting besweer. Die lugagtige, met 'n uitsig oor die kristalhelder Indiese Oseaan restaurant Dit is onder houtkolomme geleë en beskik oor 'n oop kombuis met 'n tandoori -kroeg. Sjefs berei hier klassieke Indiese geregte voor met die klem op plaaslike seekos, soos heel tandoori -kreef gemarineer in mosterd en heuning. Biryanis word in kleipotte bedien, en daar is 'n spesiale Sondagaand Ghar Ka Khana, 'n buffet van kerrie, biryanis, blatjang en kebab.

#66 Jasmine in New World Makati Hotel (Manila)

Jasmine bedien Kantonees -kombuis wat vervaardig is deur die sjef Wong Kam van Hong Kong. Die spyskaart fokus op tuisgemaakte dim sum, van gestoomde garnale en krapkluitjies tot gebakte varkbroodjies. Onder die ander spesialiteite van Jasmine is die gestoofde hoender met basiliekruidblare, gesmoorde beesvleis en gestoomde varkvleis met gesoute vis. By Jasmine vind u ook 'n lewendige seekos -spyskaart, Peking -eend en 'n verskeidenheid gebraaide geregte.

#67 Jaan by Swissôtel The Stamford (Singapoer)

Die intieme, met 40 sitplekke Jaan is vernoem na die Sanskrit -woord vir "bak", maar die kandelaar wat oor die hele plafon strek, is gemaak van Murano -kristal en silwer. Chef de cuisine Julien Royer berei Franse kunsgeregte voor wat deur die seisoene gelei word en gebaseer is op die beginsels van terroir. Gaste kan kies uit 'n à la carte- of 'n Jardin Gourmand-proe-spyskaart wat in vyf- of sewe-gang-vorms aangebied kan word, of uit 'n duur, uitspattige Krug-spyskaart met Champagne-kombinasies. Die tarief sluit in handgedekte sint-jakobsschelpe bedien met peperwortel, radyse en dille; melk gestroopte wit aspersies met eier raviolo en somertruffels; en Bretagne blou kreef met krewe en Aquitaine kaviaar.

#68 Le Beaulieu in Sofitel Metropole Hotel (Hanoi, Viëtnam)

Meer as 'n eeu oud, Le Beaulieu het beroemdes, diplomate en oorlogskorrespondente na sy eetkamer gelok, wat geskoei is op die brasseries van Parys met sy marmer- en parketvloere, delikate kandelare, plafonwaaiers en groot vensters. Sjef Olivier Piganiol bedien Franse kookkuns met invloede uit die Viëtnamese kombuis. Klassieke geregte op die spyskaart sluit in gesmoorde haan in rooiwynsous, wortel, spek; Nha Trang -kreef “Thermidor” met ’n sampioenfricassée, Emmentalkaas en pomme -puree; en Dover sole meunière met verwelkte spinasie, Provençaalse tamaties en suurlemoensap.

#69 Restaurant Patrick Guilbaud in Merrion Hotel (Dublin)

Die enigste Michelin-tweester in Ierland (daar is geen drie-sterre nie), Patrick Guilbaud - met liefde vir die plaaslike bevolking bekend as "Paddy Giblets" - is 'n helder, elegante restaurant met goeie Ierse kontemporêre kuns en 'n spyskaart met goeie gebruik van die wonderlike grondstowwe van Ierland. Die prys is gesofistikeerd Frans, hoewel daar soms subtiele Asiatiese aanraking is: Ierse oesters in blou kreef-ravioli in kreefroom met klappergeur, heilbot met rooi kerrie en gestoofde ertjies en radyse, en Wicklow-lam met avokado-mousseline en olyfolie, om te noem 'n paar uitblinkers.

#70 Signal Restaurant at Cape Grace (Kaapstad, Suid -Afrika)

Vernoem na 'n Kapenaarse tradisie waarin daagliks 'n kanon van Signal Hill af gevuur word om die tyd aan te kondig, Sein restaurant Dit is langs Kaapstad se waterfront geleë en bied uitsigte oor beide Signal Hill en Tafelberg. Die binnekant is versier met handgemaakte kandelare, verouderde geelhoutmeubels, tafels bedek met skerp wit linne en 'n massiewe met die hand geverfde muurskildery van Tafelbaai. Signal bedien tradisionele plaaslike kombuis beïnvloed deur die vele kulture wat die Kaap gedurende sy geskiedenis gevorm het, waaronder Franse Hugenote, Britse en Nederlandse setlaars en Asiatiese handelaars. Die spyskaart verander seisoenaal en proe -spyskaarte, insluitend 'n vegetariese, is beskikbaar. Die belangrikste is bobotie-gekruide springbok met kardemom-geurige patatpuree, amandelkrummel en gekarameliseerde lemoenjus; gebraaide hoender met sampioen tortellini, mosterd en aspersies; en skulpdier saffraan risotto met geroosterde garnale en sint -jakobsschelpe.

#71 The Tamarind Tree at Curtain Bluff (Antigua, Wes -Indië)

Die Tamarindeboom Dit bestaan ​​uit tafels met kerse wat uitkyk op 'n terras met 'n afdak van tamarindboomtakke. Lewendige musiek word elke aand bespreek, en diners word aangemoedig om deel te neem aan maanligdans. Die spyskaart bied vyf kursusse Franse-Karibiese samesmeltings, insluitend kenmerkende disse soos knoffel-roosmaryn-gemarineerde skaaptjoppies met geroosterde knoffel- en bokkaas-pannekoeke, en gebakte Karibiese grouper bedien op 'n tropiese vrugte en tamatiegereg met papaja-skyfies.

#72 Duhau Restaurante & Vinoteca in Palacio Duhau Park Hyatt (Buenos Aires)

Soos die naam aandui, Duhau Restaurante & Vinoteca plaas wyn op die voorgrond en verwelkom gaste met 'n uitgebreide versameling Argentynse en internasionale oesjare, insluitend 'n definitiewe lys malbekies, waarvan 'n deel naby die ingang van die restaurant vertoon word. Daar word klem gelê op Argentynse tariewe, met 'n uitgebreide a la parilla 'n spyskaart met geregte wat op die houtrooster van die restaurant voorberei word, insluitend bordjies Black Angus-varkhaas, lemoen met droë rye en Wagyu-riboog, en verskillende seekos vir twee. Die restaurant se maître fromager (kaasmeester) help diners om die beste ambagslike kase te kies en bedien dit met blatjang, gedroogde vrugte en vars gebakte brood in die gesellige kaaskamer met 'n kaggel, of in die tuin of op die terras van die restaurant .

#73 Michael Mina by Bellagio (Las Vegas)

Michelin-ster, James Beard, bekroonde sjef Michael Mina, se naamgenoot restaurant spesialiseer in seekos. Uitvoerende sjef Benjamin Jenkins bied a la carte -opsies aan, soos ahi tuna tartare met ancho chili, sesamolie, dennepitte en kruisement; 'n "Three Seas" proe van Japannese vis met bamboesrys en gemmervinaigrette; fillo-korssool, en Michael's Maine-kreefpotjie. Daar is ook skulpvis proe borde en kenmerkende kaviare.

#74 Café Boulud by The Brazilian Court Hotel & Beach Club (Palm Beach, Florida)

Café Boulud is 'n susterrestaurant van die gelyknamige restaurant in Boulud, Manhattan. Uitvoerende sjef Rick Mace, wat in 2013 by die Boulud-span by The Brazilian Court aangesluit het, na drie jaar as uitvoerende sjef by RT Lodge in Maryville, Tenn., Kook items soos tuisgemaakte paté forestièr bedien met tuisgemaakte piekels, ambagsmosterd , en geroosterde suurdeeg; gebraaide hangersteak met knapperige pommes frites, waterblommetjies, bloukaas en tamatieslaai, en sous bordelaise; en seisoenale crème brûlée. Café Boulud is 'n entjie van Worthlaan en beskik oor 'n terras, privaat eetkamers en 'n kelder wat fokus op Franse en Amerikaanse wyne.

#75 Restaurant in Ponta Dos Ganchos (Governador Celso Ramos, Brasilië)

Met 'n dekor wat die hotel beskryf as 'Brasiliaanse strand -chique', bied die Ponta Dos Ganchos -restaurant aan die strand 'n rustige uitsig oor die Atlantiese Oseaan.Gaste kan smul aan die seisoenale daaglikse spyskaarte wat deur die uitvoerende sjef Luis Salvajoli voorberei word, wat die Brasiliaanse kookkuns berei wat beïnvloed word deur tradisionele Franse en Italiaanse kookmetodes. Die spyskaart, wat daagliks verander, bevat produkte uit die organiese tuin van die restaurant en vars oesters uit 'n plaaslike vissersdorp. Die restaurant bied ook romantiese etes vir twee op 'n privaat eiland in die omgewing.

#76 The Campton Place Restaurant, Bistro & Bar at Taj Campton Place (San Francisco)

Onder die vorige sjefs in hierdie aantreklike middestad San Francisco restaurant is Bradley Ogden, Jan Birnbaum, Todd Humphries, Laurent Manrique en Daniel Humm. Hulle plekke word nou bekwaam beset deur Srijith Gopinathan. Gopinathan het die spyskaart op Campton Place verfris deur Indiese geure pragtig te meng met sy kennis van die Kaliforniese kombuis om 'n Cal-Indiese styl te skep met behulp van Franse kooktegnieke. Die spyskaart is 'n huwelik van die beste plaaslike bestanddele met die unieke sjef van die sjef, byvoorbeeld Maine -kreef met Madras -aartappels, Engelse ertjies en kuskerriesous as voorgereg; liberty eendbors met maitake, swart sendingvye, gerookte radyse en broccolini as hoofgereg; en sjokolade met huisgranola, rooipruimsorbet en allerhande speserye as nagereg.

#77 Die vismark in die Intercontinental Hotel Doha (Doha, Katar)

Daar is geen spyskaart by Die Vismark; in plaas daarvan, Gaste kies uit 'n goeie verskeidenheid vish en skulpvis, beide plaaslik en ingevoer van verskillende plekke, wat almal in 'n lang ysbank geplaas word en per 100 gram geprys word. Keuses kan gebraai, gebraai of gebraai word. Sodra eeters hul vis gekies het, kies hulle 'n verskeidenheid groente uit 'n ander vertoning, om wokbraai of gebraai te word. Die enigste ding wat u nog moet doen, is om die ete te geniet.

#78 Tradewinds by die Peter Island Resort (Peter Island, Britse Maagde -eilande)

Tradewinds, geleë op 'n rotsagtige rand wat uitkyk op die golwe van die Sir Francis Drake -kanaal, is vernoem na die fluisterwinde wat deur die restaurant se binne- en buite -eetareas waai. Tradewinds se klipmure en hoë gewelfde plafonne en donker hout -aksente herinner aan tradisionele Karibiese suikermeulens. Uitvoerende sjef Lisa Sellars kombineer op hedendaagse wyse kontemporêre Europese en Karibiese geregte. Op die aandete-spyskaart is 'n pannekoek of geblansde pannekoek bedien met kersietamaties en sneeu-ertjies, afgewerk met crème fraiche; en weegbree-toegedraai plaaslik gevang snapper met drie-bone ragout en waatlemoen blatjang. Elke Donderdag, sjef Verkopers en die restaurantDie sommelier werk saam om spesiale spyskaarte te skep wat fokus op versigtig gekose wyne uit die Tradewinds -wynkamer.

#79 Noso by W Santiago (Santiago, Chili)

Sjef Jean-Paul Bondoux se sjokolade en wit kleure Nee bedien 'n seisoenale terroir-gedrewe spyskaart, uitgevoer deur sjef Sergio Gonzalez, wat Franse, Mediterreense en Suid-Amerikaanse geure kombineer. Die intieme restaurant met 25 sitplekke het 'n hout sjefstafel met 'n uitsig op die kombuis in die voorste ry. Geregte sluit in Chileense stokvis met piquillopepers gegeur met merquén (gerookte chili -poeier), corvina met venkelkonfyt, eend -foie gras met gekruide heuning -sous en prei -truffelroom en sjokolade -lavakoek met melkroomys.

Restaurant La Marea #80 by die Viceroy Riviera Maya (Playa del Carmen, Mexiko)

By La Marea skep uitvoerende sjef Jetzabel Rojas Barragán gesofistikeerde Mexikaanse kookkuns, wat veel verder gaan as taco's en enchiladas. In 'n vyfgang-proe-spyskaart word geregte soos tuna met pampoenpuree, geroosterde wortels en pasillasous en varkbuik voorgestel-Nieu-Seelandse lamstjopsduo met amandelmol, cous cous met chepiles (wilde kruie), ingelegde mielies, fyngemaakte yuca, en chili -sous met huitlacoche. Barragán skyn ook vir die dekonstruksie van internasionale geregte en vertaal dit in 'n Mexikaanse konteks. 'As u tradisionele tradisies 'n nuwe lewe gee deur middel van innovasie, is die smaak tegelykertyd tevrede met die bekende en geprikkel deur die eksotiese,' sê hy. La Marea Dit is geleë op 'n solder-dak met rottangmeubels wat uitkyk oor die Karibiese Eilande.

#81 Restaurant Le Gaïac by Hôtel Le Toiny (St. Barts)

Onder sjef Jean-Christophe Gille, Restaurant Le Gaïac bedien innoverende Franse kookkuns met plaaslike Karibiese geure op sy buitenterras met 'n uitsig oor die oneindige swembad van Hôtel Le Toiny. Die "onvergeetlike borde" van die restaurant sluit spaghetti met swart truffels en Karibiese kreef à la plancha in, bedien met kreoolse rys en gesmelte bruin botter. Ander geregte sluit in halfgaar eend-foie gras met suurlemoenmarmelade en geroosterde brioche; gestoofde seebaars met artisjok -mousseline, courgette en konfyt tamaties; en kalfsvleis kap op lae temperatuur met fondant aartappels, pistachio-goji bessiekrummels, gebraaide groente en cappuccino jus.

#82 Jade Cuisine at Jade Mountain (Anse Chastanet, St. Lucia)

Met die leiding van die konsultante sjef Allen Susser, laat van Chef Allen's in Miami, bedien uitvoerende sjef Jonathan Dearden 'n kontemporêre spyskaart wat die geure van die Karibiese Eilande, Latyns -Amerika, die Stille Oseaan en die Middellandse See kombineer. Dearden en sy span verkry bestanddele soos kakao, borrie, cashewnoten, amandels en avokado's Jade Mountain's eie tropiese plantasie, Anse Mamin, en blaarslaai, tropiese groente, kruie, vanieljebone, lourierblaar, neutmuskaat, kaneel, mango's, suurlemoene, lemmetjies en plantains van Emerald Estate, 'n reënwoudplaas op die eiland. Hierdie bestanddele word gekombineer met plaaslike seekos, soos geelstert -snapper, grouper, cobia, wahoo, klipkrap, konk, garnale en kreef om 'n uiteenlopende spyskaart te skep. Nie-plaaslike geregte sluit in 'n "Kaviaarkus" van gerookte salmroom en kaviaar wat op die plaas gebring word; filet mignon met 'n droë ouderdom met pers aartappelkoek en gegrilde pampoen; en "Sjokolade vs.

#83 Die eetkamer by Storm Mountain Lodge (Banff, Alberta, Kanada)

Die eetkamer by Storm Mountain Lodge is die beste restaurant in Banff National Park op TripAdvisor en is ook 'n sertifikaat van uitnemendheidswenner vir 2014. Diners is mal daaroor, vanweë die rustieke en intieme atmosfeer, die unieke omgewing in die bos omring deur pragtige bergreekse, en natuurlik die kookkuns. Brode en ontbytgebak word daagliks op die perseel gebak. Kom eet vir middagete of aandete en geniet die Kanadese kookkuns, voorberei met natuurlik verhitte Alberta -vleis en vis, vergesel van plaaslike bestanddele. Die wynlys van die eetkamer bevat slegs Kanadese wyne uit die Okanagan -vallei van British Columbia.

#84 Livingstone Room in Victoria Falls Hotel (Victoria Falls, Zimbabwe)

Die Livingstone kamer is 'n knik vir Zimbabwe se koloniale dae, met 'n streng toegepaste kleredrag. Met 'n majestueuse uitsig oor die Victoria -waterval vanaf die terras, kan gaste formele Britse middagete geniet met skons, toebroodjies, koeke en tee. Die restaurant met 120 sitplekke het ook à la carte en sewe-gang proe-spyskaarte; laasgenoemde bevat Loch Fyne -geskilde sint -jakobsschelpe met ertjiepuree, kruieslaai, beetjellie en arugula pesto; 'n verskeidenheid Mosambiekse en Suid -Afrikaanse kase bedien met rosyne, blatjang, seldery en vrugtebrood; en avokado -roomys met sjokoladesous en pistache.

#85 Tiara at Queen's Landing (Niagara-on-the-Lake, Ontario, Kanada)

Met 'n asemrowende uitsig oor die Niagara-rivier, in Georgiese styl Tiara bedien tradisionele Franse maaltye gebaseer op bestanddele wat plaaslik afkomstig is uit die Niagara -streek. Tiara is oop vir ontbyt, middagete en aandete, en het ook 'n spesiale Fabulicious -middagete en Fabulicious -aandete wat $ 35 per persoon kos. Die uitvoerende sjef Mark Lyons bied geregte met geroosterde sampioenskyfie met hoenderboontjiebotter en porcini -essensie en gebraaide entrecote van Ontario -lamsvleis.

#86 Restaurante Zafferano by Mantra Resort, Spa en Casino (Punta del Este, Uruguay)

Op 'n heuwel bo Manantiales -strand van La Barra, Restaurante Zafferano kyk uit oor die rustige swembad en welige tropiese tuine van die oord met 100 kamers. Onder sjef Alvaro Arbeloa bedien dit 'n samesmelting van kontemporêre Mediterreense en Asiatiese kookkuns, insluitend koue amandel- en knoffelsop en gesnyde eend met gekarameliseerde appel en patat.

#87 The Restaurant at The Chanterelle Inn & Cottages (Baddeck, Nova Scotia, Kanada)

Restaurant by die Kantarelle -herberg trek voordeel uit die ligging daarvan deur plaaslike Nova Scotia -produkte en -bestanddele in die spyskaart op te neem, met vleis, seekos, kaas en produkte uit die streek om 'n spyskaart te skep wat Nova Scotia vier en weerspieël. Die spyskaart - wat nie net bronne bevat nie, maar ook die afstande wat voedsel afgelê het ("setperke en groente/aaron's farm, tarbot - 3 myl; heuning/die byeboer, Scotch lake - 37 myl") - verander elke nag, afhangende van wat vars en beskikbaar is. Voorgeregte sluit in gebakte oesters met grasuiebotter en nastrutium aïoli, forel met mossel met mosterdroom en sesam wilde rys en wilde bloubessiepastei met vanielje -ys. Boonop is daar 'n volledig gelisensieerde kroeg met wyne wat in Nova Scotia (en daarna) vervaardig word, saam met drank vir gemengde drankies, ingevoerde biere en 'n uitgebreide versameling single malt Scotches.

#88 Le Comptoir by Hôtel Relais Saint Germain (Parys)

Geleë in 'n skilderagtige klein hotel in die hartjie van Parys, Le Comptoir is 'n klein bistro met die kombuis van die pionier "bistronomie" Yves Camdeborde. Sy spyskaart teen 'n goeie prys, 'n keuse sonder veelkeuse, het 'n aandete-bespreking hier een van die moeilikste in die stad gemaak. (Onlangse geregte bevat seekat sop met truffelolie en lensies; gevulde calamari met inkotto-risotto; en vleisbredie in Franse styl.) Tydens middagete word geen besprekings geneem nie en die groot à la carte-spyskaart bied 'n wye verskeidenheid tradisionele maaltye , van tuisgemaakte paté en terrines tot boudin en entrecôte.

#89 Anne-Sophie Pic in Beau-Rivage-paleis (Lausanne, Switserland)

Die uitvoerende sjef Kevin Gatin brei die kulinêre tradisies uit wat die pa en oupa van Anne-Sophie Pic gevestig het by die Pics se gevierde Maison Pic in Valence, in die Drôme-streek in Frankryk, waar Anne-Sophie Pic tans voorsit. Haar naampos in hierdie 150-jarige groot hotel aan die meer het nege maande nadat dit in 2009. dit oopgemaak het twee Michelin-sterre gekry. Die ligte en lugtige 52-sitplek restaurant Dit bied 'n uitsig oor die Alpe en 'n terras in 'n tuin van 10 hektaar. Kenmerkende geregte bevat resepte van Pic se pa, soos seebaars met Aquitane -kaviaar, 'n gereg wat hy in 1971 geskep het. Ander geregte met die ligte kookstyl en voorstelling van Pic bevat meerkrewe wat stadig gebraai is in skulpbotter of stadig gekookte rooi mullet, saam met vleisgeregte insluitend wilde eend gebraai met heuning uit die tuin se korwe van die restaurant of kalfsnier wat in sy eie vet gekook is. Nageregte is opvallend.

#90 Le Verger at Le Franschhoek Hotel & Spa (Franschhoek, Suid -Afrika)

Bestaan ​​uit 'n groep glashuise met een tafel op 'n terras tussen suurlemoen-, appel-, peer- en pruimbome, Le Verger bied uitsigte oor die Franschhoekberge en die omliggende wynlande. Gaste kan kies uit 'n à la carte-spyskaart met tradisionele Suid-Afrikaanse geregte, saam met 'n verskeidenheid pasta en pizza en plaaslike wyne uit die bekroonde wynlys. Voorgeregte uit die seisoenale spyskaart sluit in gebraaide calamari, bedien met soet chili -mayo en skyfies; 'n lamsboud -burger met gemaalde aartappelpuree en babagroente saam met roosmaryn -jus; en 'n deelbord sappige baba hoender wat stadig in die houtvuuroond gaargemaak word, bedien met Israeliese koeskoeslaai bedek met tzatziki.

#91 Blue Duck Tavern in die Park Hyatt (Washington, DC)

In Oktober 2009 vier president Barack Obama en sy vrou hul 17de huweliksherdenking in hierdie aantreklike restaurant, met moderne Amerikaanse kookkuns wat vervaardig is deur die uitvoerende sjef Ryan LaRoche. Die restaurant beskik oor 'n oop kombuis, 'n houtoond en die eerste kommersiële Molteni-reeks in die hoofstad, waar sjef LaRoche baie van die geregte op sy spyskaart kook. Met spesialisering in die plaaslike bestanddele, sluit die speserye in beenmurg in die oond met spekbotter en pistasiekors; geroosterde Muscovy -eendbors met vyekompote en natuurlike jus; en 12 uur gebraaide suigvark met babagroente.

#92 GB Roof Garden Restaurant & Bar in Hotel Grande Bretagne (Athene)

Hierdie dakrestaurant wat die hele jaar deur oop is vir ontbyt, middagete en aandete, bied 'n uitsig oor die Akropolis, Lycabettus-heuwel, die parlement en die Kallimarmaro-stadion, die plek waar die eerste Olimpiese Spele in die stadion gehou is, in 1896. versprei op elke stoel en banket, voeg kleur by teen wit, skerp linne tafelblaaie. Die sjef Asterios Koustoudis met 'n Michelin-ster beklemtoon grondstowwe van hoë gehalte en stadige kookmetodes sy spyskaart, wat geroosterde kammossels en quinoa -slaai met mango en kruie insluit; gestoomde aakvis met saffraan, inkvis -ravioli gevul met venkel en skulpdessous; en lamskotelette met gerookte eiervrugpuree en somergroente met feta en olywe. Vaste spyskaarte is ook beskikbaar.

#93 Oro by Belmond Hotel Cipriani (Venesië)

Oro's Uitvoerende sjef met 'n Michelin-ster, Davide Bisetto, heroorweeg klassieke Italiaanse geregte met 'n knippie verbeelding. Met voorgeregte soos rooi garnale en spinnekop met pienk pomelo -aspersies, sitrusgeur, komkommer -sherbet en Blood Mary -water, en hoofgeregte soos tarbetjie in prosecco gesmoor in 'n tradisionele klippot of seebaars deurdrenk met ekstra suiwer olyfolie met 'n "tuin met lagoongroente,” Bisetto sit Oro op die kaart.

#94 Mikla in Marmara Pera Hotel (Istanbul)

In 2005 geopen, Mikla by die Pera Hotel bied 'n pragtige uitsig oor die Goue Horing en Mediterreense geïnspireerde disse wat deur die Sweedse gebore ster-sjef Mehmet Gürs geskep is. In 2012 het Mikla sy konsep "New Anatolian Kitchen" bekendgestel met die doel om te kyk na "tradisionele gewoontes, produkte en tegnieke met 'n nuwe en vars perspektief." Hierdie nuwe perspektief op voedsel vereis ook dat bestanddele sorgvuldig verkry word en gekies word in Istanbul en in die hele Turkye. Beide à la carte- en proe -spyskaarte is beskikbaar, met geregte soos volgraan -lamsboudmanti (Turkse ravioli) met jogurt en geroosterde knoffel; geroosterde garnale met tahini, rucola en gestoofde artisjokke; en warm moerbei sop met kaneelkrummels en tahini -roomys. 'N Verskeidenheid verrassend goeie Turkse wyne pas op die wynlys.

#95 - The Restaurant at Chateau Marmont (West Hollywood, Californië)

Chateau Marmont, wat in 1927 gebou is, is 'n landmerk in Los Angeles wat soos 'n Franse kasteel bokant die beroemde Sunset Strip van die stad opdoem. Die restaurant het in die loop van die jare in gewildheid gegroei en is 'n hotspot vir bekendes. Sjef Carolynn Spence lei al meer as agt jaar die voortou en bedien die kombuis van Kalifornië aan gaste wat hul maaltye in 'n intieme binnenshuise omgewing kan geniet of in die tuin kan eet. Op die spyskaart is geregte, waaronder arancini van swart truffel met wilde sampioene en Parmigiano of erfstuk tamaties met wit ansjovis, kappertjies en klein juweelblaarslaai vir voorgereg; vir hoofgeregte sal eetgoed seekos en chorizo ​​paella vind; kruiskors -arktiese char met aspersies; en onder meer filetmignon, oreganobotter en verkoolde broccoli.

#96 Panache in Auberge Saint Antoine (Quebec City, Quebec)

Dit was eers verlede September dat die jong sjef Louis Pacquelin die leisels as hoofsjef geneem het Panache, en hy het reeds sy merk gemaak. Die spyskaart van Pacquelin is gebaseer op produkte vir Panache, hoofsaaklik afkomstig van die restaurant se eie tuin en verskeie plaaslike produsente. Ter ere van die 20ste herdenking van Auberge Saint Antoine, bied Panache tans 'n kenmerkende spyskaart met plaaskwartels met Switserse snijbiet, swart olywe en ou wynasyn; Atlantiese heilbot met artisjok, seewiere en oestertartaar met suring; en halfgaar foie gras met salsify, pere en berkstroop. Die restaurant is oop vir ontbyt, middagete en aandete sowel as brunch.

#97 Meng by Delano in die Delano Las Vegas (Las Vegas)

Die wêreldbekende sjef Frans Alain Ducasse het met sy ikoniese sy weg na Las Vegas by die nuut geopende Delano gegaan Meng, geleë op die 64ste verdieping van die hotel. Uitvoerende sjef Bruno Riou behaag diners met filet mignon Rossini met foie gras en swart truffelsous, geroosterde Maine -kreef met klapperbasmatirys en ander weelderige geregte. Proe-spyskaarte is ook beskikbaar, en daar is 'n wynlys van 5 000 bottels.

#98 Hakkasan by Fontainebleau Miami Beach (Miami Beach, Florida)

Die eerste buitepos in die VSA van die enigste Chinese restaurant in die Verenigde Koninkryk met 'n Michelin-beoordeling, Hakkasan, ontwerp volgens Feng Shui -beginsels, word beklemtoon met lanterns, gekerfde roosterskerms en hanglampe van sy. Die kombuis in Chinese styl in 'n miljoen dollar, kompleet met wok- en stoomstasies en 'n ingevoerde oond om Peking-eend voor te berei, staan ​​onder leiding van sjef de cuisine Jian Heng Loo, wat kundig kantonees soos tofu-kleipot in swart boontjiesous voorberei; knapperige Sichuan-beesvleis en geroosterde XO-garnale. Vir 'n skemerkelkie, probeer die handtekening "Hakka", wat Russiese Standard Platinum -wodka, sake, klapper, lychee -sap en passievrugte meng.

#99 Isaan in Grand Hyatt Doha (Doha, Qatar)

Hierdie hoofstad van die Arabiese Golf is moontlik nie die eerste plek wat u sou verwag om Thaise kos van wêreldgehalte te vind nie, maar Isaan het onlangs 'n TripAdvisor Excellence -toekenning vir 2014 toegeken en goeie resensies ontvang oor die hele linie wat sy Thaise kos die beste in die land en miskien op aarde noem. Isaan beskik oor 'n oop kombuis, sodat gaste kan kyk hoe die sjefs die outentieke Thaise kombuis stoom en braai. Die vaste spyskaarte bied lekkernye soos pittige glasnoedels met garnale en inkvis, groen hoenderboer met Thaise eiervrug en basiliekruid, pandanblaarhoender en taai rys met mango en klapperroom. Baie meer geregte in hierdie rigting is à la carte beskikbaar.

#100 NoMI Kitchen in Park Hyatt (Chicago)

Oop vir ontbyt, middagete en aandete, asook 'n naweekbrunch, NoMI Kombuis beskryf homself as ''n ontspanne restaurant met 'n oop kombuis' - maar dit is ook oop vir die stad en bied buitensporige uitsigte op die middestad van Chicago, insluitend die Water Tower en Lake Michigan. Die spyskaart by NoMI word gedryf deur vars, plaaslike bestanddele en geure van hoë gehalte.Op die aandete -spyskaart is hoofgeregte, insluitend baarsmeer, bedien met suikerertjies, aartappelkonfyt en vroeë tamatie; suigvark met melk gevoed met aspersies, rabarber en opritjus; en Wagyu strip steak met sprietuie en sampioene.

#101 Mi Casa deur José Andrés op Ritz-Carlton Dorado Beach (Dorado, Puerto Rico)

Eetplekke in Puerto Rico het die afgelope dekade of wat dramaties verbeter, en die kwaliteit en verskeidenheid is nou groter as wat op enige ander Karibiese eiland beskikbaar is. Tog het die verskyning twee jaar gelede van hierdie nuwe restaurant deur die onherstelbare José Andrés het 'n nuwe eetvlak na die eiland gebring. Die spyskaart is vol tradisionele aanbiedinge, beide Spaans en Puerto Ricaanse (eersteklas jamón ibérico, garnale met mojo-negro, geroosterde ribeye met yuca-puree en piquillo-peper confit), saam met eenvoudig gebakte steaks en seekos en 'n paar avant-garde-aanraking, insluitend kokoswater- en rum -bolle met kruisement en kalk na 'n resep van Ferran Adrià en 'n Spaanse omelet met 'n nuwe manier, met gepureerde aartappels en 'n eier van 63º.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � Beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes uit die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � Beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes uit die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes van die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine by die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � Beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes uit die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � Beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes uit die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � Beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes uit die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag aan die lig gebring het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meestersjef Wong Kam On in Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes van die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes van die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes van die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag onthul het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meester -sjef Wong Kam On, Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


New World ’s Jasmine haal die beste hotelrestaurante ter wêreld �

Die restaurant moet binnekort oorstroom word met besprekings.

Een van die beste hotelrestaurante ter wêreld is in Makati City geleë, volgens die Amerikaanse voedsel- en drankwebwerf, The Daily Meal, en#8221 berig ABS-CBNnews.com.

In die 2014 -uitgawe van hul � beste hotelrestaurante regoor die wêreld, het ” The Daily Meal -personeel die wenners en genomineerdes van die 2013 -lys van die beste hotelrestaurante beskou, geraadpleeg met die Michelin -gids en ander betroubare bronne vir verdere aanbevelings en hotelrestaurante uit ons eie jaarlikse lyste getrek. ”

Die insette van restaurantkritici, kosskrywers en bloggers is ook gesoek deur middel van 'n aanlynopname om vir hul gunstelinge oor die hele wêreld te stem. ”

In die verslag is opgemerk: Jasmine in die New World Makati Hotel, die enigste hotelrestaurant in die Filippyne wat op die Daily Meal se lys gekom het, beland op die 66ste plek.

Soos die verslag aan die lig gebring het, is Jasmine bekend daarvoor dat sy uitstekende Chinese geregte bedien onder leiding van die meestersjef Wong Kam On in Hong Kong. ”

Die verslag onthul verder: “ Die lys van die beste hotelrestaurante by Daily Meal is Epicure in Le Bristol in Parys, gevolg deur aandete deur Heston Blumenthal in Londen, Le Louis XV in Hotel de Paris in Monte Carlo, Il Palagio by Four Seasons Hotel Firenze in Florence, en The Bazaar deur Jose Andres in die SLS Hotel in Los Angeles. ”

Klik op hierdie skakel om die volledige lys van 101 beste hotelrestaurante deur The Daily Meal te lees.

Foto: New World Makati Hotel webwerf

Volg Coconuts op Instagram en Twitter vir meer vars en sappige nuus in u feeds.


Kyk die video: 60 ലകഷതതനറ CAR വങങ Mini Cooper ConvertibleUNBOXINGDUDE (Mei 2022).