Nuwe resepte

Tiramisu oorspronklike resep

Tiramisu oorspronklike resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tiramisu oorspronklike resep

Die eiergele word met die suiker gemeng op 'n stoombad tot die suiker gesmelt is. Laat afkoel in die yskas. Klits die mascarpone met die menger en voeg die eiergeelroom by. Klop die slagroom afsonderlik en voeg dan die mascarpone -room by.

Die koekies word deur die koffie gelei en in 'n skinkbord geplaas wat hoog genoeg is. Sit die helfte van die room oor die eerste laag beskuitjies. Dan 'n nuwe laag beskuitjies, dan die res van die room. Maak die room gelyk en maak dan sigsaggolwe met 'n vurk. Verf die hele oppervlak met kakao.


Oorspronklike Tiramisu -resep, sonder room en eierwitte. Die tiramisu -resep is een van die eerstes wat ek as kind voorberei het. Vandag het ek 'n nuwe tiramisu -resep, maar hierdie keer sonder eiers 'n eenvoudiger resep. Voeg aan die einde slagroom by eierroom, suiker en mascarpone.

Blogresepte Kookkuns. Die tiramisu -resep sal u oorwin.


Tiramisu - die oorspronklike resep

Tiramisu is 'n tipiese Italiaanse nagereg wat oor die hele wêreld gewild geword het. Daar is verskillende maniere om dit voor te berei, maar die oorspronklike tiramisu -resep is een. Geen room nie, net eier en mascarpone room.

Tiramisu & icircnsemn, & icircn Italian, & rdquoridica me & rdquo en is, soos die naam aandui, 'n onweerstaanbare koek. Vandag bied ons u die oorspronklike tiramisu -resep aan, soos voorberei deur die Italianers en soos u dit in restaurante kan vind.

  • 6 eiergele
  • 4 eierwitte
  • 100 g suiker
  • 450 g mascarpone
  • 2 pakkies beskuitjies
  • 400 ml swart koffie
  • 2 teelepels rum
  • kakao vir versiering

Maak koffie en laat afkoel tot kamertemperatuur.

Klits die eiergele met 'n menger saam met 1/4 van die hoeveelheid suiker in 'n bak. Meng 'n paar minute totdat die room ligter word en volume kry.

Voeg die mascarpone -kaas geleidelik in, sonder om meer te meng as wat nodig is, omdat u die room kan sny.

Klits die eierwitte afsonderlik met die res van die suiker totdat dit volume kry en in 'n dik skuim verander. Roer die skuim oor die mascarpone -room, roer van onder na onder, met 'n klits.

Meng die koffie met die rum nadat dit afgekoel het. Berei 'n skinkbord voor waarin u die koek sal sit. Week elke koekie 1-2 sekondes in koffie. Plaas 'n laag beskuitjies in die pan.

Sit 1/3 van die room en versprei goed. Gaan voort met nog 'n laag beskuitjies geweek in koffie, dan nog 'n laag room en so aan. Aan die einde kom die laaste laag room en kakaopoeier bo -op.

Verkoel 'n paar uur, verkieslik oornag, voor opdiening.


Klassieke tiramisu & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Resep van tiramisu dit is een van die eerstes wat ek as kind voorberei het. Ek erken eerlik dat ek 'n koevertroom gebruik het, maar dit is verskoonlik in ag genome my jong ouderdom. Ek het dit sedertdien liefgehad en intussen het ek geleer om dit behoorlik voor te berei. Tiramisu is 'n Italiaanse koek gemaak van lae beskuitjies wat in koffie gesprinkel is en fyn mascarponeroom. Vertaal in Roemeens, beteken die Italiaanse woord & # 8222tiramisu & # 8221 & # 8222ridica-ma & # 8221, omdat dit die rol gehad het om energie te gee aan diegene wat dit geproe het.

Daar word gesê dat hierdie koek uitgevind is vir die gebruik van koue koffie en harde beskuitjies wat in restaurante oorgebly het, en 'n room bygevoeg op basis van mascarpone, eiergele en suiker. Daar is egter ander legendes oor hierdie gewilde nagereg. En die oorsprong is effens omstrede. Beide Veneto en Siena beweer dat Tiramisu in hul streek uitgevind is. Ongeag die streke en legendes, bly Tiramisu een van die mees geliefde en beroemde nageregte ter wêreld. In die oorspronklike weergawe is dit gemaak van koekies, koffie, mascarpone, suiker, eiergele en kakao.

Geen eierwitte, geen alkohol nie. In die huidige variante word eierwitte ook gebruik en Marsala of Amaretto word bygevoeg. Ek hou van die alkoholvrye weergawe, veral omdat dit ook geskik is vir die kleintjies, natuurlik met 'n kafeïenvrye koffie. In die Tiramisu -resep word die rou eiergele gebruik, wat baie goed met suiker klits. Op hierdie manier kook die suiker die eiergele effens en smaak dit nie meer rou nie. As jy steeds nie rou eiergele wil eet nie, kan jy dit op 'n stoombad met suiker klop om dit te steriliseer. Ek het ook gekies om die eierwitte te gebruik om dit nie weg te gooi nie, maar as jy wil, kan dit ook op 'n stoombad geslaan word.

'N Ander opsie is om 'n suikerstroop te maak wat jy warm oor die eiers gooi. Meng dit goed en die eiers word gepasteuriseer. Vir 'n weergawe sonder eiers, kan u dit vervang met slagroom, en u kry 'n baie goeie nagereg. Koffie kan met of sonder kafeïen wees, en indien nodig met kakao, kan dit nie 'n klassieke Tiramisu wees nie. Laat die koek oornag in die yskas en jy kry die beste nagereg ter wêreld. Ek waarborg. Vir 'n ander weergawe van Tiramisu, kan u dit ook probeer resep van Tiramisu met aarbeie.


Teken aan

Teken in, meld aan en plaas. U kan enige onderwerp wat u wil met u amptelike rekening beantwoord!
U wil debatteer, u het 'n probleem; u kan 'n nuwe onderwerp oopmaak!
Koppel aan hierdie boodskap om te verdwyn.
REGISTREER of Koppel

Tmfdbx

Bestanddeel:


  • koekies: 24 stukke
  • mascarpone: 500 gr
  • eiers: 5
  • swart kakao
  • koffie
  • konjak
  • suiker: 7 eetlepels
  • gerasperde sjokoladevlokkies: 3 eetlepels.

Metode van voorbereiding:

Skei die eiers.
Klits die eierwitte.
Klits die eiergele afsonderlik met die suiker, en voeg rumgeursel by tot romerig. Maak koffie (espresso) afsonderlik.
Verkoel die koffie.
Voeg die eiergeelroom by met mascarpone -kaas en dan die geklitste eierwitte. Dit word aanbeveel om 'n palet aan die einde van die mengsels te gebruik.
Maak die vloeibare mengsel uit koffie en brandewyn (wie dit ook al het, sal ook Marsala -wyn sit).
Plaas in 'n skinkbord met hoër mure, sit 'n laag koekies wat deur koffie (aan beide kante geweek), dan 'n laag room, dan weer 'n laag beskuitjies in koffie, dan die laaste room. Poeier aan die einde met 'n sif met swart kakao en sjokoladevlokkies (gerasperde donker sjokolade).
Laat afkoel vir ten minste 5 uur.
Dit is absoluut 'n plesier!


  1. Meng aan die einde die mengsels (geklitste eierwit, eiergele en mascarpone -room) met 'n spatel, nie met die menger nie, want die finale room is te vloeibaar.
  2. Gebruik niks anders as mascarpone -kaas nie!

Eeeei, wie maak nou van my 'n tiramisuuu? [U moet geregistreer en aangemeld wees om hierdie prent te sien]


Klassieke tiramisu & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Resep van tiramisu dit is een van die eerstes wat ek as kind voorberei het. Ek erken eerlik dat ek 'n koevertroom gebruik het, maar dit is verskoonlik in ag genome my jong ouderdom. Ek is sedertdien mal daaroor en het intussen geleer om dit behoorlik voor te berei. Tiramisu is 'n Italiaanse koek gemaak van lae beskuitjies wat in koffie gesprinkel is en fyn mascarponeroom. Vertaal in Roemeens, beteken die Italiaanse woord & # 8222tiramisu & # 8221 & # 8222ridica-ma & # 8221, omdat dit die rol gehad het om energie te gee aan diegene wat dit geproe het.

Daar word gesê dat hierdie koek uitgevind is vir die gebruik van koue koffie en harde beskuitjies wat in restaurante oorgebly het, en 'n room bygevoeg op basis van mascarpone, eiergele en suiker. Daar is egter ander legendes oor hierdie gewilde nagereg. En die oorsprong is effens omstrede. Beide Veneto en Siena beweer dat Tiramisu in hul streek uitgevind is. Ongeag die streke en legendes, bly Tiramisu een van die mees geliefde en beroemde nageregte ter wêreld. In die oorspronklike weergawe is dit gemaak van koekies, koffie, mascarpone, suiker, eiergele en kakao.

Geen eierwitte, geen alkohol nie. In die huidige variante word eierwitte ook gebruik en Marsala of Amaretto word bygevoeg. Ek hou van die alkoholvrye weergawe, veral omdat dit ook geskik is vir die kleintjies, natuurlik met 'n kafeïenvrye koffie. In die Tiramisu -resep word die rou eiergele gebruik, wat baie goed met suiker klits. Op hierdie manier kook die suiker die eiergele effens en smaak dit nie meer rou nie. As jy steeds nie rou eiergele wil eet nie, kan jy dit op 'n stoombad met suiker klop om dit te steriliseer. Ek het ook gekies om die eierwitte te gebruik om dit nie weg te gooi nie, maar as jy wil, kan dit ook op 'n stoombad geslaan word.

'N Ander opsie is om 'n suikerstroop te maak wat jy warm oor die eiers gooi. Meng dit goed en die eiers word gepasteuriseer. Vir 'n weergawe sonder eiers, kan u dit vervang met slagroom, en u kry 'n baie goeie nagereg. Koffie kan met of sonder kafeïen wees, en indien nodig met kakao, kan dit nie 'n klassieke Tiramisu wees nie. Laat die koek oornag in die yskas en jy kry die beste nagereg ter wêreld. Ek waarborg. Vir 'n ander weergawe van Tiramisu, kan u dit ook probeer resep van Tiramisu met aarbeie.


Die oorspronklike tiramisu -resep

Jy het nie 'n oond nodig nie, jy het dit nie nodig nie. Die spesiale smaak van hierdie nagereg word deur die koffie gegee. Hoe om die eenvoudigste en vinnigste tiramisu te maak. Dit is die beste tiramisu wat ek tot dusver gemaak het! X Ek sou dit alles kon eet, net ek!

Tiramisu resep met mascarpone room. U moet net van hierdie resep hou, geïnspireer deur die resepte -webwerf. Ontdek hoe u die gewildste nagereg ter wêreld stap vir stap voorberei.


Heerlike vaskos resepte

Vir die vasperiode stel ons 5 heerlike vasresepte voor. Hulle is eenvoudig, met min en goedkoop bestanddele en benodig nie veel tyd in die kombuis nie.

Blomkool resep met vas sampioene

Vir hierdie gereg benodig jy:

  • 'n medium blomkool
  • 5 groot sampioene of 10 klein sampioene
  • margarien vir verharding
  • 'n eetlepel meel
  • pietersielie
  • sout en peper

Was die blomkool goed en breek dit in trosse wat u in soutwater kook. Was die sampioene, sny dit in skywe en braai dit vir maksimum 15 minute in margarien. Sprinkel dan meel oor die sampioene en blus dit met 'n koppie water waarin hy die blomkool gekook het.

Bring tot kookpunt, voeg dan die blomkooltrosse by en laat nog 15 minute op lae hitte prut. Sprinkel laastens, voordat u die hitte afskakel, gekapte pietersielie, sout en peper na smaak.

Aartappelresep in vasmieliekors

Vir hierdie resep benodig u:

  • 5 medium aartappels
  • 2 eetlepels gerasperde mielies
  • olyf olie
  • 4-5 knoffelhuisies
  • sout, peper, roosmaryn

Skil die aartappels, rasper dit en kook dit. Kook vir 10 minute, dreineer dan. Verhit intussen die olie en voeg die roosmaryn en gesnyde knoffel by. Laat 1-2 minute hard word.

Plaas die aartappels in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. gooi die knoffel en roosmarynolie oor die aartappels. Sprinkel die 2 eetlepels mielieblom bo -op die aartappels, meng goed en bak 30 minute in 'n voorverhitte oond oor matige hitte. Roer af en toe aartappels by.

Vasgolfresep

Baie van ons gebruik sluise, veral in slaaie. Van die goulis kan u egter heerlike vasgeregte berei, so ons gee u 'n eenvoudige resep hieronder.

  • 5 medium gulii
  • 'n eetlepel margarien
  • 'n groot ui
  • 'n teelepel meel
  • 'n eetlepel sous
  • 'n gerasperde lepel suiker
  • sout

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Braai die ui apart in margarien of olie, voeg meel by en blus met water. Voeg sous, suiker by en meng 'n bietjie. Giet dan hierdie sous oor die goulash en laat afkoel. Bedien warm.

As u wil vas, kyk hier na 'n paar vasresepte van die klooster!

Vaste uiesop resep

Die bekende uiesop is 'n lekkerny met 'n Franse oorsprong. Om dit voor te berei, benodig u:

  • 4 medium uie
  • 'n eetlepel meel
  • beskuitjie
  • verhardende olie
  • sout, peper, pietersielie
  • ongeveer 500 ml water

Braai die ui oor lae hitte. Na bruin, voeg die meel by en meng vir 'n paar minute. Voeg water by en laat prut vir ongeveer 20 minute. Voeg die pietersielie en broodkrummels by nadat die vuur geblus het.

Rysresep met vaspruime

Dit is nie pruime seisoen nie, maar pruimedante kan altyd op markte of in hipermarkte gevind word. Van pruime maak jy heerlike en eenvoudige vasgeregte. Vir hierdie resep benodig u:

  • 250 g pruimedante
  • 1/2 koppie rys
  • 2 eetlepels suiker
  • 'n lepel margarien

Was die pruime goed en bring tot kookpunt. Brand die suiker in 'n kastrol, nie te veel om nie 'n bitter smaak te kry nie. Giet die water waarin die pruime gekook is, oor die suiker.

Braai die rys afsonderlik in margarien en blus met die helfte van die hoeveelheid suikerstroop. Voeg dan die pruime by en kook 20-30 minute in die oond oor matige hitte tot die rys sag is. Haal uit die oond, laat effens afkoel en gooi die res van die verbrande suikerstroop oor.


Driesop. Oorspronklike Transsylvaniese resep

1 kg vooraf gaar maag
1 beesvleisbouillon of 2 varkpote
2 wortels
2 uie
2 asyn donuts
1 pietersielie wortel
1 kop knoffel
2-3 rou eiergele
3-4 eetlepels wynasyn
1 koppie suurroom
4-5 snye groen pietersielie
1-2 soetrissies
peper
sout

Hoe om 'n Transsylvaniese maagsop voor te berei:

Was u maag goed met louwarm water, laat dit dreineer en kook dit dan met beesvleis of varkvleis. Nadat u die skuim geneem het, laat dit 10 minute lank op die regte hitte kook.

Skil intussen die wortels, uie en pietersielie, sny dit in skywe en kook. Soteer en prut nog 20-25 minute, verwyder dan die groente en pekelwater. As die maag amper gaar is (steek die vurk effens in), voeg die aartappels in dun skywe by. Haal die pot van die hitte af om af te koel.

Meng die room met die eiergele in 'n bak en gooi 'n knippie sap daaroor sodat dit goed meng en die temperatuur van die sop bereik. As die sop effens afgekoel het, voeg die mengsel van eiers en room by, maar ook die knoffel wat deur die klein rasper gegee word. Geur met sout, peper en gooi asyn na smaak.


Oorspronklike tiramisu -resep

Volg net die stappe hieronder. Vryf die mascarpone met die suiker en vanieljesuiker, en voeg dan die geklopte room by. Tiramisù resepstap (sonder eier) 1 foto. Maar in die meeste van ons resepte, en nie net nie, vind u ook room.

As u my mening wil hê, is 'n tiramisu pas gemaak. Ongebakte koek met beskuitjies, jogurt, slagroom en suurlemoen & # 8211 'N Soort tiramisu met suurlemoen, jogurt en slagroom. Lesings en Aromas lecturisiarome. As u wil, gee ek u my roomresep om te probeer, ek belowe dat u 'n sukses sal wees. As dit koud is, voeg Amaretto -likeur of rum by en kou. Maak eers die koffie en laat dit afkoel.

Voeg aan die einde slagroom by en meng in die mengsel. 'N Heerlike en gesonde nagereg m. 6 dae gelede & # 8211 Ontdek 'n vinnige resep vir tiramisu sonder om te bak, wat geen eiers bevat nie. Eierlose tiramisu -koek is een van die gewildste resepte.


Tiramisu oorspronklike resep

Berei die stroop (koffie) in 'n pan en laat afkoel.

Skei die eierwitte van die eiergeel. Klits die eierwitte (jy kan 'n knippie sout byvoeg en vinniger klits). Berei slagroom voor en meng met eierwitte.

Vryf die eiergele met die suiker totdat dit soos 'n room word. Voeg gesmelte gelatien by. Voeg dan die room by.

Die twee komposisies word gemeng. Neem die beskuitjies en voer dit vinnig deur die afgekoelde koffie en plaas dit in 'n skinkbord in 'n laag. Voeg die helfte van die samestelling by. Dan nog 'n laag beskuitjies en die res van die samestelling.

Bedek met kakaopoeier en voeg vrugte (aarbeie, kiwi, frambose, ens.) En slagroom by vir verskillende ornamente. Laat minstens 4 uur in die yskas!