Nuwe resepte

Kimchi pannekoek resep

Kimchi pannekoek resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pannekoeke
  • Vegan pannekoek

Dit is 'n fantastiese manier om enige kimchi wat u het, te gebruik. Dit maak ook 'n heerlike en maklike voorgereg vir 'n aandete.

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 300 g kimchi
  • 1/2 ui, in skywe gesny
  • 200 g gewone meel
  • 500 ml water
  • 1 eetlepel groente -olie, of indien nodig
  • Doopsous
  • 4 eetlepels gesnyde sprietuie
  • 2 eetlepels sojasous
  • 1/2 teelepel sesamsaad
  • 1/2 teelepel Koreaanse rooipeper poeier
  • 1/2 teelepel sesamolie

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 40 minute› Gereed in: 50 minute

  1. Meng kimchi en gesnyde ui in 'n groot bak; voeg meel by en meng goed vir 1 minuut. Giet water oor die kimchimengsel en roer tot die beslag eweredig gemeng is.
  2. Verhit 'n braaipan oor matige hitte; voeg ongeveer 1 teelepel groente -olie by. Skep 'n klein hoeveelheid beslag in die warm pan en skep 'n pannekoek wat ongeveer 1/2 cm dik is; maak die rande plat en maak glad met 'n spatel. Kook pannekoek vir 3 minute; draai om, druk liggies en kook nog 2 minute. Herhaal met die oorblywende groente -olie en beslag.
  3. Meng die bestanddele vir die doopsous. Bedien met die doopsous.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)

Resensies in Engels (4)

deur [email protected]

Ek sal dit weer maak. My man het 'n jaar in Korea gebly en mis die kos. Hy het my vertel van 'Kimchi Pannekoek' en ek was redelik seker dat dit onbeskof sou wees. Inteendeel, dit was heerlik. Die manlief was lief vir hulle. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was dat ek nie 'n geel ui wou hê nie, maar eerder 'n klompie gekapte groen uie gebruik (dit is net 'n smaakvoorkeur van my kant). Dankie! -10 Jan 2017

deur Soup Loving Nicole

Gemaak soos geskryf en dit was uitstekend! Die enigste ding wat ontbreek, is 'n bietjie Sriracha. Ek was bekommerd oor hoe los die beslag was, maar dit het pragtig gelyk. As jy van Kimchi hou, moet jy dit regtig probeer! -03 Apr 2016

deur BigBob

Gebruik verskillende bestanddele. Vir 'n knapperige patty, vervang die meel of die hele meel met 'meng-meng' of tempura-beslagmengsel. As jy die water byvoeg, voeg eers 1 koppie by en meng goed, voeg elke keer 'n bietjie water by tot 'n gladde mengsel beslag nie te loperig nie te dik-15 Junie 2011 (Resensie van hierdie webwerf AU | NZ)


  • 70 g gewone meel
  • 1 eetlepel mielieblom
  • ½ teelepel bakpoeier
  • knyp seesout
  • 1 groot vrye eiergeel
  • 1 eetlepel groente -olie, plus ekstra vir braai
  • 150 g kimchi, grof gekap, plus 1½ eetlepel kimchi sap (uit die pot)
  • 1 groot sprietui, gesny en grof gekap

Vir die doopsous

  • ½ eetl sojasous
  • ½ teelepel ryswynasyn
  • ½ teelepel geroosterde sesamolie
  • knyp gochugaru, of ander rooi brandrissievlokkies

Kimchi pannekoek resep - Resepte

Kimchi pannekoek

Kimchi-pannekoek, gemaak van keto en glutenvry, is vol smaak! Kombineer met die pannekoeksous vir 'n kimchi jeon -fees!

Ander resepte soos hierdie

Vegetariese Wors Basil Pizza

van Duisend besig en honger

Hierdie basiliekruidspizza is propvol geur: botterige crunch uit die cashewnoten, rokerige pittigheid van die groentewors en verfrissende zing van die basiliekruid, en dit is alles vegetariër!

White Bean Teriyaki Burgers

Hierdie wit boontjie -teriyaki -hamburgers bars van geur en bied 'n prettige alternatief vir u gewone burgerreeks. Hierdie hamburgers is hartlik en het 'n heerlike umami -geur.

Pan Bagnat

Die skoonheid van 'n pan bagnat: dit is nie net indrukwekkend en iets anders om met mede -piekniekgangers te deel nie, dit wil ook vooraf gemaak word.

Maklike broodbrood

van Ons plantgebaseerde wêreld

Dit is 'n maklike broodbroodresep waarvan u sal hou. Die kors is perfek, die bestanddele is minimaal en die resultaat is uitstekend.

Eenvoudige groenresepresep + sapwenke

van Ons plantgebaseerde wêreld

As u van groen sap hou, is hierdie tuisgemaakte eenvoudige groen sapresep vir u. Ons het jare gelede begin sap, en in die proses het ons 'n reeks sappe vervolmaak, insluitend hierdie tert-soet groen sap.

Trivet Recipes is 'n webwerf om resepte te deel waar kosliefhebbers resepte van oral op die internet kan plaas. Gebruik dit om 'n nuwe gunsteling kosblog te ontdek - of ontdek wat vanaand vir aandete is.

Om 'n inhoud te stoor en te deel, skep 'n gratis rekening en begin vandag plaas.


Kimchi pannekoek met varkpens (Kimchi Jeon)

Hierdie pittige pannekoek is die perfekte trooskos op 'n koue reënerige dag. U kan 'n eenvoudige vegetariese weergawe maak deur kimchi by te voeg, maar ek hou van die byvoeging van knapperige varkbuik.

Voorbereiding

Kook

Vaardigheidsvlak

Bestanddele

  • 60 ml (2 fl oz/¼ koppie) kimchi sap (sien nota)
  • 150 g (1 koppie) Kool -kimchi (resep hier), in dun skyfies gesny
  • groente -olie, vir braai
  • 100 g (3½ oz) varkbuik, in dun skyfies gesny
  • 1 sprietuie (ui), in dun skyfies gesny

Koreaanse pannekoekmengsel

  • 110 g (4 oz/¾ koppie) meel (vir alle doeleindes)
  • 2 eetlepels rysmeel
  • 2 eetlepels mielieblom (mielieblom)
  • ¼ teelepel sout
  • ½ teelepel bakpoeier
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 cm (¾ in) stuk gemmer, geskil en fyngekap
  • 1 eier, liggies geklits

Cook se aantekeninge

Oondtemperature is vir konvensionele gebruik, as die waaier gedwing word (konveksie), verlaag die temperatuur met 20˚C. | Ons gebruik Australiese eetlepels en koppies: 1 teelepel is gelyk aan 5 ml 1 eetlepel is gelyk aan 20 ml 1 koppie is gelyk aan 250 ml. | Alle kruie is vars (tensy gespesifiseer) en koppies word liggies verpak. | Alle groente is medium grootte en geskil, tensy dit gespesifiseer word. | Alle eiers is 55-60 g, tensy gespesifiseer.

Instruksies

  1. Om die pannekoekmengsel voor te berei, sif al die droë bestanddele in 'n mengbak en roer om te meng. Voeg die knoffel en gemmer, 185 ml (6 fl oz/¾ koppie) yswater en die eier by en klits tot die beslag glad is sonder klonte. Voeg nog 'n bietjie water by om die beslag los te maak indien nodig. Dit moet dik, maar steeds loperig wees, met die konsekwentheid van gietroom. Tersyde gestel.
  2. Berei die pannekoekmengsel voor, voeg die kimchi -sap en genoeg water by om 'n gladde, gietbare beslag te maak. Voeg die gesnyde kimchi by, en sit 'n bietjie voor om dit te versier. Roer om te meng en hou eenkant.
  3. Verhit 2 eetlepels groente-olie in 'n kleefvrye braaipan oor medium hitte. Braai die varkpapies vir 2-3 minute tot ligbruin. Roer die beslag vinnig deur en skep dan die helfte van die beslag oor die varkbuik. Gebruik die agterkant van die lepel om die beslag na die rande van die pan uit te smeer. Braai die pannekoek vir 4-5 minute of tot bruin aan die onderkant. Gebruik 'n wye spatel om die pannekoek om te draai. Voeg nog 'n eetlepel olie by, druk die pannekoek met die agterkant van die spatel af en kook vir nog 4-5 minute tot dit bruin is.
  4. Plaas die pannekoek op 'n bakplaat wat met papierhanddoek bedek is om oortollige olie op te vang. Herhaal met die oorblywende beslag en bestanddele.
  5. Om voor te sit, versier albei pannekoeke met die sprietuie en gereserveerde kimchi.

• Dit is 'n uitstekende manier om die sap (vloeistof) van u tuisgemaakte kimchi te gebruik.

Resep en beelde van Little Korea Iconic Dishes and Cult Recipes deur Billy Law, Smith Street Books, RRP $ 49,99


Kimchi pannekoek

Dit is dalk die beste kimchi -pannekoek wat ons ooit gehad het - en dit is dom maklik om te maak.

1. Druk die kimchi oor 'n bak om soveel moontlik vloeistof vry te laat. Vul hierdie vloeistof met sap uit die pot om ongeveer 1/2 koppie te meet. As jy nie genoeg sap het nie, voeg koue water by. Kap die kimchi grof.

2. Klits die kimchi -sap, meel en sout saam. ] Laat 'n paar minute staan ​​tot effens verdik. Vou die kimchi en uie in en laat nog 'n paar minute staan ​​totdat die beslag saamhang.

3. Verhit 1 eetlepel olie in 'n 10-duim-pan oor medium-hoë hitte. Gooi die beslag in die pan en gebruik 'n spatel om dit vinnig in 'n egalige, dun ronde plat te maak. Kook tot die bodem bruin en bros is, 3 tot 4 minute. Draai om en kook 2 tot 3 minute langer totdat die bater gestol is. Sny in skywe en bedien met doopsous (sien aantekeninge hieronder*).

1. Maak 'n paar pierings van doopsous. Elkeen kry 1 eetlepel sojasous, rysasyn en water en 1/4 teelepel sesamolie. Roer saam. Strooi 'n paar sesamsaad of die kleinste bietjie gemaalde chili oor die sous en dit sal nie seermaak nie.

2. Jy benodig rysmeel vir hierdie pannekoek. (Spesifiek Asiatiese rysmeel gemaak van rys is nie die glutenvrye kos nie.) Die mengsel meel maak dit lig en skerp en moeilik om te weerstaan.

3. As gevolg van die onweerstaanbaarheid, wil u dalk 'n ekstra een maak, want dit gaan vinnig.


Resep opsomming

  • 2 teelepels suiker
  • 1/4 koppie sojasous
  • 2 eetlepels swart asyn
  • 2 teelepels gekapte kimchi vloeistof
  • 1 teelepel geroosterde sesamsaad
  • 3 eetlepels gevulde kimchi vloeistof
  • 1 teelepel swart boontjiesous
  • 1 1/2 teelepels kosjer sout
  • 2 eetlepels plus 1 teelepel canola -olie
  • 3/4 koppie alledaagse meel
  • 1/2 koppie gekapte gedreineerde kimchi
  • 4 skorsies, in 1/2 duim (1/2 koppie) gesny

Klits in 'n bak 1 eetlepel warm water saam met die suiker tot opgelos en klits die res van die bestanddele by.

Klop in 'n groot bak 1/2 koppie plus 1 eetlepel water met die kimchi -vloeistof, swartboontjiesous, sout en 1 teelepel canola -olie. Voeg die meel by en roer net tot 'n beslag vorm. Vou die kimchi en die ui in.

Verhit die oorblywende 2 eetlepels canola -olie in 'n kleefvrye pan. Skep die beslag in die pan en versprei dit liggies in 'n rondte. Kook oor matige hoë hitte tot goudbruin en bros aan die onderkant, 4 minute. Draai die pannekoekkoek versigtig oor matige hitte tot bros en gaar, 3 minute langer. Plaas die pannekoek op 'n papierhanddoek en 'n plat bord om uit te dreineer saam met die sojasame.


Vark-Kimchi Kluitjie-pannekoek

Meng al die bestanddele totdat die suiker opgelos is.

Meng al die bestanddele, behalwe die omhulsels, mielieblom en olie in 'n bak. Rangskik 4 verpakkings op 'n werkoppervlak en hou die res bedek met 'n klam papierhanddoek. Smeer die rande van die omhulsels met water en gooi 1 eetlepel van die vulsel in die middel. Vou die een kant van die omslag om 'n halfmaan te vorm en druk die rande teen mekaar. Plaas dit oor op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en bedek met plastiekwrap en sit die oorblywende kluitjies bymekaar.

Roer die mielieblom in 'n bak met 1 koppie plus 2 eetlepels water tot 'n mengsel.

Verhit 1 eetlepel olie in 'n 8-duim-kleefvrye pan. Rangskik 10 kluitjies om die rand van die koekpan, effens oorvleuelend (daar moet amper geen leë spasie wees nie). Kook oor matige hitte tot goudbruin aan die onderkant. Bedruip 'n derde van die mengsel oor en om die kluitjies, bedek die koekpan en kook vir 1 minuut. Ontdek en kook totdat die kluitjies gaar is en die mengsel 'n dun kors vorm, 4 minute. Keer die kluitjie -pannekoek versigtig op 'n bord uit. Herhaal om nog 2 pannekoeke te maak. Bedien met die doopsous.


TikTok hou baie van die Kimchi -pannekoek van hierdie sjef - hier is hoe om dit te maak

Dit is geen geheim dat kwarantyn baie na TikTok gedryf het nie, waar die oneindige rol vermaak 'n kalmte tot angs, verveling of spanning is. Maar dit kan ook 'n bron van inspirasie wees-veral as u Chris Cho, die sjef en mede-eienaar van Seorabol in Philly, volg. Die TikTok-rekening van Chef Cho is gevul met kook-demo's, waarin hy toeganklike resepte met close-ups van die bestanddele en eindelose vermaaklike, energieke kommentaar vertoon wat hom hope en hope aanhangers besorg het-byna 900 000, om presies te wees.

Die kimchi -pannekoek van die sjef, TikTok, toon die gewilde pannekoeke wat ook by Seorabol bedien word - 'van die beste pajeon -pannekoeke wat ek al gehad het', volgens die Philadelphia NavraerSe restaurantkritikus - het 122,7K laaik en styg. Cho het dus aangesluit by Eater se Instagram Live, deel van ons Eater at Home -reeks, om ons 'n meer diepgaande deurloop van die resep te gee, wat u hieronder kan vind.

Kimchi Pajeon (Kimchi pannekoek)

Tyd: 10 minute voorbereiding, 20 minute kook

Vir die pannekoekmengsel:
1 ⁄2 koppie alledaagse meel
1 ⁄2 koppie aartappelstysel
1 ⁄3 koppie kimchi sap
1 ⁄3 koppie water
1 ⁄4 teelepel knoffel (fyngekap)
1 ⁄4 teelepel sesamolie
1 eier
1 koppie kimchi
1 ⁄4 ui
2 skorsies
1 ⁄2 koppie varkboud
Sout na smaak

Vir die doopsous:
2 eetlepels sojasous
1 eetlepel water
1 ⁄4 eetlepel asyn
1 ⁄4 eetlepel rooipepervlokkies
1 ⁄5 eetlepel suiker
Sesamsaad (opsioneel)
Gekapte uie (opsioneel)

Stap 1: Maak die pannekoekbeslag in 'n bak deur al die bestanddele by te voeg: meel, aartappelstysel, kimchi-sap, water, eier, knoffel, sesamolie en sout na smaak. Klits goed.

Stap 2: Voeg die res van die bestanddele by en meng goed: kimchi, ui, uie, varkvleis.

Stap 3: Verhit die braaipan vir ongeveer 15 sekondes teen hoë hitte. Voeg groente -olie by en sorg dat dit eweredig deur die pan versprei word.

Stap 4: Smeer die pannekoekmengsel eweredig op die braaipan. Maak met 'n lepel die perfekte sirkelvorm. Kook die pannekoekmengsel vir 1-2 minute op hoë hitte tot ligbruin.

Stap 5: Draai die mengsel om en druk dit met 'n spatel af sodat dit eweredig versprei en eweredig is. (Wenk: Dit is 'n pannekoek, nie 'n pizza nie!) Kook die ander kant tot dit ligbruin is.

Stap 6: As dit ligbruin is, verlaag die hitte en draai die pannekoek elke minuut totdat die middel eweredig gaar is. (Wenk: Steek liggies in die pannekoek om te kyk of dit die knapperige geluid maak.)

Stap 7: As albei kante gaar is, sny dit in 8 stukke soos 'n pizza, en die kimchi -pannekoek is gereed om bedien te word.


Resepte wat u dalk sal hou

Houers van SuperFan -kentekens plaas deurgaans slim, tydige opmerkings oor sport en spanne in die Washington -omgewing.

Kultuurkenner -kenteken

Kultuurkenners bied deurgaans nadenkende, tydige kommentaar op die kunste, lewenstyl en vermaak.

Fact Checkers dra vrae, inligting en feite by tot The Fact Checker.

Washingtoloë plaas konsekwent nadenkende, tydige opmerkings oor gebeure, gemeenskappe en tendense in die Washington-omgewing.

Hierdie kommentator is 'n Washington Post -redakteur, verslaggewer of vervaardiger.

Lede van die Forum-forum lewer konsekwent nadenke oor tydige kommentaar oor politiek, nasionale en internasionale aangeleenthede.

Weather Watchers lewer deurgaans nadenkende, tydige opmerkings oor klimate en voorspellings.

World Watchers lewer deurgaans nadenkende, tydige opmerkings oor internasionale aangeleenthede.

Hierdie kommentator is 'n bydraer van die Washington Post. Bydraers is nie personeel nie, maar kan artikels of rubrieke skryf. In sommige gevalle is bydraers bronne of kundiges wat in 'n verhaal aangehaal word.

Verslaggewers of redakteurs van Washington Post beveel hierdie opmerking of lesersberig aan.

U moet aangemeld wees om kommentaar te lewer.

U moet aangemeld wees om 'n opmerking aan te beveel.

Opmerkings wat ons redakteurs veral nuttig of relevant vind, word daarin vertoon Top kommentaar, net soos opmerkings deur gebruikers met hierdie kentekens:. Antwoorde op die plasings verskyn hier, sowel as plasings deur personeelskrywers.

Alle kommentaar word in die Alle kommentaar oortjie.

Klik op "Live" of "Onderbreek" om outomatiese opdaterings te onderbreek en weer te begin. As dit onderbreek word, word u in kennis gestel van die aantal bykomende opmerkings wat ingekom het.


Instruksies vir die resep van Kimchijeon

Meng die meel, aartappelstysel en sout in 'n groot bak tot gekombineer.

Voeg die kimchi, kimchi sap, water en ui by.

Gebruik 'n paar eetstokkies of 'n vurk om die mengsel te roer tot goed gemeng.

Verhit 'n nonstick- of gietysterpan oor medium hoë hitte. Voeg 2 eetlepels groente -olie by en voeg die beslag in die pan en versprei dit in 'n gelyke laag. Braai tot bruin aan die een kant.

Draai die pannekoek om en kook tot die ander kant bruin is.

Monteer intussen die doopsous deur die bestanddele van die sous in 'n klein bak te kombineer. Bedien saam met jou kimchi -pannekoek! As jy 'n bietjie ekstra moerigheid (en ywerigheid) wil hê, kan jy die pannekoek besprinkel met geroosterde sesamsaad.

Op soek na meer outentieke resepte? Teken in op ons e -poslys en volg ons op Pinterest, Facebook, Instagram en Youtube!


Kyk die video: Two kinds of kimchi pancakes Kimchijeon: 김치전 (Mei 2022).