Nuwe resepte

Jamie Oliver besluit om Amerika teen Engeland op te staan

Jamie Oliver besluit om Amerika teen Engeland op te staan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekerlik is die hele Amerika -teen -Brittanje -kompetisie moontlik opgelos sedert 1776 (om nie te praat van Amerika se algemene verliefdheid op die koninklikes oor die dam nie), maar dit lyk asof Jamie Oliver vuil is. In die BBC-reeks wat deur Oliver vervaardig is Chef Race: VK vs VSA, agt Amerikaanse en agt Britse sjefs sal meeding vir $ 100,000 in verskillende stede regoor Amerika.

Volgens 'n persverklaring begin die vertoning in Santa Monica, Kalifornië, waar die sjefs sonder kontant en kredietkaarte gelaat word; "die spanne stryd kus tot kus ... met die sjefs wat hul kookvaardighede, vindingrykheid, vindingrykheid, leierskap en fynheid uitleef om na hul volgende bestemming te kom." Dink aan 'n minder distopiese, meer voedselgerigte, nie-gewelddadige Honger speletjies (waarskynlik ook geen verbode verhoudings nie).

Ons weet nie presies wat die uitgangspunt is nie, maar dit lyk asof jag, ruilhandel en spanwerk hierby betrokke is. Die eerste episode vind plaas in Las Vegas, waar die sjefs 'ruil en ruil met hul dienste' vir geld of vervoer. 'N Ander episode bevat sjefs wat kos soek om maaltye vir die plaaslike bevolking te skep (klink soos Geen kombuis benodig nie).

Richard Corrigan van Meestersjef en Claire Robinson van 5 Bestanddeeloplossing dien as gashere, maar met inagneming van die patriotiese trots net na die Olimpiese Spele (en nog meer patriotisme namate die presidentsverkiesing nader), veronderstel ons dat daar baie "VSA! VSA!" juig. Dit is ons gras, tog.


Jamie Oliver besluit om Amerika teen Engeland op te vang - resepte

In 2010 het Jamie Oliver die TED -prys gewen en sy TED -toespraak gehou, "Leer elke kind oor kos," waarin hy praat oor die noodsaaklikheid van 'n wêreldwye voedselrevolusie. (Die afskrif is hieronder.) Vier jaar later is die revolusie in volle gang. Jamie se jaarlikse wêreldwye bewusmakingsveldtog, Food Revolution Day, bereik elke jaar miljoene mense - op die derde Food Revolution Day in Mei 2014 het meer as 10 000 geleenthede in 121 lande plaasgevind en meer as 1 miljard mense alleen op Twitter bereik. Daar is egter nog baie wat wêreldwyd gedoen moet word, ongeveer 1,5 miljard mense is oorgewig of vetsugtig, een uit elke agt mense is ondervoed, en 'n derde van alle voedsel wat geproduseer word, word as stortingsterrein. Dit is duidelik dat ons nog steeds almal moet opvoed, inspireer en bemagtig om meer van ons wêreldwye voedselstelsel te eis. Sluit by ons aan, en maak positiewe en blywende verandering 'n werklikheid.

My naam is Jamie Oliver. Ek is 34 jaar oud. Ek kom van Essex in Engeland en die afgelope sewe jaar het ek redelik onvermoeid daaraan gewerk om lewens op my eie manier te red. Ek is nie 'n dokter nie, ek is 'n sjef, ek het nie duur toerusting of medisyne nie. Ek gebruik inligting, opvoeding.

Ek is diep van mening dat die krag van voedsel 'n primêre plek in ons huise het wat ons aan die beste stukke van die lewe bind. Ons het tans 'n vreeslike, aaklige werklikheid. Amerika, u is bo -aan u spel. Dit is een van die mees ongesonde lande ter wêreld.

Kan ek asseblief net 'n hand opsteek vir hoeveel van u kinders in hierdie kamer vandag het? Steek asseblief u hande op. Tannies, ooms, julle kan voortgaan om julle hande op te steek, tannies en ooms ook. Die meeste van julle. OK. Ons, die volwassenes van die afgelope vier geslagte, het ons kinders geseën met die lot van 'n korter lewensduur as hul eie ouers. U kind sal tien jaar jonger as u lewe as gevolg van die koslandskap wat ons rondom hulle opgebou het. Twee derdes van hierdie kamer, vandag, in Amerika, is statisties oorgewig of vetsugtig. Baie, dit gaan goed met jou, maar ons sal jou uiteindelik kry, moenie bekommerd wees nie.

Reg? Die statistieke van swak gesondheid is duidelik, baie duidelik. Ons spandeer ons lewens om paranoïes te wees oor dood, moord, moord, noem maar op dit is op die voorblad van elke koerant, CNN. Kyk ter wille van moord onderaan moord. Reg?

Elkeen in die rooi is 'n dieetverwante siekte. Dit sal enige dokter, enige spesialis vir u sê. Feit: Dieetverwante siektes is tans die grootste moordenaar in die Verenigde State hier. Dit is 'n wêreldwye probleem. Dit is 'n katastrofe. Dit vee die wêreld deur. Engeland is, soos gewoonlik, agter jou.

Ek weet hulle was naby, maar nie so naby nie. Ons het 'n rewolusie nodig. Mexiko, Australië, Duitsland, Indië, China, het almal groot probleme met vetsug en swak gesondheid. Dink aan rook. Dit kos nou baie minder as vetsug. Vetsug kos jou Amerikaners 10 persent van jou gesondheidsorgrekeninge, 150 miljard dollar per jaar. Oor tien jaar verdubbel dit: 300 miljard dollar per jaar. En laat ons eerlik wees, ouens, julle het nie daardie kontant nie.

Ek het na die oog van die storm gegaan. Ek het na Wes -Virginia gegaan, die ongesondste staat in Amerika. Of dit was verlede jaar. Ons het hierdie jaar 'n nuwe een, maar ons werk daaraan volgende seisoen.

Huntington, Wes -Virginië. Pragtige dorp. Ek wou hart en siel en mense, u publiek, rondom die statistieke plaas waaraan ons so gewoond geraak het. Ek wil u voorstel aan 'n paar van die mense vir wie ek omgee: u publiek, u kinders. Ek wil 'n foto van my vriendin Brittany wys. Sy is 16 jaar oud. Sy het ses jaar om te lewe as gevolg van die kos wat sy geëet het. Sy is die derde generasie Amerikaners wat nie grootgeword het in 'n voedselomgewing waar hulle geleer is om tuis of op skool te kook nie, of haar ma, of haar ma se ma. Sy het ses jaar om te lewe. Sy eet haar lewer dood.

Stacy, die Edwards -gesin. Dit is 'n normale gesin, ouens. Stacy doen haar bes, maar sy was ook derde generasie, maar sy is nooit geleer om tuis of op skool te kook nie. Die gesin is vetsugtig. Justin hier, 12 jaar oud, is 350 pond. Hy word geboelie, om God se onthalwe. Die dogter daar, Katie, sy is vier jaar oud. Sy is vetsugtig voordat sy eers by die laerskool kom. Marissa, dit gaan goed met haar, sy is een van jou lot. Maar weet jy wat? Haar pa, wat vetsugtig was, sterf in haar arms, en toe sterf die tweede belangrikste man in haar lewe, haar oom, aan vetsug, en nou is haar stiefpa vetsugtig. U sien, die ding is vetsug en dieetverwante siektes maak nie net die mense seer nie, dit is alles hul vriende, familie, broers, susters.

Pastoor Steve. 'N Inspirerende man, een van my vroeë bondgenote in Huntington, Wes -Virginia. Hy is aan die skerp mesrand van hierdie probleem. Hy moet die mense begrawe, OK? En hy is keelvol daarvoor. Hy is keelvol daarvoor om sy vriende, sy familie, sy gemeenskap te begrawe. In die winter sterf drie keer soveel mense. Hy is moeg daarvoor. Dit is 'n voorkombare siekte. Gemors van lewe. Terloops, dit is waarin hulle begrawe word. Ons is nie gereed om dit te doen nie. Kan hulle nie eers by die deur kry nie - en ek is ernstig - kan hulle nie eers daar kry nie. Vurkhyser.

Ek sien dit as 'n driehoek, OK? Dit is ons koslandskap. Ek het jou nodig om dit te verstaan. U het dit waarskynlik al voorheen gehoor, maar kom ons gaan terug. Wat het die afgelope 30 jaar gebeur wat die hart uit hierdie land geruk het? Laat ons eerlik en eerlik wees: die hedendaagse lewe.

Kom ons begin by die Hoofstraat. Kitskos het die hele land ingeneem, ons weet dit. Die groot handelsmerke is van die belangrikste magte in hierdie land. Supermarkte ook. Groot maatskappye. Groot maatskappye. Dertig jaar gelede was die meeste kos grootliks plaaslik en grootliks vars. Nou is dit grootliks verwerk en vol allerhande bymiddels, ekstra bestanddele, en u ken die res van die verhaal. Gedeelte is natuurlik 'n groot probleem. Etikettering is 'n groot probleem. Die etikettering in hierdie land is 'n skande. Hulle wil self wees-hulle wil self polisieer. Die bedryf wil self selfpolisieer. Wat, in hierdie soort klimaat? Hulle verdien dit nie. Hoe kan u sê dat iets vet is as dit vol suiker is?

En u weet, namate ons aan die werk gaan en namate die lewe verander, en soos die lewe altyd ontwikkel, moet ons holisties daarna kyk-vir 'n oomblik terugstap en die balans weer aanspreek. Dit gebeur nie, het dit al 30 jaar nie gebeur nie, oké? Ek wil u 'n baie normale situasie vir die Edwards -gesin wys.

JO: Kom ons gesels. Hierdie dinge gaan elke week deur u en u gesin se liggaam. En ek moet u weet dat dit u kinders vroeg gaan doodmaak. Hoe voel jy?

Stacy: Ek voel nou regtig hartseer en depressief. Maar u weet dat ek wil hê dat my kinders in die lewe moet slaag, en dit sal hulle nie daar bring nie. Ek maak hulle dood.

JO: Ja jy is. Jy is. Maar ons kan dit stop.

Normaal. Kom ons gaan oor skole, iets waarin ek redelik 'n spesialis is. OK, skool. Wat is skool? Wie het dit uitgevind? Wat is die doel van die skool? Die skool is altyd uitgevind om ons te bewapen met die gereedskap om ons kreatief te maak, wonderlike dinge te doen, om te verdien, ens., Ens., Ens. lang tyd. OK? Maar ons het dit nie regtig ontwikkel om die gesondheidsrampe van Amerika te hanteer nie, oké? Skoolkos is iets wat die meeste kinders - 31 miljoen per dag eintlik - twee keer per dag, meer as dikwels, ontbyt en middagete, 180 dae van die jaar, eet. U kan dus sê dat skoolkos eintlik baie belangrik is, na aanleiding van die omstandighede.

Voordat ek my rant inhaal, waarvoor ek seker is dat u wag, moet ek een ding sê, en dit is so belangrik in hopelik die magie wat in die volgende drie maande gebeur en ontvou. Die middagete, die middagete -kookkuns van Amerika - ek bied myself aan as hul ambassadeur. Ek slaan hulle nie af nie. Hulle doen die beste wat hulle kan doen. Hulle doen hul bes. Maar hulle doen wat hulle gesê het, en wat hulle aangesê word om te doen, is verkeerd. Die stelsel word sterk bestuur deur rekenmeesters; daar is nie genoeg of kundige mense in die onderneming nie. Daar is 'n probleem: as u nie 'n voedselkenner is nie, en u het 'n beperkte begroting en dit word strenger, dan kan u nie kreatief wees nie, u kan nie duik en duik nie en verskillende dinge oor dinge skryf. As u 'n rekenmeester en 'n kassie is, is die enigste ding wat u in hierdie omstandighede kan doen, goedkoper stront te koop.

Hulle kry nie eers breekware nie. Messe en vurke? Nee, hulle is te gevaarlik. Hulle het 'n skêr in die klas, maar messe en vurke? Nee. En die manier waarop ek daarna kyk, is: As u nie messe en vurke in u skool het nie, onderskryf u slegs kitskos op staatsvlak, want dit word in die hand gehou. En ja, terloops, dit is kitskos: dit is slordige joes, dit is hamburgers, dit is wieners, dit is pizzas, dit is alles. Tien persent van wat ons aan gesondheidsorg bestee, soos ek vroeër gesê het, is op vetsug, en dit gaan verdubbel. Ons leer ons kinders nie. Daar is geen statutêre reg om kinders te leer oor kos, laerskool of hoërskool nie. OK? Ons leer kinders nie oor kos nie. Reg? En dit is 'n klein snit van 'n laerskool, wat baie algemeen in Engeland voorkom.

JO: Wie weet wat dit is?

Kind:Aartappels.

JO: Aartappel? Dink u dit is aartappels? Weet jy wat dit is? Weet jy wat dit is?

Kind:Broccoli?

JO:Wat hiervan? Ons goeie ou vriend. Weet u wat dit is, skat?

JO: Nee. Wat dink jy is dit?

U kry onmiddellik 'n duidelike idee van: Weet die kinders iets van waar kos vandaan kom?

JO: Wie weet wat dit is?

Kind:Ui, peer?

JO: Wat dink jy is dit?

Kind:Ek weet nie.

JO: As die kinders nie weet wat dinge is nie, sal hulle dit nooit eet nie.

Normaal. Engeland en Amerika, Engeland en Amerika. Raai wat dit reggemaak het. Raai wat dit reggemaak het: Twee sessies van een uur. Ons moet ons kinders begin leer oor kos in skole.

Ek wil vir julle iets vertel, ek wil vir julle iets vertel wat die moeilikheid waarin ons verkeer, kenmerk. OK? Ek wil praat oor iets so basies soos melk. Elke kind het die reg om by die skool te melk. U kinders drink melk by die skool, ontbyt en middagete. Reg? Hulle sal twee bottels hê. OK? En die meeste kinders doen dit. Maar melk is nie meer goed genoeg nie. Omdat iemand by die melkbord reg is - en moet my nie verkeerd verstaan ​​nie, ek ondersteun melk - maar iemand by die melkbord het waarskynlik baie geld betaal vir 'n bietjie gier om uit te vind dat as u baie geure en kleurstowwe en suiker sit in melk, reg, meer kinders sal dit drink. Ja.

En dit is duidelik dat dit nou gaan vorder. Die appelbord gaan uitwerk dat as hulle toffie -appels maak, hulle ook meer appels sal eet. Weet jy wat ek bedoel? Vir my hoef die melk nie geurig te word nie. Goed? Daar is suiker in alles. Ek ken die ins en outs van die bestanddele. Dit is in alles. Selfs die melk het nie aan die soort hedendaagse probleme ontkom nie. Daar is ons melk. Daar is ons karton. Dit bevat amper soveel suiker as een van jou gunsteling blikkies gaskoeldrank, en hulle drink twee per dag. So, laat ek jou net wys. Ons het een kind hier, met agt eetlepels suiker per dag. Weet jy, daar is jou week. Daar is jou maand. En ek het die vrymoedigheid geneem om net die vyf jaar suiker in die laerskool in te sit, net uit melk. Nou, ek weet nie van julle nie, maar as ek die omstandighede beoordeel, sou enige regter in die hele wêreld na die statistieke en die bewyse kyk, en hulle sou enige regering van ouds skuldig maak aan kindermishandeling. Dit is my oortuiging.

Dus, laat ons net dink, ons het 'n probleem hier, ons moet herlaai. Oké, wat moet ek in my wêreld doen? Hier is die ding, dit kan nie net uit een bron kom nie. Om te herlaai en daadwerklike tasbare verandering, werklike verandering aan te bring, sodat ek u in die wit kan kyk en kan sê: 'Oor tien jaar, die geskiedenis van u kinders se lewens, geluk - en laat ons nie vergeet dat u slim is nie As jy goed eet, weet jy dat jy langer gaan lewe - al die dinge sal anders lyk. OK? ”

Dus, supermarkte. Waar anders koop jy so godsdienstig? Week in, week uit. Hoeveel geld spandeer u in u lewe in 'n supermark? Hou van hulle. Hulle verkoop ons net wat ons wil. Goed. Hulle skuld ons om 'n kosambassadeur in elke groot supermark te plaas. Hulle moet ons help inkopies doen. Hulle moet ons wys hoe om vinnig, lekker, seisoenale maaltye te kook vir mense wat besig is. Dit is nie duur nie. Dit word in sommige gedoen, en dit moet binnekort vinnig en vinnig in Amerika gedoen word. Die groot handelsmerke, u weet, die voedselhandelsmerke, moet voedselopvoeding in die kern van hul ondernemings plaas. Ek weet, makliker gesê as gedaan. Dis die toekoms. Dit is die enigste manier.

Kitskos. Met die kitskosbedryf wat u ken, is dit baie mededingend. Ek het baie geheime koerante gehad en handel oor kitskosrestaurante. Ek weet hoe hulle dit doen. Ek bedoel basies dat hulle ons gespeen het op hierdie treffers suiker, sout en vet, en x, y en z, en almal is mal daaroor. Reg? Hierdie ouens gaan dus deel wees van die oplossing. Maar ons moet die regering laat werk met al die kitskosverskaffers en die restaurantbedryf, en gedurende 'n tydperk van vyf, ses, sewe jaar moet ons van die uiterste hoeveelhede vet, suiker, vet en al die ander nie- voedselbestanddele.

Nou, ook terug na die soort groot handelsmerke: Etikettering, het ek vroeër gesê, is 'n absolute klug en moet gesorteer word. OK, skool. Dit is duidelik dat ons in skole dit aan hulle verskuldig is om seker te maak dat hulle 180 dae van die jaar, vanaf die klein kosbare ouderdom van vier, tot 18, 20, 24, wat ook al, behoorlik, vars kos van plaaslike produsente gekook moet word. OK? Daar moet 'n nuwe standaard van vars, behoorlike kos vir u kinders wees. Ja?

Dit beteken dat hulle studente, jong ouers kan wees en eend kan duik en om die basiese beginsels van kook kan duik, ongeag die resessie wat hulle volgende keer tref. As u kan kook, maak resessie geld nie saak nie. As jy kan kook, maak tyd nie saak nie. Die werkplek, ons het nie regtig daaroor gepraat nie. Weet u, dit is nou tyd vir korporatiewe verantwoordelikheid om werklik te kyk na wat hulle voed of aan hul personeel beskikbaar stel. Die personeel is die mammas en pappas van die kinders van Amerika. Marissa, haar pa is in haar hand dood, ek dink sy sal baie bly wees as Amerika se personeel behoorlik kan voed. Hulle moet beslis nie weggelaat word nie. Kom ons gaan terug huis toe.

Kyk nou, as ons al hierdie dinge doen, en ons kan, is dit so haalbaar. U kan omgee en kommersieel wees. Absoluut. Maar die huis moet beslis weer begin kook. Gee dit beslis as 'n filosofie. En vir my is dit nogal romanties, maar dit gaan oor die feit dat as een persoon drie mense leer hoe om iets te kook, en hulle drie van hul maats leer, dit net 25 keer moet herhaal, en dit is die hele Amerikaanse bevolking.Romanties, ja, maar die belangrikste is dat dit probeer om mense te laat besef dat elkeen van u individuele pogings 'n verskil maak. Ons moet dit wat verlore is, terugsit. Huntington's Kitchen. Huntington, waar ek hierdie program gemaak het, weet u, ons het hierdie prime-time program wat mense hopelik sal inspireer om hierdie verandering regtig aan te pak. Ek glo regtig dat verandering sal plaasvind. Huntington's Kitchen. Ek werk saam met 'n gemeenskap. Ek het in die skole gewerk. Ek het plaaslike volhoubare finansiering gevind om elke skool in die omgewing, van die gemors, op die vars kos te kry: ses en 'n half groot per skool.

Dit is al wat nodig is, ses en 'n half groot per skool. Die kombuis kos 25 roebels per maand. Goed? Dit kan 5000 mense per jaar doen, wat 10 persent van hul bevolking is, en dit is mense op mense. U weet, dit is plaaslike kokke wat plaaslike mense leer. Dit is gratis kooklesse, ouens, gratis kooklesse in die hoofstraat. Dit is werklike, tasbare verandering, werklike, tasbare verandering. In Amerika, as ons nou net terugkyk, is daar baie wonderlike dinge aan die gang. Daar is baie mooi dinge aan die gang. Daar is engele in Amerika wat groot dinge doen in skole-plaas-tot-skool-opset, tuinopset, onderwys-daar is al wonderlike mense wat dit doen. Die probleem is dat hulle almal wil uitrol wat hulle doen na die volgende skool, en die volgende, maar daar is geen kontant nie. Ons moet die kundiges en die engele vinnig herken, hulle identifiseer en hulle in staat stel om maklik die hulpbron te vind om aan te hou rol wat hulle reeds doen en goed te doen. Amerikaanse ondernemings moet mev. Obama ondersteun om die dinge te doen wat sy wil doen.

En kyk, ek weet dit is vreemd dat 'n Engelse hier staan ​​voordat jy hieroor praat.

Al wat ek kan sê is: Ek gee om. Ek is 'n vader, en ek is mal oor hierdie land, en ek glo eintlik dat as daar veranderinge in hierdie land aangebring kan word, daar mooi dinge regoor die wêreld sal gebeur. As Amerika dit doen, glo ek dat ander mense sal volg. Dit is ongelooflik belangrik.

Toe ek in Huntington was en 'n paar dinge probeer laat werk het, het ek gedink: "As ek 'n towerstaf het, wat sou ek doen?" En ek het gedink: “Weet jy wat? Ek wil net graag voor 'n paar van die wonderlikste bewegers en skudders in Amerika gestel word. " En 'n maand later bel TED my en gee my hierdie toekenning. Ek is hier. Dus, my wens. Disleksies, so ek is 'n bietjie stadig.


Ma toets of haar groente-haat-gesin Jamie Oliver se nuutste vegetariese resepte geniet

JAMIE Oliver se nuutste boek, Veg, is daarop gemik om lesers aan te moedig om die groot hoeveelheid heerlike groente, vrugte, kruie, speserye en peulgewasse te ontdek.

Dit gaan oor die bemagtiging van almal met die vertroue om hul vrugte- en groente -inname tot die aanbevole vyf porsies per dag te verhoog.

Boonop om hul reseprepertoire te verbreed, met die wete dat dit heeltemal heerlik sal smaak. Jamie sê: "Die boek gaan oor die viering van baie lekker, lekker kos wat toevallig vleisvry is."

Natasha Harding het die Rootes -gesin, uit Kings Hill, in Kent, gevra om sewe van die resepte uit die boek te volg en hul uitsprake te gee.

Die kantoorwerker Vicky (39) het twee kinders, Lewis, drie en die 19 maande oue Emily saam met haar man, Duncan (46), wat in IT werk.

Sy sê: 'Nie een van my familie eet hoegenaamd groente nie, behalwe af en toe wortel.

'Ek het allerhande dinge probeer om hulle aan te moedig om 'n meer gevarieerde dieet te eet, maar hulle weier almal.

Toe die kinders gebore word, het ek my maaltye van nuuts af gemaak, omdat ek geglo het dat ek hulle smaakpapille aan goeie kos sou gewoond maak.

Dit het duidelik nie gewerk nie, en dit is nogal demoraliserend om te weet dat hulle op so 'n beperkte manier eet. Ek bedien gewoonlik kos soos hoenderbroodjies en skyfies of worspasta, want ek weet dit sal geëet word.

'Dit voel asof ek my kop teen 'n baksteenmuur slaan as dit kom by die aanmoediging van gesonde eetgewoontes.'

Maandag: Sweet prei carbonara

(In plaas van visvingers, skyfies en boontjies)

Voorbereidingstyd: 50 minute

Lewer: vier

  • 2 groot preie
  • 4 knoffelhuisies
  • 4 takkies vars tiemie
  • 1 knop ongesoute botter
  • olyfolie, 300 g gedroogde spaghetti
  • 50 g Parmesaan- of pecorino -kaas of vegetariese harde kaas, plus ekstra om voor te sit
  • 1 groot vryloop eier.

Sny, was en sny die preie fyn. Skil en sny die knoffel fyn en pluk die tiemieblare, plaas dit in 'n groot oondpan op medium hitte met die botter en 1 eetlepel olie.

Roer die preie en 400 ml water sodra dit geswel het, bedek dit en laat prut liggies oor lae hitte vir 40 minute, of tot soet en sag, roer af en toe. Geur met seesout en swartpeper.

As die preie amper gaar is, kook die pasta volgens 'n pakkie in 'n groot pan kokende gesoute water, dreineer dan en hou 'n groot hoeveelheid styselagtige kookwater oor.

Gooi die gedreineerde pasta in die prei -pan, haal dit dan van die hitte af en wag twee minute totdat die pan effens afkoel terwyl jy die kaas fyn rasper en dit met die eier klits (as die pan te warm is, kan dit roer) en dit sal glad, syagtig en heerlik elegant wees).

Maak die eiermengsel los met 'n skeut gereserveerde kookwater, gooi dit dan oor die pasta en gooi sterk (die eier kook in die res van die hitte).

Geur tot volmaaktheid, gooi 'n bietjie OTT oor die peper. Pas die konsekwentheid aan met ekstra kookwater, indien nodig, en eindig met 'n bietjie kaas.

Ons was absoluut mal daaroor en die kinders maak 'Hhhhmmmmm' geluide terwyl hulle dit eet. Hulle tel die spaghetti met hul vingers op en drup dit in hul mond. My ander helfte het syne gehad toe hy by die huis kom. Hy het dit ook geniet, hoewel hy gevra het waar die hoender is. Hy het gesê dat hy dit weer sal hê. Sjoe, 'n begin in die regte rigting.

Energie 418 kcal, vet 14,4 g, versadigde vet 6 g, proteïen 17 g, koolhidrate 58,9 g, suikers 4,4 g, sout 0,8 g, vesel 2,3 g

Dinsdag: biryani met brood bedek

(In plaas van kaasboontjies op roosterbrood)

Voorbereidingstyd: twee uur (plus rus)

Lewer: ses

  • 450 g basmatirys
  • 2 knoffelhuisies
  • 2,5 cm stuk gemmer
  • 2 uie
  • 1 vars rooi brandrissie
  • 100 g songedroogde tamatiepasta
  • 1 bos vars koljander (30 g)
  • 3 naeltjies
  • 1 kaneelstokkie
  • olyf olie
  • 200 g groenbone
  • ½ kop blomkool (400 g)
  • 1 x 700 g pot kekerertjies
  • 150 g natuurlike jogurt
  • 350 ml afgeroomde melk
  • 1 knippie saffraan
  • ½ teelepel kardemompeule
  • garam masala
  • 200 g selfverhogende meel

Kook die rys presies sewe minute lank in 'n groot pan met kokende gesoute water, dreineer en versprei dit op 'n skinkbord om af te koel. Skil intussen die knoffel, gemmer en uie.

Klits tot 'n pasta in 'n blender met die rissie, tamatiepasta, die meeste koljander en 'n skeut water. Gooi die naeltjies en kaneel in 'n groot pan op medium hitte met 2 eetlepels olie en braai dit vir twee minute, gooi dit dan in die pasta en kook dit tien minute lank, terwyl dit gereeld roer.

Sny en halveer die boontjies en breek die blomkool in klein blommetjies en voeg dit dan saam met die kekerertjies (sappe en al) in die pan. Roer die jogurt by, bedek en laat prut op lae hitte vir tien minute, en geur dan perfek met seesout en swartpeper.

Voorverhit die oond tot 180C/ 350F/ gas 4. Verhit die melk liggies oor lae hitte tot warm, en skakel dit dan af. Voeg die saffraan by, meng dit en voeg die kardemompeule by en laat dit toe om in te trek.

Smeer 'n springvorm van 23 cm liggies met olie en plaas op 'n skinkbord. Skep 'n derde van die rys daarin en druk dit heeltemal af om te verdig. Bedruip 4 eetlepels saffraanmelk, strooi 1 teelepel garam masala oor en skep meer as die helfte van die kerrie.

Herhaal die lae nog een keer, druk terwyl u werk en eindig met 'n boonste laag rys en nog 4 eetlepels saffraanmelk. Voeg die meel by die oorblywende saffraanmelk en meng tot 'n deeg (voeg ekstra meel by, indien nodig).

Knie tot glad, rol dan uit sodat dit net groter is as die blikkie. Plaas bo -op, druk die rande om te verseël, vryf met olie, besmeer met garam masala en bak 40 minute onderaan die oond, of tot goudbruin.

Rus 15 minute, verwyder dan die brooddeksel en skeur dit in porsies, los uit die blik en pluk, sny dit fyn en strooi die oorblywende koljander oor. Altyd goed bedien met 'n bietjie suurlemoen, 'n groenslaai en 'n klomp jogurt.

Dit is baie tydrowend om te maak, maar dit is 'n resep wat u kan verdwaal en skep. Ons het dit almal baie geniet.

Energie 691 kcal, vet 17,5 g, versadigde vet 3,6 g, proteïen 22,7 g, koolhidrate 116,6 g, suikers 13,2 g, sout 0,9 g, vesel 10,4 g

Woensdag: Knapperige blomkoolkatsu

(In plaas van hoenderbroodjies, aartappelwiggies en wortels)

Voorbereidingstyd: een uur en 15 minute

Lewer: ses

  • 2 blomkoolkoppe (800 g elk)
  • 3 vars gemengde rissies
  • 3 lemmetjies
  • 150 g gewone meel
  • 3 groot vrye eiers
  • 200 g fyn broodkrummels
  • 1 ui
  • 4 knoffelhuisies
  • 5 cm stuk gemmer
  • 1 wortel
  • 1 bos vars koljander (30 g)
  • olyf olie
  • 1 teelepel (opgehoopte) garam masala
  • 1 teelepel gemaalde borrie
  • 3 teelepels mango blatjang
  • 450 g basmatirys

Voorverhit die oond tot 180C/350F/gas 4. Sny ses stukke blomkool, reguit deur die stingels, ongeveer 2,5 cm dik.

Geur die blomkoolskywe oraloor met seesout en laat eenkant (dit trek die natuurlike vog uit). Sny intussen die rissies fyn en plaas dit in 'n bak met 'n knippie sout.

Rasper die skil van twee lemmetjies fyn, druk dit dan oor die sap en laat dit liggies piekel. Gooi 100 g van die meel in een bak, klits die eiers in 'n ander en gooi die broodkrummels in 'n derde.

Bedek die blomkoolskywe in die meel, dompel in die geklitste eier, doop, druk en bedek die broodkrummels. Plaas op 'n gesmeerde bakplaat en druk af tot kompak. Bak vir 45 minute, of tot goudbruin en bros.

Skil intussen die ui, knoffel, gemmer en wortel en sny dit dan fyn met die koljanderstingels, terwyl die blare behou word. Braai in 'n groot pan op medium hitte met 1 eetlepel olie en die speserye vir 15 minute, terwyl gereeld geroer word.

Roer 50 g meel en mango -blatjang by, gevolg deur een liter kookwater. Klits saam, prut dan vir 15 minute, of tot die gewenste konsekwentheid, af en toe roer. Proe en geur met sout en swartpeper.

Kook rys volgens die pakketinstruksies, en dreineer dan. Bedien die rys en sous saam met die bros blomkool, brandrissie -piekel, limoenwiggies en gereserveerde koljanderblare.

Alhoewel dit nie 'n treffer by die kinders of Duncan was nie, was ek mal daaroor en het dit selfs die volgende dag vir middagete geëet.

Energie 637 kcal, vet 9,2 g, sat vet 2 g, proteïen 23,6 g, koolhidrate 120 g, suikers 16 g, sout 1,5 g, vesel 10,4 g.

Donderdag: Piekniek pasta slaai

(In plaas van aartappel, wors en boontjies)

Voorbereidingstyd: 15 minute

Lewer: vier

  • 300 g gedroogde pastadoppe
  • ¼ van 'n knoffelhuisie
  • 1 bossie vars platblaarpietersielie (30 g)
  • 1 bos vars basiliekruid (30 g)
  • rooiwynasyn
  • Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • ½ seldery hart
  • 250 g ryp gemengde kersietamaties
  • 12 swart olywe (in klip)
  • 125 g bolletjie mozzarellakaas.

Kook die pasta volgens 'n pakkie in 'n groot pan kokende gesoute water, en dreineer dan.

Skil intussen die knoffel en sit dit in 'n blender saam met die kruie, 2 eetlepels asyn en olie en 'n skeut water, en roer tot glad.

Geur tot perfeksie met seesout en swartpeper. Sny die seldery baie fyn en sny die tamaties in kwarte en voeg dit dan by 'n groot slaaibak.

Verwyder die olywe en skeur dit in, gooi die lewendige groen sous oor en gooi die gedreineerde pasta daarin, en gooi dit dan saam. Bedien warm, warm of koud en skeur oor die mozzarella net voor opdiening.

My smaakknoppies het gedans en te oordeel na die voorkoms van die kinders, het hulle ook daarvan gehou. Hulle het nie die tamaties geëet nie, maar het alles opgeëet.

Ek sal dit beslis ook vir my werkmiddae en pieknieks maak. My ander helfte hou hiervan, maar het gesê dat dit nie sy gunsteling was nie. Hy is 'n moeiliker koekie om saam met die groente te kraak.

Energie 436 kcal, vet 16,2 g, vet 6 g, proteïen 16,8 g, koolhidrate 59,2 g, suiker 4,2 g, sout 0,7 g, vesel 3,7 g

Vrydag: My blomkool tikka masala

(In plaas van maalvleis en fyngemaak)

Voorbereidingstyd: 45 minute

Lewer: vier

  • 60 g ongesoute cashewnoten
  • 1 knippie saffraan
  • 1 eetlepel mango blatjang
  • 1 suurlemoen
  • 2 eetlepels natuurlike jogurt
  • 1 teelepel gerookte paprika
  • olyf olie
  • 200 g paneerkaas
  • ½ kop blomkool (400 g)
  • 1 knop ongesoute botter
  • 1 kaneelstokkie
  • 3 naeltjies
  • 3 kardemom peule
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 ui
  • 5 cm stuk gemmer
  • 2 eetlepels songedroogde tamatiepasta
  • 4 takkies vars koljander.

Gooi kasjoeneute, saffraan en mango -blatjang in 'n kruik, bedek met 700 ml kookwater en laat prut. Voorverhit die rooster tot hoog.

Rasper die suurlemoenskil in 'n groot bak, voeg die jogurt, paprika, 'n knippie seesout en swartpeper en 1 eetlepel olie by en meng goed.

Sny die paner in blokkies van 2 cm en breek die blomkool in blommetjies (ongeveer dieselfde grootte) en gooi die marinade daarin. Gooi dit in 'n groot oondbak en rooster vir 12 minute op die middelste rak, of tot dit mooi goudbruin en aan die kante is.

Gooi die botter en 1 teelepel olie in 'n groot oondpan op lae hitte saam met die kaneel en naeltjies, en baseer die kardemompeule, voeg net die binneste sade by. Skil, sny fyn en voeg knoffel by. Kook vir 'n paar minute, roer af en toe.

Skil die ui en gemmer, sny dit grof, plaas dit dan in 'n blender saam met die tamatiepasta en 'n skeut kookwater en roer tot 'n pasta. Giet in die pan en kook vir tien minute, gereeld roer.

Gooi die cashewmengsel in die blender en roer tot dit glad is-dit is moontlik dat u in groepe moet werk. Giet dit in die pan, laat kook, en laat dit dan vir vyf minute afkoel, terwyl u af en toe roer.

Roer die pietersielie en blomkool by, geur tot perfek met sout en peper, en plaas dit dan onder die rooster. Sodra dit goudbruin en borrelend is, roer jy weer deur en pluk die koljanderblare oor. Heerlik bedien met sagte rys en sitroenskyfies om oor te druk.

VERDIKTING: Dit het nie goed gegaan nie, want hulle het die blomkool effens hard gevind. Ek sal beslis weer probeer om dit weer te maak, want ek dink ek het dit effens gaargemaak. Die sous was lekker en smaaklik, so ek hoop dat dit 'n produsent sal wees.
Energie 426 kcal, vet 31,1 g, vet 13 g, proteïen 20,6 g, koolhidrate 17,5 g, suiker 12,2 g, sout 0,8 g, vesel 4,7 g

Saterdag: Silky courgette strikdasse

(In plaas van worspasta)

Voorbereidingstyd: 15 minute

Lewer: vier

  • 300 g gedroogde farfalle
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 vars rooi brandrissie
  • olyf olie
  • ½ teelepel vinkelsaad
  • 2 courgette in gemengde kleur
  • 100 ml roséwyn
  • 80 ml enkel room
  • 40 g parmesaankaas
  • ekstra om te bedien

Kook die pasta volgens 'n pakkie in 'n groot pan met kokende gesoute water, gooi dit dan uit en hou 'n groot stysel kookwater in.

Skil intussen die knoffel en sny dit fyn met die brandrissie, en plaas dit dan in 'n groot kleefvrye pan op medium hitte met 1 eetlepel olie en die vinkelsaad.

Rasper die courgette grof (gooi die saggemaakte kern weg), voeg dit dan in die pan en kook dit vir vyf minute, of tot sag, terwyl dit af en toe roer. Verhoog die hitte, gooi die wyn in, laat borrel en kook, skakel af en voeg die room by.

Rasper die parmesaankaas, gooi die pasta daarin en gooi dit saam, indien nodig, met 'n skeut gereserveerde kookwater. Geur na smaak met seesout en swartpeper en eindig met 'n fyn rasp Parmesaan.

As u die somer groente wil opdis, is 'n heerlike byteslaai van baba-spinasie met suurlemoenskleur en vars rou ertjies 'n goeie pasmaat.

VERDIKT: Dit het my smaakknoppies weer laat klop! Ons was almal so lief daarvoor dat ons sekondes gehad het. Selfs Duncan het gesê dit is 'n wenner en sal dit weer eet. Sukses.
Energie 404 kcal, vet 11,7 g, sat vet 5,1 g, proteïen 14,9 g, koolhidrate 59,7 g, suikers 4,2 g, sout 0,3 g, vesel 0,9 g

Sondag: Maklike ertjies en spinasie samoesas

(In plaas van hoender -escalope, kapokaartappels en ertjies)

Voorbereidingstyd: een uur en 15 minute (plus afkoeling)

Lewer: agt - maak 16

  • 1 wortel
  • 1 ui
  • olyf olie
  • 2 knoffelhuisies
  • 5 cm stuk gemmer
  • 1 eetlepel rogan josh kerriepasta
  • 1 x 400 g blikkie kekerertjies
  • 100 g bevrore ertjies
  • 100 g babaspinasie
  • 1 bossie vars kruisement (30 g)
  • 100 g paneerkaas
  • 4 velle filodeeg
  • 1 eetlepel sesamsaad
  • ½ ryp mango
  • 1 lemmetjie
  • 300 g natuurlike jogurt
  • rissie -olie

Skil die wortel en ui, sny in blokkies van 1 cm en plaas in 'n groot kleefvrye pan op medium hitte met 1 eetlepel olyfolie.

Skil, sny fyn en voeg knoffel en gemmer by, kook dan vir 20 minute op lae hitte en roer gereeld. Voeg die kerriepasta by en braai vir een minuut.

Giet die kekerertjies (sappe en al), ertjies en spinasie in en kook vir tien minute, of tot die sappe verdamp het. Meng fyn en geur tot perfeksie met seesout en swartpeper.
Kies die kruisementblare, sny dit dan fyn met die paneer en roer deur. Laat afkoel. Voorverhit die oond tot 200C/400F/gas 6.

Lê 'n skoon klam vadoek op 'n werkoppervlak, plaas 'n vel filo bo -op en sny in vier repe. Smeer die rande van elke strook liggies met water en skep 1 eetlepel vulsel in die onderste hoek van elkeen.

Vou skuins om driehoekvorms te vorm, rol dan en vou die samosas op, steek die kante vas en druk liggies om te seël terwyl jy gaan (dit maak nie saak of hulle 'n bietjie onnet is nie - jy sal beter word soos jy gaan) ), en herhaal.

Smeer met olyfolie en besprinkel met sesamsaad, verdeel dit tussen geoliede bakplate. Bak vir 20 minute, of tot goudbruin en bros.

Skil en ontsteen die mango, en klits dit dan in 'n blender saam met die lemmetjiesap. Strooi die jogurt en 'n bietjie brandrissieolie na smaak. Lekker warm of selfs koud bedien as deel van 'n middagete met 'n slaai.

Oh my god - dit was ongelooflik en so maklik om te kook! Ek maak dit beslis weer en Duncan het gesê dat dit selfs beter smaak as die samosas wat ons gewoonlik by ons plaaslike kerriehuis kry.

Energie 245 kcal, vet 11,1 g, versadigde vet 3,6 g, proteïen 10,9 g, koolhidrate 26,6 g, suikers 8,2 g, sout 0,4 g, vesel 4,1 g


Jamie Oliver se voedselrevolusie

'N Paar weke gelede is ek genader deur die vriendelike mense wat vir Jamie Oliver werk, en hulle wou weet of ek sou belangstel om 'n sop uit 'n boks vars groente te maak wat hulle by Aussie Farmer ’s Direct sou lewer.

U weet dat dit 'n baie besige week vir my was, maar ek dink wat Jamie doen om mense te oortuig om vinnige, vars maaltye van eenvoudige bestanddele te kook, is ongelooflik. Te lank, veral in hierdie wêreld waarin ons leef, vertrou gesinne op verwerkte voedsel uit 'n boks op die rak of uit die vrieskas in die supermark.

Daardie kosse is miskien goed by 'n spesiale geleentheid, maar die meeste van ons weet dat ons nie veel langer 'n maaltyd kan opdis as wat nodig is om die boks kos op te warm met bestanddele wat ons nie kan uitspreek of spel nie. Ek was gretig om deel te neem en Dinsdag kom my boks.

Die produkte wat ek van Aussie Farmer ’s Direct ontvang het, was pragtig. Dit het gelyk asof die basiliekruid 10 minute voor hulle die boks verseël het, gepluk is. Dit was so vars. Die seldery het 'n knars gekry wat net van varsheid kan kom.

17 Mei, vandag is Jamie Oliver se Food Revolution Day. Dit gaan nie daaroor om geld in te samel nie, alhoewel dit nie 'n slegte ding is nie, dit gaan oor die bewusmaking van wat ons kan doen om ons gesin gesonde, voedsame plaaslike kos te voed. Almal kan aan die Food Revolution deelneem.

Waarom het Jamie sop as sy voedseluitdaging gekies?

  • Vinnige kos - Sop is vinnig en maklik om voor te berei, veral as u 'n blender of voedselverwerker het.
  • Eet seisoenaal - sop kan in elke seisoen voorsien word. Probeer groente wat in die seisoen is, aangesien dit nie net lekker sal smaak nie, maar ook geld bespaar.
  • Prakties - die meeste sop kan maklik gevries word, sodat u dit vinnig kan opwarm as u dit nodig het.
  • Voeding - sop maak 'n baie voedsame maaltyd, aangesien jy dit met groente kan laai.
  • Thrifty – Sop is 'n goeie manier om groente op te neem as hulle net aan die beurt is.
  • Herstellend - daar is niks soos 'n heerlike, warm en pittige sop om die koue op 'n wintersdag weg te hou nie.
  • Moenie die gebakte hoenderkarkas weggooi nie - maak aftreksel uit die bene en gebruik dit as 'n heerlike basis vir u sop.
  • U kan ook wortelgroente, rys, pasta of selfs ou brood gebruik om 'n sop groot te maak, wat 'n volledige maaltyd op sy eie kan maak.
  • Vol geur en skeur sagte vars kruie soos basiliekruid, pietersielie en kruisement in, of probeer sagte vars kruie, soos basiliekruid en pietersielie, meng met olyfolie en suurlemoensap.
  • Pret - Probeer om sade of neute te rooster en oor sop te strooi om verskillende teksture te skep.
  • Vir spesiale geleenthede om u sop op te vrolik, kan allerhande kase verkrummel en gerasper word, of 'n bietjie natuurlike jogurt probeer.

U kan u skeppings tweet met die hutsmerk #FRD2013 of @FoodRev tag om hulle te laat weet dat u aan boord is. Almal moet aangemoedig word om kookvaardighede aan te leer, en as voedselbloggers en kosskrywers is dit miskien ons taak om ons gesinne, vriende en kennisse te oortuig hoe maklik dit is om 'n maaltyd op die tafel te sit.

Die Verenigde State en Australië is twee van die lande met die meeste vetsug ter wêreld. Baie mense hou by hoogs verwerkte voedsel omdat hulle nie die selfvertroue het wat hulle nodig het om tuis te kook nie. Sop is 'n goeie plek om te begin. Kook en proe en geur totdat dit net soos jy wil hê dit moet wees.

Die hele week was die fokus op die Noosa International Food and Wine Show, net 30 minute van die huis af. Om al die passievolle kosliefhebbers te sien, laat my besef hoe gelukkig ons vars kos is om mee te kook.

My boks het 'n pampoen, 'n groot hand vars gemmer, 'n aartappel, appels, 'n groot prei en nog baie meer. Ek het besluit ek kan 'n heerlike sop uit dit maak en 'n paar boerenkoolskyfies as 'n bolaag maak.


Laaste nuus oor koronavirus, opdaterings en advies

Ander mense het aangeraai om eenvoudig die boek van Monroe na te gaan Blikkies kan kook, terwyl hy die besluit om Oliver te kies, sarkasties 'fantasties' noem.

Hoe gaan dit met almal, kyk net na @BootstrapCook en hul boek Tin Can Cook. Jack plaas hierdie resepte al jare gratis op hul blog en hier op Twitter. maar natuurlik het Jamie Oliver meer geld en blootstelling nodig, fantasties.

- Miss Massacre 🏴 󠁧 󠁢 󠁳 󠁣 󠁴 󠁿 🏳️‍ 🌈 (@gothprincess666) 20 Maart 2020

In 'n verklaring oor die nuwe program sê Oliver: 'Om voedsame maaltye vir jouself en jou geliefdes te kook was nog nooit so belangrik nie.

'Hierdie vertoning sal propvol maklike en heerlike resepte wees wat die hele gesin kan geniet, plus baie wenke, truuks en wenke vir eenvoudige ruil en hoe u die resepte kan laat werk met wat u het.

'Kom ons kyk na die gunstelinge van die winkel- en vrieskas en helde -resepte, u kan baie maniere kies.'

Sarah Lazenby, hoof van formate en funksies by Channel 4, het bygevoeg: 'Wie is beter as Jamie om ons almal te help om die daaglikse uitdaging om goed te eet en ons gesinne te voed, te hanteer? As hy sy fenomenale vaardighede deel, sal hy help om die nasie te inspireer en te troos, terwyl hy ons leer hoe om die beste uit ons besittings te put. “

'Ons is van plan dat die vertoning opbouend en baie, baie nuttig is.'

Jamie: Hou aan kook en hou aan begin Maandag 23 Maart op Channel 4 om 17:30.

Gholf, tennis en ander buitelugsporte word in Ontario geopen as deel van die heropeningplan in 3 stappe

Kuslyne en nie 'n swembad in die agterplaas nie, en#x27 grondeienaars aan die meer herinner

10 sekondes terreur: man in Alaska oorleef bruinbeer

V.C. Mounties bevestig die identiteit van twee broers wat in die suide van die binneland vermoor is

Edmonton-man wat in padwoede-aanval skuldig bevind is om tronkstraf te begin uitdien

Die VSA verminder die vooruitsig op Noord -Korea -inisiatief tydens die Maanberaad

WASHINGTON (Reuters) -Die president van Suid -Korea, Moon Jae -in, het gehoop om vandeesweek sy eerste beraad met die Amerikaanse president Joe Biden te gebruik om 'n nalatige beleid om Noord -Korea te betrek, aan te dring, maar Washington het die vooruitsig van 'n vinnige stukrag op die uitgawe. In hul vergadering op Vrydag, sal Biden die prioriteit gee aan die versterking van die samewerking met Seoul oor streeksveiligheid in die breër - veral in reaksie op die uitdaging wat China stel - in hoëtegnologiebedrywe soos mikroskyfies, die koronaviruspandemie en die bevordering van beleid oor klimaatsverandering. Suid -Koreaanse amptenare is opgewonde oor die beleidsoorsig van Biden 's in Noord -Korea, wat vereis dat daar gefokus word op praktiese diplomatieke stappe om spanning te verminder, terwyl die finale doelwit behoue ​​bly om Pyongyang te oorreed om sy kernwapens op te gee.

Familie het gesmeek om 'n suster met Downsindroom vroeër te laat inent. Nou is sy op 'n ventilator met COVID-19

Volgens haar suster Olga Zouzoulas, het die 44-jarige Toula Zouzoulas, wat die Down-sindroom het, baie angstig daaroor gebly om COVID-19 op te vang. Nou sit Toula op 'n ventilator en veg vir haar lewe in die ICU van die Montfort -hospitaal in Ottawa nadat sy positief getoets het. Zouzoulas het gesê dat sy voel dat dit alles vermy kon gewees het as haar suster ingeënt is en aangevoer dat Toula en ander met Downsindroom vroeër moes kwalifiseer. Onder die ontploffingsprogram van Ontario word persone met intellektuele of ontwikkelingsgestremdhede in fase 2 as 'n hoë risiko beskou, maar het tot 3 Mei nie in aanmerking gekom nie-te laat vir Toula wat 'n week vroeër COVID-19 opgedoen het. Die regering het hulle nie as die grootste risiko beskou nie, en hulle het misluk. Hulle het my suster in die steek gelaat, "het Zouzoulas gesê. & quot Sy verdien om beskerm te word. en sy was ook nie 'Toula woon in 'n COVID-19 hotspot in Ottawa saam met haar bejaarde ouers, waarvan een as 'n hoë risiko beskou word en tuisversorgingsdienste benodig. Die ouers het in Maart vir 'n entstof gekwalifiseer, net soos Olga, wat haar ma se versorger is. Maar Toula moes wag. KYK | Suster sê verskeie pogings om Toula in te ent misluk: herhaaldelik ontken Gegewe hierdie omstandighede en die feit dat Toula Downsindroom het, het Zouzoulas herhaaldelik probeer om haar so vroeg as moontlik te laat inent, maar het gesê dat elke versoek geweier is deur Ottawa Public Health (OPH), wat gesê het haar Toula het nog nie gekwalifiseer nie. In die middel van April het Toula 'n maagseer ontwikkel wat 'n operasie vereis. Komplikasies ná die operasie het haar langer in die hospitaal gehou. Einde April het Toula in die hospitaal positief getoets vir COVID-19 en is hy nou op die ICU op 'n ventilator. & quot Dit is aaklig. Sy behoort nie in hierdie situasie te wees nie. Sy moet tuis wees, ”het Zouzoulas gesê. In Ontario is mense met Downsindroom in 'n risiko-kategorie geplaas wat hulle in fase 2 toegang gegee het, maar wat Toula nog tot Mei laat wag het. (Jean Delise/CBC) Mense met Downsindroom het 'n groter risiko om te sterf en #x27 Daar was veldtogte in Kanada, van organisasies sowel as van gesinne, om mense met Downsindroom vroeër te laat inent. Yona Lunsky, professor aan die Universiteit van Toronto, wat spesialiseer in ontwikkelingsgestremdhede en gesondheidsorg, sê dit is goed dat Ontario mense met Down -sindroom en ander ontwikkelingsgestremdhede as 'n prioriteit genoem het - selfs al is inentings nog te laat vir sommige. Nie elke provinsie in die land het dit gedoen nie. Ek dink die uitdaging met Fase 2 is dat daar soveel verskillende groepe ingesluit moes word, "het Lunksy gesê. Die navorsing toon beslis dat mense met Downsindroom, ongeag waar hulle woon, blootgestel word aan COVID, dit vir hulle moeiliker is om die infeksie en ander te beveg en dat hulle 'n groter risiko het om te sterf. "Lunsky het gesê dat dit alleen 'n goeie rede is om goeie voorkomende maatreëls te tref, om hulle so goed as moontlik te ondersteun om te voorkom dat hulle siek word en om hulle so vinnig as moontlik te behandel. & quot Die sleutel is volgens Lunsky nie net om mense met ontwikkelingsgestremdhede is 'n prioriteitsgroep vir inenting, maar doen & quot; alles wat u kan om die naald in die arms van mense te kry. & quot; dit is verplig om die volgorde van inenting wat deur die provinsie uiteengesit is, te volg & te volg. In 'n verklaring word gesê dat slegs 'selekteer', seldsame situasies waarin die provinsiale leiding nie eksplisiet is nie of nog nie bepaal is nie. ' Ontario 's Ministerie van Gesondheid het nie geantwoord op 'n versoek om kommentaar van CBC News nie. Zouzoulas soek steeds antwoorde - en 'n verandering as so iets ooit weer in die toekoms moet gebeur. "Met die bevolking van Down -sindroom kan hulle nie [in die ry] gesit word waar hulle hierdie keer was nie, en hulle moet beskerm word. Sy maak miskien nie vir hulle saak nie, maar vir ons is dit belangrik. & Quot

Waarom hou u nie van hierdie advertensie nie?

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

Handboei van afgetrede swart regter weerspieël broer se vals gevangenisstraf 46 jaar gelede

Die polisiehoof van Vancouver het in die openbaar om verskoning gevra aan afgetrede B.C. Hooggeregshofregter Selwyn Romilly hierdie week nadat sy beamptes die eerste swart regter van die provinsie aangehou en geboei het terwyl hulle na 'n ander swart man gesoek het wat die helfte van sy ouderdom was. Dit was nie die eerste keer dat die departement dit moes regmaak omdat hy 'n swart lid van die BC -regsgemeenskap verkeerdelik aangehou het nie. Dit was nie eens die eerste keer dat die VPD 'n Romilly om verskoning moes vra nie. Byna 'n halfeeu gelede het die broer van Selwyn Romilly - Valmond - 'n vonnis gewen teen drie polisiebeamptes in Vancouver wat hom valslik in die tronk gesit het deur hom in hegtenis te neem terwyl hy op soek was na 'n swart verdagte wat nie soos hy gelyk het nie. Valmond Romilly, wat 'n provinsiale hofregter geword het, het aan die beamptes gesê hy is 'n prokureur, en hulle het vir hom gelag. Hy het destyds aan die hof gesê dat die hele voorval hom in die verleentheid, vernedering en ontsteltenis laat voel het. 46 jaar later in die gesig gestaar, toe hy geboei is deur beamptes wat 'n verdagte met dieselfde kleur vel jag. "Blanke wat lang hare en snorre laat lyk, lyk ook baie dieselfde," het Valmond Romilly in 1975 aan 'n regter gesê. "Maar hulle word nie gearresteer nie." "Lyk dit nie soos jy nie?" arrestasie en daaropvolgende regverdiging word gedetailleer deur die argiewe van die Vancouver Sun and Province. Dit was 'n saak wat deur die legendariese rubriekskrywer Jack Wasserman bekend gemaak is - 'n verhaal wat hom selfs toe nog herhaal het. CBC News het 'n onderhoud gevoer met Valmond Romilly oor rasse -stereotipering deur die polisie in 1995. Romilly was 'n provinsiale hofregter en het sedertdien afgetree. (CBC) Romilly het die aand van 12 Oktober 1974 'n restaurant verlaat en op die Granville geloop twee beamptes op soek na 'n swart man met die naam Hughie Saunders, wat gesoek is vir die besit van dagga. Saunders was vyf voet vier sentimeter lank en Romilly was vyf voet agt. Romilly getuig dat hy aan die beamptes gesê het: '' Baie blankes kan nie 'n onderskeid maak tussen swartes nie, en u het 'n fout gemaak. '' Hy het die beamptes sy naam vertel en probeer wegstap. Toe Romilly nie identifikasie kon verskaf nie, is hy in 'n polisiemotor geplaas en na die polisie se hoofkwartier gery. Toe hy by die stasie was, het die beamptes vir hom 'n foto van Hughie Saunders gewys en gesê: 'Lyk dit nie soos jy nie?' Volgens die Vancouver Sun het Romilly gesê dat hy lag vir die vergelyking en die foto teruggee. "Daar was algemene ongeloof en grappigheid in die kamer oor alles wat ek gesê het," het hy getuig. Romilly het 'n besigheidskaartjie gemaak en aan die beamptes gesê dat hy 'n prokureur is. Hy het ook voorgestel dat hulle sy broer, Selwyn, wat toe 'n provinsiale hofregter was, bel. Die regter wat die regsgeding aangehoor het, was B.C. Hooggeregshofregter E.E. Hinkson - wie se seun Christopher die huidige hoofregter van die hof is. EE Hinkson het gevind dat die valse gevangenisstraf plaasgevind het toe Valmond Romilly probeer om te vertrek en 'n derde beampte die deur versper en sê: & quotAs jy gaan vertrek, sal jy deur my moet gaan. & Quot Die beamptes het Romilly uiteindelik laat gaan toe hy het advokaat Don Rosenbloom gebel. Dit is absoluut ongelooflik dat Rosenbloom hierdie week gekontak het, en dat hy nie as Valmond Romilly se reddingsboei kon dien nie. Maar hy is 'n vriend van albei Romilly -broers. En as die koerante sê dat dit gebeur het, sê hy dat dit moes wees. Soos dit gebeur, sê Rosenbloom dat hy hierdie week met Selwyn Romilly gepraat het oor sy huidige ontmoeting met die polisie. Selwyn Romilly was die eerste Swart regter wat in die v.C. Hooggeregshof. Die 81-jarige is geboei terwyl hy op die seewand gestap het deur die polisie wat op soek was na 'n swart verdagte wat die helfte van sy ouderdom was. (Peter A. Allard School of Law/YouTube) & quot het 'n eie regsloopbaan, miskien veral die advokaat van die Poolse regering by die ondersoek na die dood van Robert Dziekanski in die hande van RCMP op die lughawe in Vancouver in 2007. Dit is die tragiese ervaring wat hom vertel hoe gevaarlik kan dit wees as owerhede dit verkeerd verstaan. 'n Onbehoorlikheid deur die polisie oor so iets kan handuit ruk. Selwyn het duidelik sy moed gehou, maar ek verstaan ​​seun as hy sê dat hy verneder is, 'het hy gesê. "En in terme van my agtergrond wat ek daar was en dit al 50 jaar gelede gedoen het, was dit nogal 'n hartseer ding." Die situasie herinner hom aan nog 'n saak uit die 70's - toe Rosenbloom die beroemde sanger en burgerregte -aktivis Leon Bibb verteenwoordig Polisiebeamptes in Vancouver het hom in hegtenis geneem terwyl hulle op soek was na 'n swart inbraakverdagte. Die skikking in daardie geval was veronderstel om die probleem vir ewig op te los. En ek veronderstel die verdagte is ook swart? Leon Bibb verhuis in 1969 na Vancouver nadat hy by die Pacific National Exhibition vir Bill Cosby geopen het. Hy is in 1922 in Kentucky gebore en het op 19 -jarige ouderdom vertrek om rasseskeiding te vermy en na New York verhuis, waar hy naam gemaak het as akteur en sanger. Bibb was vroeg reeds betrokke by die Amerikaanse burgerregtebeweging. Leon Bibb hier in 1960 gesien, nege jaar voordat hy na Vancouver verhuis het. Die legendariese akteur en volksanger het die polisie in Vancouver gedagvaar nadat hy in hegtenis geneem is terwyl hulle op soek was na 'n swart verdagte. (Getty Images) Hy het opgetree tydens die optog in Washington in 1963, waar Martin Luther King jr. toespraak en saam met Joan Baez en Harry Belafonte gesing tydens die optog van Selma na Montgomery, Alabama in 1965. Op 'n Sondagmiddag naby Kitsilano -strand in 1971 het 'n polisiebeampte van Vancouver Bibb gestop en sy naam en adres gevra terwyl hy na sy woonstel stap. . Bibb het hom gevra hoekom hy wou weet en die beampte het gesê hy soek 'n roofverdagte. "En ek veronderstel die verdagte is ook swart?" het Bibb volgens die rubriekskrywer Jack Wasserman gesê. Bibb het aan die beampte gesê dat hy eerder met 'n prokureur sou praat en oorkant die straat na 'n winkel gestap het. Die polisie het hom toe in 'n wa gesit en hom tronk toe geneem. Hy is uiteindelik vrygelaat toe 'n senior offisier hom beveel het om terug te keer na die plek waar hy die eerste keer teëgekom is. 'N Regsgeding het gevolg. 'n Klassieke studie van die gevare van rasse -stereotipering ' Bibb is in 2015 op 93 -jarige ouderdom oorlede. Rosenbloom het gesê die sanger vertel gereeld met trots die ongewone ooreenkoms wat die hofsaak beëindig het. Die prokureur het sy afskrifte van die regsdokumente aan Bibb vir sy herinneringe gegee, maar hy het 'n vervaagde kopie van 'n ou Wasserman -rubriek oor die onderwerp gevind terwyl hy hierdie week deur bokse gegrawe het. Konstabel Adam Palmer, hoof van die polisiedepartement in Vancouver, het vandeesweek 'n openbare verskoning aangebied aan afgetrede regter Selywn Romilly vir die manier waarop sy beamptes die 81-jarige geboei het. (Tina Lovgreen/CBC) Bibb was reeds 'n beroemdheid en hy wou nie geld hê nie . In plaas daarvan het hy dr John Hogarth, voorsitter van die B.C. Polisiekommissie as hy 'n lesing oor rassisme vir rekrute by die B.C. Polisie Akademie as skikking vir die geskil. "Hogarth het die idee nog 'n stap geneem," het Wasserman geskryf. Die hele voorval waarby Bibb en die polisie betrokke was, bied 'n klassieke studie van die gevare van rasse -stereotipering, het hy gesê. Hy het voorgestel dat die getuienis in die voorverhoor-getuienis die basis vir 'n draaiboek sou wees. & Quot Bibb sou self speel en polisiebeamptes die ander rolle. "Die episode word verfilm en word deel van die akademiese opleidingsmateriaal," het Wasserman geskryf. Die rubriek verskyn op 7 Junie 1975, byna 46 jaar voordat die polisie 'n 81-jarige regter geboei het wat toevallig 'n velkleur met 'n gesoekte man gedeel het. Dit is onseker of daar nog kopieë van die ou opleidingsvideo is. Blykbaar is dit nog steeds nodig. Vir meer verhale oor die ervarings van swart Kanadese-van anti-swart rassisme tot suksesverhale binne die swart gemeenskap-kyk na Black in Canada, 'n CBC-projek waarop Swart Kanadese trots kan wees. U kan meer verhale hier lees. (CBC)

Newfoundland en Cavalier loop kop aan kop in 'n epiese spel met ma

Simson, die Newfoundland en Rambo, die Cavalier King Charles Spaniel, is weer besig om die bal vir ma te haal! Dit is ongelooflik hoe honde as sulke verskillende groottes so kan speel.Te snaaks!

Die Universiteit van Windsor het 'n fout gemaak met die hantering van studente se klagtes oor seksuele aanranding, hofreëls

Die Universiteit van Windsor het nie daarin geslaag om 'n klag op seksuele aanranding van 'n student behoorlik op te los deur 'n proses wat volgens haar magteloos en bang was nie, het 'n hof in Ontario beslis. 'N Universiteitsbeoordelaar het haar appèl onregmatig na 'n strafhof gedelegeer in plaas van om 'n beslissing uit te reik ingevolge sy eie kampusbeleid, het 'n afdelingshofpaneel van regters gesê in 'n besluit wat in April bekend gemaak is. Die hof het die besluit van die universiteit tersyde gestel en die skool aangesê om die student se klagte teen 'n manlike student te heroorweeg deur 'n ander beoordelaar te gebruik. Sedert die uitspraak van die hof het die skool ingestem om die saak te heroordeel. Die student, wat deur 'n publikasieverbod beskerm word, het uitsluitlik met CBC Windsor gepraat en gesê dat sy verlig is deur die paneelbesluit. Maar sy noem haar ervaring met die universiteit & kwetterend. "Ek het gevoel dat my waardigheid reeds gesteel is, en watter krag ek ook al in my gehad het, hulle het dit ook van my weggeneem," sê die student, na wie Jane Doe verwys word. Jane Doe het gesê sy voel nie veilig om terug te keer na die kampus nadat sy haar klagte ingedien het nie. aanranding. Die ondersoeker het in haar verslag nie die standpunt van die student opgeneem dat sy nie toestemming gegee het nie en het haar gebrek aan toestemming op verskeie punte mondelings of deur haar optrede uitgespreek. & Quot Hoe die klagteproses verloop het met die universiteit op 13 Januarie 2020 en gesê 'n ander student het haar sonder toestemming in die herfs van 2019 binnegedring. het die hof, uit 'n oorwig van waarskynlikhede, tot die gevolgtrekking gekom dat die respondent mev. Doe nie seksueel aangerand het nie. gesê. Die saak is deurgegee aan 'n beoordelaar by die skool wat gesê het dat die aanvanklike ondersoek na die gevaarlike gebied gegaan het om te bepaal hoe 'n gewone slagoffer sou reageer of hoe 'n klaer moes reageer. & Quot Die AVPSE het in sy aanvanklike besluit sterk staatgemaak op daardie ondersoek se bevindings. Tog het die beoordelaar, wat nie in die besluit genoem is nie, geen stappe gedoen nie en gesê dat die Universiteit van Windsor sal wag op die uitslag van 'n strafregtelike verhoor. Die appèl sou van die hand gewys word, sou die appèl van die hand gewys word. In hul beslissing het die afdelingshofregters hierdie afskaffing van besluitneming as onredelik en onwettig beskou. ɿout na fout ': student se prokureur & quot; ek dink wat ons hier gesien het, was dat die universiteit sy verantwoordelikheid ingevolge die wet ontneem om hierdie bewering van seksuele aanranding behoorlik aan te spreek en te beoordeel. In plaas daarvan, wat hulle probeer doen het, was om hierdie beslissing na die strafhof te bring, wat heeltemal onbehoorlik was, 'sê die prokureur van Doe, Gregory Ko, 'n vennoot by die Toronto -firma Kastner Lam. 'U het' fout na fout 'wat 'n ongelooflike lang en pynlike proses vir Jane Doe tot gevolg gehad het, wat nou 16 maande geduur het,' het Ko gesê. Die advokaat van Doe, Gregory Ko, sê die hofbeslissing dokumenteer die foute van die Universiteit van Windsor in die hantering van haar klag oor seksuele aanranding. (Chris Ensing/CBC) Deur die toestemming om die klagte van studente te heroordeel, hersien die Universiteit van Windsor ook sy beleid en prosedures oor seksuele wangedrag. "Dit sluit in die opname van uitgebreide opleiding vir interne en eksterne ondersoekers in verband met die universiteit se beleid oor seksuele wangedrag," het die skool in 'n verklaring gesê. Kenners in die voorkoming van seksuele aanranding, beleid weeg in. Kenners in die voorkoming van seksuele aanranding en beleid is dit eens dat meer opleiding nodig is om kampusklagtes te hanteer. Barb MacQuarrie het 'n span navorsers aan die Westerse Universiteit van Londen gelei wat 'n program ontwikkel het vir mense wat seksuele aanrandings op Ontario -kampusse hanteer. Sy het gesê wat Doe deurgegaan het, is heeltemal onregverdig. & Quot; KYK | 'N Kenner in die voorkoming van seksuele geweld praat oor hoe U of W kan verbeter: & quotDit sleep 'n oorlewende deur 'n regsproses wat sy nie hoef te ondergaan nie. Geen oorlewende van enige geslag hoef ooit so 'n uiterste poging te ondergaan net om prosedurele geregtigheid te hê nie. & Quot; MacQuarrie is bekommerd oor die rimpeleffek van Doe's ervaring. Daar is geen twyfel dat hierdie soort ervarings ander mense weerhou om na vore te kom nie. Oorlewendes sal aandag skenk aan hierdie hele proses. & Quot Sy het gesê hoewel die Universiteit van Windsor as 'n leier beskou word vir sy werk om seksuele aanranding op die kampus te voorkom, toon hierdie besluit dat sistemiese kwessies nog aangespreek moet word. Dusty Johnstone, 'n beampte vir die voorkoming van seksuele aanranding wat nie direk betrokke was by Doe 's nie, sê mense moet weet hoe om te reageer as iemand hulle vertel van 'n seksuele aanranding. (Stacey Janzer/CBC) Dusty Johnstone, die reaksie op seksuele wangedrag en voorkomingsbeampte aan die Universiteit van Windsor, het gesê dat sy nie betrokke was by die ondersoek of besluite wat geneem is oor die klagte van Doe 's nie. Sy het egter gesê: "Ek dink dit is 'n geleentheid vir ons om deeglik te kyk na die prosedures en hoe ek, volgens my, nie aan die standaard voldoen wat ons in ons dokumente uiteengesit het nie, en om ons beleid en ons prosedures terwyl ons vorentoe gaan. & quot Johnstone het beklemtoon dat klagtes oor seksuele aanranding betyds hanteer moes word, iets wat die hof duidelik maak in sy beslissing. Klageproses ' -onderdrukkend ' sê Doe Doe het gesê dat sy wil hê dat stemme soos syne gehoor moet word wanneer universiteite beleidsbesluite neem oor seksuele wangedrag en die klagteproses. Sy het gesê dit is moeilik om na vore te kom weens die vrees dat sy nie geglo sal word nie. Hierdie proses verg baie moed en vertroue. Ek verwag dat die universiteit hierdie sake ernstig sal hanteer en die tweede viktimisering kan uitskakel. Die proses wat die universiteit ondergaan, is in wese onderdrukkend vir hierdie individue. Dit onderdruk hulle in plaas daarvan om hulle te bemagtig. & Quot 'n Strafsaak sal na verwagting hierdie somer begin. Die manlike student wat in die seksuele aanranding beskuldig is, het tydens die proses geen bewyse ingedien nie. Sy prokureur het nie op 'n versoek om kommentaar gereageer nie.

COVID -stryd kan terugkeer na vierkant ': kenners laat entstowwe alarm

Indië se uitvoerverbod op COVID-19-skote loop die gevaar om die stryd teen die pandemie tot 'n vierkant te neem, tensy welgestelde lande 'n gaping in die COVAX-wêreldwye skema vir die deel van entstowwe kan stop, het gesondheidspesialiste Donderdag gesê. COVAX, wat van kritieke belang is vir armer lande, maak staat op AstraZeneca -opnames wat die Serum Institute of India, die wêreld se grootste vervaardiger van entstowwe, gemaak het. Dit was reeds ongeveer 100 miljoen dosisse laer as wat dit beplan het toe Indië die uitvoer 'n maand gelede gestaak het te midde van 'n toename in infeksies daar.

Die president van Iran gee sy mees optimistiese siening tot dusver oor kiergesprekke

TEHRAN, Iran (AP) - Iran se president het Donderdag sy optimistiesste beoordeling van die voortgesette gesprekke aangebied om sy land se kernooreenkoms met wêreldmoondhede te laat herleef en beweer dat daar 'n groot ooreenkoms tussen diplomate was, selfs al het ander betrokkenes uitdagings voorgestel bly. Die kommentaar van president Hassan Rouhani kom terwyl Iran hom voorberei op 'n verkiesing van 18 Junie om te bepaal wie die relatief gematigde geestelike sal vervang. Deur sy atoomooreenkoms te stoor, kan reformistiese en gematigde kandidate 'n hupstoot gee vir Rouhani se agenda in 'n verkiesing waarin baie meen dat hardkoppiges reeds 'n voorsprong het. By 'n seremonie waarin verskeie petrochemiese projekte ingehuldig is, het Rouhani gesê dat diplomate ingestem het op oplossings vir 'groot kwessies soos sanksies', terwyl ander kwessies onder bespreking bly. "Ons het 'n groot en groot stap geneem en die hoofooreenkoms is gemaak," het Rouhani gesê. Die opmerking kom net toe Mikhail Ulyanov, 'n Russiese diplomaat wat by die gesprekke betrokke was, getweet het dat dit 'nou duidelik is dat die Wene -gesprekke oor (ooreenkoms) nie teen 21 Mei voltooi sal word soos die deelnemers gehoop het nie.' Hy beskryf die situasie as 'betreurenswaardig maar nie dramaties nie.' 21 Mei was nie 'n sperdatum nie, maar 'n teikendatum. Dit het ons gehelp om nie van tydsdruk te vergeet nie, ”het Ulyanov geskryf. 'Die gesprekke sal voortgaan tot 'n suksesvolle resultaat.' Dit weerspieël kommentaar Woensdag deur Enrique Mora, die amptenaar van die Europese Unie wat die gesprekke tussen Rusland, China, Duitsland, Frankryk, Brittanje en Iran gelei het. Hy het aan verslaggewers gesê 'ons het aansienlike vordering gemaak', hoewel daar 'nog dinge moet uitwerk'. Die Chinese diplomaat Wang Qun is deur die staatsbeheerde nuusagentskap Xinhua geparafraseer en gesê: "daar is nog 'n entjie weg van die doel om 'n ooreenkoms te bereik." Europese betrokke diplomate het na die gesprekke gesê dat hulle 'die kontoere begin sien hoe 'n finale ooreenkoms kan lyk', maar dat 'sukses nie gewaarborg is nie.' Diplomate het ingestem om die gesprekke volgende week in Wene te hervat. Besonderhede was min van weke se gesprekke in Wene, wat daarop gemik is om Iran terug te keer na die perke wat die ooreenkoms oplê en die VSA die sanksies wat hy opgelê het, laat vaar nadat destydse president Donald Trump Amerika eensydig aan die ooreenkoms onttrek het in 2018. Iran het geweier om neem egter direkte gesprekke met die VSA. Teheran verryk nou klein hoeveelhede uraan tot 60% suiwerheid, die hoogste vlak ooit, behou 'n steeds groeiende voorraad laer verrykte uraan en bedryf gevorderde sentrifuge-alles wat deur die ooreenkoms verbied word. Die Midde -Ooste is in die tyd sedertdien verswelg deur 'n reeks eskalasie -voorvalle waarby die VSA en Iran betrokke was. Intussen staar die Internasionale Atoomenergie -agentskap 'n dreigende sperdatum in met Iran oor sy inspeksies van die kerngebiede in Teheran. Dit het in Februarie 'n tydelike ooreenkoms met Iran aangegaan om te verseker dat die inspeksies voortgaan, hoewel Iran opgehou het om toegang te verkry tot beeldmateriaal wat op kameras geneem is wat sy kernterreine monitor. Iran het gesweer om die beeldmateriaal vir drie maande vas te hou, maar het gewaarsku dat dit dit sal uitvee as daar nie verligting van die sanksies kom nie. Die sperdatum van drie maande verstryk óf Vrydag onder die Gregoriaanse kalender óf Maandag onder die Persiese kalender. Die IAEA het Donderdag gesê: "en Iran is tans in konsultasies oor die implementering van die bestaande begrip. & Quot; Associated Press -skrywers David Rising in Berlyn en Jon Gambrell in Dubai, Verenigde Arabiese Emirate, het tot hierdie verslag bygedra. Nasser Karimi, The Associated Press

Australiese dokters waarsku dat huiwering teen entstowwe burgers en eende ophou sit

Australië se top mediese liggaam het Donderdag gewaarsku dat die inwoners van die land 'eende sit' vir COVID-19, terwyl sakeleiers versoek dat die internasionale grens vinniger heropen word ondanks 'n trae nasionale inentingsrit. Die Australiese Mediese Vereniging (AMA) het gesê hy is bekommerd dat baie Australiërs uitstel om ingeënt te word weens die sukses van die land om die virus uit te skakel, en het die owerhede aangemoedig om 'n meer doeltreffende advertensieveldtog uit te voer. & quot totdat ons 'n beduidende deel van die bevolking ingeënt het, veral diegene ouer as 50, "het Chris Moy, vise -president van AMA, aan ABC Radio gesê.

Die polisie in Calgary sê dat meer as 100 kaartjies uitgereik sal word ná 'n pro-Palestynse motorbyeenkoms

Die polisie in Calgary sê 'n motorbyeenkoms ter ondersteuning van Palestyne het Sondag onverwags van 200 voertuie tot 'n geraamde 1 000 gegroei - en nou verwag hulle dat hulle ongeveer 100 kaartjies sal uitreik aan deelnemers wat van die beplande roete afgedwaal het en ure lank kommer oor veiligheid en verkeer veroorsaak het. Die byeenkoms is gehou om solidariteit met Palestyne te toon in die voortdurende konflik met Israel. Dit het om 17:30 naby die dieretuin van Calgary begin. Sondag met honderde motors wat die verkeer langs 17de Laan S.W. en middestad en vertraag CT -diens. In 'n nuusverklaring Woensdag het die polisie gesê dat hulle met die organiseerders gepraat het voor die geleentheid en die belangrikheid daarvan beklemtoon om alle verkeerswette te gehoorsaam. & quot [Ons] het 'n beroep op hulle gedoen om hulself met openbare veiligheid as 'n prioriteit te gedra, 'lui die verklaring. Die polisie het gesê die organiseerders het aanvanklik aangedui dat daar ongeveer 200 voertuie sal deelneem aan die tydren op 'n voorafbepaalde roete deur die middestad. Maar die byeenkoms het na raming tot 1 000 voertuie gegroei en afgewyk van die aangewese roete, wat oor 'n tydperk van vyf uur tot beduidende verkeerskwessies en veiligheidskwessies gelei het, het die polisie gesê. & quot; Voertuie wat aan die verkeerde kant van die pad ry, rooi ligte bestuur, kruisings vir 'n aansienlike tydperk blokkeer, bestuurders op hul selfone terwyl passasiers (insluitend jong kinders) aan vensters en sondakke gehang het, het die polisie gesê. 'Stunting, afvuur en vuurwerke vanuit voertuie of in menigtes en beduidende geraasvlakke tot laat in die aand het tot verskeie klagtes van inwoners in die omgewing gelei.' tydren. Twee inhegtenisnemings is tydens die geleentheid gemaak, een vir onheil teen die eiendom en die ander vir 'n onderonsie. Hulle het gesê dat die poging om kaartjies aan al die oortreders te pleeg, die situasie sou laat toeneem. Die polisie het gesê hulle kon bewyse versamel met behulp van kameras wat deur die liggaam gedra is, motorkarre en verkeersligkameras. Die ondersoek sal na verwagting daartoe lei dat ongeveer 100 dagvaardings aan die geregistreerde eienaars van die voertuie wat aan die oortredings deelgeneem het, uitgereik word. Hierdie inligting is nie bedoel om almal wat deelgeneem het aan die tydren met dieselfde kwas te verf nie. Die oortredingskaartjies word slegs uitgereik op grond van die gedrag van die deelnemers wat nie by die verkeerswette gehou het nie en hul eie veiligheid of dié van ander in gevaar gestel het. .

Nova Scotia -massaskieter wat versot is op 'n spook van pandemiese ramp, geweld

HALIFAX-Die spook van sosiale chaos wat deur pandemie veroorsaak is en wydverspreide plundering het die massaskieter van Nova Scotia agtervolg 'n maand voordat hy sy moord op 18-19 April 2020 uitgevoer het. Twee en twintig mense-waaronder 'n swanger vrou-is dood in die 13 uur van skietery en huisbrande wat in Portapique, NS, begin het en die volgende oggend in verskeie ander gemeenskappe voortgeduur het. Die afgelope jaar het 'n regter van die provinsiale hof geleidelik gedeeltes van getuienisverklarings wat die polisie gebruik het om die lasbriewe te bekom, vrygestel, met die jongste onthulling Woensdagaand. In een van die hofstukke wat gepubliseer is, het die advokaat van Ontario, Kevin Von Bargen, aan die polisie gesê dat hy 'n vriend van Gabriel Wortman is en dat die moordenaar kort nadat die pandemie in Nova Scotia begin het, oortuig is dat die wêreldekonomie gaan ineenstort. dokumente verwys na 'n e -pos wat Wortman op 18 Maart aan Von Bargen gestuur het, presies 'n maand voordat hy begin opruk het. Soos beskryf deur die polisie in 'n dokument om 'n lasbrief te bekom, het die moordenaar aan Von Bargen gesê hy kry 'n klomp ammunisie, want as die regering ophou om geld uit te deel, sal mense desperaat wees en sal begin steel, beroof en van mense afstuur. & Quot Wortman het aan sy vriend gesê dat quotit erger sou wees as die depressie, want daar was geen manier om die siekte te stop nie (COVID-19) en dit was soos 'n bosbrand, 'lui die dokument. In 'n opsomming van 'n e -pos van 19 Maart aan 'n naamlose persoon, word die gewapende man aangehaal: 'Dankie God, ons is goed gewapen.' ander kos. Sy het gesê dat hy 'paranoïes' is dat die federale regering mense se geld in beslag sal neem in ruil vir aandele van een of ander aard. Soos vorige vrystellings van getuienisverklarings aan die lig gebring het, het die moordenaar gedurende die weke voor die massamoord sy beleggings in kontant omskep en meer as $ 800 se petrol en propaan gekoop. Na die moord sou die polisie $ 705,000 vind, toegedraai in blikkiespakkies in 'n ammunisieblik by een van die gewapende manse in Portapique, lui die dokumente. Sommige het in die laaste weke die moordenaar se gedrag opgemerk, lui die hofverslag. Nadat die moordenaar op 20 Maart 2020 by 'n kantoor van Brinks Canada in Halifax opgetrek het om $ 475 000 in kontant te haal - met een van die Ford Taurus -voertuie wat hy by die federale regering gekoop het - het 'n werknemer van Brinks opgemerk dat dit soos 'n polisiemotor lyk en dit was vreemd dat die weerkaatsende band nog op die voertuig was. Boonop het 'n persoon wie se naam uitgepluis is, op 19 April verlede jaar aan die polisie gesê dat die moordenaar die afgelope maand groot hoeveelhede ammunisie bestel het en dit opgetel by (naam verander). & Quot Die polisie het Banfield, haar broer James Banfield en haar swaer Brian Brewster met die onwettige verskaffing van ammunisie aan die moordenaar in die maand voor die massaskietery. Al drie pleit onskuldig, en die polisie het gesê dat hulle nie vooraf kennis dra van die bedoelings van Wortman nie. Volgens getuienisverklarings aan die polisie blyk dit nie dat alle gedragsveranderings van Wortman deur die pandemie gedryf is nie. Von Bargen het byvoorbeeld gesê in die jaar voor die skietery het quot (die gewapende man) oorgeskakel van obsessie met vintage Honda -motorfietse na polisiemotors en koop hy die motors van 'n (federale) regering -surpluswebwerf. & Quot Die moordenaar sou sy skietery terwyl hy vermom was as 'n RCMP -beampte en 'n replika -patrolliemotor bestuur het. Die hofstukke bevat rekords van die moordenaar se PayPal -aankope van toerusting wat hy sou gebruik om 'n replika -RCMP -voertuig te skep, wat strek tot 22 Maart 2019.Webwerwe wat op die moordenaar se rekenaar gemerk is, bevat inligting oor sommige van die polisiemotorkomponente wat hy gekoop het en '11 dinge wat u nie van polisiemotors geweet het nie. 'Gedurende die somer van 2019 het Wortman aan Banfield beskryf hoe hy 'n bufferram vasgemaak het op die polisiemotor wat hy by die surpluswinkel van die federale regering gekoop het. Intussen was die belangstelling van die moordenaar in gewere, veral sy twee semi-outomatiese gewere, duidelik. Vorige uitgawes het aangedui dat Wortman die gewere onwettig bekom het, een van 'n persoon wat hy in Houlton, Maine, geken het, en die ander deur die boedel van 'n oorlede vriend in Fredericton. Die nuut vrygestelde dokumente sê dat sy rekenaarboekmerke webwerwe bevat met inligting oor die Ruger Mini-14 semi-outomatiese geweer en die Colt C7 semi-outomatiese geweer. Daarbenewens is daar 'n nota wat sê dat Wortman op 24 Junie 2019 die kursus vir nie-beperkte vuurwapens bygewoon het en dit voltooi het. Die polisie het egter gesê dat die moordenaar in werklikheid geen lisensie het om vuurwapens te besit nie. Toe Wortman die oggend van 19 April op 'n vulstasie in Enfield, NS, deur die polisie doodgemaak word, het hy nog 'n groot hoeveelheid ammunisie byderhand - soos hy moontlik voorberei het om na Halifax te gaan. Volgens verklarings van die polisie se vuurwapenondersoekers was sy Glock .40-kaliber, semi-outomatiese pistool, met 'n laserwyser-greep op die voorste sitplek en dit was gelaai met 'n magasyn met oorvermoë. Regs aan sy regterkant was daar 'n kartondoos met ammunisie en 'n metaalblik wat meer gelaaide ammunisieblaaie bevat. Twee gewere het op die agtersitplek gelê, insluitend die Colt semi-outomatiese, met drie gelaaide tydskrifte met oorvermoë, elk met tot 30 rondes. Die tweede semi-outomatiese geweer, die Ruger Mini 14, het ook 'n magasyn met 'n oorkapasiteit wat ontwerp is om 40 rondes .223 kaliber koeëls te hou, en daar was nog drie tydskrifte gereed om te laai-twee van hulle met 'n oorkapasiteit 40 rondtes. Daar was ook 'n Ruger P89, semi-outomatiese pistool, met 'n leë tydskrif daarin en een rondte in die kamer, en hy het die Smith en Wesson-vuurwapen wat aan RCMP konst. Heidi Stevenson, wat hy die oggend doodgemaak het, met 13 rondtes in sy kamer. In die beskrywing van haar huweliksmaat se gesindheid in die laaste weke voor die slagting, het Banfield aan die polisie gesê: "Dit was asof hy hom voorberei vir die einde van die wêreld." Hierdie verslag deur The Canadian Press is die eerste keer op 20 Mei 2021 gepubliseer. Michael Tutton en Michael MacDonald, The Canadian Press

Verbandstres -toetse sal verskerp ná die waarskuwings van die Bank of Canada

OTTAWA - Kanadese wat huise wil koop, sal binne 'n paar dae sterker verbandtoetse ondergaan, aangesien die federale regering en 'n nasionale reguleerder reëls verskerp na aanleiding van nuwe waarskuwings van die sentrale bank dat huishoudings te veel skuld ophoop. In sy jongste hersiening van die finansiële stelsel het die Bank of Canada gesê dat baie huishoudings groot verbande aangeneem het in vergelyking met hul inkomste, wat hul buigsaamheid beperk om 'n onvoorsiene finansiële skok soos die verlies van 'n werk te hanteer. Die totale huishoudelike skuld het sedert die aanvang van die pandemie met vier persent toegeneem en sedert middel verlede jaar skerp toegeneem namate die huismark begin warm word. Die persentasie duur lenings, wat deur die bank gedefinieer word as die meer as 4,5 keer 'n huishoudelike inkomste, het ook gestyg bo die pieke wat vyf jaar gelede gesien is toe beleidmakers die verbandreëls verskerp het. Die verslag van die bank het gesê dat die aktiwiteit op die huismark en kommerwekkende syfers oor verbande aan 2016 herinner net voordat stresstoetse op verbandaansoeke ingestel is om seker te maak dat kopers betalings kan hanteer as rentekoerse styg. Die kantoor van die superintendent van finansiële instellings het Donderdag gesê dat die kwalifiserende koers op onversekerde verbande vanaf 1 Junie op twee persentasiepunte bo die kontrakkoers vasgestel word, oftewel 5,25 persent, wat die hoogste is. Ure later het die federale regering, wat gedwing is om die voorbeeld te volg, aangekondig dat hulle dieselfde standaard vir versekerde verbande op dieselfde dag sou stel, en kopers effektief sou probeer voorberei op wanneer rentekoerse van hul huidige laagtepunte styg. "Die onlangse en vinnige styging in huispryse knyp die Kanadese van die middelklas oor die hele land en wek kommer oor die stabiliteit van die algehele mark," het Chrystia Freeland, minister van finansies, in 'n verklaring gesê. "Om die gesondheid en stabiliteit van die huismark in Kanada te handhaaf, is noodsaaklik vir die beskerming van die middelklasgesinne en vir die groter ekonomiese herstel van Kanada." kan tot 'n toekomstige borsbeeld lei as huishoudings hul besteding moet verminder weens 'n ander afswaai. En deur meer te byt as wat hulle met 'n nuwe verband kan kou, het goewerneur Tiff Macklem gewaarsku dat dit die huishoudings kwesbaarder kan maak vir stygende rentekoerse as dit tyd word om hul lenings te hernu, en voeg by dat dit aan Canadese en leners moet wees om verstandig te wees. "Die huidige vinnige stygings wat ons in pryse gesien het - moenie verwag dat dit onbepaald sal voortduur nie," het Macklem op 'n nuuskonferensie gesê. & quot; Moenie verwag dat u in die toekoms aandele kan aftrek en u verband kan herfinansier op die grondslag dat pryse gaan styg soos ons gesien het nie. & quot het die bank in sy verslag gesê. Die Canadian Real Estate Association het hierdie week gesê dat die gemiddelde prys van 'n huis wat in April in Kanada verkoop is, net minder as $ 696,000 beloop. Die bank het gesê die styging in pryse is meer wydverspreid in stede as vyf jaar gelede, toe dinge grootliks in en rondom Toronto en Vancouver gekonsentreer is. Volgens die bank is die Greater Toronto Area, Hamilton en Montreal oorverhit en Ottawa is op die randjie om by hulle aan te sluit. Aangesien die huispryse styg en die aanbod van beskikbare huise die vraag vertraag, kan sommige huiseienaars in die versoeking kom om nou te koop uit die kommer dat hulle nie in die toekoms iets sal kan bekostig nie. Dit lyk asof die Bank of Canada se hande vas is in sy vermoë om sy neigingsbepalende rentekoers te verhoog, wat almal wat nou wil koop, koue water kan stort. Macklem het gesê dat die ekonomie steeds steun van die sentrale bank benodig en dat die arbeidsmark ongeveer 700 000 werkgeleenthede moet byvoeg om die indiensnemingskoers te bereik waar dit moet wees voordat koerse kan styg. Die hersiening van die risiko's vir die finansiële stelsel beklemtoon ook kommer oor die te gou terugtrekking van staatshulp vir ondernemings. Maatskappye is bekommerd oor hul toekomstige lewensvatbaarheid wanneer die steun van die regering beëindig word, want daar is nog baie onseker oor hoe die post-pandemiese lewe en ekonomiese aktiwiteit daar gaan uitsien, het die sentrale bank gesê. Vir banke en versekeringsmaatskappye het die Bank of Canada gesê dat kuberveiligheid steeds een van hul grootste bekommernisse is. Hierdie verslag deur The Canadian Press is die eerste keer gepubliseer op 20 Mei 2021. Jordan Press, The Canadian Press

'N Kragtige Amerikaanse kerntoetsreaktor wat 'n seldsame groot opknapping ondergaan

BOISE, Idaho (AP)-Wetenskaplikes in Idaho beplan hierdie somer om die deksel van vlekvrye staal van 62 000 pond (28 000 kilogram) op een van die kragtigste kerntoetsreaktors ter wêreld te verwyder vir 'n seldsame interne opknapping. Die Advanced Test Reactor by die Idaho National Laboratory word opgeknap en verbeter met nuwe komponente en eksperimentele kapasiteit, het die wetenskaplikes vandeesweek in onderhoude gesê. Die inspanning van nege maande en $ 170 miljoen, wat 'n kernverandering genoem word, het verlede maand begin en sal teen die einde van die jaar klaar wees. 'N Bykomende $ 100 miljoen is die afgelope drie jaar bestee aan die vervanging van eksterne toerusting om die toetsreaktor aan die gang te hou. Eksperimente by die reaktor help die Amerikaanse vloot se kernvliegtuig om langer op see te bly, versterk die ruimteverkenning van NASA en bevorder lewensreddende mediese behandelings. Die reaktor speel ook 'n sleutelrol in die poging om kommersiële kernkragaanlegte langer te laat werk en nuwe en veiliger reaktors te skep om kweekhuisgasvrystellings te verminder. "ATR is 'n absoluut pragtige reaktor," sê Sean O'Kelly, mede -laboratoriumdirekteur wat verantwoordelik was vir die toetsreaktor. 'Daar was nog nooit een soos dit op die planeet nie.' Die reaktor is so gekonfigureer dat dit verskeie toetse gelyktydig kan uitvoer. Sommige van die beste toetsgleuwe wag op 'n dekade lange wag totdat eksperimente uitgevoer word, en ander plekke word jare vooruit bespreek. Die ATR is uniek, want in teenstelling met kommersiële kernreaktors wat hitte produseer wat in energie verander het, produseer die ATR neutrone sodat nuwe materiale en brandstowwe getoets kan word om te sien hoe hulle reageer in omstralings met hoë straling. Die toetsreaktor se unieke klawerblaarontwerp bevat 'n kern wat omring is deur berilliummetaal om die neutrone te weerspieël. Maar al die neutrone dra die interne dele van die toetsreaktor slytasie, wat beteken dat dit die vermoë sal verloor om eksperimente uit te voer as dit nie opgeknap word nie. Die ontwerpers van die reaktor het die probleem voorsien en 'n reaktor geskep met interne komponente wat periodiek vervang kan word. Die huidige verandering is die sesde sedert die reaktor in 1967 begin werk het en die eerste in 17 jaar. O'Kelly en Hans Vogel, direkteur van die ATR Strategic Irradiation Capabilities Division, het gesê dat die moeilikste uitdaging hierdie somer kom wanneer werkers die deksel van vlekvrye staal afhaal en die binnekant van die toetsreaktor blootstel. "Om die boonste kop van die reaktor self te verwyder, is 'n 30 ton-hysbak wat ons doen, en dit is 'n baie seldsame evolusie," het Vogel gesê en bygevoeg dat dit gevolg sal word deur ongeveer drie maande van verandering van interne hardeware. Kelly & Vogel het gesê dat die VSA gekyk het na die bou van 'n nuwe toetsreaktor wat miljarde dollars sal kos, maar tot dusver besluit om by die ATR te bly. Dit is die kragtigste toetsreaktor in sy soort ter wêreld en lewer 250 megawatt op volle krag. China het 'n toetsreaktor wat 125 megawatt kan produseer, gevolg deur 'n toetsreaktor in België wat 100 megawatt kan produseer. Die Oak Ridge National Laboratory in Tennessee het een wat 85 megawatt kan lewer. Die voordeel met meer krag, het O 'Kelly gesê, is dat brandstof en materiaal tot hul uiterste getoets kan word. 'U wil nie brandstof hê wat ontwerp is vir 100 megawatt nie, en die eerste keer dat u na 103 megawatt gaan, misluk dit,' het hy gesê. & quotJy bou 'n veiligheidsmarge in, en ons moet aan die veiligheidsmarge toets. Boonop het die ATR wat O'Kelly beskryf as die vermoë om 'n konstante gradiënt van neutronvloei deur die kern te handhaaf. ATR het hierdie konstante kromming van vloed, dus het die eksperimenteerders 'n vaste krag en weet hulle presies wat die krag in daardie gebied is. Hy het gesê dat ander toetsreaktors meer uitdagend kan wees vir eksperimente omdat die omgewing tydens die eksperiment verander. Die Advanced Test Reactor is gebruik om reaktore en brandstof te ontwikkel wat die 30-jarige lewensduur van kernkragaangedrewe Amerikaanse oorlogskepe kan duur. Omdat hulle nie brandstof nodig het nie, kan die skepe meer tyd aan hul missies bestee, wat beteken dat die vloot minder skepe moet bou. Die USS Idaho, 'n kern-aangedrewe aanval-duikboot van Virginia-klas, trek voordeel uit werk wat by die ATR gedoen is. Die duikboot sal na verwagting in 2023 begin en drie dekades lank in diens wees. Laat hierdie jaar of vroeg volgende jaar verwag wetenskaplikes dat die ATR weer saamgestel sal word en die nodige veiligheidstoetse moet voltooi. 'ATR sal nog ten minste 15 tot 20 jaar kan werk,' het O 'Kelly gesê en bygevoeg dat hierdie interne verandering moontlik nie die laaste is nie. 'Ons is van plan om ten minste nog een (kernverandering in die binnekant) in die leeftyd van ATR in die 2030's te doen.' ___ Hierdie verhaal is reggestel om aan te toon dat dit die sesde kern -opknapping is, nie die vyfde nie. Keith Ridler, The Associated Press

Hinshaw kondig nuwe kwarantynreëls aan vir Albertans wat ingeënt is

EDMONTON-Alberta se hoof mediese gesondheidsbeampte sê die provinsie wysig die kwarantynreëls vir mense wat ingeënt is vir COVID-19. Dr Deena Hinshaw sê Albertans wat ten minste twee weke ten volle ingeënt is, hoef nie meer in kwarantyn te bly as hulle blootgestel word aan 'n bevestigde positiewe geval en nie simptome het nie. Sy sê dat mense wat 'n eerste dosis ontvang het, hul kwarantynperiode tot 10 dae verkort, solank hulle ook nie simptome toon nie. Hinshaw sê die veranderinge is onmiddellik van krag. Sy sê ingeënt mense met simptome, selfs geringe, moet geïsoleer word en getoets word. Hinshaw sê die veranderinge is nie van toepassing op mense wat van internasionale reise terugkeer nie. Hierdie verslag deur The Canadian Press is die eerste keer gepubliseer op 20 Mei 2021. The Canadian Press

Die appèlhof verhoor die saak van drie eks-polisiemanne wat in Floyd se dood aangekla is

MINNEAPOLIS (AP)-Die appèlhof in Minnesota sal Donderdag mondelinge argumente aanhoor oor die vraag of drie voormalige polisiebeamptes in Minneapolis wat by die dood van George Floyd aangekla word, teregstaan ​​op 'n bykomende aanklag van bystand tot moord van derde graad. Thomas Lane, J. Kueng en Tou Thao sal na verwagting in Maart volgende jaar teregstaan ​​op aanklagte van bystand tot moord en doodslag. Aanklaers wil die derde aanklag byvoeg ná 'n appèlhofuitspraak in Februarie. Die paneel met drie beoordelaars het 90 dae om uitspraak te lewer. Op grond van die mening van Februarie en 'n verwante uitspraak in die saak van die voormalige offisier Derek Chauvin, is dit moontlik dat die regters ten gunste van die staat kan beslis en die saak na die laer hof kan terugstuur om die aanklag by te voeg. Floyd (46) is op 25 Mei 2020 dood nadat Chauvin hom met 'n knie op sy nek op die grond vasgesteek het toe die Swart herhaaldelik gesê het dat hy nie kan asemhaal nie. Kueng en Lane het gehelp om Floyd in bedwang te hou - Kueng kniel op Floyd se rug en Lane hou Floyd se bene vas. Thao het omstanders teruggehou en verhoed dat hulle tussenbeide tree tydens die ongeveer 9 1/2 minute beperking. Chauvin is verlede maand skuldig bevind aan tweedegraadse onopsetlike moord, derdegraadse moord en doodslag en wag op vonnisoplegging. Al vier die voormalige beamptes staan ​​ook tereg op federale aanklagte wat hulle daarvan beskuldig het dat hulle Floyd se burgerregte geskend het. Die kwessie van die derdegraadse moordtelling is in hierdie geval ingewikkeld. In Oktober het regter Peter Cahill 'n derdegraadse moordklag teen Chauvin ingedien en gesê dat dit slegs kan volhou as Chauvin se optrede 'uiters gevaarlik vir ander' was en nie spesifiek op Floyd gerig was nie. Maar in Februarie het 'n paneel met drie regters van die appèlhof 'n venster oopgemaak om die aanklag weer in te stel toe hy 'n beslissing uitspreek in 'n onverwante doodskiet deur die polisie. In daardie geval het die hof die derde graad moord skuldig bevind aan die voormalige offisier Mohamed Noor in die skietdood van Justine Ruszczyk Damond in 2017. Die paneel het beslis dat 'n derdegraadse moord skuldig bevind kan word, selfs al was die aksie wat die dood veroorsaak het, op 'n enkele persoon gerig. Dit het daartoe gelei dat aanklaers die herinstelling van die moordklag van derde graad teen Chauvin versoek het, en 'n klag van bystand tot moord op derde graad vir die ander beamptes bygevoeg het. Cahill het albei versoeke geweier en aanklaers het appèl aangeteken. Die appèlhof het toe beslis dat die mening van Noor 'n bindende presedent skep, alhoewel dit voor die hooggeregshof van die staat bly. Cahill het die klag teen Chauvin heringestel. Aanklaers sê dat die ander voormalige beamptes nou aangekla moet word van die oproer van moord in die derde graad. 'Hierdie hof volg sy presedente gereeld vanaf hul datum van publikasie, tensy en totdat die hooggeregshof in Minnesota dit omkeer,' het aanklaers in skriftelike argumente gesê. Om die howe toe te laat om hierdie besluite te skend, “nooi chaos uit omdat dit die howe in staat stel om presedent te vermy op grond van hul eie voorlesing van die wet. . En dit dreig om die openbare geloof in die geregtelike proses en die oppergesag van die reg te ondermyn. & Quot Verdedigingsadvokate het aangevoer dat moord van derde graad 'n onopsetlike daad is en berus op 'n roekelose gemoedstoestand van 'n beskuldigde, maar hulp en hulp moet opsetlik wees. "Om 'n derde graad moord te help en te ondersteun, sou 'n hulpverlener opsetlik by 'n onopsetlike moord gehelp moes word, moes hy geweet het dat die skoolhoof van plan was om 'n misdaad te pleeg en die hoof se subjektiewe ingesteldheid geken het," het die verdediging geskryf . 'Dit is inherent onmoontlik.' Aanklaers het gesê dat die argument sonder verdienste is. Donderdag word mondelinge argumente oor Zoom gevoer. Regters Matthew Johnson, Theodora Gaitas en Renee Worke sal op die paneel wees. ___ Vind AP se volledige dekking oor die dood van George Floyd: https://apnews.com/hub/death-of-george-floyd Amy Forliti, The Associated Press

'Schitt 's Creek ' kry ses kopknikke tydens die tweede laaste Canadian Screen Awards-aand

TORONTO-& quot; Schitt 's Creek & quot was die grootste wenner op die tweede laaste aand van hierdie jaar se Canadian Screen Awards, wat die weg gebaan het vir nog 'n seëvierende opkoms vir sy sesde en laaste seisoen. Die internasionaal aangekondigde CBC sitcom, wat sewe Emmys gewen het en twee Golden Globes sedert dit verlede jaar geëindig het, het Woensdagaand ses CSA-trofeë in 'n virtuele aanbieding ter ere van kategorieë vir skeppende kunste en optredes ingepalm. het twee toekennings gewen-vir die skryf van die eindronde van die reeks en die regie saam met Andrew Cividino. die top -aanspraakmaker met 21 benoemings vir hierdie jaar se CSA's, wat trofeë in 141 film-, televisie- en digitale mediakategorieë oor vier nagte uitdeel. eries, saam met baie van die wenners van Woensdag, is nog steeds besig met verskeie toekennings in die laaste CSA -aanbieding van Donderdag op die webwerf en sosiale media -kanale van die Academy of Canadian Cinema & amp Television.The CBC 's & quot & quot, wat geëindig het na sy vyfde seisoen verlede herfs, het vier CSA's Woensdag gewen-vir skryfwerk, prentbewerking, regie en beste optrede in 'n sketskomedie vir die hoofsterre. misdaaddrama & quotCardinal, & quot; wat ook vir goed die lug verlaat het, het drie toekennings elk gekry. . Ander wenners Woensdag was wyle Christopher Plummer, aangewys as beste byspeler vir sy rol in Global 's spanningsdrama & quot Vertrek, & quot en Tamara Podemski, aangewys as beste ondersteunende aktrise vir haar werk in die CBC 's polisie prosedure & quotCoroner. & quotCTV 's hit medical drama & quotTransplant & quot was honoured for best direction and writing in a drama series.Another double winner was CBC 's Indigenous coming-of- ouderdomsverhaal & quotTrickster, & quot; wat na slegs een seisoen in Januarie gekanselleer is te midde van omstredenheid oor mede-skepper Michelle Latimer se bewerings van inheemse afkoms. Dit het hardeware nodig vir die beste make -up en die beste produksieontwerp of kunsrigting. Geskiedenis 's & quot, Vikings, & quot; wat ook die afgelope maande sy loopbaan beëindig het, het die beste visuele effekte en die beste klank behaal. Die kategorie van die beste stuntkoördinasie, wat na Jeff Barnaby se inheemse zombie-riller "Bloedkwantum" en "Bloedkwantum" gegaan het, oor 'n plaag wat nie-inheemse mense buite 'n fiktiewe Eerste Nasiesreservaat besmet het, het hierdie jaar 'n toonaangewende 10 filmbenoeming gehad & #x27s CSAs.Die filmtrofeë word Donderdag uitgedeel. Hierdie verslag deur The Canadian Press is die eerste keer op 19 Mei gepubliseer. Victoria Ahearn, The Canadian Press

Volgens Quebec word haar beledigings teenoor Joyce Echaquan as motivering bedoel

MONTREAL - 'n Voormalige ordelike Quebec wat op video vasgelê is en neerhalende opmerkings gemaak het oor 'n inheemse vrou, het daarop aangedring dat sy die pasiënt probeer motiveer, het 'n geregtelike doodsondersoek Woensdag gehoor. Die ordelike, een van die twee hospitaalwerknemers wat afgedank is ná die dood van Joyce Echaquan in September verlede jaar, is op 'n Facebook Live -video verfilm waarin sy die pasiënt vra wat haar kinders van haar sou dink en sê dat sy slegte lewenskeuses gemaak het. "In al my kommentaar het ek probeer om welwillend te wees," het die ordelike, wie se naam beskerm word deur 'n publikasieverbod, Woensdag aan die ondersoek gesê.Sy het volgehou dat daar geen kwaadwilligheid in haar woorde is nie en dat sy afgeraai word om formeel om verskoning te vra aan die familie van Echaquan. Die lykskouer Géhane Kamel het geantwoord dat hierdie opmerkings allesbehalwe goed bedoelend was en vol oordeel was. Die geregtelike doodsondersoek ondersoek die dood van Echaquan, 'n 37-jarige Atikamekw-ma van sewe wat haarself uitgesaai het in 'n Facebook Live-video in die hospitaal noordoos van Montreal terwyl twee vroulike personeel-'n ordelike en 'n verpleegster-haar beledig en bespot het. nie lank voor sy dood op 28 September 2020. Kamel het beveel dat die video van Echaquan van sewe minute vir die eerste keer in die hofsaal gespeel moet word. Die ordelike verdedig haarself en sê dat haar opmerkings 'n tegniek weerspieël wat gereeld met 'n persoon in 'n krisis gebruik word om hulle op iets te laat konsentreer, in hierdie geval op die kinders van Echaquan. Vroeër Woensdag het 'n verpleegster in opleiding wat die oggend van haar dood vir Echaquan moes sorg, aan die ondersoek gesê dat die pasiënt twee keer uit haar hospitaalbed geval het en haar teëgekom het om haar te verhinder om haarself te benadeel. Die jong verpleegster het gesê Echaquan het gevra om ontslaan te word. Maar terwyl sy die papierwerk voorberei, het die verpleegster gesê dat die toestand van Echaquan versleg het. Die verpleegster het gesê dat sy die pasiënt van buite die waarnemingskamer dopgehou het ondanks die hospitaalbeleid waarin gesê word dat iemand wat teëgehou word, fyn dopgehou moet word. Sy het gesê nadat dit duidelik geword het dat die vitale tekens van Echaquan vererger het, het sy tevergeefs probeer om haar in die reanimasie -kamer te kry, maar gesê dat sy meegedeel is dat die kamer 10 minute sal neem om skoon te maak. Die verpleegster wat in opleiding was, is gekoppel aan 'n veteraan -verpleegster - wat op die video van Facebook beledig is deur Echaquan te beledig - maar die jong vrou het alleen beland omdat die ouer verpleegster ander pasiënte moes versorg. Die jong verpleegster het gesê dat beter ondersteuning nodig is vir verpleegsters in opleiding. Sy het gesê dat sy nog nooit 'n pasiënt wat in beperkinge was, versorg het nie, en het bygevoeg dat sy voel asof sy die skuld kry vir wat met Echaquan gebeur het. "My kliënte wil u vertel dat hulle u hoegenaamd nie die skuld gee nie," het Patrick Martin-Ménard, die advokaat van die familie Echaquan, aan die jong verpleegster gesê. 'N Ander hospitaal het op 'n geregtelike doodsondersoek Woensdag gesê dat die verpleegster wat Echaquan beledig het, vir haar gesê het dat sy die video wat op die pasiënt geneem is, verwyder het. Die ordelike, wie se identiteit beskerm word deur 'n publikasieverbod, het gesê haar kollega het erken dat hy die Facebook -video verwyder het in die ure voor Echaquan se dood. Die ordelike was teenwoordig die dag toe Echaquan sterf en het tydens die geregtelike doodsondersoek gesê die toestand van die pasiënt het die oggend vinnig verander. Echaquan was rustig tydens die ontbyt voordat sy na bewering teen die oggend teen haar teen 'n muur geslaan het, het sy gesê. Volgens haar is Echaquan 'n kalmeermiddel gegee en na 'n privaat kamer oorgeplaas. "Jy kan in haar oë sien, hulle is leeg, sy was nie daar nie," het die geordende gesê. Sy het ander pasiënte versorg en omstreeks 11:00 het sy teruggekeer en gevind dat Echaquan deur al vier ledemate vasgemaak is na die hospitaalbed. Die ordelike het gesê dat sy gevra is om 'n vyfde inperking te kry om die buik van Echaquan te beveilig. Volgens haar sou 'n ingehoue ​​pasiënt voortdurend onder toesig wees, maar Echaquan was alleen. "Daar was niemand by haar nie," het die ordelike getuig. Die geordende gesê nadat Echaquan in bedwang gebring is, het die verpleegster paniekbevange gesê dat sy verfilm is en die video verwyder het. Sy het gesê dat die kollega vir haar gesê het: "Sy het alles verfilm, met verwysing na Echaquan, voordat hy bygevoeg het, en ek het dit verwyder." Tot vandag toe het die ordelike gesê dat sy nie weet hoe Echaquan dood is nie. Die oorsaak van die dood is nie bekend gemaak nie. Die ordelike gesê sedert die dood van Echaquan, was daar vrees tussen die inheemse Atikamekw -gemeenskap en hospitaalpersoneel. "Hulle is bang vir ons en ons is bang vir hulle." 'Wat ek wil verstaan, is waarom hulle bang is ... Waarom is hulle bang vir my? Waarom is hulle bang om versorging te kry? & Quot die geordende gevra. 'Dit was 'n lang tyd dat ons dit gehoor het, dit is tyd dat ons dit hanteer. Hierdie verslag deur The Canadian Press is die eerste keer gepubliseer op 19 Mei 2021. Sidhartha Banerjee, The Canadian Press

Kyk na COVID-19-inentings in Kanada op Woensdag 19 Mei 2021

Die nuutste getalle oor COVID-19-inentings in Kanada vanaf 22:30 ET op Woensdag 19 Mei 2021. In Kanada rapporteer die provinsies 23,955,652 nuwe inentings wat toegedien word vir 'n totaal van 43,044,304 dosisse. Landwyd is 1,485,830 mense of 3,9 persent van die bevolking volledig ingeënt. Die provinsies het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 113,575,528 per 100,000. Tot dusver is 202,290 nuwe entstowwe aan die provinsies en gebiede afgelewer, met 'n totaal van 21,186,954 dosisse. Die provinsies en gebiede het 203,2 persent van hul beskikbare entstofvoorraad gebruik. Let daarop dat Newfoundland en Labrador, P.E.I., Nova Scotia, New Brunswick en die gebiede gewoonlik nie daagliks verslag doen nie. Newfoundland en Labrador rapporteer 34,050 nuwe inentings wat die afgelope sewe dae toegedien is vir 'n totaal van 247,728 dosisse wat gegee is. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n dosis van 473.097 per 1000. In die provinsie is 1,91 persent (9,990) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Newfoundland en Labrador afgelewer vir 'n totaal van 279,010 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 53 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 88,79 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. P.E.I. rapporteer 10,361 nuwe inentings wat die afgelope sewe dae toegedien is vir 'n totaal van 73,978 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n koers van 466,359 per 1,000. In die provinsie is 7,42 persent (11,765) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is nul nuwe entstowwe aan P.E.I. vir 'n totaal van 84,915 dosisse wat tot dusver afgelewer is. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 54 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 87,12 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Nova Scotia rapporteer 54,852 nuwe inentings wat die afgelope sewe dae toegedien is vir 'n totaal van 442,535 dosisse wat gegee is. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n koers van 453.464 per 1000. In die provinsie is 4,11 persent (40,096) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Nova Scotia afgelewer vir 'n totaal van 519,550 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 53 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 85,18 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. New Brunswick meld 54,811 nuwe inentings wat die afgelope sewe dae toegedien is vir 'n totaal van 373,309 dosisse wat gegee is. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n dosis van 478,577 per 1,000. In die provinsie is 4,35 persent (33,924) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe in New Brunswick afgelewer vir 'n totaal van 415,935 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 53 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 89,75 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Quebec meld 74,310 nuwe inentings aan vir 'n totaal van 4,543,365 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 530.975 per 1000. Tot dusver is 43,290 nuwe entstowwe in Quebec afgelewer, met 'n totaal van 5,036,719 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 59 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 90,2 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Ontario rapporteer 145,461 nuwe inentings wat toegedien word vir 'n totaal van 7,431,638 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n dosis van 505,93 per 1,000. In die provinsie is 3.11 persent (456.784) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Ontario gelewer vir 'n totaal van 7,843,825 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 53 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 94,75 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Manitoba rapporteer 11,972 nuwe inentings wat toegedien word vir 'n totaal van 678,720 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n tempo van 492.896 per 1000. In die provinsie is 6,02 persent (82,923) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Manitoba gelewer vir 'n totaal van 759,870 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof gekry om 55 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 89,32 persent van die beskikbare entstofvoorraad gebruik. Saskatchewan rapporteer 6,935 nuwe inentings wat toegedien word vir 'n totaal van 615,459 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n koers van 521,95 per 1,000. In die provinsie is 4,27 persent (50,341) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Saskatchewan afgelewer, met 'n totaal van 637,115 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 54 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 96,6 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Alberta meld 27,986 nuwe inentings aan vir 'n totaal van 2,271,955 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 516.114 per 1 000. In die provinsie is 7,55 persent (332,276) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Alberta afgelewer vir 'n totaal van 2,355,255 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 54 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 96,46 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. British Columbia meld 23,665,971 nuwe inentings aan vir 'n totaal van 26,232,907 dosisse. Die provinsie het dosisse toegedien teen 'n dosis van 5,112,058 per 1,000. In die provinsie is 2,64 persent (135,246) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver 159,000 nuwe entstowwe aan British Columbia afgelewer vir 'n totaal van 3,092,640 dosisse. Die provinsie het genoeg van die entstof ontvang om 60 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die provinsie het 848,2 persent van sy beskikbare entstofvoorraad gebruik. Yukon rapporteer 367 nuwe inentings wat toegedien word vir 'n totaal van 51,365 dosisse. Die gebied het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 1,230,86 per 1,000. Op die gebied is 57,74 persent (24,096) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Yukon afgelewer vir 'n totaal van 57,020 dosisse. Die gebied het genoeg van die entstof ontvang om 140 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die gebied het 90,08 persent van die beskikbare entstofvoorraad gebruik. Die Noordwes -gebiede meld nul nuwe inentings aan wat altesaam 51,320 dosisse toegedien word. Die gebied het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 1,137.437 per 1,000. Op die gebied is 50,89 persent (22,960) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan die Noordwestelike Gebiede gelewer vir 'n totaal van 60,000 dosisse. Die gebied het genoeg van die entstof ontvang om 130 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die gebied het 85,53 persent van die beskikbare entstofvoorraad gebruik. Nunavut meld geen nuwe inentings aan vir 'n totaal van 30,025 dosisse nie. Die gebied het dosisse toegedien teen 'n snelheid van 775.319 per 1000. Op die gebied is 34,36 persent (13,305) van die bevolking volledig ingeënt. Daar is tot dusver nul nuwe entstowwe aan Nunavut gelewer vir 'n totaal van 45,100 dosisse. Die gebied het genoeg van die entstof ontvang om 120 persent van die bevolking 'n enkele dosis te gee. Die gebied het 66,57 persent van die beskikbare entstofvoorraad gebruik. *Notas oor data: die syfers word deur die COVID-19 Open Data Working Group saamgestel op grond van die nuutste publiek beskikbare data en kan verander word. Let daarop dat sommige provinsies weekliks verslag doen, terwyl ander dieselfde dag of syfers van die vorige dag rapporteer. Entstowwe wat toegedien word, is nie gelykstaande aan die aantal mense wat ingeënt word nie, aangesien die goedgekeurde entstowwe twee dosisse per persoon benodig. Die entstowwe word tans nie toegedien aan kinders onder 18 jaar en kinders met sekere gesondheidstoestande nie. In sommige gevalle kan dit lyk asof die aantal dosisse toegedien is as die aantal dosisse wat versprei word, aangesien sommige provinsies ekstra dosisse per flessie geneem het. Hierdie verslag is outomaties gegenereer deur The Canadian Press Digital Data Desk en is die eerste keer gepubliseer op 19 Mei 2021. The Canadian Press

Die heropeningplan van Quebec bring broodnodige hoop-en ja, 'n paar risiko's

Premier François Legault was Dinsdag duidelik meer opgewonde - meer as in 'n rukkie - toe hy 'n tydlyn vir die heropening van die provinsie uiteengesit het. En hoekom sou hy nie wees nie? Nadat Quebec sedert Januarie 'n uitgangspunt op 'n groot deel van die provinsie ingestel het, skole in sommige streke gesluit het en restaurante, kroeë en gimnasiums gesluit gehou het, het Quebec die eerste provinsie geword wat 'n volwaardige plan bekend gemaak het met datums om beperkings te verminder. (Saskatchewan het vroeër 'n padkaart vrygestel wat verband hou met inentingsyfers, sonder 'n vaste tydlyn, en Ontario sou Donderdagmiddag hul s'n aankondig.) Die eerste stap in die Quebec -plan, vanaf 28 Mei, is om die aandklokreël op te hef waar dit nog bestaan, Montreal insluitend, en laat buite-byeenkomste op privaat eiendom en sitdiens op restaurantstoepe toe. Op 29 Mei sal die provinsie ook die eerste wees wat aanhangers na 'n NHL-arena terugkeer-met 2500 toegelaat by die Bell Center vir wedstryd 6 van die Leafs-Canadiens-uitspeelreeks (as die Habs-toevlugsoord reeds gewen het). As alles goed gaan, sal gimnasiums en binnenshuise eetplekke 'n paar dae later, op 31 Mei, weer oopmaak. Teen die middel van Junie het Legault gesê dat die meeste streke buite die sogenaamde rooi en oranje vlakke van beperkings sal wees, en op die geel vlak , wat beteken dat mense uit twee verskillende huishoudings binnenshuis kan vergader en kroeë weer kan oopmaak. Daar is egter waarskuwings oor die plan van Quebec, wat deur kundiges en selfs Montreal se eie direkteur van openbare gesondheid, wat die stad tot dusver gehelp het om 'n derde golf te vermy, gehoor word. Die premier van Quebec, François Legault, was baie glimlaggend toe hy die somer geleidelik ophef, en inwoners gelukwens met die reëls. (Jacques Boissinot/The Canadian Press) Datums teen inentingsyfers Quebec was onderworpe aan 'n paar van die strengste maatreëls in die land en duidelik het die tydlyn 'n broodnodige gevoel van hoop vir 'n vermoeide publiek verskaf. Daar is ook 'n mate van bekommernis. "Dit is 'n beweging in die regte rigting," het Johnny Zatylnyhalo Woensdag op 'n fietsrit op die Lachine -kanaal gesê. "Ek dink ons ​​moet dit net stap vir stap neem." In die algemeen is Quebec in die regte rigting, met daaglikse gevalle, hospitalisasies en sterftes wat besig is om af te neem, en die nuutste vooruitskattings van die Quebec 's gesondheidsnavorsingsinstituut, die INESSS , stel voor dat die neiging sal voortduur. Dit is 'n merkwaardige ommeswaai vir die provinsie wat die meeste sterftes per capita in die land gehad het. In die dae en weke voor die aankondiging het Legault gesê dat hy die benadering van Saskatchewan ten gunste is, waar die opheffing van maatreëls gekoppel is aan die inentingsyfer. Maar uiteindelik is die padkaart van Quebec 'n datumgebaseerde tydlyn, met die verwagting dat die inentingsyfer en 'n verbeterde situasie in hospitale dit moontlik sal maak dat maatreëls geleidelik opgehef word. (Minister van Gesondheid in Quebec) Dr Matthew Oughton, 'n spesialis in aansteeklike siektes in die Joodse algemene hospitaal in Montreal, het gesê daar is duidelike nadele aan die keuse. "Ek dink ons ​​het in die loop van hierdie pandemie almal genoeg gevalle gesien waar daar onverwagte wendings was," het hy gesê. "Skielik is daar 'n tekort aan 'n entstof. Skielik kom daar 'n uitbraak in 'n gebied van 'n besonder oordraagbare variant. & Quot Om 'n duidelike tydlyn op te stel, het duidelike voordele: dit laat die provinsie se langmoedige eienaars van restaurante, kroeë, gimnasiums en ander ondernemings toe tref voorbereidings en neem personeel terug, en die publiek kan planne maak vir die somer. (Die restaurante het eintlik op meer waarskuwing gehoop). Maar, het Oughton gesê, "as jy jouself tot 'n moeilike datum verbind, as jy moet verander, sal jy mense kry wat na jou toe terugkom en sê:" Wel, jy het gesê, ' en dit maak dat dit is 'n bietjie moeiliker. & quot Die voordeel van die heropening van prestasiegebondenhede in Saskatchewan is dat dit as motivering vir die publiek dien. "Dit is 'n manier om, voordat ons die vlakke bereik, 'n manier te stimuleer om voort te gaan met die geldende maatreëls en om ingeënt te word," het hy gesê. Kim Lavoie, Kanada se navorsingsvoorsitter vir gedragsgeneeskunde aan die Université du Québec à Montréal, is bekommerd dat die vertraging van die beplande heropening moeilik sal wees as daar inderdaad 'n terugslag is. Quebec moes reeds vroeër vanjaar beperkings in die grootste deel van die provinsie verskerp ná 'n styging in sake. "Dit het 'n impak, nie net op die onderneming en op almal nie, maar ook op sielkundige gebied," het Lavoie gesê. "So, daar is risiko's om dit op 'n sekere datum vas te bind en dan terug te trek?" persent het 'n afspraak bespreek. Maar die provinsie het nie tieners begin inent nie, en slegs drie persent van die bevolking het twee dosisse ontvang. Die provinsie het vroeg besluit om die tweede dosis te vertraag en entstowwe vanaf Montreal na Quebec City te stuur, wat vroeër vanjaar 'n styging in die aantal gevalle gehad het. Hierdie besluite het vrugte afgewerp, maar Montreal bly nou agter in ander dele van die provinsie wat die inentingsyfer betref. Mylène Drouin, direkteur van openbare gesondheid in Montreal, het Woensdag ongemaklik gelyk met die idee om die heropening aan datums te koppel, eerder as die situasie op die grond. Alhoewel Montreal 'n derde golf kon vermy, het sy opgemerk dat die stad steeds as 'n rooi gebied beskou word, met maksimum waarskuwing vir beperkings. Ek het altyd gesê dat ek geen datums op dinge plaas nie, maar ek is vol vertroue dat ons die infeksiesnelheid in die komende weke sal kan verminder en stabiliseer, "het sy aan Radio-Canada gesê. matin.& quot Sodra ons binnenshuise geleenthede toelaat, is daar 'n risiko. Ons brei kontakte uit. Ons kan nie die jojo by heropening doen nie, dus moet ons redelik versigtig wees. & Quot WATCH | Quebec sal later hierdie maand beperkings begin ophef: Later op die dag het die minister van gesondheid, Christian Dubé, gesê dat die provinsie gemaklik is met die einde van die maand. Dubé het gesê dat hy en sy vertroue dat Montreal die infeksiesnelheid sal afneem. Die kans is regtig groot en daarom het ons die plan soos voorgestel, en die premier het daarop aangedring dat ons die datums kon respekteer. Maar ons moet aanhou om dieselfde werk te doen as wat deur Quebecers gedoen is, 'het hy gesê. Gegewe die groot toeloop van entstowwe, het Dubé ook gesê dat afsprake vir tweede dosisse verhoog sal word sodra die eerste inentingsronde voltooi is. "As ons so aangaan, behoort ons einde Mei goeie nuus te hê." Maar selfs hy het 'n waarskuwing gegee. Daar is altyd dinge wat kan gebeur. Ons het dit gesien met hierdie pandemie, die afgelope jaar kan daar altyd verrassings wees. & Quot

Vermeende bendelid met 'n gelaaide geweer wat op Metrotown se parkeerterrein in Burnaby gearresteer is

'N Vermeende bendelid word in hegtenis geneem nadat hy Dinsdag met die vervoerpolisie baklei het en probeer het om 'n gelaaide vuurwapen in die ondergrondse Metrotown -parkeerterrein in Burnaby weg te gooi. Metro Vancouver Transit Police sê hulle het Luis Manual Baez (23) genader om dagga te rook in stryd met die Wet op die Beheer van Cannabis, maar toe hulle met hom praat, het hy aan 'n motor in die buurt vasgebout en probeer wegry. Beamptes het hom uit die motor gehaal en 'n gesukkel het ontstaan. Tydens die stryd sê beamptes dat Baez 'n semi-outomatiese geweer van 45 kaliber uit sy middellyf getrek en onder 'n motor gegooi het. Die Surrey -man word aangekla van een van obstruksie en verskeie vuurwapens. Die polisie sê hy is aan hulle bekend en bly in aanhouding. "Ons is bly dat ons 'n ander vuurwapen uit die strate en uit die hande van 'n vermeende bendelid geneem het," het Clint Hampton, woordvoerder van die Metro Vancouver Transit Police, gesê. Volgens arrestasie was die arrestasie nie 'n gekoördineerde poging waarby ander polisie -agentskappe betrokke was by die ondersoek na die toenemende bendekonflik in die streek nie, volgens Hampton. Hy het gesê dit is algemeen dat transito -polisie winkelsentrums en parkeerterreine rondom transito -lyne patrolleer.


Oliver 's Twist

Francesco, Sarah en Andre studeer Amerikaans aan die Universiteit in Londen. Jamie wys hulle hoe om tradisionele Britse kos te kook, soos Fish and Chips, Stopped Dick en Minted Mushy Peas, om huis toe te neem.

Koper se kerries

Andy, Louise, Chas en Andy is almal in die Londense polisiemag, en Jamie wys hulle 'n paar truuks van die handel en rits 'n paar pittige geregte op. Jamie wys hulle hoe om te kook, Cellophane Noodle Salad, Monkfish toegedraai in piesangblare en Mango Lassi.

Heerlik en sondig

Jamie nooi sy modelvriende Jasmine, Vicki en Polly vir ete wat almal daarvan hou om heerlike koolhidraatete te geniet. Jamie maak vir hulle Carpaccio met baba beet, Tagliatelle met saffraan, en kalk en basiliekruid.

Groot middagete

Steven en David is 'n pushbike -koerier in Londen en leef van broodrolletjies en toebroodjies. Jamie wys die ouens hoe om gebakte kersietamatieslaai, gehaktballetjies en calzones te maak, 'n paar geregte wat nie brood bevat nie!

Kombuisbouers

Jamie ken Connor en Russell al 5 jaar. Hulle is sy bouers en is besig om sy woonstel op te knap. Jamie ritsel vir hulle om dankie te sê vir hul harde werk. Jamie maak van hulle kekerertjie- en preissop, gesmoorde skaapskenkels en Engelse kleinigheid.

Meer as net 'n blaarslaai

Dom, sy vriendin, sy broer Tim en Tim se vrou is almal vegetariërs. Jamie wys hulle dat vegetariër nie net lensies en tofu hoef te wees nie. Jamie maak van hulle sampioen sarnie, Tagliatelle, en die pekanneut en vanieljeroomys.

Late Night snacks

Greg en Junior is albei opkomende komediante en eet 'n vreeslike dieet om saam te neem en bier. Jamie wys hulle hoe om spaghetti Puttanesca, Warm Rocket -slaai en sjokolade -yskoekkoek te maak, alles wat vinnig, maklik en gesond is!

Big Grub vir Big Boys

Mark, Alex en Fraser speel almal vir Jamie se rugbyspan, The London Wasps, en benodig baie goeie kos vir 'n ete na die wedstryd vir die GROOT seuns. Jamie maak gaar hoender in melk, Proper Polenta, en Panettone -brood en botterpoeding met roomys.

ABBA Manie

Lynn, Chris, Paula en Steve is almal mal ABBA -aanhangers wat in hul kampeer deur die Verenigde Koninkryk toer. Jamie kook vir hulle Gemarineerde inktvisslaai, Potgeroosterde varkvleis en 'n vrugtebotter, ter viering van die toekenning wat hulle ontvang het omdat hulle die grootste aanhangers van ABBA was.

Singletons

Louise, Naomi en Emily is drie pragtige meisies wat net nie 'n kêrel kan hou nie. Jamie berei heerlike maaltye voor, soos risotto, gestoofde tuna -steaks en 'n eenvoudige sjokoladetert. Dan gee Jamie hulle raad oor hoe om die perfekte seun te vang.

Skilderpartytjie

Jamie het besluit om sy kombuis heeltemal op te knap en het Spencer, Jimmy en Will ingeroep om die harde werk te doen. Jamie beloon hul pogings en doop sy splinternuwe kombuis met 'n perfekte Paella.

Tiger

Jamie's Gran - bekend as 'Tiger' - en 'n groep van haar vriende kom 'n dag lank na Londen. Jamie bied verversings aan na 'n dag se besigtiging en bederf dit met 'n middagete by hom.

Halloween

Dit is Halloween en Jamie neem die kinders van sy vriende se tru-of-treat, sodra hulle almal hulself teen die herfs-koue geïsoleer het met 'n paar pukka-tukka-partytjie-kos.

Eerste afspraak

Jamie se skoonsuster, Lisa, het aangebied om 'n ete vir haar nuwe kêrel te kook. Sy is vasbeslote om 'n blywende indruk te maak, maar is bekommerd dat haar kookkuns nie aan die verwagtinge voldoen nie. Jamie stap in om die dag te red.

Verskaffers van verrassing

Jamie is al jare 'n gereelde kliënt van verskillende verskaffers by Borough Market. Om sy waardering te toon vir die verskaffing van produkte van topgehalte, nooi Jamie hulle uit na 'n ete gemaak van hul spesialiteite

Skarlakenafdeling

Jamie was jare lank die tromspeler in 'Scarlet Division'. Hy is deesdae te besig om te werk om saam met die orkes te speel. Uiteindelik het hy 'n aand gekry om almal bymekaar te kry vir 'n jam -sessie - sowel as lekker kos!

Kersfees

Voordat hulle huis toe gaan na hul gesinne, wil Jamie sy kantoorpersoneel bederf met 'n kersete - as dankie vir al die harde werk wat hulle hierdie jaar gedoen het.

Die rekening

Jamie se vriend Steve Hartley is 'n akteur en speel tans in 'n treffende polisiedrama 'The Bill'. Steve en sy mede-sterre Trudie en George is almal groot chili gans, so Jamie nooi hulle uit vir 'n warm ete.

Troue

Jamie se maat Paula trou oor 'n paar weke, en daar is baie dinge om te organiseer - so terwyl Paula en haar bruidsmeisie, Sharon hul rokke wil probeer, stel Jamie 'n paar idees uit vir The Big Day se spyskaart.

Sjokolade

Jamie het meisiesvriende oorreed om Poppy op babas te sit sodat hy Jools kan saamneem vir 'n romantiese ete. As betaling vir hul ontspanningsdienste het Jamie hulle die enigste ding aangebied wat hy geweet het dat hulle nie kan weerstaan ​​nie. SJOKOLADE!

Voetbal Ontbyt

Dit is vroegoggend en Jamie en sy maats het die hele nag gekuier. In plaas daarvan om huis toe te gaan, besluit hulle om op te bly en na 'n belangrike Engelse voetbalwedstryd te kyk. Jamie haal Borough Market en maak 'n uitstekende ontbyt.

Wilde Stad

Londen is 'n eetkamer. Jamie en sy mentor Gennaro wys hoe selfs in die middel van 'n stad, Mother Nature dit bied - as jy weet waar om te kyk. Heerlike geregte van wilde bestanddele, wat bewys dat daar iets soos 'n gratis middagete is!

Wimbledon

Jamie se skoonmoeder en tjommies kon nie kaartjies kry vir die Wimbledon-eindstryd vir mans nie, so Jamie het hulle genooi om dit op TV te kyk en te geniet van 'n somerige verspreiding.

Vriende United

Via die internet en mond tot mond uitnodiging het Jamie 'n reünie gereël vir 'n paar seuns saam met wie hy skoolgegaan het - van wie hy tien jaar nog nie gesien het nie. Jamie haal alles uit om 'n feesmaal te herenig.

Bollywood

Bollywood -koors het Londen getref! Geïnspireer deur die huidige Indiese neiging, besluit Jamie om 'n Bollywood -partytjie te hou. Chez Daz help Jamie met die kos, terwyl Jamie se vriend Honey opdaag om vir Jamie te wys hoe om sy buit in Bollywood te skud.

Bon Voyage

Jamie se maat Jamie Smith gaan 'n jaar lank reis, so Jamie het 'n paar vriende bymekaargemaak vir 'n afskeidsfees om hom in styl te stuur.


Jamie Oliver se ministerie van voedselbeheer

Met minstens een maat is Engeland se Jamie Oliver die gewildste sjef ter wêreld. So 'n prestasie is geen geringe prestasie vir 'n dislektiese 34-jarige seun van tollenaars nie, ook nie vir iemand wat op 16 uit die skool is om die spysenieringskollege by te woon nie. Oliver kan vandag spog met die bekendstelling van verskeie restaurante, wat ten minste 'n dosyn kookboeke geskryf het, die O-soos tydskrif Jamie, speel in talle TV -reekse, dien as 'n werker vir die Britse kruideniersreus Sainsbury's, en verdien 'n persoonlike fortuin wat op meer as $ 60 miljoen geraam word.

Hierdie week bied Oliver sy eerste Amerikaanse netwerk -televisieprogram aan, Jamie Oliver se Food Revolution, 'n werklikheidsreeks wat deur Ryan Seacrest vervaardig is en wat Vrydagaand op ABC verskyn. In 'n afwyking van Oliver se vorige Amerikaanse shows, wat daarop gemik was om mense wat wil kook, te leer hoe om dit te doen, Voedselrevolusie is 'n gewaagde poging van Oliver om elke Amerikaner te begin dwing om net die kos te kook wat hy dink ons ​​moet eet.

[Let wel: die artikel gaan voort onder die video]

As dit net die verhaal was van 'n marginale sjef met 'n paar vae idees, is dit dalk die einde. Maar Oliver en sy kragtige acoliete het televisie gebruik om die beursies van te veel Britse belastingbetalers te verwoes om hom ligtelik op te neem.

Ondanks, of miskien as gevolg van, die groot en groeiende sigbaarheid van Oliver, is kritici verdeeld oor die sjef. Vir sommige is Oliver 'n 'nasionale skat'. Maar ander beskou Oliver as 'n bietjie meer as 'n "vet tong".

Die verrassende wortel van hierdie debat het min of niks te doen met Oliver se kookkuns of sy suksesse in die kookkuns nie. Die bekendheid van Oliver spruit meer uit sy verrassende oorwinnings as die suksesvolste voedsel lobbyist van Groot -Brittanje. Oliver glo dat daar iets diep fout is met diegene wat nie in sy restaurante eet nie, sy publikasies koop, na sy TV -reekse kyk of aan kos dink soos hy doen. Vir hom is hierdie tekort aan karakter so erg en so wydverspreid dat slegs uiters duur heropvoedingsprogramme deur die regering dit kan regstel.

Van die varkbeskerming van Jamie red ons spek aan Jamie's School Dinners, sy uiteensetting oor 'hoe min die regering spandeer' vir skoolmiddagete, het Oliver die afgelope tyd na die Britse golwe gegaan om die regering aan te spoor om te reguleer en te bestee teen 'n baie hoër snit. En die Britse regering het gereageer en 'n miljard dollar bygevoeg tot sy begroting vir skoolmaaltye Jamie's School Dinners.

Die "Kaal" dae

Oliver het vir die eerste keer wêreldwye bekendheid verwerf as The Naked Chef, 'n luidrugtige hipster wat almal soos 'pukka' rondgeslinger het met die nadruklike en vrymoedige selfversekerdheid wat sy Amerikaanse eweknieë 'bam' en 'yum-o' laat vlieg het, en wat rondloop wyle Cool Britannia London van die huis af na visverskaffer na etniese kruidenierswinkel in die kaaswinkel en terug huis toe na die kombuis. Daar sou Oliver iets wonderliks ​​voorberei vir 'n vereiste stal aantreklike mede -twintig mense wat gedien het as die oog se lekkergoed, ateljee -gehoor en gelukkige proeërs. Waaroor naak was Die naakte sjef? Met een bekende uitsondering verwys naak na kook sonder om kos te versier.

Die naakte sjef, wat in 1999 vir die eerste keer in Amerika op die Food Network uitgesaai is, het vinnig en tegelyk neon en afdraand gegaan. Maar vir mense soos ek wat die program gekyk het, Oliver se boeke gekoop het en na een van sy lewendige demonstrasies gegaan het, Die naakte sjef was al wat u nodig gehad het om binne enkele maande van kookkuns tot bekwame kookkuns te gaan.

Die naakte sjef is 'n voorbeeld van die goeie Oliver wat die entrepreneur gedoen het. 'N Ander een is Fifteen, 'n liefdadigheidsonderneming en 'n restaurantkonsep wat Oliver in die vroeë 2000's in Londen (en later in franchise in Australië en Nederland) geloods het, waarin Oliver jong volwassenes huur en oplei wat dakloos, werkloos of sukkel het met stof mishandeling. Oliver het ook 'n hoofrol gespeel in verskeie TV -reekse gebaseer op Fifteen.

Oliver se veldtogte "Feed Me Better" en "Ministry of Food"

'N Minder hartige Oliver het in die middel van die afgelope dekade na vore getree, toe was hy duidelik nie meer tevrede met die verandering van die lewens van mense wat sy hulp gesoek het nie. Oliver het die Feed Me Better -veldtog geloods, wat hy ontwerp het met die bewonderenswaardige doel om Britse skoolkinders gesonder kos te laat eet. Alhoewel hy sou kon argumenteer dat ouers of kinders die goedkoop, maklike en beproefde alternatief vir skoolkos-bruinsak-etes-verpak, het Oliver eerder besluit om meer regeringskontrole en groter besteding aan items met groot kaartjies aan te spoor.

"Oonde, roosters en kokke verhoog die koste geweldig," het voormalige Rede Hoofredakteur Virginia Postrel het in 'n 1995 -stuk oor skoolmiddagete geskryf. Oliver het presies dit gedoen deur honderde miljoene dollars aan nuwe Britse regering se besteding aan middagete, kafeteria-werkeropleiding en kombuistoerusting te wen.

Die negatiewe reaksie op die Britse regering se landwye implementering van Oliver se aanbevelings vir skoolmiddagete was vinnig en wydverspreid. Ouers, van wie sommige die kos van Oliver as 'vetvullis' genoem het, het 400 000 kinders uit die skoolmaalbroodjies gehaal en gekies om dit te bruin, eerder as om hul kinders die 'gesonder' opsies van Oliver te laat eet. Ouers wat gekant was teen die plan van Oliver, het deur die hekke van skoolplekke aan hul kinders kos gegee. Sommige verkopers en ouers het buite skole skole opgerig en kos aan studente verkoop. Ondernemende studente het op hul beurt kos aan eweknieë in skole verkoop, wat gelei het tot skorsings vir leerlingoortredings, so absurd as 'skerp handel'.

Na 'n besondere opstand teen sy maaltydprogram in die sentrale Engelse stad Rotherham, besluit Oliver om terug te veg. Hy het 'n instapopleidingsentrum geloods, wat hy in Rotherham sy 'Ministerie van Voedsel' genoem het. Oliver het sy idee gekry van die Britse Ministerie van Voedsel in die Tweede Wêreldoorlog, die Britse regeringsagentskap wat verantwoordelik is vir voedselrantsoenering, wat ook 'n opleidingsveldtog gelei het om Britte met minder voedselkeuses te wys hoe om meer met minder te doen. (Die agentskap, wat oorspronklik die Ministerie van Voedsel genoem is Beheer, het tot byna 'n dekade na die oorlog voortgegaan om kos te rantsoen.)

Oliver het die inspanning van die ministerie soos die meester -propagandis, dr Carrot, verduidelik en verduidelik dat "vanweë hierdie ongelooflike waardevolle diens, mense geweet het hoe om hul voedselrantsoene reg te gebruik en dat hulle selfs tydens die oorlog beter kon eet - en leef!" gevolglik het die Britse publiek een van die gesondste diëte ooit gehad. ” (Oliver se beter eet-en-leef-deur-oorlogstyd-rantsoenering kan nie gesonde verstand of harde oorlogstydse waarhede inhou nie, wat benewens voedselrantsoenering die redelik ongesonde gevolge van meer as 'n halfmiljoen Britse oorlog insluit dooie en lang periodes van nagtelike Nazi -bombardemente op Londen en ander Britse stede.)

Die Ministerie van Voedsel het, net soos elke Oliver -idee, sowel 'n gelyknamige TV -reeks as kookboek bekendgestel. Maar in teenstelling met Oliver se skoolmiddagete, het die ministerie nie verder as die stadsgrense van Rotherham versprei nie. Dit is nie 'n gebrek aan moeite van Oliver se kant nie. Die sjef het in 2008 'n "manifes" van agt bladsye geskryf om die nasionale regering te onderdruk om 'behoorlike finansiering' te verskaf om 'n Ministerie van Voedsel in elke Britse stad op te rig. Die bekendstelling van so 'n enorme program sal na raming 'n halfmiljard dollar kos-terwyl Oliver die 'meisies' wil oplei om die sentrums te beman, mobiele kosbusse te skep, programme te implementeer om volwassenes op te lei om te kook en 'n magdom ander verwante uitgawes wat Oliver uiteensit. sou Britse belastingbetalers minstens $ 65 miljoen meer kos.

Verlede maand, ter erkenning van sy gesamentlike pogings, het Oliver die TED -prys van 2010 ontvang. TED, die nie-winsgewende organisasie wat hom die tuiste is van '[i] deas worth spreading', vereer Oliver vir sy werk as 'n 'standaarddraer in die stryd teen vetsug en ander dieetverwante siektes', en omdat hy 'die Britse druk' onder druk geplaas het ' Die regering belê $ 1 miljard om skoolmiddagete te hersien om voeding te verbeter. "

Ondanks sy ywer vir die regering om sy hande steeds meer in die voedselbedryf te steek, het Oliver aan die BBC gesê Voog dat hy nie glo dat sulke betrokkenheid - wat die kern van al sy planne is - 'n groot verskil sal maak nie.

'Die rede waarom die ministerie werk, is omdat ons daarheen gegaan het en 'n onderhoud met 30 plaaslike seuns en meisies gevoer het, en ons is nie dom nie,' het hy gesê. "As hulle [die plaaslike regering] dit gedoen het, kan jy jou voorstel hoe die personeel daar sou uitsien? Jy kan iemand kry wat werk kry! Jy moet kos verstaan, kos liefhê en mense se vaardighede verstaan."

Die waarde van wat Oliver na Rotherham gebring het, is op die minste te betwyfel. Die Voog merk op dat die poging van die ministerie van Oliver in Rotherham gelei word deur ''n nie-kok', Lisa, wat saam met haar mede-onderwysers weinig meer doen as om 'te doen wat vroeër huishoudkunde-lesse genoem is'.

Oliver's School Lunch Mislukkings

Die ministerie van voedsel is maar een van die twyfelagtige pogings van Oliver. As Oliver se ywer gekombineer word met sy neiging tot twyfelagtige oordeel, kan die resultate komies onaangenaam wees.

Byvoorbeeld, Oliver het onlangs beweer - terwyl hy sy nuutgevonde begrip van rassisme en die toestand van immigrante bespreek het - dat hy 'die sesde generasie Soedanese' is en dat hy een van ''n hele paar Olivers' is wat ''n bietjie donker is en krulhare." Die Daaglikse pos, wat die verhaal berig het, het beleefd gesinspeel "sommige sal dit [dalk] sien as 'n poging om sy straatgeloofwaardigheid te verbeter." En voordat Oliver die Soedanese geword het, het hy een keer op een van sy shows verskyn met 'n hemp versier met die logo van die Tamil Tigers -terreurgroep.

Soms slaan sy gaffes aan die kante van sy programmatiese werk. 'N Paar jaar gelede het Oliver byvoorbeeld 'n vet pak aangetrek en op 'n bromponie gesit - kompleet met 'n wiel wat net vir die kameras gebreek was - om die probleem van vetsug te beklemtoon. Vir baie het dit meer gelyk asof Oliver eerder met die vetsugtiges gespot het.Maande later het die pers vir Oliver belaggel, wie se gewig sedert die stunt gewieg het, en gesê dat hy nie meer die vetpak nodig het nie.

Soms is die foute van Oliver - soos die afskuwelike "Lamb Curry Song" of sy rol in die lykskouing van 'n vetsugtige man deur 'n omstrede chirurg - egter die kern van sy werk en sy geloofwaardigheid. En vir al sy beweerde kundigheid in die bestryding van vetsug - dit was sy werk op hierdie gebied wat hom die TED -prys besorg het - bestaan ​​daar 'n baie werklike vraag of Oliver werklik gesonde eetgewoontes verstaan ​​of selfs sy eie mees basiese dieetaanbevelings glo.

Die huidige uitgawe van sy tydskrif Jamie (Feb./Mar. 2010) beveel verskeie resepte vir middagete aan wat die tydskrif noem as 'heilsame maaltye om skool toe te neem'. Die tydskrif se voorgestelde maaltyd vir Donderdag is 'n tuna Waldorf -pita met warm vanieljemelk, 'n hawerbeskuitjie en 'n piesang. Volgens die voedingsinligting wat in Jamie, bevat die middagete van hierdie jongeling 'n verstommende 1,183 kalorieë, 55 gram vet (20 daarvan versadig) en 65 gram suiker. Dit is 73 kalorieë, 12 gram vet (11,5 versadig) en 3 gram suiker meer as wat dieselfde student sou kry as hy 'n McDonald's -hamburger Happy Meal eet (hamburger, friet, Sprite) en a Chicken McNuggets Happy Meal (McNuggets, friet, Sprite).

Dit is nie verbasend dat hierdie 'heilsame' middagete deur Oliver buite die aanvaarde dieetnorme val nie. Die USDA beveel byvoorbeeld 'n matig aktiewe 9-13-jarige kind gemiddeld 1900 kalorieë per dag aan. Selfs sonder ontbyt of aandete, is die Waldorf -pita -middagete van Oliver vir 62 persent van die aanbevole kalorieë van 'n adolessent vir die hele dag. Maar moenie die USDA se woord daarvoor aanneem nie: Oliver self beveel aan dat 'n skoolmaaltyd 'n groeiende kind 'n derde van hul daaglikse voedingsinname moet voorsien.

Om dramaties tot 'n gevolgtrekking te kom, is selde meer as 'n tweede blik. 'N Nuwe werkstuk van twee akademici prys byvoorbeeld die impak van die Oliver's Feed Me Better -veldtog. Die skrywers van die koerant, ekonome Michéle Belot van die Universiteit van Oxford en Jonathan James van die Universiteit van Essex, kyk na die "oorsaaklike gevolge van dieet op opvoedkundige uitkomste" in Greenwich, Engeland, wat voortspruit uit 'n proefprogram vir Oliver se miljard- dollar skoolmaaltye -program in Groot -Brittanje.

Dit is nie verbasend dat Oliver 'n positiewe oorsaaklike effek voorspel het nie. 'Dit is bewys dat regte kos meer effektiewe leer bevorder,' skryf Oliver op sy webwerf. Die oorskakeling na gesonder kosse het gelei tot 'verbeterde konsentrasie en beter prestasie in die klas'. Belot en James kom tot die gevolgtrekking, gebaseer op die gegewens, dat Feed Me Better in die geheel 'verbeterde opvoedkundige prestasies' het.

Regverdig genoeg. Maar dieselfde gegewens toon ook ontstellend dat studente uit gesinne met 'n laer inkomste wat 'n Oliver-geïnspireerde gratis skoolmaaltyd (FSM) ontvang het, hul akademiese prestasie in werklikheid daal of stagneer in vergelyking met die nie-FSM-studente. My eie ontleding van die data, wat volgens Belot korrek was, toon aan dat die program van Oliver - wat die Greenwich -skooldistrik 'n ekstra $ 1 miljoen gekos het om te implementeer - die akademiese ongelykheid tussen die FSM -kinders wat gehad het om Oliver se kos te eet (en wie se akademiese prestasie nie verbeter het nie) en die meer welgestelde kinders (gebaseer op hul nie-FSM-status) wat andersins 'n keuse gehad het.

Dit lyk asof die beperking van dieetkeuses 'n resep vir mislukking is. Dit bring ons by die huidige eksperiment van Oliver in Amerika.

Oliver bring sy 'revolusie' na Wes -Virginia

Vir sy nuwe ABC -program, Jamie Oliver se Food Revolution, Het Oliver elemente van Feed Me Better en sy Ministerie van Voedsel ingevoer na Huntington, Wes -Virginia, wat as die vetste stad in Amerika aangewys is. Terwyl kameras aan die rol was, het Oliver 'n bediening-agtige opleidingsentrum in die middestad gestig en probeer om die spyskaarte van die openbare skool te verander en skoolkinders weer op te voed oor kos.

Soos in Groot -Brittanje, was Oliver se voorkeure nie in almal se smaak nie. 'N Reeks reklamevideo's vir die program beeld Oliver uit wat vergeefs probeer om weerstandige West -Virginiërs na sy beeld te herskep. Een promosie wys 'n verwarde Oliver terwyl hy probeer (en nie slaag nie) om 'n kamer van gesonde elementêre studente te kry om tamaties, 'n beet, 'n eiervrug en 'n blomkool korrek te identifiseer. (Onthou dat laasgenoemde drie voor die hand liggend is, wat baie gesonde volwassenes nie in hul rou vorme kon identifiseer nie, dat Britse kinders dink dat spek van skape kom, of dat dekades van opleiding in die Ministerie van Voedsel die vorige eeu nie kon keer dat volwasse Britte val nie vir 'n Britse mock -dokumentêr uit 1957 oor Switserland se jaarlikse "spaghetti -oes.")

'N Tweede promosie wys Oliver wat teëgestaan ​​het deur 'n groep geharde skoolmiddagete. Nog 'n ander wys hoe Oliver deelneem aan 'n Wok-en-lepel-flitsende mob op die Marshall-universiteitskampus in Huntington. 'N Vierde wys hoe Oliver snik. “Hulle verstaan ​​my nie,” huil hy. 'Hulle weet nie hoekom ek hier is nie.'

Hierdie mans, vroue en kinders van die bergklimstaat kan al dan nie Oliver en sy Britse aksent en orde van ridderlikheid verstaan, maar hulle verstaan ​​ongetwyfeld waarom hy daar is. Hulle het dieselfde dinge gelees as ek-dat Oliver niks anders as 'n uitnodiging aan die Withuis sou wou hê om beleid te voer met die gesonde eet Czarina Michelle Obama nie.

Alhoewel nie almal aan die linkerkant 'n gelowige is nie, sou dit 'n ernstige fout wees om Oliver se huidige en potensiële invloed hier in Amerika te onderskat. Danksy TED het Oliver reeds die ore van swaargewigte by Google, YouTube en Amazon. Dieselfde week wat Oliver sy TED -prys gewen het, het Michelle Obama 'n veldtog van $ 1 miljard geloods om vetsug by kinders in Amerika te bestry. Volgens die Centers for Disease Control sal die geld waarskynlik vloei, ondanks die feit dat vetsug in kinders in Amerika in 2008 ophou styg.

Maar data word verdoem. As Jamie Oliver se Food Revolution is 'n treffer, dan kan die sogenaamde nasionale skat van Groot-Brittanje 'n uitnodiging van die Withuis vind, net die eerste stap in 'n soektog van 'n sjef om die Amerikaanse dieet te onderwerp.

Baylen Linnekin is 'n prokureur, kosskrywer en kosblogger wat in Fayetteville, Arkansas en Washington, DC woon. Hy blog by Crispy on the Outside.

Reden Stigting Seniorgenoot Baylen Linnekin is 'n voedseladvokaat, geleerde en adjunkregprofessor, sowel as die skrywer van Hande wat ons voed: hoe minder, slimmer wette ons voedselstelsel meer volhoubaar sal maak (Island Press 2016).


Die ryk van Jamie Oliver stort in duie toe 22 Britse restaurante sluit

Alle behalwe drie van Jamie Oliver se 25 Britse restaurante het gesluit, met die verlies van 1 000 poste, nadat die onderneming administrateurs ingeroep het.

Die beroemde sjef het gesê dat hy 'diep bedroef' is oor die slag teen sy restaurantryk, wat begin het met die opening van Vyftien in Londen in 2002. Slegs sy drie winkels op die Gatwick -lughawe sal in werking bly terwyl administrateurs 'n koper soek. Maar 'n verdere 300 werkgeleenthede, meestal by die Gatwick -afsetpunte, is steeds in gevaar.

Oliver (43) bedank personeel en verskaffers wat 'hul hart en siel in die onderneming gedruk' het toe hy sy kettings erkenning gegee het aan die transformasie van eetplekke in die straat.

'Ek waardeer hoe moeilik dit is vir almal wat geraak word,' het hy gesê. “Ons het Jamie's Italian in 2008 van stapel gestuur met die doel om 'n positiewe ontwrigting in die middelmarkt in die Britse straat te ontwrig, met groot waarde en bestanddele van baie hoër gehalte, die beste dierewelsynstandaarde en 'n ongelooflike span wat my passie vir groot kos en diens. En ons het presies dit gedoen. ”

Jamie Oliver Restaurant Group, wat 22 Italiaanse winkels van Jamie insluit, plus die Fifteen- en Barbecoa -restaurante in Londen en 'n Jamie's Diner op die lughawe Gatwick, het KPMG Dinsdag as administrateurs aangestel.

Die administrasie raak nie meer as 61 buitelandse winkels nie, waaronder 25 Jamie's Italianers, of Fifteen in Cornwall, wat almal deur franchisenemers bestuur word.

'N Tienjarige ooreenkoms met die Amerikaanse spysenier Aramark om franchise-terreine in universiteite, hospitale en ander plekke in die Verenigde Koninkryk en oorsee te open, het ook geen invloed gehad nie.

Will Wright, 'n vennoot by KPMG en die gesamentlike administrateur, het gesê: 'Die huidige handelsomgewing vir ondernemings in die informele eetsektor is so moeilik as wat ek nog ooit gesien het. Die direkteure van Jamie Oliver Restaurant Group het onvermoeid gewerk om die onderneming te stabiliseer teen die agtergrond van stygende koste en brose verbruikersvertroue.

'Maar nadat 'n verkoopsproses wat daarin geslaag het om nuwe beleggings in die onderneming te slaag, onsuksesvol was, het die span die ongelooflike moeilike besluit geneem om administrateurs aan te stel.

Wright het gesê dat alles behalwe die Gatwick -afsetpunte - twee Jamie se Italiaanse takke en 'n Jamie Oliver's Diner - gesluit is omdat daar "onvoldoende fondse beskikbaar was" om die res van die onderneming te kan verhandel.

'Ons prioriteit in die komende ure en dae is om saam te werk met die werknemers wat ontslaan is en alle nodige ondersteuning en hulp te verleen,' het hy gesê.

Volgens die administrateur sal alle salarisse van restaurantpersoneel tot Dinsdag betaal word.

Die onderneming het die afgelope paar maande kopers gesoek nadat Oliver besluit het om te verkoop te midde van hewige mededinging in die informele eetmark, waar ander kettings, soos Carluccio's, Byron Burger en Gourmet Burger Kitchen, reeds winkels gesluit het. Potensiële kopers het wel na vore getree en die sjef het nog £ 4 miljoen se geld ingesamel om die onderneming te ondersteun, maar daar kon geen geskikte ooreenkoms gevind word nie.

Die oplewing wat die aantal kettingrestaurante in vyf jaar met 'n kwart laat toeneem het, het die afgelope jaar skielik tot 'n einde gekom, met ongeveer ses netto sluitings per maand. In Maart het Brittanje 5 785 kettingrestaurante gehad, 1,1% minder as dieselfde maand verlede jaar, volgens navorsing deur CGA en adviesfirma AlixPartners.

Volledige restaurante, soos Jamie's Italian, dra die grootste las van die gedragsverandering, met 'n afname van 6% op 'n jaargrondslag, volgens die marknavorsingsfirma Kantar.

Simon Quirk, 'n verbruikerspesialis by Kantar, het gesê dat, aangesien ekonomiese en politieke onsekerheid die vertroue verswak, dat diners huiwerig was om op premiummaaltye te spatsel. Hulle het oorgegaan na goedkoper eetplekke in koffiewinkels en kafees, of meer opwindende ervarings, soos eetmarkte of kafees in die winkel, deel van 'n daguitstappie.

Die verkope van Jamie's Italian het verlede jaar met byna 11% gedaal tot £ 101 miljoen omdat dit 12 restaurante gesluit het en ongeveer 600 personeel ontslaan het.

Die ineenstorting van sy restaurantryk sal 'n knou wees vir Oliver, wat 'n groot deurbraak gekry het toe 'n besoekende TV -span hom in 1997 by die River Cafe in Hammersmith sien werk, wat lei tot sy eie program The Naked Chef.

Hy bou verder 'n TV-, uitgewers- en restaurantimperium op wat sy ups en downs gehad het.

In Oktober 2017 het sy voedseltydskrif, Jamie, ná amper 10 jaar die publikasie gestaak. Die onderneming het verlede jaar tot 'n verlies van byna £ 20 miljoen gedaal, met 'n sombere jaar by die restaurantketting.

Hierdie artikel is op 22 Mei 2019 gewysig om te verduidelik dat Jamie Oliver nog 'n bedrag van £ 4 miljoen ingebring het om die onderneming te ondersteun toe hy 'n koper wou vind


' Groot risiko '

Maar Oliver, wie se veldtog gelei het tot die invoering van streng voedingsriglyne in skole, het gesê: "Ons het reeds gesien dat die kinderjare -vetsugstrategie aan flarde is, nou het Theresa May en haar regering besluit om gratis skoolmiddagete van miljoene laerskoolkinders te verwyder.

Hy het bygevoeg: 'Hierdie stap toon 'n volledige gebrek aan begrip van al die data wat gedeel is en stel ons toekomstige geslagte in gevaar, sowel as 'n verdere ondermyning van ons onderwysers wat baat by goed gevoed kinders.

& quot Wat gaan hulle volgende terugvat? & quot


DVees neem Jamie Oliver se Jollof Rice -resep aan

Ons volg 'n ander benadering tot die #jollofgate -skandaal ... deur Jamie se resep stap vir stap te probeer.

Om eerlik te wees, ons kan die oproer oor die Jollof Rice -resep nie glo nie - dit is duidelik dat dit Jamie Oliver s'n is draai oor Wes -Afrikaanse Jollofrys, noem hy dit nie outentieke jollofrys nie en dink nie eens iemand het regtig die outentieke Jollof -rysresep nie, soos met alle resepte wat dit ontwikkel het en van geslag tot geslag oorgedra het. Tradisionele Jollof gebruik palmolie en kreef, die Senegalese voeg allerhande vleis en groente by. Langkoringrys word tipies gebruik, maar deesdae gebruik mense basmati vir hul lekkerny. By Dvees kook ons ​​soms 'tipiese' jollof, langgraanrys wat in 'n tamatiepeperbasis gaar is, soms voeg ons klapperroom by of voeg gebraaide geroosterde groente by, met knoffelgarnale en gerookte hoender.

Ons is mal oor die hedendaagse Nigeriese kombuis, ons kenmerk is etniese kombuis met 'n draai. Ons afrotea is byvoorbeeld die klassieke Engelse middagete met 'n Wes -Afrikaanse wending, miskien moet ons 'n terugslag en baie afskuwelike opmerkings van die Engelse verwag omdat ons dit wou waag.

Wes -Afrikaanse kos is die minste ervare ter wêreld, so as Jamie Oliver besluit om Jollof -rys 'n draai te maak en sy resep te publiseer, is ons nog steeds verbaas oor waarom dit heiligmaking is, maar laat ons eers krities beoordeel Jamie's Jollof Rice resep:

Bedrieglike bestanddele:

  1. 1 tl gemaalde koljander – [DVees: aanvaarbaar soos pas gebruik om die hoender te geur]
  2. 1 teelepel gemaalde witpeper – [DVees: aanvaarbaar soos pas gebruik om hoender te geur]
  3. 600 g kersietamaties, op die wingerdstok – [DVees: nie tipies nie, maar word gebruik om rys te versier]
  4. 'N Klomp platblaarpietersielie, gekapte blare, stingels fyn gekap – [DVees: nie tipies nie. Pietersielie is 'n kruie wat wyd gebruik word as 'n versiering of vir die smaak van bredies, groente, hoender, vis en vleisgeregte in die Mediterreense en Midde -Oosterse kombuis]
  5. 1 suurlemoen, in skywe gesny, om voor te sit – [DVees: glad nie tipies nie. "Suurlemoenskyfies aan die kant om oor te druk", miskien vir versiering, nie seker dat ons suurlemoensap oor ons geliefde Jollof druk nie, moontlik op die hoender :)]

Bestanddele verhoudings:

  1. Knoffel - ons gebruik gewoonlik 1 of geen knoffelhuisie in vergelyking met die 6 naeltjies wat in Jamie se resep gebruik word.
  2. Uie - ons gebruik gewoonlik 2 uie in vergelyking met die 4 uie wat in Jamie se resep gebruik word.
  3. Rissies - ons gebruik dubbel die hoeveelheid paprika wat Jamie gebruik en voeg 'n rooi soetrissie (tatashe) by.

Kookproses:

  • 'N Belangrike afwyking is dat hy nie die wingerde-ryp tamaties meng met die brandrissie-rissie en uie nie.
  • Jollofrys word ook gekruid met sout, lourierblare, tiemie en kerrie. En baie voorraadblokkies, ons dink persoonlik dat Wes -Afrikaners hulself moet afskaf van blokkies vol MSG, maar dit is 'n storie vir 'n ander dag.

Smaak: Die rys het 'n wonderlike ryk smaak. Dit is ongelooflik, aangesien sout-, 'maggi'- of' Knorr 'aftrekselblokkies nie gebruik word om die rys te geur nie. Die pragtige geur en geur is die gevolg van die sny van knoffel, uie, pietersieliestingels wat gebraai word voordat tamaties en rys bygevoeg word om in die kastrol gaar te word. Kook sappe van die hoender- en pietersielieblare gee ook 'n diep geur.

Uitspraak: In wese is daar twee bestanddele wat ware bedrieërs is: pietersielie en suurlemoen. Die verhoudings van tamatie, uie en knoffel is atipies en die rys word nie in 'n tamatiepeperbasis gaargemaak nie, maar dit is 'n uitstekende draai vir Jollof -rys. Dit smaak nie soos tipiese Jollof nie, maar dit is wat dit is, 'n wending van Wes -Afrikaanse jollof: 'n heerlike weergawe wat smaak soos vars knoffel en kruie tamatie rys en hoender. Wes -Afrikaanse kos is ryk, boeiend, bruisend van speserye en geure en vreemd vir die res van die wêreld. Die resep van Jamie het 'n gesprek veroorsaak. so laat leef en laat lewe.

Ons liefdesverhouding met kos was nog altyd gedeeltelik vir kontemporêre Nigeriese kos, vandaar ons naamlyn 'Shakara Cuisine', wat waarskynlik die rede is waarom ons kamp #indefenceofjamieoliver is.

Ons sien uit na nog kosgesprekke met ander Afrikane en die res van die wêreld.



Kommentaar:

  1. Kajidal

    You are not the expert?

  2. Ablendan

    That was my fault.

  3. Ulvelaik

    wonderfully, very good information

  4. Kejora

    Gister het die webwerf nie gewerk nie, iewers om en by 12 uur, hoekom?



Skryf 'n boodskap