Nuwe resepte

Gotham Bar and Grill debuteer eksklusiewe middagete -spyskaart Burger

Gotham Bar and Grill debuteer eksklusiewe middagete -spyskaart Burger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een van die mees blywende en geliefde restaurante in New York, stel die klassieke Amerikaanse burger voor

Die Gotham Burger is nou uitsluitlik beskikbaar op die middagete -spyskaart van die restaurant.

Gotham Bar and Grill, die steunpilaar van New York, wat sy lang suksesgeskiedenis verkry het deur 'stabiliteit en uitnemendheid, [en] miskien selfs weelde, te vier', het pas die idee van die klassieke Amerikaanse burger bekendgestel.

In die restaurant se drie dekades diens is die restaurant ses keer hersien (vyf in die eerste 12 jaar) en het dit altesaam 15 sterre ontvang, waaronder drie van Sam Sifton in 2011 in die restaurant se mees onlangse resensie.

Die nuwe burger van Gotham, die enigste spyskaart, heet The Gotham Burger en word bedek met Madeira-gebraaide sampioene, swart truffelkaas en soet ui en Niman Ranch-spekmarmelade.

Die Gotham Burger word bedien met Kennebec -patat aan die kant vir $ 19 en sluit aan by die redelik uitgebreide middagete -spyskaart van Gotham, wat bestaan ​​uit 'eerstes' en 'sekondes'.

Op die oomblik bied uitvoerende sjef Alfred Portale ook 'n spesiale middagete met wit truffelpasta aan, met tuisgemaakte fettuccine in 'n Parmigiano -botsous bedek met vars geskeerde Alba -truffels.

Besoek ons ​​vir die nuutste opdaterings oor eet- en drinkgoed Kosnuus bladsy.

Karen Lo is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @appleplexy.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe oes New York -restaurante bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferslys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die draai van die dekade is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restauranteurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdy-maki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Pro tip: maak 'n verskoning vir 'n sakemiddag hier, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïene en rys (soja-geglasuurde makriel, pittige varkpens) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe burger van die jaar en 'n heeltemal natuurlike wynlys vol stele, en u redes is genoeg om die rit na Red Hook te neem.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware Manhattan-debuut vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-van Indonesiese afkoms-saamgewerk om hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig te maak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om in Thomas Keller se TAK Room te eet. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, wat vernoem is na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -segment die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, staan ​​agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe produksie van restaurante in New York bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die dekadewisseling is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restauranteurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdy-maki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Wenk: maak hier 'n verskoning vir 'n sakemiddag, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïen en rys (soja-geglasuurde makreel, pittige varkbuik) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe burger van die jaar en 'n heeltemal natuurlike wynlys vol stele, en u redes is genoeg om die rit na Red Hook te neem.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware debuut in Manhattan vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-van Indonesiese afkoms-saamgewerk om hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig te maak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om in Thomas Keller se TAK Room te eet. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, wat vernoem is na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die vele treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -segment die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, staan ​​agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe oes New York -restaurante bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die draai van die dekade is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restaurateurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdikemaki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Wenk: maak hier 'n verskoning vir 'n sakemiddag, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïen en rys (soja-geglasuurde makreel, pittige varkbuik) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe hamburger van die jaar en 'n natuurlike wynlys vol stele, en u het genoeg redes om na Red Hook te trek.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware debuut in Manhattan vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-wat van Indonesiese afkoms is-hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig gemaak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om te eet in die TAK -kamer van Thomas Keller. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, wat vernoem is na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die vele treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -segment die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, staan ​​agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe produksie van restaurante in New York bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die draai van die dekade is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restaurateurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdy-maki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Wenk: maak hier 'n verskoning vir 'n sakemiddag, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïen en rys (soja-geglasuurde makreel, pittige varkbuik) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe burger van die jaar en 'n heeltemal natuurlike wynlys vol stele, en u redes is genoeg om die rit na Red Hook te neem.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware debuut in Manhattan vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-van Indonesiese afkoms-saamgewerk om hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig te maak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om te eet in die TAK -kamer van Thomas Keller. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, wat vernoem is na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die vele treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -snit die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, staan ​​agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe produksie van restaurante in New York bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die draai van die dekade is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restauranteurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdikemaki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Wenk: maak hier 'n verskoning vir 'n sakemiddag, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïen en rys (soja-geglasuurde makreel, pittige varkbuik) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe burger van die jaar en 'n heeltemal natuurlike wynlys vol stele, en u redes is genoeg om die rit na Red Hook te neem.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware Manhattan-debuut vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-wat van Indonesiese afkoms is-hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig gemaak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om in Thomas Keller se TAK Room te eet. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, wat vernoem is na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -segment die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, sit agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe oes New York -restaurante bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die dekadewisseling is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restaurateurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. Die derde en ernstigste toevoeging tot sy Llama-gesinde restaurantgroep bied innoverende Japannese-Peruaanse borde soos eendbors nigiri en hoenderdikemaki onder mosterdgeel ají amarillo in 'n skoon, blondehout omgewing.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna lewe in die Flatiron-distrik. In 'n stad vol uitstekende Italiaanse restaurante, val Rezdôra op deur sy plaaslike wortels en sjef Stefano Secchi se uitsonderlike pasta-bereiding. Lente vir die pasta -proe, of hou dit a la carte en bestel die gnocco -fritto, bedek met drie soorte charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Omdat sjef Eunjo Park 'n homerun geslaan het met haar foie gras -terrine -kimbap, Wagyu ragu -ryskoeke, en nog baie meer. Wenk: maak hier 'n verskoning vir 'n sakemiddag, en u sal behandel word met Kawi se middagete, wat wissel van proteïen en rys (soja-geglasuurde makreel, pittige varkbuik) tot rys (salm en kuit, sint-jakobsspring) - alles bedien met sop en slaai.

5. Red Hook Tavern

Omdat 'n nostalgiese knik na die verlede gekombineer met 'n stewige voet in die hede, Red Hook Tavern 'n heerlike eetplek maak. Voeg daarby die beste nuwe burger van die jaar en 'n heeltemal natuurlike wynlys vol stele, en u redes is genoeg om die rit na Red Hook te neem.

6. HaSalon NYC

Omdat HaSalon 'n wilde rit is, en veral as u die laat sitplek bespreek-wat begin as aandete en eindig as 'n volwaardige danspartytjie. Eyal Shani het 'n paar jaar terug saam met Miznon in New York aangekom, maar die opening van HaSalon dui op die ware Manhattan-debuut vir die avant-garde sjef. Geregte met die naam "Die beste tamatie in NY is kaal" en die pryse wat per persoon vermeld word, is die kern van hierdie Israeliese sensasie.

7. Wayan

Omdat Cedric Vongerichten skitter in sy eerste solo -onderneming, 'n liefdesbrief aan Bali met 'n dosis Franse flair. Die sjef, wat voorheen kombuise by verskeie restaurante in die Jean-Georges-groep bedryf het, het saam met sy vrou Ochi-van Indonesiese afkoms-saamgewerk om hierdie lewendige en smaakvolle restaurant lewendig te maak.

8. TAK Kamer

Omdat 2019 die jaar van Hudson Yards was, en om die grootsheid van die ontwikkeling in restaurantvorm te beleef, is om te eet in die TAK -kamer van Thomas Keller. U geniet 'n uitsig oor die Hudson te midde van 'n speelse atmosfeer, 'n Caesar -slaai op die tafel, 'n fettuccine Alfredo met swart wintertruffels en 'n uitstekende vleisbroodjie Wellington vir twee. Moet ook nie die kaasburger mis nie, wat slegs tydens middagete bedien word.

9. Gotham Bar and Grill

Omdat sjef Victoria Blamey tot baie mense se skok-en nou vreugde-die dinge kom skud het by hierdie dekades oue steunpilaar. In plaas van tuna -tartaar, is daar 'n geelstert -crudo met pers radyse en gerookte avokado. Haar borde is veelkleurig en keramiek, in teenstelling met helder wit porselein. En vir diegene wat aan die kroeg sit, drup Vic's Burger met beenmurg, knapperige sjalot, mango -braaisous en Amerikaanse kaas.

10. Anton s'n

Omdat die uitbreekrestaurant van 'n sjef met ernstige tjops op elke front lewer. Anton's, vernoem na die oupagrootjie van Nick Anderer, bring hulde aan die kookkunsgeskiedenis van New York met 'n diep spyskaart Europese geregte. Rooi eiervrugpuree op gebrande roosterbrood, spinasie -ravioli met saliebotter en geroosterde varkribbetjie met appelsous is verskeie van die vele treffers.

Bonus: F&F Pizzeria

Omdat die verheerlikte herlewing van die New York -snit die grootste voedselneiging van 2019 was, en F & ampF as die koning uitgekom het. Twee konings, eerder - Frank Castronovo en Frank Facinelli - met die hulp van hul begaafde Weskus -maats, Chad Robertson en Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, staan ​​agter die besonderse pasteie wat in Carroll Gardens bedien word. Moenie op die Siciliaan slaap nie.


New York se beste van 2019, nou op die resy -trefferlys

Sê wat u wil oor Los Angeles of Londen, maar hierdie jaar se nuwe oes New York -restaurante bewys die waarde van die stad as een van die beste eetplekke ter wêreld. Van die terugbring van vervloë tydperke tot die inleiding van 'n nuwe golf moderne kookkuns - en om nie die herlewing van die snywinkel te vergeet nie - was die laaste jaar van die dekade vol treffers, en dit is nog nie eens verby nie. Voordat ons in 2020 duik, is dit tyd om 'n rekord te neem. Sonder meer: ​​die trefferlys van 2019.

Partytjie grootte

1. Pastis

Want net betyds vir die dekadewisseling is Pastis terug. Met die heropening van hierdie ikoniese Meatpacking -brasserie, het die legendariese restaurateurs Keith McNally en Stephen Starr bewys dat 'n redux inderdaad moontlik is - goue gloed, herstelde metro -teëls, steakfrites en al.

2. Llama San

Omdat die unieke Nikkei -kombuis van sjef Erik Ramirez die moeite werd is om 'n onredelike hoeveelheid Resy Notifications in te stel. The third, and most serious, addition to his Llama-minded restaurant group doles out innovative Japanese-Peruvian plates like duck breast nigiri and chicken thigh maki under mustard-yellow ají amarillo in a clean, blonde-wood setting.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna is alive in the Flatiron District. In a city brimming with excellent Italian restaurants, Rezdôra stands out for its regional roots and chef Stefano Secchi’s exceptional pasta-making. Spring for the pasta tasting, or keep it a la carte and be sure to order the gnocco fritto, draped with three types of charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Because chef Eunjo Park hit a homerun with her foie gras terrine kimbap, Wagyu ragu rice cakes, and so much more. Pro-tip: Make an excuse for a business lunch here and you’ll be treated with Kawi’s lunch sets, which range from protein and rice (soy-glazed mackerel, spicy pork belly) to raw over rice (salmon and roe, scallop) — all served with soup and salad.

5. Red Hook Tavern

Because a nostalgic nod to the past combined with a firm footing in the present makes Red Hook Tavern a lovely place to dine. Add to that the best new burger of the year and an all-natural wine list dotted with steals, and your reasons are plenty to make the trek to Red Hook.

6. HaSalon NYC

Because HaSalon is a wild ride, and especially if you book the late seating — which starts off as dinner and ends as a full-blown dance party. Eyal Shani arrived in New York with Miznon several years back, but the opening of HaSalon signaled the true Manhattan debut for the avant-garde chef. Dishes named “The best tomato in NY is naked” and prices listed “per human” get to the core of this Israeli sensation.

7. Wayan

Because Cedric Vongerichten shines in his first solo venture, a love letter to Bali with a dose of French flair. The chef, who previously ran kitchens at several restaurants in the Jean-Georges group, teamed up with his wife Ochi — who is of Indonesian descent — to bring this vibrant and flavor-forward restaurant to life.

8. TAK Room

Because 2019 was the year of Hudson Yards, and to experience the development’s grandeur in restaurant form is to dine at Thomas Keller’s TAK Room. You’ll enjoy views of the Hudson amidst a playful vibe, have Caesar salad prepared tableside, fettuccine Alfredo with black winter truffles, and prime beef short rib Wellington for two. Don’t miss the cheeseburger either, which is served only at lunch.

9. Gotham Bar and Grill

Because much to many people’s shock — and now, delight — chef Victoria Blamey came to shake things up at this decades-old mainstay. Instead of tuna tartare, there’s yellowtail crudo with purple radish and smoked avocado. Her plates are multi-colored and ceramic, as opposed to stark white china. And for those that nab a seat at the bar, Vic’s Burger comes dripping with bone marrow, crispy shallots, mango barbecue sauce, and American cheese.

10. Anton's

Because the breakout restaurant from a chef with serious chops delivers on every front. Named for Nick Anderer’s great, great grandfather, Anton’s pays tribute to New York’s culinary history with a deep menu of European-influenced dishes. Red aubergine purée on burnt toast, spinach ravioli with sage butter, and grilled pork rib chop with apple sauce are several of many hits.

Bonus: F&F Pizzeria

Because the glorified revival of the New York slice was 2019’s biggest food trend, and F&F came out as the king. Two kings, rather — Frank Castronovo and Frank Facinelli — with an assist from their gifted West Coast pals Chad Robertson and Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, are behind the exceptional pies served in Carroll Gardens. Don’t sleep on the Sicilian.


New York’s Best of 2019, Now on The Resy Hit List

Say what you will about Los Angeles or London, but this year’s new crop of New York restaurants prove the city’s worth as one of the world’s best dining destinations. From bringing back bygone eras to ushering in a new wave of modern cookery — and, lest we forget the revival of the slice shop — the last year of the decade was full of hits, and it isn’t even over. Before we dive into 2020, it’s time to take stock. Without further ado: The 2019 Hit List.

Party Size

1. Pastis

Because just in time for the turn of the decade, Pastis is back. With the reopening of this iconic Meatpacking brasserie, the legendary restaurateurs Keith McNally and Stephen Starr proved that a redux is, indeed, possible — gold glow, restored subway tiles, steak frites, and all.

2. Llama San

Because chef Erik Ramirez’s distinct brand of Nikkei cuisine is worth setting an unreasonable amount of Resy Notifies for. The third, and most serious, addition to his Llama-minded restaurant group doles out innovative Japanese-Peruvian plates like duck breast nigiri and chicken thigh maki under mustard-yellow ají amarillo in a clean, blonde-wood setting.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna is alive in the Flatiron District. In a city brimming with excellent Italian restaurants, Rezdôra stands out for its regional roots and chef Stefano Secchi’s exceptional pasta-making. Spring for the pasta tasting, or keep it a la carte and be sure to order the gnocco fritto, draped with three types of charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Because chef Eunjo Park hit a homerun with her foie gras terrine kimbap, Wagyu ragu rice cakes, and so much more. Pro-tip: Make an excuse for a business lunch here and you’ll be treated with Kawi’s lunch sets, which range from protein and rice (soy-glazed mackerel, spicy pork belly) to raw over rice (salmon and roe, scallop) — all served with soup and salad.

5. Red Hook Tavern

Because a nostalgic nod to the past combined with a firm footing in the present makes Red Hook Tavern a lovely place to dine. Add to that the best new burger of the year and an all-natural wine list dotted with steals, and your reasons are plenty to make the trek to Red Hook.

6. HaSalon NYC

Because HaSalon is a wild ride, and especially if you book the late seating — which starts off as dinner and ends as a full-blown dance party. Eyal Shani arrived in New York with Miznon several years back, but the opening of HaSalon signaled the true Manhattan debut for the avant-garde chef. Dishes named “The best tomato in NY is naked” and prices listed “per human” get to the core of this Israeli sensation.

7. Wayan

Because Cedric Vongerichten shines in his first solo venture, a love letter to Bali with a dose of French flair. The chef, who previously ran kitchens at several restaurants in the Jean-Georges group, teamed up with his wife Ochi — who is of Indonesian descent — to bring this vibrant and flavor-forward restaurant to life.

8. TAK Room

Because 2019 was the year of Hudson Yards, and to experience the development’s grandeur in restaurant form is to dine at Thomas Keller’s TAK Room. You’ll enjoy views of the Hudson amidst a playful vibe, have Caesar salad prepared tableside, fettuccine Alfredo with black winter truffles, and prime beef short rib Wellington for two. Don’t miss the cheeseburger either, which is served only at lunch.

9. Gotham Bar and Grill

Because much to many people’s shock — and now, delight — chef Victoria Blamey came to shake things up at this decades-old mainstay. Instead of tuna tartare, there’s yellowtail crudo with purple radish and smoked avocado. Her plates are multi-colored and ceramic, as opposed to stark white china. And for those that nab a seat at the bar, Vic’s Burger comes dripping with bone marrow, crispy shallots, mango barbecue sauce, and American cheese.

10. Anton's

Because the breakout restaurant from a chef with serious chops delivers on every front. Named for Nick Anderer’s great, great grandfather, Anton’s pays tribute to New York’s culinary history with a deep menu of European-influenced dishes. Red aubergine purée on burnt toast, spinach ravioli with sage butter, and grilled pork rib chop with apple sauce are several of many hits.

Bonus: F&F Pizzeria

Because the glorified revival of the New York slice was 2019’s biggest food trend, and F&F came out as the king. Two kings, rather — Frank Castronovo and Frank Facinelli — with an assist from their gifted West Coast pals Chad Robertson and Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, are behind the exceptional pies served in Carroll Gardens. Don’t sleep on the Sicilian.


New York’s Best of 2019, Now on The Resy Hit List

Say what you will about Los Angeles or London, but this year’s new crop of New York restaurants prove the city’s worth as one of the world’s best dining destinations. From bringing back bygone eras to ushering in a new wave of modern cookery — and, lest we forget the revival of the slice shop — the last year of the decade was full of hits, and it isn’t even over. Before we dive into 2020, it’s time to take stock. Without further ado: The 2019 Hit List.

Party Size

1. Pastis

Because just in time for the turn of the decade, Pastis is back. With the reopening of this iconic Meatpacking brasserie, the legendary restaurateurs Keith McNally and Stephen Starr proved that a redux is, indeed, possible — gold glow, restored subway tiles, steak frites, and all.

2. Llama San

Because chef Erik Ramirez’s distinct brand of Nikkei cuisine is worth setting an unreasonable amount of Resy Notifies for. The third, and most serious, addition to his Llama-minded restaurant group doles out innovative Japanese-Peruvian plates like duck breast nigiri and chicken thigh maki under mustard-yellow ají amarillo in a clean, blonde-wood setting.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna is alive in the Flatiron District. In a city brimming with excellent Italian restaurants, Rezdôra stands out for its regional roots and chef Stefano Secchi’s exceptional pasta-making. Spring for the pasta tasting, or keep it a la carte and be sure to order the gnocco fritto, draped with three types of charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Because chef Eunjo Park hit a homerun with her foie gras terrine kimbap, Wagyu ragu rice cakes, and so much more. Pro-tip: Make an excuse for a business lunch here and you’ll be treated with Kawi’s lunch sets, which range from protein and rice (soy-glazed mackerel, spicy pork belly) to raw over rice (salmon and roe, scallop) — all served with soup and salad.

5. Red Hook Tavern

Because a nostalgic nod to the past combined with a firm footing in the present makes Red Hook Tavern a lovely place to dine. Add to that the best new burger of the year and an all-natural wine list dotted with steals, and your reasons are plenty to make the trek to Red Hook.

6. HaSalon NYC

Because HaSalon is a wild ride, and especially if you book the late seating — which starts off as dinner and ends as a full-blown dance party. Eyal Shani arrived in New York with Miznon several years back, but the opening of HaSalon signaled the true Manhattan debut for the avant-garde chef. Dishes named “The best tomato in NY is naked” and prices listed “per human” get to the core of this Israeli sensation.

7. Wayan

Because Cedric Vongerichten shines in his first solo venture, a love letter to Bali with a dose of French flair. The chef, who previously ran kitchens at several restaurants in the Jean-Georges group, teamed up with his wife Ochi — who is of Indonesian descent — to bring this vibrant and flavor-forward restaurant to life.

8. TAK Room

Because 2019 was the year of Hudson Yards, and to experience the development’s grandeur in restaurant form is to dine at Thomas Keller’s TAK Room. You’ll enjoy views of the Hudson amidst a playful vibe, have Caesar salad prepared tableside, fettuccine Alfredo with black winter truffles, and prime beef short rib Wellington for two. Don’t miss the cheeseburger either, which is served only at lunch.

9. Gotham Bar and Grill

Because much to many people’s shock — and now, delight — chef Victoria Blamey came to shake things up at this decades-old mainstay. Instead of tuna tartare, there’s yellowtail crudo with purple radish and smoked avocado. Her plates are multi-colored and ceramic, as opposed to stark white china. And for those that nab a seat at the bar, Vic’s Burger comes dripping with bone marrow, crispy shallots, mango barbecue sauce, and American cheese.

10. Anton's

Because the breakout restaurant from a chef with serious chops delivers on every front. Named for Nick Anderer’s great, great grandfather, Anton’s pays tribute to New York’s culinary history with a deep menu of European-influenced dishes. Red aubergine purée on burnt toast, spinach ravioli with sage butter, and grilled pork rib chop with apple sauce are several of many hits.

Bonus: F&F Pizzeria

Because the glorified revival of the New York slice was 2019’s biggest food trend, and F&F came out as the king. Two kings, rather — Frank Castronovo and Frank Facinelli — with an assist from their gifted West Coast pals Chad Robertson and Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, are behind the exceptional pies served in Carroll Gardens. Don’t sleep on the Sicilian.


New York’s Best of 2019, Now on The Resy Hit List

Say what you will about Los Angeles or London, but this year’s new crop of New York restaurants prove the city’s worth as one of the world’s best dining destinations. From bringing back bygone eras to ushering in a new wave of modern cookery — and, lest we forget the revival of the slice shop — the last year of the decade was full of hits, and it isn’t even over. Before we dive into 2020, it’s time to take stock. Without further ado: The 2019 Hit List.

Party Size

1. Pastis

Because just in time for the turn of the decade, Pastis is back. With the reopening of this iconic Meatpacking brasserie, the legendary restaurateurs Keith McNally and Stephen Starr proved that a redux is, indeed, possible — gold glow, restored subway tiles, steak frites, and all.

2. Llama San

Because chef Erik Ramirez’s distinct brand of Nikkei cuisine is worth setting an unreasonable amount of Resy Notifies for. The third, and most serious, addition to his Llama-minded restaurant group doles out innovative Japanese-Peruvian plates like duck breast nigiri and chicken thigh maki under mustard-yellow ají amarillo in a clean, blonde-wood setting.

3. Rezdôra

Want dio mio , Emilia-Romagna is alive in the Flatiron District. In a city brimming with excellent Italian restaurants, Rezdôra stands out for its regional roots and chef Stefano Secchi’s exceptional pasta-making. Spring for the pasta tasting, or keep it a la carte and be sure to order the gnocco fritto, draped with three types of charcuterie.

4. Momofuku Kāwi

Because chef Eunjo Park hit a homerun with her foie gras terrine kimbap, Wagyu ragu rice cakes, and so much more. Pro-tip: Make an excuse for a business lunch here and you’ll be treated with Kawi’s lunch sets, which range from protein and rice (soy-glazed mackerel, spicy pork belly) to raw over rice (salmon and roe, scallop) — all served with soup and salad.

5. Red Hook Tavern

Because a nostalgic nod to the past combined with a firm footing in the present makes Red Hook Tavern a lovely place to dine. Add to that the best new burger of the year and an all-natural wine list dotted with steals, and your reasons are plenty to make the trek to Red Hook.

6. HaSalon NYC

Because HaSalon is a wild ride, and especially if you book the late seating — which starts off as dinner and ends as a full-blown dance party. Eyal Shani arrived in New York with Miznon several years back, but the opening of HaSalon signaled the true Manhattan debut for the avant-garde chef. Dishes named “The best tomato in NY is naked” and prices listed “per human” get to the core of this Israeli sensation.

7. Wayan

Because Cedric Vongerichten shines in his first solo venture, a love letter to Bali with a dose of French flair. The chef, who previously ran kitchens at several restaurants in the Jean-Georges group, teamed up with his wife Ochi — who is of Indonesian descent — to bring this vibrant and flavor-forward restaurant to life.

8. TAK Room

Because 2019 was the year of Hudson Yards, and to experience the development’s grandeur in restaurant form is to dine at Thomas Keller’s TAK Room. You’ll enjoy views of the Hudson amidst a playful vibe, have Caesar salad prepared tableside, fettuccine Alfredo with black winter truffles, and prime beef short rib Wellington for two. Don’t miss the cheeseburger either, which is served only at lunch.

9. Gotham Bar and Grill

Because much to many people’s shock — and now, delight — chef Victoria Blamey came to shake things up at this decades-old mainstay. Instead of tuna tartare, there’s yellowtail crudo with purple radish and smoked avocado. Her plates are multi-colored and ceramic, as opposed to stark white china. And for those that nab a seat at the bar, Vic’s Burger comes dripping with bone marrow, crispy shallots, mango barbecue sauce, and American cheese.

10. Anton's

Because the breakout restaurant from a chef with serious chops delivers on every front. Named for Nick Anderer’s great, great grandfather, Anton’s pays tribute to New York’s culinary history with a deep menu of European-influenced dishes. Red aubergine purée on burnt toast, spinach ravioli with sage butter, and grilled pork rib chop with apple sauce are several of many hits.

Bonus: F&F Pizzeria

Because the glorified revival of the New York slice was 2019’s biggest food trend, and F&F came out as the king. Two kings, rather — Frank Castronovo and Frank Facinelli — with an assist from their gifted West Coast pals Chad Robertson and Chris Bianco, plus pizzaiolo Tyler Black, are behind the exceptional pies served in Carroll Gardens. Don’t sleep on the Sicilian.


Kyk die video: Gotham Bar and Grills Tuna Tartare - Untouchables (Mei 2022).