Nuwe resepte

The Food Almanac: 3 Maart 2014

The Food Almanac: 3 Maart 2014


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarnemings

In New Orleans is dit vandag Lundi Gras – Vet Maandag. Die beroemdheid berus heeltemal op die van die volgende dag. Soort soos Oukersaand. 'N Voorstad van 'n vakansie. Alhoewel 'n voorvakansie beroemder geword het as die vakansie self (Halloween), sal Lundi Gras vir ewig tussen die Sondag voor Mardi Gras-wanneer die parade sy hoogtepunt bereik-en Mardi Gras self. Min mense werk in New Orleans op Lundi Gras.

Klink soos lekkergoed, maar is dit nie

Die Munt van die Verenigde State is vandag in 1791 gestig. Op dieselfde datum in 1835 het die Kongres toestemming gegee om 'n takmunt hier in New Orleans te bou. Dit het tot die Burgeroorlog geduur. Die gebou is nog steeds daar, deel van die Louisiana State Museum nou, op die suidoostelike hoek van die Franse wyk. Oor 'n paar weke is ons daar vir die French Quarter -fees.

Musiek om te eet

Vandag in 1931 het Cab Calloway sy grootste treffer en temalied opgeneem, Minnie The Moocher. Sy was 'n rooiwarm hootchie-cootcher, rym die liedjie, wat daarop dui dat 'elke ete wat sy geëet het, 'n dosyn geregte was.' Klink soos my soort meisie. Wat is 'n hootchie-cootcher?

Vandag se geur

dit is Nasionale Deli Meats Day. Gemaalde, gerookte en gesnyde deli-vleis wissel van die onweerstaanbare goedheid van ham, pastrami, salami en braaivleis tot onuitspreeklike gruweldade soos middagete en standaard bologna. Die omvang van goedheid onder hamme alleen gaan van syerig en sag (prosciutto) tot walglik (hamrolletjie).

Maar dinge kyk op. Supermarkte aanvaar hoër standaarde as tien jaar gelede. Hul kliënte koop beter vleisvleis as dit beskikbaar is, selfs teen aansienlik hoër pryse. Die enigste nadeel is dat, met beperkte ruimte in die tipiese deli -geval, dit moeilik is om 'n paar ou vleis te vind. Uitgeharde beestong, wat eens universeel in delikatesse was, word nou selde gesien. Hoe lank sal lewerkaas nog kan hang?

Die volgende golf in die deli is die voorkoms van deli -slagters. Hulle sal aanbevelings maak tussen die verskillende vleissoorte en dit met 'n beter sorg as die huidige sny. Ons wil hierdie neiging haastig maak deur voor te stel dat deli -werknemers gekantel word. Hulle maak 'n geweldige verskil in die goedheid van wat hulle verkoop. Vleis wat in dun skyfies gesny is, gee 'n beter smaak vry as in dik skywe, vanweë die groter oppervlakte wat in die vleis blootgestel word. Ten spyte daarvan sny die meeste deli -werknemers vleis so dik as wat hulle kan wegkom, tensy jy anders vra.

Eetbare woordeboek

pastrami, n.–Uitgeharde, gepekelde beesvleis, gewoonlik bors, wat gepeper en koud gerook is. Die geskiedenis kan teruggevoer word na Turkye, Armenië en die Balkan, waar die tegniek oorspronklik 'n metode van bewaring was. Ander vleis as beesvleis is (en is waarskynlik nog steeds) op dieselfde manier berei. Oorspronklik is die vleis in die lug gedroog, op dieselfde manier as prosciutto, maar nie so lank nie. Die pastrami wat u in lekkernye kry, het ontwikkel tot 'n ligte gerookte, sagte gesnyde vleis met 'n bietjie vet om die kante, 'n rooi bruin kleur en 'n duidelike tikkie sout en peperige speserye. Dit word gewoonlik gestoom voordat dit bedien word, en loop gewoonlik op 'n toebroodjie. Waar, soos met alle deli -vleis, hoe dunner die skywe, hoe beter.

The Old Kitchen Sage Sez:

Alle vleis-hamme en braaivleis ingesluit-is makliker om dun en eenvormig te sny as dit yskoud is.

Gourmet -koerant

Bologna -meer is in die noordooste van Minnesota, nege kilometer van die Kanadese grens af. Dit is 'n wildernisland, die met gletser beskadigde mere en riviere omring deur die saggies golwende terrein. Die Bologna-meer is ongeveer 'n half kilometer oos-wes en 'n derde van myl noord-suid, met 'n klein eiland in die middel. Dit loop in die welbekende Frostrivier uit. Dit is verbasend dat u nie ver hoef te reis om by die naaste restaurant uit te kom nie: Gunflint Lodge, 'n vakansieoord in die wildernis, reg langs die Kanadese grens.

Deft Eetreël #76:

As u 'n restaurant vir 'n resep vra en hulle weier om 'n enkele wenk te deel, beteken dit waarskynlik dat hulle die gereg klaar koop en dit net opwarm. Dit is 'n sekerheid as hulle op u versoek antwoord: 'As ek dit vir u sê, sal ek u moet doodmaak of myself moet doodmaak.'

Annale van uitgestorwe eetgiere

In die lente van 1939 het ene Lothrop Withington (hy klink soos 'n eerstejaar by Harvard, en eintlik was hy) 'n goudvis ingesluk uit 'n akwarium gepluk op 'n durf. Vir 'n paar maande is sy prestasie in toenemende mate herhaal, nie net gereeld nie, maar ook in die aantal ingeslukte goudvisse. Teen die tyd dat die gier begin speel, is daar in een slag 'n rekord van 300 vis geëet. Toe vertraag wette en mediese advies die eet van goudvisse. Hoe goudvis geproe het, het nooit aan die lig gekom nie; die meeste is heel ingesluk.

Eet per trein

George M. Pullman, die skepper van die spoorweg slaapwaens wat sy naam gedra het, is vandag gebore in 1831. Die Pullman Company het die sleepers en diners motors op byna elke spoorweg in Amerika bestuur tot 1969. Dit het standaarde gestel vir diens in 'n tyd toe Amerika ver van 'n fynproewersland. Pullman -eetwaens op die beste treine was gelyk aan die kos wat in alle restaurante behalwe die beste restaurante bedien word. Ek het byvoorbeeld een keer 'n storie gelees oor 'n Pullman -kelner wat aangetrek is om die cocktailvurk vir 'n garnale -skemerkelkie in die vleis van 'n suurlemoenwig te plaas, in plaas van net onder die vel, soos hy moes. Dit alles is nou net 'n herinnering. Eet op Amtrak is nie aaklig nie, maar dit is niks besonders nie.

Kos in die flieks

Vandag is die verjaardag in 1911 van Jean Harlow, die onvergeetlikste (vanweë haar wulpse karakter) in die klassieke film Aandete Agt. Dit gaan oor 'n fantastiese ete met gaste en gesprekke uit die hel.

Eet dwarsdeur Amerika

Vandag in 1845, Florida het die laaste staat in die Suide geword wat by die Unie aangesluit het. Dit was tot ver in die 1800's 'n Spaanse kolonie. Die dominante kookkuns van Florida, behalwe standaard Amerikaans, is Kubaanse, veral in die mees suidelike deel van die staat. Daar is ook 'n sterk Griekse teenwoordigheid rondom Tarpon Springs. En suidelike kookkuns regdeur die panhandvatsel. Baie goeie seekosbronne, veral Apalachicola -oesters, pompano aan die Golfkus en koninklike robyngarnale en rotsgarnale. Conch is 'n groot probleem in die sleutels. Maar die beste voedsel -uitvoer uit Florida is lemoene, die beste lemoene aan hierdie kant van ons eie Louisiana.

Woorde om deur te eet

'Rondom 'n tafel wat fyn uitgesprei is, sit drie of vier in keuse, of hoogstens vyf. Wie andersins eet, is soos 'n troepe wat hul prooi prys. " -Archestratus, antieke Griekse voedselowerheid en digter.

Woorde om deur te drink

"Niks is gevaarliker as 'n idee as dit die enigste is wat jy het nie." -Emile-Auguste Chartier, Franse skrywer, gebore vandag in 1868.


2021 Daaglikse vakansiedae wat op 3 Maart val, sluit in:

  • 33 Flavours Day  
  • Bonza Botteldag  
  • Canadian Bacon Day  
  • Ek wil hê jy moet 'n gelukkige dag wees  
  • As troeteldiere Thumbs Day gehad het  
  • Internasionale oorversorgingsdag  
  • Dag van die volkslied  
  • National Cold Cuts Day  
  • National Glühwein Vakansie  
  • Navy Reserves verjaarsdag  
  • Peach Blossom Day  
  • Vereenvoudig-jou-lewe-dag  
  • Sop dit vorentoe dag  
  • Stop Bad Service Day - 3 Maart 2021 (Eerste Woensdag in Maart)
  • Praat in Derdepersoonsdag  
  • TB-303 Waarderingsdag  
  • Wêrelddag vir geboortedefekte  
  • Wêreldnatuurdag  

2021 Weeklikse vakansiedae wat 3 Maart insluit, is:

  • British Pie Week - 1-7 Maart (waargeneem vir 7 dae vanaf 1 Maart)
  • Endometriose -bewustheidsweek - 3-9 Maart 2021
  • Fairtrade Fortnight - 22 Februarie - 7 Maart 2021
  • Gehoorbewustheidsweek - 1-7 Maart
  • Lydenstyd - 17 Februarie - 29 Maart 2021
  • Maak mynsjokolade - (Veldtog begin jaarliks ​​op 15 Februarie en eindig op  Paas   wat 4 April 2021 is)
  • National Aplastic Anemia & MDS Awareness Week - 1-6 Maart
  • Nasionale Cheerleading Week - 1-7 Maart
  • National Ghostwriters Week - 1-7 Maart
  • Nasionale Groenweek - 7 Februarie - 30 April 2021
  • National Pasty Week - 28 Februarie - 6 Maart 2021
  • National Pet Sitters Week - 1-7 Maart
  • Nasionaal Skryf 'n brief van waardering - 1-7 Maart
  • Koerant in die Onderwysweek - 1-5 Maart 2021 (Eerste Volle Skoolweek in Maart)
  • Lees Across America Week-1-5 Maart 2021 (M-F-week van Dr. Seuss se verjaardag op 2 Maart)
  • Telecommuter Appreciation Week - 1-7 Maart 2021 (Week wat Alexander Graham Bell se verjaardag van 3/2 insluit)
  • Universele mensweesweek - 1-7 Maart
  • Will Eisner Week - 1-7 Maart

2021 Maandelikse vakansiedae wat 3 Maart insluit, is:

Daar is te veel maandelikse vakansiedae om hier in te sluit, kyk dus na ons  Maartvakansies   om al die vakansiedae wat gedurende die hele Maart gevier word, te sien.

  1. 'N Bladsy oor elke vakansie sal binnekort verskyn en hierbo gekoppel word.
  2. As 'n datum 'n roerende vakansie is, wat elke jaar anders is, sal ek die jaar sowel as die datumreël hierbo insluit. Andersins val die vakansie elke jaar op dieselfde datum.

Maart Kos Vakansiedae

Keer terug na mop 'n bladsy van hierdie artikel.

'N Mens dink normaalweg nie aan Maart as 'n vakansiemaand nie, maar kyk na al hierdie redes om dit te vier:

Elke dag van die maand het ook iets om te vier. Kies u dag, beplan 'n partytjie, nooi u vriende uit om te vier:

    , Vastedinsdag (Februarie of Maart)
  • Chocolate Chip Cookie Week is die tweede week van die maand, die tweede Donderdag
  • American Chocolate Week is die derde week. , 3de Saterdag, Goeie Vrydag (Maart of April), Paasfees (Maart of April)
  • 1 Maart: Nasionale grondboontjiebotterliefhebbersdag
  • 1 Maart: Nasionale vrugtekompote -dag
  • 2 Maart: Nasionale Banana Creme Pie Day (ook gespel Cream Pie)
  • 3 Maart: Nasionale verkouedag
  • 3 Maart: Nasionale Moskou -muildag
  • 3 Maart: Nasionale Glühweedag*
  • 4 Maart: Nasionale Pondkoekdag
  • 4 Maart: Nasionale peuselhappiedag
  • 5 Maart: National Cheese/Cheez Doodle Day
  • 5 Maart: Nasionale Absinthe -dag
  • 6 Maart: Nasionale dag vir bevrore kos
  • 6 Maart: Nasionale Oreo -dag
  • 6 Maart: Nasionale dag vir wit sjokolade -kaaskoek
  • 7 Maart: National Crown Roast Of
    Varkdag
  • 7 Maart: Nasionale Graandag
  • 8 Maart: Nasionale Peanut Cluster Day
  • 9 Maart: Nasionale Krabvleisdag
  • 9 Maart: Nasionale Vleisbaldag
  • 10 Maart: Nasionale Blueberry Popover Day
  • 10 Maart: National Pack Your Lunch
    Dag
  • 10 Maart: National Ranch Dressing Day
  • 11 Maart: Nasionale Havermout-neut wafeldag
  • 12 Maart: Nasionale gebakte kammosselsdag
  • 13 Maart: Nasionale Coconut Torte -dag
  • 13 Maart: Nasionale Ginger Ale -dag
  • 14 Maart: Nasionale Aartappelskyfiedag
  • 14 Maart: Nasionale Reuben Sandwich Day
  • 14 Maart: Pi -dag (Pi is (3.14159) Bak 'n taart of 'n pizza in solidariteit
  • 15 Maart: National Ag Day/National Agriculture Day
  • 15 Maart: National Pears H & eacutel & egravene Day (pere met sjokoladesous en brandewyn)
  • 16 Maart: Nasionale Artisjokhartedag
  • 17 Maart: National Corned Beef And Kool Day
  • 18 Maart: Nasionale Hawermoutkoekiedag
  • 18 Maart: Nasionale Sloppy Joe -dag
  • 19 Maart: Nasionale Pluimveedag
  • 19 Maart: Nasionale sjokoladekarameldag
  • 20 Maart: Nasionale Bockbierdag
  • 20 Maart: Nasionale Ravioli -dag
  • 21 Maart: Strawberry Day in Kalifornië
  • 21 Maart: Nasionale Franse Brooddag
  • 21 Maart: Nasionale Gesonde Vetdag
  • 22 Maart: Nasionale Waterdag
  • 23 Maart: Nasionale Chia -dag
  • 23 Maart: National Chip and Dip Day
  • 23 Maart: Nasionale Melba -roosterbrooddag
  • 24 Maart: Nasionale Cheesesteak -dag
  • 24 Maart: Nasionale sjokoladebedekte rosyntjiedag
  • 24 Maart: Nasionale Cocktail Day
  • 25 Maart: Nasionale Kreef Newburgdag
  • 25 Maart: Nasionale Pekanneutdag ‡
  • 25 Maart: Internasionale wafeldag (in die Amerikaanse nasionale wafeldag is 24 Augustus)
  • 26 Maart: Maak jou eie
    Vakansiedag (ons het gekies om te maak
    It Gourmet Mac & amp; Kaasdag)
  • 26 Maart: Nasionale Nougatdag
  • 26 Maart: Nasionale Spinaziedag
  • 27 Maart: Nasionale Spaanse Paelladag
  • 27 Maart: Internasionale Whiskydag †
  • 28 Maart: Iets op 'n stokdag
  • 28 Maart: Nasionale Swartwoud
    Koekdag
  • 29 Maart: National Lemon Chiffon
    Koekdag
  • 30 Maart: Nasionale Turkse neksopdag
  • 31 Maart: Nasionale Taterdag
  • 31 Maart: Nasionale mossels op die halfdopdag
  • 31 Maart: Lemoene- en Suurlemoendag

*Nasionale Hot Toddy -dag is 11 Januarie. Nasionale Hot Buttered Rum -dag is 17 Januarie. Die nasionale glühweildag is 3 Maart. Nasionale Hot Mulled Cider Day is 30 September.

† Wêreldwiskydag is 15 Mei.

‡ Hierdie pekanneutdag is deur Virginia verklaar ter herdenking van 'n pekanneutboom wat deur George Washington geplant is. Die nasionale pekanneutdag is 14 April, deur die kongres verklaar.

Gaan voort na die kosvakansies in April

& kopieer Kopiereg 2005-2021 Lifestyle Direct, Inc. Alle regte voorbehou. Alle prente is onder kopiereg van hul onderskeie eienaars.