Nuwe resepte

Jamie Oliver groenbone

Jamie Oliver groenbone



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek bied hierdie eenvoudige en maklik om te maak resep aan, 'n aanpassing van die resep wat deur Jamie aangebied word in die boeke wat met die National Journal gepubliseer is. Ek het hul toekenning van ons webwerf ontvang en dit is vir my baie dierbaar.

  • Jamie sê ons het nodig:
  • 680 gram groenbone boontjies ongeveer 5 cm gesny (ek sit agter die oë),
  • 2 knoffelhuisies,
  • 'n paar eetlepels olyfolie,
  • 1 blikkie 400 gram geskilde tamaties,
  • sout
  • gemaalde swartpeper.
  • Ek het net 'n lepel van my natuurlike groente bygevoeg, 'n paar snye wortels en 'n paar rooi soetrissies in blokkies om my seuns se oë te steel met die voorbereiding om te eet.

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Groenbone met Jamie Oliver:

Bereiding: die boontjies word afsonderlik in stoom of met 'n bietjie water en sout gekook, ek het dit gestoom.

Aparte in 'n bak, braai die geskilde tamaties in olyfolie en laat prut vir 10-15 minute totdat die sous verdik.

teen die einde sit ons die fyngekapte knoffel.

Ek sit ook die blokkies wortel en peper.

Voeg die boontjies by wanneer dit gaar is en geur na smaak met peper.

Dit het 'n uitstekende smaak, dit kan eenvoudig of as bykos bedien word.


Jamie se gebakte aartappels

Voorverhit die oond tot 190 grade, medium tot hoog. Sny die aartappels in kwarte of dik skywe, 7-8 cm in deursnee. Was die snye goed om van oortollige stysel ontslae te raak. Sit dit in 'n pot en bedek dit met koue water en 'n knippie sout. Kook vir ongeveer 6-7 minute en druk dit dan deur 'n sif.

Giet die aartappels in 'n skinkbord en voeg die olie of vet van u keuse by (olie vir Italiaanse geur, botter vir intense smaak, of gansvet vir heerlike kors).

Geur die gesmeerde aartappels goed en skud dit as jy 'n dikker kors wil hê. Bak die aartappels vir ongeveer 30 minute.

Gebruik Jamie se truuk en druk die aartappels 'n bietjie met 'n puree -pers, sodat dit soveel moontlik kontak met die skinkbord en die warm vet kom.

Berei afsonderlik die mengsel van speserye, olyfolie, kruie, knoffel, 'n druppel balsamiese asyn uit rooiwyn voor.

As u die weergawe met botter voorberei, maak 'n paar stukke klementien of lemoenskil skoon. Dit sal nie eetbaar wees nie, maar die geur is ongelooflik.

Voeg die aromatiese mengsel driekwart oor die aartappels en bak nog 40-45 minute.


Franse groenbone

Dat ek 'n fan is Jamie Oliver en ek het sy boeke gelees om geïnspireer te word deur dit wat u reeds van die ander blog af ken) waar ek 'n resensie van een van sy boeke geskryf het, 'n boek waarin ek ook 'n resep gevind het groenbone, eenvoudig en toeganklik vir almal. Ons het ook groenbone van verskillende soorte in die tuin, maar ons het dit nie geweet nie dwergbone dit word ook genoem Franse groenbone totdat ek hierdie resep sien wat my opgeval het. Aangesien ek nie al die bestanddele in die huis het wat Jamie Oliver in die resep gebruik nie, moes ek improviseer, maar ek hou van hoe dit uitkom, so laat ons aan die werk gaan. )

Franse groenboontjiebestanddele:
  • 800 gram dwergbone
  • twee of drie eetlepels olyfolie
  • vyf eetlepels parmesaan
  • vyf eetlepels Telemea -kaas
  • drie knoffelhuisies
  • sout, peper na smaak
  • die water
Hoe om Franse groenbone voor te berei:

Ons was die boontjies, maak die stingels skoon en kook dit in 'n pot water en sout vir 10 minute, 'n kwartier, totdat dit sag word. Berei intussen die kaasmengsel deur die Parmesaan -kaas en die Telemea -kaas in 'n bak te rasper.

Ons maak ook die drie koppe knoffel skoon en maak dit met die hand fyn. Nadat die groenbone gekook het, haal dit uit die water en laat dreineer. Ons hou 'n hoeveelheid, ongeveer die grootte van 'n klein koppie water waarin die boontjies gekook is.

Sit die pan op die vuur, sit die olyfolie in en voeg die fyngemaakte knoffel by wanneer dit verhit word. Laat dit effens verhard oor lae hitte totdat dit sag word. As dit goudbruin word, voeg die groenbone by en meng goed sodat dit eweredig deurdring met die olie in die pan.

Voeg dan die kase en die koppie water by wat die boontjies nie kook nie, meng alles goed en laat prut totdat die kaas begin smelt en meng met die water en vorm 'n soort sous, waarna ons die pan van die hitte verwyder. en & # 8230. bedien terwyl dit nog warm is.


  • 1 handvol fyngedrukte peperkorrels
  • 2 stukke varkvleis, elk van 350 g
  • 2 teelepels sesamolie
  • 2 eetlepels sonneblomolie
  • 2 eetlepels vars gerasperde gemmer
  • 1-3 pond sonder sade en gekap
  • 125 g sampioene (waarvan jy wil, verkieslik Asiatiese) in skywe gesny
  • 125 g shiitake sampioene, gekap
  • 1 rooi soetrissie, skoongemaak en gekap
  • 1 bos groen uie, in skywe gesny
  • 200 g Chinese kool, gekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 300 g boontjiespruite
  • 300 g dun, gekookte noedels
  • 2 teelepels vissous
  • 6 eetlepels oestersous
  • 1 hand koljanderblare
  • 75 ml hoendersop
  • sojasous

Vryf die peperkorrels oor die varkstukkies. Verhit die wok of pan. Voeg die sesam- en sonneblomolie by en voeg die gemmer, rissie en sampioene ongeveer 1-2 minute by. Voeg die soetrissie, groen ui, kool, knoffel en boontjiespruite by en prut tot sag.

Sit die noedels, vis en oestersous, koljanderblare en sop. Laat staan ​​vir 2-3 minute op die vuur. Proe en geur met sojasous. Wees versigtig om nie te sout te wees nie!

Verhit nog 'n braaipan, voeg 'n bietjie olyfolie by en sit die stukke vleis aan elke kant totdat dit goed deurdring. Bedien met die noedelsamestelling.


Jamie Oliver Bean Green Bean Resep

Jamie Oliver Bean Green Bean Resep van: groenbone, sout, parmesaankaas, olyfolie, knoffel, suurlemoen.

Bestanddeel:

  • 600 g groen peulboontjies
  • 'n knippie sout
  • 150 g rasparmesaan
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 3 knoffelhuisies, in skywe gesny
  • 1/2 suurlemoen

Metode van voorbereiding:

Plaas die groenbone op 'n versnipperaar, sny die stingels en laat die punte soos hulle is. Sit die korrels saam met 'n knippie sout in 'n groot kastrol met kookwater en laat dit ongeveer 6 minute op die vuur staan.

Dreineer dit deur 'n sif, hou van die water wat gebruik word om te kook, en sit dit eenkant sodat die stoom uitkom.

Skil en sny die knoffelhuisies. Rasper die parmesaankaas.

Sit die pan terug op die stoof, voeg die ekstra suiwer olyfolie en gesnyde knoffel by en meng. As die knoffel goudbruin word, voeg die peule by en skud die pan sodat dit effens bedek is met olie.

Voeg 'n knippie gekookte water eenkant, parmesaankaas en 1/2 suurlemoensap. Roer en laat prut tot water en kaas 'n taai sous begin vorm, verwyder dan van die hitte en sit dadelik voor.


Video: String beans soup (Augustus 2022).