Nuwe resepte

Sojasous - Gemarineerde kort ribbetjies met gemmer

Sojasous - Gemarineerde kort ribbetjies met gemmer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'N Sperpel Sriracha aan die einde balanseer die soetheid van die glans en gee 'n aardse kompleksiteit aan hierdie resep vir kort ribbes.

Bestanddele

  • 2 eetlepels geroosterde sesamolie
  • 1 eetlepel fyngedrukte rooipepervlokkies
  • 1 stuk gemmer van 2 duim, geskil, gekap
  • 4 2-duim-dik Engelse-styl beesvleis ribbetjies (ongeveer 1 pond elk)
  • 1 eetlepel vars lemmetjiesap
  • 2 koppies gekookte wit rys (van 1 koppie ongekookte)
  • 1 ui, in dun skywe gesny
  • 1 teelepel geroosterde sesamsaad
  • Kalkwiggies en Sriracha (vir opdiening)

Resepvoorbereiding

  • Klits sojasous, suiker, olie, rooipepervlokkies, knoffel, gemmer, steranys en 1 koppie water in 'n groot bak totdat suiker opgelos is. Voeg kort ribbetjies by en plaas 'n klein bordjie bo -op die kort ribbes om ondergedompel te bly. Bedek die bak en laat minstens 8 uur en tot 1 dag afkoel.

  • Voorverhit die oond tot 325 °. Plaas marinade en ribbetjies oor in 'n groot Nederlandse oond en laat kook oor matige hitte. Bedek en braai in die oond, draai die vleis een keer om, tot die ribbes baie sag is, maar nie heeltemal van die been afval nie, 1½ – 2 uur.

  • Plaas ribbes in 'n medium bak en bedek met foelie om warm te bly. Giet die vloeistof in 'n medium kastrol; gooi vaste stowwe weg. Laat 'n minuut of wat rus om te rus, en gooi vet dan van die oppervlak af; weggooi. Bring kookvloeistof tot kookpunt en kook, af en toe roer, tot dit met 10 tot 15 minute verminder is.

  • Klits mielieblom en 3 eetlepels. water in 'n klein bakkie om 'n mengsel te maak, en klits dan in 'n verminderde smoorvloeistof. Kook oor matig, roer aanhoudend tot glans dik en borrelend is, ongeveer 1 minuut. Verwyder van hitte en roer lemmetjiesap by.

  • Hooprys in die middel van vlak bakkies en plaas ribbetjies bo -op. Bedruip ongeveer 2 eetlepels. geglasuur oor elkeen (jy sal genoeg oor hê; bêre dit en sit voor saam met gebraaide steak of hoender). Bedek met ui en sesamsaad. Bedien met limoenwiggies en Sriracha.

Resep deur Café O'Lei, Maui, HI

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 1520 Vet (g) 100 Versadigde vet (g) 40 Kolesterol (mg) 205 Koolhidrate (g) 90 Veselvesel (g) 3 Totale suikers (g) 53 Proteïen (g) 65 Natrium (mg) 8160 Beoordelingsafdeling Ons het hierdie ribbes in die Café O Lei gehad restaurant op Maui, hierdie resep is uitstekend. Het dit tot dusver twee keer gehaal.


Kyk die video: SOJA SAUS DRINKEN! -CHALLENGE- (Mei 2022).