Nuwe resepte

Kersiekoekies

Kersiekoekies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Costelatialeu het my lus gemaak, net ek het gekies om dit in die oond te maak,

  • 3 eetlepels varkvet
  • 100 g suiker
  • 2 eiergele
  • 1 bakpoeier
  • skil uit 1/2 suurlemoen
  • 1 knippie sout
  • 150 ml melk
  • 300 g meel

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Kersiekoekies:

Meng die eiergele met die suiker en varkvet tot die samestelling homogeen word.

Voeg suurlemoenskil, soutpoeier, meel gemeng met bakpoeier by en knie 'n homogene en elastiese deeg.

Met 'n hand wat met olie gesmeer is, vorm balletjies wat ons 'n bietjie in die middel druk, voeg 'n bietjie kersiekonfyt by en sit in die oond totdat dit effens bruin word.


Pandispan met kersies

Dit het die konsekwentheid van 'n koek, ondanks die feit dat dit baie sag is. Die hele gesin sal die resep vir Pandispan met kersies waardeer, veral as jy dit warm bedien, saam met 'n bol roomys!

Voorverhit die oond tot 180 & degC, sonder ventilasie (staties). Smeer 'n ronde skinkbord van 20 cm met botter en meel of met 'n kleefwerende sproei. Ons skuim die sagte botter, die strooisuiker en die kern van die vanieljegeursels totdat ons 'n skuim het waarin die suikerkorrels skaars voel. Voeg eiers by, meng. Voeg dan meel, bakpoeier, sout by. Ons meng. Aan die einde sit ons die geklopte melk en meng totdat ons 'n homogene samestelling het. Ons voeg die kersies by, wat ons voorheen met die 50 g meel gemeng het.

Giet die mengsel in die pan en bak die koek vir 'n uur of totdat dit die tandestokkertoets slaag en mooi bruin is.

Nadat u dit uit die oond gehaal het, laat dit 'n paar minute in die pan afkoel, draai dit dan oor op 'n rooster of houtbodem en laat dit baie goed afkoel voordat u dit met suiker poeier of versiersel. Goeie eetlus!


Blaar

Vryf die botter met die suiker in die menger. Voeg meel, amandelpoeier, sout en laastens die eier by. Dit het 'n vorm van 20-22 cm in deursnee en laat afkoel vir 30 minute - 50 minute.
Aandag! Die tafelblad moet baie goed gevorm en sonder gate wees, sodat die vulsel nie lek nie.

Vulsel

Meng die melk, slagroom en vanieljesaadjies. Klits die eiers liggies met die eiergele in 'n bak en giet dit oor die melk. Een vir een, terwyl ons voortdurend met 'n vurk roer, gooi ons suiker, meel en sout oor die vloeistowwe.

Voorverhit die oond tot 160 grade Celsius.

Sit die kersies in die tert (wat koud was) of direk in 'n hittebestande skottel wat goed met botter gesmeer is as ons die weergawe sonder boks verkies en gooi die vloeibare vulsel daarop. Bak vir ongeveer 40 minute.


Koek met hawer, appels en kersies

Ek kan sê dat die koek met appels en kersies 'n kort improvisasie was toe ek dit vir die eerste keer gemaak het, en toe ek sien hoe goed dit is, en veral hoe vinnig en maklik dit gemaak word, het ek gesê dat ek dit moet herhaal. en plaas die resep op die blog. Ek weet dat u van sulke resepte hou, en ek hoop dat u dit ook nuttig sal vind.

Dit was basies 'n speletjie, ek het al die vloeibare bestanddele in 'n blender gesit, dit gemeng, dan het ekiometries hawermout en geure bygevoeg. Ek meng, dan sit ek 'n paar kersies in die vrieskas. Die resultaat was baie lekker, en as jy van nageregte hou wat nie baie soet is nie, sal jy beslis ook daarvan hou.

Soos u sal sien in die lys van bestanddele:

  1. Ek het glad nie suiker gebruik nie, maar ek het staatgemaak op die soetheid van die vrugte om die koek te versoet
  2. Ek het glad nie meel gebruik nie, maar my ewige gunstelinge, hawermout

Wat het uitgekom? 'N Ekonomiese koek met hawermout, appels en kersies, op elke persoon se begroting, perfek vir atlete ('n paar stukke kan 'n goeie oefensessie wees) of selfs vir mense wat glad nie suiker inneem nie en steeds lus het vir iets goeds.

Ek los jou hieronder om te ontdek hoe om te kook, en ek kan nie wag dat jy my vertel hoe jy gedink het nie!
____________________________________
BESTANDDELE
280-300 gr. Hawermout
200 gr. bevrore of vars kersies
4 medium appels
2 klein of 1 groot piesang (ongeveer 130 gr.)
2 eiers
150 gr. natuurlike jogurt
1 teelepel kaneel
1 eetlepel vanieljegeursel
'n knippie sout

* Vir die veganistiese weergawe: gee op met eiers en jogurt, vervang dieselfde hoeveelheid jogurt of veganistiese melk + nog 'n groot piesang. Pas die samestelling aan met hawermout, indien nodig.

* Diegene wat suiker in hul dieet gebruik, kan soveel as moontlik byvoeg volgens u voorkeure, maar ek raai u aan om dit nie te doen nie, want dit kom baie soet uit die vrugte.
____________________________________
VOORBEREIDING
In 'n blender om die beurt: jogurt, eiers, die 4 appels skoongemaak en in kleiner stukkies gesny, piesangs, vanieljegeursel en meng vir 'n paar sekondes tot 'n vloeibare pasta.

Gooi die vloeibare resultaat in 'n groot bak, voeg hawermout, kaneel en 'n knippie sout daaroor. Meng goed en laat die vlokkies vir 5-10 minute hidreer totdat dit uit die vloeistof geabsorbeer word.

BELANGRIK: As u nie 'n blender het nie, kan u 'n voedselverwerker gebruik. As u nie 'n voedselverwerker het nie, rasper die appels op die rasper, maal die piesangs met 'n vurk en klits die eiers met 'n vurk. Meng al die vloeibare bestanddele in 'n bak (jogurt ingesluit). As u hierdie metode kies, benodig u moontlik minder hawermout, aangesien hierdie samestelling nie so vloeibaar sal wees as die wat ek in die blender gemaak het nie.

Na 5-10 minute waarin die hawermout gehidreer is, voeg die kersies wat in die helfte gesny is in die bak by en meng (hou 'n paar as versiering bo-op).

Plaas die koek in 'n bakplaat bedek met bakplaat en plaas die bakplaat in die voorverhitte oond teen 180 ° C vir 65-70 minute (moenie die oond minstens 30 minute oopmaak nie!).

AANDAG: my skinkbord het 'n afmeting van 275 cm, en u benodig 'n vierkantige skinkbord wat minstens so groot is, want die koek se "deeg" is baie, en as u 'n kleiner skinkbord gebruik, bak dit harder . U kan ook 'n ronde koekbak met 'n deursnee van 24 of 26 cm gebruik.

Haal die bak na 65-70 minute uit die oond en laat die koek heeltemal afkoel voordat dit gesny word. Ek sny ook hoe warm dit was, en die binnekant is sag terwyl dit nog warm is. Dit is baie goed die dag nadat dit heeltemal afgekoel het en 'n paar uur in die yskas gebly het. Die tekstuur moet in elk geval klam wees, dus moenie bekommerd wees as dit effens klam lyk nie.

Ek het soggens 2 stukke geëet voordat ek na die gimnasium gegaan het, en dit het my genoeg energie gegee om my oefensessies te voltooi. Dit kan ook geëet word as 'n nagereg met 'n bietjie vars bessiesous of saam met suikervrye konfyt, wat u bo-op kan sit.


Koekie met kersies

Ek wou lank 'n paar brose koekies maak wat met tuisgemaakte konfyt vasgemaak is. Dit is vir my die smaak van kinderjare. Dit is hoe ek hierdie resep kom toets het, deur my ouma se groen notaboek gelees het, die een vol lekkernye, ek het dit getoets, aangepas en die oulikste koekies het uitgekom.

Bestanddeel:

Metode van voorbereiding:

Ek wend my weer tot my vertroude vriend in die kombuis, die een wat my lewe vergemaklik: die voedselverwerker, maar u kan 'n handmenger gebruik. Sif meel in 'n aparte bak. Meng die koue botter in die hoofbak met die suiker, eier, koeksoda en 'n knippie sout tot 'n donserige room gevorm word. Ons begin meel by die reën voeg totdat dit opgeneem is. Vorm 'n bal van die gevormde deeg, draai dit toe in kleefplastiek en laat dit ten minste 'n uur afkoel.

Voorverhit die oond tot 180 grade en voer 'n bakplaat met bakplaat uit. Ek gebruik 'n silikoon -tafelblad waarop ek meel in die reën gooi voordat ek die koekie rol. Smeer die deeg met meel (gegee deur meel) tot dit ongeveer 5 mm dik is. Sny met my gunsteling deegvorm, in my geval harte. Ons versamel die oorblywende deeg, knie dit en vorm 'n ander vel totdat ons die deeg klaar is. Ons is versigtig om 'n ewe groot aantal beskuitjies te vorm sodat ons dit kan plak (ons kan met 'n kleiner vorm die middel van die helfte van die hoeveelheid beskuitjies sny om uit te kom soos in die prentjie. Hierdie stap is nie noodwendig nodig nie. kom net so goed uit).

Bak die koekies vir 19-12 minute by 180 grade. Laat hulle afkoel, verkieslik op 'n rooster.

Nadat hulle afgekoel het, kan ons dit met konfyt vul. Ons sit kersiekonfyt op 'n koekie, maar sonder om die rand te bereik, druk ons ​​liggies met 'n ander beskuitjie om dit vas te hou. Ons kan hulle bedien met tee of koffie. Hulle is geurig en geurig.


KERSKOEKIES

Ons benodig:
3 eiers (waarvan jy slegs die eiergele gebruik)
80 g suiker
140 g botter (by kamertemperatuur)
200 g meel
gerasperde skil van 1 suurlemoen
2 sakkies vanieljesuiker
Kersie bevrore (of vars as jy het) Bestanddele vir 43 stukke

Hoe om te maak:
Gooi die sagte botter in 'n bak saam met die suiker.
Meng goed totdat dit soos 'n room word (die suiker hoef nie te smelt nie).
Let wel: vir hierdie resep het ek die menger vir die eerste keer gebruik in die wedstryd op Ebucataria

Voeg dan die eiergele een vir een by en meng verder.
Voeg die eiergele by en voeg die vanillesuiker en gerasperde suurlemoenskil by
(Ek persoonlik hou meer van lemoenskil).
Voeg dan die meel bietjie vir bietjie by, terwyl aanhoudend geroer word.
So lyk die klaargemaakte deeg:

Omdat dit 'n bietjie sag was, moes ek die deeg afkoel
ongeveer 30-40 minute (ek het dit uit die vensterbank gehaal omdat dit koud was).
Dit is hoe dit lyk nadat dit koud was:

Neem dan klein stukkies deeg, ongeveer so groot soos 'n okkerneut,
rond dit en plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
As ons dit in die skinkbord sit, druk ons ​​dit effens plat.
Ons maak 'n depressie in die middel van elke bal (met jou vinger of met wat jy byderhand het
Ek het dit gedoen met die stert van 'n aartappelskoonmaker).

Plaas die kersies in die gate wat geskep is.

Plaas die skinkbord in die oond op 170 grade, op die hoogste vlak van die oond vir ongeveer 20-25 minute.
Hier was hulle gereed:

Verf met suiker (as jy wil).

Ek het die suiker met 'n nat kwas van die kersies verwyder om beter te kry, en ldquodea & rdquo,
toe smelt ek sjokolade in 'n sak, sny dit in 'n hoek en versier dit.


Kersiekoekies - Resepte

'N Tert so maklik om te maak as wat dit lekker en vinnig is om te eet!
Bestanddeel:
-Die deeg van die tert vind u hier
- 6 groot perskes
- 500 g kersies
-4 eetlepels suiker
-2 teelepels kaneel
-'n eetlepel meel

Prosedure:
Plaas die geskilde vrugte in 'n bak oor die suiker, kaneel en meel.

Roer liggies (meel word gevoeg om die sap wat die vrugte verlaat, te absorbeer).

Verdeel die deeg in drie. Strooi meel op die werktafel en plaas die eerste deel van die deeg. Smeer dit in 'n nie te dun vel nie, in 'n reghoek. In die middel sit ons ongeveer 4 eetlepels van die vrugtemengsel.

Ons sny die rande van die vel in repies, soos op die prentjie, en draai dan die einde van die vel bo -oor die vrugtevulsel.

Dan neem ons elke strook deeg en sit dit oor die vrugte, soos in 'n vlegsel.

Ons doen dit met elke stukkie deeg. Ons sit dit in die skinkbord wat liggies met olie gesmeer is en met meel bestrooi het. Dan sit ons dit in die voorverhitte oond, ongeveer 25-30 minute, totdat dit mooi bruin is.

As hulle gereed is, poeier ons dit met gepoeierde suiker en kan ons 'n heerlike nagereg geniet!


Kersie kaaskoek

Kaaskoek is altyd 'n goeie idee! & # 128578 Is dit nie? Veral as dit 'n koue kaaskoek, met suur vrugte.

Vandag, die resep vir kersie kaaskoek, absoluut pragtig! Ek weet nie van jou nie, maar ek is dol oor kersies in koeke en in ...

Vir die kaas samestelling:

& ndash hoeveelhede vir 'n kaaskoek met 'n deursnee van 18 cm & ndash

Hoekom:

Ons maal die koekies in die voedselverwerker, giet die gesmelte botter daaroor en meng goed.

totdat ons die bekende konsekwentheid van nat sand kry. Ons sit die ring van 'n skinkbord op 'n bord,

en daarin druk ons ​​die samestelling van koekies met 'n lepel. Verkoel in die yskas totdat die vulsel gereed is.

Meng die roomkaas (by kamertemperatuur) met die sout, vanielje en poedersuiker tot goed gemeng,

voeg dan die mascarpone -kaas by (ook by kamertemperatuur) en meng tot glad

(wees versigtig om nie te veel te meng om nie mascarpone te kou nie).

Week die gelatienvelle vir 5 minute in koue water, druk dit goed op en los dit dan op in 3-4 eetlepels melk.

warm (wees versigtig, moenie gelatien kook nie, verhit die melk, verwyder dit van die hitte en voeg dan die gelatien by).

Voeg die opgeloste gelatien oor die roomkaas, meng die samestelling goed en giet dit oor die beskuitjie wat in die yskas was.

Laat weer vir ten minste 30 minute in die yskas om 'n bietjie hard te word,

en ons doen dit intussen kersiegelei.

Sit die bevrore kersies op die vuur met 5-6 eetlepels suiker en laat dit sowat 30 minute kook, af en toe roer.

Verwyder van die hitte, verwyder 4-5 eetlepels van die sous wat die kersies agterlaat (as dit te veel is), sit dan die gelatienvelle

(vooraf geweek in koue water en goed gedruk) en meng die jellie goed.

Laat dit 'n bietjie afkoel, sit dit dan oor die roomkaas en laat dit ten minste 2 uur in die yskas.

Verwyder dan die ring om die kaaskoek versigtig,

ons sny dit en geniet dit met groot eetlus, want dit is heerlik!

Let op, ek het 'n vorm van 18 cm in deursnee gebruik! As u 'n groter skinkbord het, verhoog die hoeveelhede proporsioneel.


Koeke deur Rebeca

Hierdie koek is deel van die kategorie "eenvoudig en goed". Met minimale moeite kry u 'n heerlike koek, ten minste vanuit my oogpunt, die kombinasie van sjokolade met kersies is ideaal.

Om te begin, smelt die botter met die suiker, kakao en melk in 'n kastrol nadat dit homogeniseer is en kook, skakel die hitte af en laat dit afkoel. Ons hou 3/4 koppie van hierdie stroop vir die glans. As die res van die samestelling afgekoel het, voeg 4 eiergele bymekaar, die meel wat voorheen met die bakkie en die geklitste eierwitte gemeng is.
Plaas die samestelling in 'n pan gesmeer met botter, strooi die kersies en sit dit in die oond vir 25-30 minute op medium hitte totdat dit die tandestokkertoets slaag. Terwyl die koek in die oond is, berei u die stroop voor, dit wil sê, verhit die oorblywende stroop (daardie 3/4 koppie) met 'n sjokolade. Ons gooi hierdie stroop warm oor die koek, vars uit die oond. Laat dit afkoel en sny dit dan in blokkies. U kan dit versier met wit sjokolade of 'n bietjie slagroom. Ek het dit eenvoudig gelaat, dat dit perfek (na smaak) is, ensovoorts!
Goeie eetlus!

En as u dit in 'n meer feestelike koek wil verander, sit 'n woord slagroom soos in die onderstaande prentjie! :)

4 opmerkings:

Rebe, staan ​​500 gr suiker korrek in die resep? Dit lyk 'n bietjie soos ek :)
Ek is Petronela Marisescu

Dit is korrek Petronela, maar ek verminder ook die meeste van die tyd tot 400 g! :)


Sjokolade en kersiekoekies

Koekies ontbreek nooit by ons huis nie. Of dit nou koekies, croissants of ander koekies is, iets, iets om aan te peusel, is nog steeds daar. Die redes sou verskeie wees. Almal in die huis hou daarvan, hulle is redelik eenvoudig, hulle is heerlik en hou langer as ons dit nie op een dag gereed kry nie.
Die bestanddele is maklik om aan te skaf en kan aangepas word volgens voorkeur of wat ons in die huis vind. Daarom is die maak van koekies baie eenvoudig; al wat u nodig het, is 'n goeie bui en 'n bietjie geduld.

bestanddele
200 gr botter
200 gr suiker
2 eiers man
320 gr meel
80 g amandelmeel
40 gr kakao
1 teelepel vanielje -ekstrak
1/2 teelepel bakpoeier
1/2 teelepel koeksoda
1/2 teelepel sout

1 pot kersiekonfyt
100 g melksjokolade
20 gr botter

Voorbereidingstyd: 2 ure Baktyd: 15 min.

Ons meng die sagte botter by kamertemperatuur met die suiker totdat dit romerig word, ongeveer 10 minute. Voeg eiers een vir een by en die vanielje -uittreksel en meng dan tot glad. Ons skakel die menger uit.

Ons meng die meel met amandelmeel, kakao, sout, bakpoeier en koeksoda. Gooi die droë bestanddele oor die botterroom en meng met 'n lepel. Die mengsel is effens sag en taai, maar verhard in die yskas. Draai die deeg toe in kleefplastiek en laat afkoel vir 1-2 uur.

Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons voer die groot bakplaat met bakpapier uit.
Ons haal die deeg uit die yskas en vorm balletjies so groot soos 'n okkerneut. Ons druk elke bal tussen die handpalms plat en in die middel maak ons ​​'n onderdrukking. In die diepte het ons 'n teelepel kersiekonfyt gesit & # 8211 of enige ander gunsteling konfyt. Plaas die koekies in die bakplaat en laat 2-3 cm tussen hulle.
Bak die koekies vir 15-20 minute totdat hulle effens van kleur verander. Ons haal dit op die rooster om af te koel.

Smelt intussen die melksjokolade saam met die botter in 'n bain marie. Nadat die koekies afgekoel het, versier dit met die versiersel wat verkry is. Hulle is wonderlik, sag, geurig en vol sjokolade. Geniet dit!