Nuwe resepte

Dieet pizza? Pizza Hut bied nou 'Skinny Slices' aan

Dieet pizza? Pizza Hut bied nou 'Skinny Slices' aan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pizza Hut het sy debuut gemaak met 'Skinny Slices', wat tot 250 kalorieë per skyf afslaan

Ons wonder hoe dit die smaak van die pizza gaan beïnvloed.

Wil u geniet van 'n Pizza Hut -tert, maar sukkel u om fiks te bly? Nou toets Pizza Hut 'Skinny Slices' met 'n dunner kors en minder toppings, wat tot 250 kalorieë per skyf kan afslaan, en elke snit is gewaarborg onder 300 kalorieë. Die mager pizza word tans getoets in Toledo, Ohio en West Palm Beach, Florida. In Toledo kan kliënte hul eie taart heeltemal uit 'n verskeidenheid toppings maak, en in West Palm Beach kan kliënte kies uit ses voorafbepaalde dun pasteie.

Vir perspektief kos elke sny van die 14 ”groot pan -pizza by Pizza Hut u 350 kalorieë. Maak dit 'n vleisliefhebber? Dit sal 470 kalorieë wees, wat beteken dat hierdie maer pizzas geen geringe verandering is nie.

Pizza Hut sê ook dat die bestanddele presies dieselfde sal wees in hul Skinny Slices (wat? Geen lae-natriumkaas?).

By kitskoswinkels is daar gemengde resultate met gesonder opsies, aangesien Burger King se lae-kalm Satisfries vroeër vanjaar die stof gebyt het.

Besoek ons ​​webwerf vir die nuutste gebeure in die kos- en drinkwêreld Kosnuus bladsy.

Joanna Fantozzi is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op [email protected]


Smaak van nou: PIZZA HUT & REG ROLLS OUT GROOTSTE MERK EVOLUSIE OOIT

PLANO, TEXAS (10 November 2014) – Tien nuwe korsgeure. Vyf nuwe premium bestanddele. Vier nuwe gegeurde druppels. Nuwe Skyny Slice Pizzas. Elf nuwe spesialiteitsresepte. Alles beskikbaar met ses kenmerkende souse. Boonop 'n opgeknapte digitale ervaring op pizzahut.com, 'n nuwe logo, nuwe boks en ontspanne uniforms. Dit spreek vanself dat dit die grootste verandering is wat Pizza Hut en die pizza -kategorie nog ooit gesien het.

Pizza Hut definieer sedert 1958 wat moontlik is met pizza en ons nuutste veranderinge is die belangrikste wat ons in ons geskiedenis gemaak het, aangesien ons weer die hele kategorie na 'n ander vlak wil neem, het David Gibbs gesê , Uitvoerende hoof, Pizza Hut. Ons vind die pizza-kategorie radikaal uit met 'n spyskaart-transformasie wat ons hoeveelheid bestanddele en geure meer as verdubbel, 'n digitale bestelervaring van wêreldgehalte en 'n heeltemal nuwe voorkoms en gevoel vir ons handelsmerk, tot by ons uniforms.

Ons sou nie beter kon voel oor die rigting wat ons gaan nie en die impak wat hierdie veranderinge op die lang termyn sal hê
het op ons besigheid. ”

Die nuwe spyskaart wat Woensdag 19 November landswyd beskikbaar is, bevat al die Pizza Hut-klassieke soos Meat Lover ’s®, Stuffed Crust en Supreme waarvan die jarelange aanhangers hou , maar verander wat verbruikers verwag van pizza met sterker geure en byna oneindige moontlikhede (meer as 2 miljard) om aan te pas. Die Flavor of Now-spyskaart bevat 10 ongelooflike, heeltemal nuwe korsgeure soos heuning Sriracha, gesoute krakeling en gemmerboomboom, ses kenmerkende souse soos Premium Crushed Tomato en Buffalo, nuwe premium bestanddele soos Salami, vars spinasie en Peruaanse kersiepepers en heerlike mossels soos Balsamico.

Diegene wat verkies om die kookkuns aan Pizza Hut oor te laat, sal nie teleurgesteld wees nie, want die nuwe spyskaart stel 11 nuwe resepte voor, verken smaak ”, soos die 7-Alarm FireTM (premium gebreekte tamatiesous, pepperoni, gesnyde piesangrissies, Peruaanse kersiepepers, gesnyde jalapeno-pepers en vars groenrissies op 'n handgemaakte kors met 'n vurige rooipeperskorsgeur) en die outydse Meatbrawl ™ (klassieke marinara-sous bedek met klassieke gehaktballetjies, vars uie en in blokkies gesnyde Roma-tamaties gegeur met Hut Gunsteling korsgeur op pankors).

Ons weet dat Amerikaanse smaak en voorkeure aan die ontwikkel is, en hierdie nuwe spyskaart is ontwerp om dit heeltemal te verwonder, "het Pizza Hut Global Executive Chef Wiley Bates, III gesê. Terwyl sommige kliënte maniere sal vind om geure na die pizzas te bring waarop hulle verlief geraak het, probeer ander dit dalk vir die eerste keer. En met soveel opsies, daar is beslis iets vir almal. ”

Skinny Slice Pizza

Pizza Hut hou ook 'n landswye bekendstelling van Skinny Slice Pizzas, gemaak uit 'n dunner weergawe van Pizza Hut ’s Hand-Tossed Crust. Vyf spesiale resepte vir Skinny Slice Pizzas is uitgebroei, soos die Skinny ClubTM (romerige knoffel parmesaansous, hardehoutgerookte ham, in blokkies gesnyde Roma-tamaties en vars spinasie met 'n geroosterde Asiago-korsgeur). Al vyf spesiale resepte bevat 250 kalorieë of minder per sny.

Ons is so opgewonde om so 'n wye verskeidenheid smaaklike en heerlike pizza's aan te bied wat ook minder kalorieë bevat as ons ander pizza's, en Rachel Huber, senior voedingsdeskundige van Pizza Hut, MPH, RD. Niemand wil voel dat hulle geur opoffer as hulle kalorieë tel nie, en met ons nuwe reeks Skinny Slice Pizzas hoef hulle dit nooit te doen nie. ”

'N Hele nuwe pizza -hut

Alhoewel die uitgebreide spyskaart dadelik die mees merkbare verandering by Pizza Hut sal wees, is dit verreweg nie die enigste nie. Aanlyn bestel is nie net in Engels en Spaans beskikbaar op mobiele en web nie, maar dit sal ook meer interaktief en visueel wees danksy 'n opgeknapte digitale ervaring, wat dit makliker maak om vinnig uit die uitgebreide spyskaart te kies.

Pizza Hut sal ook anders lyk, want die ikoniese rooi daklogo is saamgestel, saam met afleweringsbakke, bekers en selfs werknemersuniforms.

Al hierdie veranderinge word aangekondig in 'n nasionale advertensieveldtog ter viering van die “flavour of now. ”

Lys met spyskaartveranderings

Bestanddele: gesnyde piesangpepers, Peruaanse kersiepepers, vars spinasie, premium salami, klassieke gehaktballetjie

Korsgeur s: Hut Favorite, Geroosterde Asiago, Heuning Sriracha, Gesoute Pretzel, Geroosterde Parmesaan, Vurige Rooi Peper, Geroosterde Cheddar, Knoffelbottermengsel, Gember Boom Boom, Raak weg

Souse: Klassieke Marinara, Premium gebreekte tamatie, knoffelparmezaan, buffel, braai, heuning Sriracha

Druipers: Balsamico, Heuning Sriracha, Barbecue, Buffel

  • BBQ Bacon Cheeseburger (Barbiesous bedek met klassieke gehaktballetjies, gerookte spek van hardehout, vars rooi uie en in blokkies gesnyde Roma -tamaties - gegeur met 'n geroosterde cheddar op die korsrand en 'n barbeque sous drup.)
  • Outydse Meatbrawl ™ (Klassieke marinara-sous bedek met klassieke gehaktballetjies, vars rooi uie en in blokkies gesnyde Roma-tamaties-gegeur met ons Hut Favorite op die korsrand.)
  • 7-Alarm Fire ™ (Premium gebreekte tamatiesous bedek met pepperoni, gesnyde jalapeño-rissies, Peruaanse kersiepepers, gesnyde piesangpepers en vars groen soetrissie, gegeur met vuurrooi peper op die rand van die kors.)
  • Soet Sriracha Dynamite (heuning Sriracha -sous bedek met gegrilde hoender, gesnyde jalapeño -soetrissies, soet pynappel en Peruaanse kersiepepers - gegeur met heuning Sriracha op die korsrand en 'n heuning Sriracha -sousstrooi.)
  • Cock-A-Doodle Bacon ™ (romerige knoffel-parmesaansous bedek met gegrilde hoender, gerookte spek met hardehout en in blokkies gesnyde Roma-tamaties-gegeur met geroosterde Parmesaan op die korsrand.)
  • Giddy-Up BBQ Chicken ™ (Barbiesous bedek met gegrilde hoender, hardhout gerookte spek en vars rooi uie-gegeur met geroosterde cheddar op die korsrand en 'n barbeque sous drup.)
  • Buffalo State of Mind ™ (Buffelsous bedek met gegrilde hoender, gesnyde piesangpepers en vars rooi uie - gegeur met geroosterde cheddar op die korsrand en 'n drup van Buffelsous.)
  • Garden Party ™ (Premium gebreekte tamatiesous bedek met vars groen paprika, vars rooi uie, vars sampioene, in blokkies gesnyde Roma -tamaties en vars spinasie - gegeur met ons Hut Favorite op die korsrand en 'n balsamiese sousbeker.)
  • Pretzel Piggy ™ (romerige knoffel -parmesaansous bedek met gerookte spek van hardehout, vars sampioene en vars spinasie - gegeur met 'n gesoute kringelkorsrand en drup balsamiese sous.)
  • Cherry Pepper Bombshell ™ (Premium gebreekte tamatiesous bedek met premium salami, Peruaanse kersiepepers en vars spinasie - gegeur met geroosterde Asiago op die korsrand en 'n balsamiese sousbeker.)
  • Hot and Twisted ™ (Premium gebreekte tamatiesous bedek met premium salami, gesnyde jalapeño -pepers en vars rooi uie - gegeur met 'n gesoute krakeling.)
  • Skinny Beach ™ (Premium gebreekte tamatiesous met geroosterde hoender, vars rooi uie, Peruaanse kersiepepers en vars spinasie.)
  • Skinny with a Kick ™ (Premium tamatiesous met kors bo -op bedek met pepperoni, gesnyde jalapeno -pepers, Peruaanse kersiepepers, vars groen soetrissie en vars rooi uie - gegeur met vuurrooi peper op die rand van die kors.)
  • Skinny Italy (Klassieke marinara -sous bedek met klassieke frikkadelle, in blokkies gesnyde Roma -tamaties, vars sampioene, vars rooi uie en vars spinasie - gegeur met 'n balsamiese drup.)
  • Skinny Luau ™ (Premium gebreekte tamatiesous bedek met gegrilde hoender, stadig geroosterde ham, vars groen soetrissie en soet pynappel.)
  • Skinny Club ™ (Romerige knoffel Parmesansous bedek met gegrilde hoender, stadig geroosterde ham, in blokkies gesny
    Roma -tamaties en vars spinasie - gegeur met geroosterde Asiago op die korsrand.)

Oor Pizza Hut

Pizza Hut, 'n filiaal van Yum! Brands, Inc. (NYSE: YUM), is die grootste pizzamaatskappy ter wêreld met $ 12 miljard se wêreldwye verkope en meer as 15.000 restaurante in 93 lande wêreldwyd. In 2014 is Pizza Hut aangewys as die Harris Poll Equitrend® Pizza-handelsmerk van die jaar en het hy die hoogste telling behaal in kliëntetevredenheid onder beperkte diensrestaurante van die American Customer Satisfaction Index® (ACSI). Pizza Hut het 56 jaar gelede in Wichita, Kan., Begin en is die eienaar van die BOOK IT! ® -program, die langste korporatiewe ondersteuning van kinders se geletterdheidsprogram in Amerika.

Twitter: @PizzaHut
Facebook: Facebook.com/PizzaHut
Instagram: Instagram.com/PizzaHut

*Vir alle media -navrae, kontak:

Doug Terfehr
pizza hut
972-338-6992
[email protected]
Courtney Moscovic
pizza hut
972-338-8288
[email protected]

& copy2021 Pizza Hut, LLC. Alle regte voorbehou. Die Pizza Hut -naam, logo's en verwante merke is handelsmerke van Pizza Hut, LLC. Alle ander handelsmerke is die eiendom van hul onderskeie eienaars.

Voltooi die onderstaande vorm of bel ons by 972.338.7844.
*** Let wel: hierdie kontakvorm is vir slegs media -navrae.
Vir navrae in die media of kliëntediens, kontak ons ​​hier.


Pizza Hut Keto -spyskaart

Bespaar ure se navorsing. Laai my spyskaart af met makros ingesluit.

Dit sal u help om lae -koolhidraat -hoeveelhede te bestel elke keer as u gaan!

Dit bevat al die 40 lae -koolhidraatvriendelike items op die Pizza Hut -spyskaart (meestal pizza -toppings en vleuelvariëteite).

As 'n koolhidraatvreter is ek baie ongemaklik om daar te bestel. Ek wil dit verander en Pizza Hut 'n plek maak waar koolhidraatvreters met vrymoedigheid kan gaan. Voorwaarts.


Pizza hut

Een van twee pastageregte wat tans op die pizza -reus se spyskaart is, die Meaty Marinara Pasta is die eerste keer bekendgestel in 'n publisiteitsstunt van 2008 toe Pizza Hut beweer dat dit sy naam verander na "Pasta Hut." Niemand het vir die grap geval nie, maar hulle het wel geval vir die pasta, en daarom is die Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta en Meaty Marinara Pasta sedertdien op die spyskaart. Die sous is die groot geheim hier: dit is eenvoudig en klassiek, maar pasgemaak om 'n marinara te produseer met die unieke Pizza Hut -smaak. En die resep sal meer as genoeg pasta maak om rond te gaan.

Die hack is maklik. Nadat u die gegeurde beesvleis verbruin het, voeg u dit by die sous, laat die sous prut tot dit dik is, en versprei dit dan oor 'n pond rotini -pasta in 'n oondbak in twee lae sodat elke hap vol geur is. Strooi gerasperde mozzarella bo -oor en smelt dit tot goudbruin onder jou braaikuiken. Boem! Niemand kan weerstaan ​​nie. Jy regeer.

Hierdie eenvoudige en goedkoop maaltyd sal agt voed, en die oorskiet kan 'n paar dae in die yskas bly.

Kyk ook na my kloonresep vir Pizza Hut Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta.

Namate Pizza Hut van slaaie afwyk, word dit al hoe moeiliker om hul gewilde Italiaanse sous te kry. Miskien is dit die rede waarom ons 'n toenemende aantal versoeke hier gekry het om die bedreigde klassieke slaaisous te hack voordat dit uitsterf. Toe 'n soektog na die slaaisous hier in Las Vegas in 'n doodloopstraat beland, was ek dankbaar vir 'n TSR-aanhanger in Pennsylvania wat vir my 'n reuse-1-liter-bottel goedere kon stuur wat my die grootste deel van die dekade moes hou.

Dit is beslis baie aantrek, maar die voordeel van 'n amptelike bottel is dat dit 'n amptelike lys bestanddele op die etiket bevat. Dit was beslis nuttig en insiggewend, hoewel ek besluit het om nie die propileenglikolalginaat (ick!) Mononatriumglutamaat is feitlik net so veilig soos sout, en dit is 'n belangrike deel van die umami -geur in die oorspronklike. 'N Respekvolle kloon kan nie gemaak word sonder hierdie belangrike bestanddeel nie, so sluit dit in as u 'n perfekte pasmaat wil hê. U kan MSG in winkels in die speserygang onder die handelsnaam Ac’cent of in grootmaat aanlyn vind.

U kan ook my kloonresep vir Pizza Hut Pan Pizza probeer.

Spyskaart Beskrywing: "Geroosterde hoenderborsies en rotini pasta -oond gebak in 'n romerige Alfredo -sous met 'n laag gesmelte kaas."

Pizza Hut het sy nuwe pastageregte in 2008 aangekondig met 'n e -posveldtog wat beweer dat die onderneming sy naam verander na 'Pasta Hut'. Die datum was 1 April, en die ontploffing was 'n April -reklame -stunt wat gehelp het om die nuwe Tuscani -pasta van die ketting een van die gewildste bekendstellings van die nuwe produk te maak. Elkeen van die drie variëteite pasta word met kaas bedek en tot ligbruin bo -op gebak. Die Creamy Chicken Alfredo Pasta het die meeste inbraakversoeke hier gekry, en almal het gesmeek om te weet hoe om die heerlike Alfredo -sous te dupliseer. Ek het 'n paar kilo pasta en baie liter room verbrand, maar uiteindelik het ek op hierdie geheimsinnige formule beland. Maak nou hierdie heerlike gereg in u eie kombuis. Geen gek nie.

Spyskaart beskrywing: "Ons begin met 'n dun laag kors, dan lê ons 'n heerlike laag van ons ses-kaasmengsel neer en verseël dit met nog 'n dun laag kors. Ons stapel u gunsteling Pizza Hut-toppings, meer kaas op en bak dit tot mal perfeksie. "

U sal miskien net so verbaas wees as ek verneem het dat Pizza Hut elke jaar 2,5 persent van al die melk wat in die VSA vervaardig word, gebruik vir die kaas wat op die pizza's gebruik word. Ons praat hier oor baie pizzas - elke dag word 1,3 miljoen bedien. Die kaasproduksie alleen vereis 'n kudde van 250 000 melkkoeie wat 365 dae per jaar op volle kapasiteit produseer.

Sekerlik moes nog meer oorwerkte koeie gewerf word om die ekstra kaas te produseer wat nodig was vir hierdie taai nuwe skepping. Hierdie spesiale pizza word gemaak met twee knapperige korsagtige korsies met 'n versteekte laag van ses kase tussen hulle. Omdat hierdie pizza twee korsies benodig, het Pizza Hut 'n deeg gemaak wat nie soveel rys as die deeg wat in hul ander pizza's gebruik word nie. Hierdie weergawe is aangepas uit 'n klassieke resep vir koeksoda. Die finale produk is die perfekte pizza vir mense wat dink kaas is goed, en meer kaas is nog beter.

Pizza Hut het in 1995 buffelvlerke by die ketting se spyskaart gevoeg, en namate die gewildheid van vlerke begin toeneem het Yum! Merke (die moedermaatskappy van Pizza Hut) het WingStreet in 2003 geskep en bied 8 verskillende souse aan vlerke wat op 3 verskillende maniere gekook is. Die WingStreet-winkels is byna altyd saam geleë in Pizza Hut-winkels, sodat u 7, 14 of 22 vleuels saam met u pizza by u deur kan aflewer. Die ketting bied verskillende variëteite vlerke om van te kies, maar die gewildste is altyd die tradisionele ongebraaide vleuels met die pittige buffelsous wat in warm, medium of sagte hitte kom. Die mediumsous van die ketting is in die herfs in 2006, 2008 en 2009 aangewys as die "Beste medium tradisionele vleissous" tydens die National Buffalo Wing Festival wat in Buffalo, New York, gehou is. U kan botter hier gebruik in plaas van margarien, maar as u die naaste eksemplaar van die bekroonde WingStreet-oorspronklike wil hê, is margarien die beste opsie. Maak ook seker dat die vlerke wat u gebruik klein is - daar behoort ongeveer 14 vlerke in 1½ pond te wees.

Probeer meer ongelooflike Pizza Hut -resepte hier.

Die geheim om 'n perfekte pizza te maak, is om die deeg in 'n goed geoliede pan te druk (Pizza Hut gebruik soja-olie), dan word die pan bedek en die deeg word 45 tot 60 minute lank in 'n verhitte kas gerys. As die deeg bedek is, word die rand met 'n "voedselvrystelling" gesmeer en die tert word gebak by 500 grade F tot bo-op bruin. U kan 'n 9-inch, 12-inch of 15-inch-diep pizza-pan of koekpan vir hierdie resep gebruik, en u wil u oond voorverhit met 'n pizzasten daarin om die tipe oond te simuleer die ketting. Die warm keramiekoppervlak van die pizzaklip veroorsaak dat die olie in die pan die bodem van die deeg gaar word sodat dit bruin en bros is soos 'n egte pizza -kors moet wees. Ek het probeer om die deeg te maak met koekmeel, meel vir alle doeleindes, superfyn "00" meel, broodmeel en baie kombinasies van hierdie meel, wat verskillende hoeveelhede gluten bevat. Ek het selfs probeer om die deeg stadig tot vier dae lank stadig in die yskas te laat rys. Maar na 'n maand se toets en ongeveer 30 panpizzas later, het ek gevind dat die beste deeg reguit broodmeel is en die deeg by kamertemperatuur laat rys. Ek het gevind dat as u die deeg vir ten minste 4 uur laat rus voor die laaste rys in die pizza -pan, u die beste tekstuur kry met die perfekte taai byt.

Spyskaart Beskrywing: "Hierdie unieke dunner kors het 'n ring kaas wat in die rand gebak is, sodat jy kaas in die laaste happie van elke sny kry."

Die broers Dan en Frank Carney het hul liewe ou ma te bedank omdat hulle hulle gehelp het om stigters van die wêreld se grootste pizzaketting te word. Dit was in 1958 dat 'n familievriend die twee broers genader het met die idee om 'n pizzasalon oop te maak, en dit was die ma van die broers wat hulle $ 600 geleen het om tweedehandse toerusting te koop en 'n klein gebou te huur. Daar, in die Carneys se tuisdorp Wichita, Kansas, het die eerste Pizza Hut sy deure oopgemaak. Teen 1966 was daar 145 Pizza Hut -restaurante wat 'n florerende onderneming deur die land doen met behulp van die promosiemusiek. "Putt-Putt na Pizza Hut." Vandag bestaan ​​die ketting uit meer as 10 000 restaurante, aflewerings-eenhede en kiosks in al 50 state en 82 buitelandse lande.

Die Pizza, gevulde korspizza, wat in 1995 bekendgestel is, en bevat stukkies mozzarella -kaas wat in die deeg gelaai is voordat dit gebak word, het die besigheid by Pizza Hut met 37 persent verhoog. Omdat die buitenste kors gevul is met kaas, het die ketting 'n spesiale deegformule ontwerp wat nie so hoog as die oorspronklike styg nie. Dit is die beste om die deeg van hierdie Pizza Hut -gevulde pizza -korsresep -resep voor te berei 'n dag voordat u van plan is om u pizza te kook, sodat die deeg kan rus om 'n kors te ontwikkel, net soos die oorspronklike.


Gesonde vondste by Pizza Hut van SparkPeople -lede

Kopiereg SparkPeople, Inc. 2021., Alle regte voorbehou | Bepalings en voorwaardes | Privaatheidsbeleid | Oor ons advertensies

SparkPeople, SparkCoach, SparkPages, SparkPoints, SparkDiet, SparkAmerica, SparkRecipes, DailySpark en ander merke is handelsmerke van SparkPeople, Inc. Alle regte voorbehou.
Geen gedeelte van hierdie webwerf kan sonder die toestemming van SparkPeople of sy gemagtigde filiale gebruik word nie.
SPARKPEOPLE is 'n geregistreerde handelsmerk van SparkPeople, Inc. in die Verenigde State, die Europese Unie, Kanada en Australië. Alle regte voorbehou.

LET WEL: Bepalings en voorwaardes en privaatheidsbeleid is laas op 25 Oktober 2013 bygewerk


Ek is Todd Wilbur, Chroniese Food Hacker

Ek dekonstrueer al 30 jaar Amerika se mees ikoniese voedsel vir die beste oorspronklike kloonresepte wat u tuis kan gebruik. Welkom by my laboratorium.

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

($ 23,88 jaarliks)*
Bespaar $ 12 teenoor maandeliks

Bevat elke maand agt (8) 79 ¢ resepte van u keuse!

Ek het nooit gedink aandete was iets waaroor ek opgewonde kon raak totdat ek my hand in die broodmandjie by Texas Roadhouse gesteek het nie. Die broodjies is vars uit die oond, en dit val op die tafel as u dit doen, sodat u nie hoef te wag om 'n heerlike, soet broodjie te bedek met sagte kaneelbotter nie. Die eerste hap wat jy neem, laat jou dink aan 'n vars kaneelrolletjie, en dan kan jy nie ophou om dit te eet nie. En as die eerste rol weg is, kan u nie net nog een keer gryp nie. Maar dit is nooit net nog een nie. Dit is nog twee of drie, plus 'n paar ekstra om huis toe te neem vir môre.

Ontdek die geheim om tuis rolletjies te maak wat net so lekker is as die regte, om talle bondels deeg te maak, elkeen soeter as die vorige (versoet met suiker, nie heuning nie - ek het dit nagegaan), tot 'n baie taai bondel, vir 2 keer gaargemaak ure, presies geproduseer waarna ek gesoek het. U kan die deeg met 'n staander of 'n handmenger maak, die enigste verskil is dat u die deeg met die hand moet knie sonder 'n staander. As u met die deeg werk, voeg 'n bietjie meel op 'n slag by om te voorkom dat dit vassit, en weet net dat die deeg minder taai en meer werkbaar sal wees na die eerste rys.

Rol die deeg uit en meet dit soos hier gespesifiseer, en na 'n laaste deeg en 'n vinnige baksel - plus 'n ruim borseltjie botter bo -op - maak u aandetrolletjies wat lyk en proe net soos die beste broodjies wat ek gehad het enige bekende Amerikaanse aandete ketting.

'N Vereiste vir enige besoek aan Chicago is om ten minste een sny diepgeregte pizza in die stad te eet wat dit perfek gemaak het. Diepgeregte pizza het vinnig 'n stapelvoedsel in Chicago geword nadat Ike Sewell en Ric Riccardo die eerste Pizzeria Uno in 1943 geopen het en 'n stewige nuwe pizza bedien het in 'n hoë-koekpan. Die kors van die gis was sag en skilferig, soos 'n deeg, en die kaas is onder die sous gelê sodat dit nie in die warm oond sou brand gedurende die lang gaarmaaktyd nie.

Terwyl ek 'n tuisreeks van hierdie nou-ikoniese resep ondersoek het, het ek 'n onverwagte tegniek ontdek wat ek nie in ander diepgeregte-resepte gesien het nie. Werknemers het vir my gesê dat die pizza -kors elke oggend gedeeltelik gaargemaak word om die wagtyd vir kliënte te verminder. Voordat die restaurant elke dag oopmaak, druk die kokke die deeg in 'n pan en besprinkel dit dan met 'n bietjie gerasperde kaas. Die skulpe word dan gedeeltelik gebak en opsy gesit. As 'n bestelling later plaasvind, word die pizza in een van die gebakte korsies ingebou en klaargemaak. Op hierdie manier kry kliënte hul kos vinniger, en die tafels draai vinniger om.

Die taak wat my die langste geneem het, was om die heerlike, skilferkors te kopieer. Na twee weke se bak, het ek uiteindelik besluit op 'n formule wat 'n mengsel van gisdeeg en tertkors was en 'n heeltemal sagte diep kors gemaak, met 'n wonderlike geur wat presies die oorspronklike naboots. As u van Uno hou, sal u hiervan hou.

Wat die kaas betref: maak seker dat u kaas by kamertemperatuur is, nie koud nie, of dit smelt nie heeltemal nie. Dit is ook die beste as u kaas by die blok koop en dit self versnipper. Kaas wat voorgesny is, word met mielieblom besmeer sodat die snitte nie in die sak vassteek nie en dat dit nie so glad smelt soos kaas wat jy met die hand sny nie.

Hierdie resep maak genoeg sous vir twee pizzas. Ek het net gedink dat u moet weet dat as u die drang kry om nog 'n diep gereg te maak nadat hierdie een verdwyn het.

Hierdie resep was ons vierde gewildste in 2019. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte van die jaar: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Bush's Country Style Gebakte Bone (#5).

Om hul Extra Crispy Chicken te kry, bros die KFC die hoender twee keer. Hierdie dubbele brood gee die hoender 'n baie kragtige buitekant en 'n ekstra knapperigheid, wat 'n ander tekstuur het as die minder knapperige oorspronklike resephoender wat net een keer gepaneer is en met druk gebraai word.

Soos met my KFC Original Recipe hack, moet ons eers die hoender pekel om die hele tyd smaak en vog te gee, soos die regte ding, dan word die hoender dubbel gepaneer en diep gebraai tot goudbruin. KFC gebruik klein hoenders wat vinniger kook, maar klein hoenders kan moeilik wees om te vind. As u hoenderdele aan die groot kant is, kan dit moontlik wees dat hulle nie heeltemal gaar word in die 12 tot 15 minute braai wat ek hier spesifiseer nie. Om seker te maak dat u hoender gaar is, begin braai met die dikste stukke, soos die borste, en plaas dit dan in 'n oond van 300 grade terwyl u klaar is met die kleiner stukke. Dit hou die hoender warm en bros, en belangriker nog, sorg dat dit heeltemal gaar is.

Op my CMT -vertoning Top geheime resep Ek het gesels met Winston Shelton, 'n jarelange vriend van Harland Sanders, stigter van KFC. Winston het die kolonel se handgeskrewe geheime resep vir die Original Recipe -hoender gesien, en hy het my vertel dat een van die geheime bestanddele Tellicherry -swartpeper is. Dit is 'n duurder, beter smaak swartpeper wat van die Malabar-kus in Indië afkomstig is, en jy moet dit hier gebruik as jy dit kan vind. Winston trek my eenkant en fluister hierdie geheim vir my toe hy dink ons ​​is buite die kamera, maar ons mikrofone en baie waaksaam kameramanne vang die hele ding, en ons het dit uitgesaai.

Ek het hierdie hack eers gepubliseer Nog meer geheimsinnige resepte, maar het onlangs 'n paar nuut verworwe geheime en wenke toegepas om hierdie veel verbeterde weergawe van een van die bekendste gebraaide hoenderresepte ter wêreld te maak.

Hierdie resep was ons nommer 2 gewildste in 2019. Kyk na die ander vier mees oopgemaakte resepte van die jaar: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) ), Bush's Country Style Gebakte boontjies (#5).

Vroeg in 1985 het restaurante Rich Komen gevoel dat daar 'n spesiale nis in geriefsvoedseldiens is wat net wag om gevul te word. Sy idee was om 'n doeltreffende afsetplek te skep wat vars gemaakte kaneelrolletjies in winkelsentrums regoor die land kan bedien. Dit het nege maande geneem voordat Komen en sy personeel 'n resep vir kaneelbroodjie ontwikkel het, waarvan hy geweet het dat die klante die "varsste, lekkerste en meesleurende kaneelbroodjie wat ooit geproe is" sal oorweeg. Die konsep is later dieselfde jaar vir die eerste keer in die Sea-Tac-winkelsentrum in Seattle getoets, met werkers wat die rolle voor die oë van kliënte meng, rol, rol en bak. Nou, meer as 626 winkels later, het Cinnabon die vinnigste groeiende kaneelrolletjie ter wêreld geword.

'Moet dit nie patat noem nie', sê KFC oor die gewilde kant daarvan met gesnyde, beskuitde aartappels. Wat hierdie aartappels onderskei van al die ander, is die geheime brood wat met 'n soortgelyke geurmiddelmengsel gemaak word as die een wat gebruik is vir die oorspronklike resep gebakte hoender van kolonel. Om die korrektheid te verkry, word die aartappels gebraai, gevries en dan weer gebraai tot goudbruin.

Een belangrike bestanddeel wat die geur voltooi, is MSG. Mononatriumglutamaat is 'n voedseladditief wat afkomstig is van glutamienzuur, wat 'n belangrike aminosuur is wat in oorvloed voorkom in die natuur, voedsel en in jou. In die afgelope 60 jaar van studie en gebruik is MSG nie net in normale hoeveelhede onskadelik gevind nie, maar toetse het getoon dat glutamaat 'n chemiese boodskapper is wat die gesondheid van die ingewande, immuniteit en breinfunksies soos geheue en leer bevoordeel. Benewens dit alles, gee dit 'n unieke smaak wat die geure van ander bestanddele verbeter en u kos ongelooflik laat smaak. Om MSG in u kos te gebruik, is letterlik slim kook.

'N Ander belangrike bestanddeel is gemaalde Tellicherry -swartpeper, 'n uitgesoekte swartpeper uit Indië. Winston Shelton, 'n vriend van Harland Sanders wat die eerste hoëvolume-friteuse vir KFC uitgevind het, het dit bevestig. Shelton onthou dat hy die bestanddeel gesien het toe Sanders hom die geheime formule wys vir die geur van gebraaide hoender wat hy op 'n stuk papier gekrabbel het.

Terwyl ons die eerste episode van my TV -program opneem, Top geheime resep, Het Winston my eenkant toe getrek en vir my gefluister dat Tellicherry -peper deurslaggewend is vir die skep van die unieke KFC -nasmaak. Dit was 'n goeie wenk, en gelukkig het ons die oomblik op kamera vasgevang, en u kan dit in die program sien. Later het ek 'n sy-aan-sy-smaak toets met gewone swartpeper en Tellicherry swartpeper uitgevoer en ontdek dat Winston reg was. As u die beste smaak vir u kloon wil hê, benodig u Tellicherry -peper, wat u aanlyn en in sommige voedselwinkels kan vind. Maak dit fyn voordat u dit gebruik.

Vir hierdie resep is net twee rooibruin aartappels nodig om 'n groot porsie gebakte aartappelwiggies te maak, wat vir minstens vier mense genoeg is.

Kry meer van my KFC -resepte hier.

Dit is byna onmoontlik om 'n tafel te kry by die 123-jarige oorspronklike restaurant van Rao in New York. Die tafels word "besit" deur gereelde persone wat hul maaltye maande vooruit beplan, sodat elke tafel elke aand vol is, en so was dit die afgelope 38 jaar. Die enigste manier waarop 'n buitestaander die vars marinara -sous van die restaurant kan proe, is om deur 'n gewone persoon genooi te word.

As dit nie vir u in die sterre is nie, kan u 'n bottel sous by u plaaslike mark koop (as hulle dit selfs het). Dit sal nie vars wees nie, en waarskynlik die duurste sous in die winkel, maar dit het nog steeds die wonderlike smaak van Rao. 'N Nog beter oplossing is om die sous self te kopieer met hierdie nuwe en baie maklike hack.

Die huidige mede-eienaar van Rao's, Frank Pellegrino Jr., het gesê smaaklike ete in 2015 dat die beroemde marinara -sous baie jare gelede deur sy ouma geskep is, en die sous wat u in die winkels koop, is dieselfde resep wat in sy restaurante bedien word. Die bestanddele is algemeen, maar dit is belangrik om die hoofbestanddeel - tamaties - korrek te kies. Probeer om ingemaakte tamaties in San Marzano-styl te vind, verkieslik uit Italië. Hulle is 'n bietjie duurder as tipiese ingemaakte tamaties, maar dit gee jou 'n wonderlike sous.

Na 30 minute se kook, kry u ongeveer dieselfde hoeveelheid sous as in 'n groot pot met die regte ding. Danksy die vars bestanddele, is u weergawe waarskynlik net 'n bietjie helderder en beter as die bottelgoed. Maar nou kan u dit op enige tyd eet, sonder voorbehoud, aan 'n tafel jy eie.

U hou miskien ook van my #1 -resep van 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Samuel Bath Thomas immigreer van Engeland na New York City en open sy eerste bakkery daar in 1880. Dit is waar Thomas koekpanbrood gemaak het wat eendag die beroemde muffins sou word wat bekend is vir hul krakerige tekstuur wanneer dit in tweeë verdeel word. Hierdie hack vir Thomas se English Muffins gebruik 'n spesiale knieproses om die muffins die 'hoeke en gaatjies' te gee waarvoor hulle bekend is, en maak kraters in die voltooide brood om gesmelte botter en konfyt beter vas te hou.

Ek het verskeie resepte gesien wat beweer dat hulle hierdie muffins herskep, maar nie een produseer die groot lugsakke wat 'n behoorlike kloon benodig nie, benewens die goeie smaak en 'n perfek gekookte binnekant. Ek het 'n paar belangrike stappe ingesluit om die regte hoekies en muffins wat gaargemaak is, te verseker.

Die deeg wat jy hier maak, is soos 'n ciabatta -deeg omdat dit baie nat is. Dus, eerder as om die deeg te knie, rek en vou u dit 'n paar keer op 'n goed geoliede oppervlak. As die uitgemaakte deeg nog 1½ tot 2 uur op bakplate gebak het, bak u die muffins gaar.

Nadat dit gebak is, word die muffins op 'n rooster of in 'n pan gaar tot dit aan beide kante donkerbruin is, en dan moet dit afkoel. Dit is die moeilikste deel. Die muffins sal ten minste vier uur lank te sag wees om oop te maak, en nou moet u die versoeking om een ​​te eet, afweer. Dit is moeilik, ek weet. Die muffins ruik heerlik en jy het die hele tyd gewag, maar weerstaan ​​vir eers en jou geduld sal beloon word.

As die muffins gerus het, verdeel dit met 'n vurk en rooster dit soos 'n Engelse muffin.

Kyk hier na al my geheimsinnige resepte vir beroemde brood.

Anyone who loves Olive Garden is probably also a big fan of the bottomless basket of warm, garlicky breadsticks served before each meal at the huge Italian casual chain. My guess is that the breadsticks are proofed, and then sent to each restaurant where they are baked until golden brown, brushed with butter and sprinkled with garlic salt. Getting the bread just right for a good Olive Garden breadstick recipe was tricky—I tried several different amounts of yeast in all-purpose flour, but then settled on bread flour to give these breadsticks the same chewy bite as the originals. The two-stage rising process is also a crucial step in this much requested homemade Olive Garden breadstick recipe. Also check out our Olive Garden Italian salad dressing recipe.

Crafting a clone of Olive Garden’s signature Lasagna Classico became the perfect opportunity to create a beautiful multi-layered lasagna hack recipe that uses up the whole box of lasagna noodles and fills the baking pan all the way to the top. This Top Secret Recipe makes a lasagna that tips the scale at nearly 10 pounds and will feed hungry mouths for days, with every delicious layer copied directly from the carefully dissected Olive Garden original.

I found a few credible bits of intel in a video of an Olive Garden chef demonstrating what he claims is the real formula on a midday news show, but the recipe was abbreviated for TV and the chef left out some crucial information. One ingredient he conspicuously left out of the recipe is the secret layer of Cheddar cheese located near the middle of the stack. I wasn’t expecting to find Cheddar in lasagna, but when I carefully separated the layers from several servings of the original dish, there was the golden melted cheesy goodness in every slice.

This clone recipe will make enough for 8 big portions, but if you make slightly smaller slices this is easily enough food to fill twelve lasagna-loving bellies. If you like lasagna, you're going to love this version.

Browse my other Olive Garden clone recipes here.

Jerrico, Inc., the parent company for Long John Silver's Seafood Shoppes, got its start in 1929 as a six-stool hamburger stand called the White Tavern Shoppe. Jerrico was started by a man named Jerome Lederer, who watched Long John Silver's thirteen units dwindle in the shadow of World War II to just three units. Then, with determination, he began rebuilding. In 1946 Jerome launched a new restaurant called Jerry's and it was a booming success, with growth across the country. Then he took a chance on what would be his most successful venture in 1969, with the opening of the first Long John Silver's Fish 'n' Chips. The name was inspired by Robert Louis Stevenson's Treasure Island. In 1991 there were 1,450 Long John Silver Seafood Shoppes in thirty-seven states, Canada, and Singapore, with annual sales of more than $781 million. That means the company holds about 65 percent of the $1.2 billion quick-service seafood business.

In the Bush’s Beans commercials, Duke, the family golden retriever, wants to sell the secret family recipe, but the Bush family always stops him. The dog is based on the Bush family’s real-life golden retriever, and the campaign, which began in 1995, made Bush’s the big dog of the canned baked beans market practically overnight. Their confidential baked beans formula is considered one of the top 10 biggest recipe secrets in the U.S.

Bush Brothers & Company had been canning a variety of fruits and vegetables for over 60 years when, in 1969, the company created canned baked beans using a cherished recipe from a family matriarch. Sales jumped from 10 thousand cases in the first year to over 100 thousand cases in 1970. And just one year later sales hit a million cases. Today Bush’s makes over 80 percent of the canned baked beans sold in the U.S., and the secret family recipe remains a top food secret, despite Duke’s attempts. A replica of the original recipe book—without the original recipe in it (drat!)—is on display at the company's visitor center in Chestnut Hill, Tennessee.

I chose to hack the “Country Style” version of Bush’s Beans because I don’t think the Original flavor has enough, uh, flavor. Country Style is similar to Original, but richer, with more brown sugar. The recipe starts by soaking dry small white beans in a brine overnight. The salt in the water helps to soften the skins, but don’t soak them for more than 14 hours or the skins may begin to fall off.

My first versions tasted great but lacked the deep brown color of the real Bush’s beans, which include caramel coloring—an ingredient that can be hard to find on its own. I eventually discovered that the “browning” sauce, Kitchen Bouquet, will add the dark caramel color needed to our home version of the beans so that they’ll look just like the real thing.

This recipe was our #5 most popular in 2019. Check out the other four most unlocked recipes of the year: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

Braised and shredded pork shoulder is a staple of Mexican cuisine that Chipotle prepares with a simple blend of flavors, and a surprising ingredient you may not have expected: juniper berries. Once you track those down (they’re easy to find online), the berries are combined with thyme and bay leaves in a braising liquid that will transform your own pork roast into an easily shreddable thing of beauty in under 3 hours. Then you can use your freshly cloned carnitas on tacos, in burritos, or in a bowl over rice and beans just like they do in the restaurant.

When picking your pork roast, try to find one without too much fat. If your roast has a thick cap of fat on it, trim off the excess. You want some fat in your braising liquid, but if the cap of fat is too thick, it may not fully render down and you’ll get chunks of fat in the shred.

It’s often assumed that the pork butt is from the rear end of the pig, even though cuts from the back region already have a name: ham. The pork butt, also known as a Boston butt, is cut from the other end, the upper shoulder of the pig. It’s called a “butt” because in pre-Revolutionary War New England the roasts were stored and transported in barrels called “butts”, and the confusing name stuck.

This 220-unit downscaled version of P.F. Chang’s China Bistro targets the lunch crowd with a smaller menu that features bento boxes, bowls, and small plates. The bestseller on the menu is this orange chicken, which I have to say is pretty damn good orange chicken. Obviously, a clone is needed for this one, stat.

Die naam “Wei Better Orange Chicken” is 'n mededingende uitnodiging vir Panda Express se kenmerkende lemoenhoender, wat gemaak is van voorgebraaide en bevrore hoender. Pei Wei beweer sy oranje hoender word elke dag van nuuts af voorberei met hoender wat nooit gevries is nie, so ons maak ons ​​kloon op dieselfde manier. Maar eerder as om die gereg in 'n wok oor 'n hoë-vuur-stoof te sit, net soos in die restaurant, sal ons die sous en hoender afsonderlik voorberei en dit dan met vars lemoenskyfies gooi net voor dit bedien word.

Terloops, hierdie gereg pas baie goed met wit of bruinrys, so moenie vergeet om dit te maak nie.

Menu Description: “Two lightly fried parmesan-breaded chicken breasts are smothered with Olive Garden’s homemade marinara sauce and melted Italian cheeses. We serve our Chicken Parmigiana with a side of spaghetti for dinner.”

Chicken parmigiana is a forever favorite, and it’s not a difficult dish to whip up at home. But for it to taste like the Olive Garden signature entree, we’ll need to take some very specific steps.

Olive Garden’s chicken is salty and moist all the way through, so we must first start by brining the chicken. Give yourself an extra hour for this important marinating step. The marinara sauce used on the chicken is an Olive Garden specialty and no bottled sauce compares, so we’ll make our own from scratch using canned crushed tomatoes and the formula below.

While the sauce cooks, filling your house with its intoxicating aroma, the chicken is breaded and browned. When the marinara is done, top the chicken with the sauce and mozzarella and stick it under your hot broiler until bubbling.

Hopefully, everyone at your house is hungry, because the Olive Garden dinner portion is two chicken fillets, and this recipe will yield a total of four 2-piece servings. Add a small serving of spaghetti on the side, topped with more of the delicious sauce, and you'll have a perfect match to the restaurant plate.

Can't get enough Olive Garden? Click here for more of my copycat recipes.

Before he became America's sausage king, Jimmy Dean was known for crooning the country hit "Big Bad John." That song came out in 1962 and sold more than 8 million copies. His singing success launched a television career on ABC with The Jimmy Dean Show, where Roy Clark, Patsy Cline, and Roger Miller got their big breaks. The TV exposure led to acting roles for Jimmy, as a regular on Daniel Boone, and in feature films, including his debut in the James Bond flick Diamonds are Forever. Realizing that steady income from an acting and singing career can be undependable, Jimmy invested his show-biz money in a hog farm. In 1968 the Jimmy Dean Meat Company developed the special recipe for sausage that has now become a household name. Today the company is part of the Sara Lee Corporation, and Jimmy retired as company spokesman in 2004.

This clone recipe re-creates three varieties of the famous roll sausage that you form into patties and cook in a skillet. Use ground pork found at the supermarket—make it lean pork if you like—or grind some up yourself if you have a meat grinder.

Check out more of my famous breakfast food clone recipes here.

As you can probably guess, KFC's Extra Crispy Tenders are chicken tenderloins coated with the same delicious breading as KFC’s Extra Crispy Chicken. These tenders come in servings of two, three, six, or twelve, with your choice of dipping sauces on the side including buffalo, barbecue, and the new Finger Lickin' Good Sauce.

To duplicate these chicken fingers at home we’ll resort to a similar prep technique to the one used for the Extra Crispy Chicken: the chicken is brined for 2 hours to give it more flavor and juiciness, then the tenders are double-breaded for an extra-crunchy coating.

An important secret revealed in this breading recipe is the use of a specific type of ground black pepper. For the best clone you want to use Tellicherry black pepper, which is premium black pepper ground from mature peppercorns that have had time to develop more flavor. The unique aftertaste of KFC chicken is attributed to this special spice, so it’s worth the time to track it down.

Tellicherry black pepper costs a little more than the younger, more common black pepper, but if you want a good clone of the famous crispy fried chicken, it’s an essential ingredient. Be sure to grind the pepper fine before adding it.

I’m not sure when it happened, but it appears Taco Bell recently changed its seasoned beef recipe. I hacked the recipe several years ago for the book TSR Step-by-Step, and I recall the recipe had much more oat filler, so that’s how I cloned it. Taco Bell came under fire in 2011 for the significant amount of oats in the recipe that the chain was listing as “spices,” and after that, Taco Bell was more transparent about ingredients. But somewhere along the way it appears the company tweaked the recipe to include less filler and more flavor, so I decided I had to create a new Top Secret Recipe for the beef.

This recipe makes a duplicate of the beef currently served at Taco Bell. If you want to turn it into a Chalupa—which the restaurant makes by deep frying the flatbread used for Gorditas—the instructions are here. But you can also use this new, improved beef hack for anything you’re copying, whether it's tacos, burritos, Enchiritos, Mexican Pizzas, or a big pile of nachos.

The secret ingredient in our hack is Knorr tomato bouillon. This flavor powder adds many ingredients found in the original recipe and provides the umami savoriness that’s required for a spot-on clone of the famous seasoned ground beef. To get the right flavor, you need to find "Knorr Tomato Bouillon with Chicken Flavor" powder, in a jar. Not the bouillon cubes.

Smother your creation in mild, hot or diablo sauce. Try all my Taco Bell copycat recipes here.

There’s one copycat recipe for these famous biscuits that’s posted and shared more than any other, and it’s downright awful. The dough is formulated with self-rising flour, baking powder, powdered sugar, shortening, and buttermilk, and many complain that the recipe creates dough that’s much too loose and the resulting biscuits are a complete disaster. Yet there the recipe remains on blogs and boards all over the interweb for unsuspecting home cloners such as yourself to waste time on. But that won’t happen anymore, because I have made a good copycat Bojangles' buttermilk biscuits recipe that works the way it should, guaranteeing you’ll get amazing golden buttermilk biscuits that look and taste just like a trained Bojangles’ pro made them.

In addition to the obvious overuse of buttermilk, the popular recipe I found online has many problems. The author gets it right when calling for self-rising flour, which is flour containing salt and a leavening agent (aka baking powder), but why would the copycat Bojangles biscuit recipe be designed to use self-rising flour and then add additional leaving? Well, it probably wouldn’t. Biscuits are job number 1 for self-rising flour, and the leavening in there is measured for that use, so there’s no need to add more. If you were planning to add your own leavening, you’d probably start with all-purpose flour, which has no leavening in it. And let's just be clear: baking powder tastes gross, so we want to add as little as possible, not more than necessary.

It’s also important to handle the dough the same way that workers at Bojangles’ do. They make biscuits there every 20 minutes and there are plenty of YouTube videos showing the preparation technique. In a nutshell, the dough is mixed by hand (in the restaurant they use their hands because the quantity is so large, but for this recipe use a mixing spoon), then it’s folded over a few times on a floured countertop before it’s rolled out. This gentle handling of the dough prevents the gluten in the flour from toughening and adds layers, so your biscuits come out of the oven tender and flakey.

For the best results, find White Lily flour. This self-rising flour is low in gluten and makes unbelievably fluffy biscuits. If you use another self-rising brand, you’ll still get great biscuits, but the gluten level will likely be higher, the biscuits will be tougher, and you’ll probably need more buttermilk. Head down to the Tidbits below for details on that.

And I noticed another thing most copycat Bojangles biscuit recipes get wrong. For biscuits that are beautifully golden brown on the top and bottom, you’ll want to bake them on a silicone baking mat (or parchment paper) at 500 degrees F. Yes, 500 degrees. That may seem hot, but this high temp works well with self-rising flour, and in 12 to 15 minutes the biscuits will be perfectly browned.

Counterintuitively, it’s the lower temperatures that end up burning the biscuits, while the higher temperature cooks them just right. At lower temps the biscuits must stay in the oven longer to cook through, which exposes the surfaces to more heat, and they end up too dark on the outside, especially the bottom. For even better results, if you have a convection setting on your oven, use that and set the temp to 475 degrees F. Your biscuits will look like they came straight from the drive-thru.


Our latest pizza meals

Making pizza is a fantastic way to spend some quality time with your family or friends, especially when each person gets to pick their own toppings.

Pick a crust, select your toppings, and let’s get started.

Low-carb deep dish pan pizza

Low-carb zucchini pizza with pepperoni

Keto mushroom supremo pizza

Low-carb zucchini pizza casserole

Keto BBQ chicken meatza with bacon

Keto zucchini pizza boats with goat cheese

Keto white pizza with mushrooms and pesto

Low-carb cauliflower pizza with artichokes

Low-carb cauliflower pizza with green peppers and olives


Pizza Hut Now Offers Gluten-Free Pizza

It's official! Pizza Hut is now offering cheese and pepperoni pizza that is certified gluten-free. Hoe? The company is working with Udi's Gluten Free Foods to source the gluten-free crust, as well as the cheese, pepperoni, and sauce, which will be packaged in gluten-free kits. The employees will also use gluten-free pizza cutters and be instructed to wear gloves when preparing these new pies.

Currently, the new pizzas are now only available in just 2,400 of the 6,300 U.S. locations. But Pizza Hut says they plan to expand the offering based on consumer demand.

Customers may find it may also be a healthier choice: According to Pizza Hut's nutrition information, each slice of their gluten-free cheese version will be just 150 calories &mdash 50 calories less than their "Skinny Slice" pizza.

TELL US: Do you plan to try Pizza Hut's gluten-free pizza?


Pizza Hut Canada makes first ‘non-fungible pizza’

TORONTO – The NBA is using them to sell highlight videos. Jack Dorsey, founder of Twitter, turned the very first tweet into one and is selling it at auction for a couple cool millions. Now, Pizza Hut Canada has joined the “non-fungible token” cryptocurrency craze to sell pizza — sort of.

Pizza Hut Canada announced the debut of 1 Byte Favourites, the world’s first “non-fungible pizza (NFP).” The company will offer the 8-bit slices (8 bits = 1 byte) for approximately the cost of one real bite of pizza, or 0.0001 ETH (the cryptocurrency of Ethereum). The offering will feature Hawaiian, Pepperoni, Canadian and Margherita pizzas. Collectors can find 1 Byte Favourites on Rarible, a platform created to sell NFTs, for a limited time.

Non-fungible tokens (NFT) are unique digital files stored on a blockchain (digital ledger). The creation and ownership of media are verified using blockchain technology, allowing original digital creations to become rare and collectible in the same way as trading cards or famous paintings in the physical world, according to Pizza Hut.

“We’re really excited to launch 1 Byte Favourites as an opportunity to give fans another way to get their hands on their favorite Pizza Hut recipes, even if it’s virtually,” said Daniel Meynen, chief marketing officer, Pizza Hut Canada. “It’s a fun way to deliver our Favourites on an emerging platform where people can truly appreciate the perfect pan pizza forever.”

Pizza Hut began offering the NFPs on March 16 and will release a new pizza slice every day “… right when the world is hungriest: lunchtime,” the company said.


Bolaag

The Pizza Hut menu offers all the standard toppings such as sausage, beef, bacon, chicken, ham and your typical veggies including olives, red & green peppers, jalapenos, mushrooms and onions. But compared to Dominos Pizza Restaurant and Papa John's Pizza, Pizza Hut's toppings selection is on the limited side.

Pizza Hut doesn't offer some of the less typical toppings such as spinach, feta, salami and sliced provolone.

Not that that is necessarily a bad thing. The general public probably sticks to the more standard toppings, therefore, that's where Pizza Hut makes it's money. But if you're looking for toppings that are a bit out of the ordinary, you might need to try someplace like California Pizza Kitchen.


Kyk die video: Dieting? Try Pizza Huts skinny slice (Mei 2022).