Nuwe resepte

Soja-vrye kos om te omhels

Soja-vrye kos om te omhels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Op 'n sojavrye dieet? Hier is 'n paar kosse om uit te probeer

As 'n veganistiese kosblogger, is 'n gewilde opmerking wat ek van my lesers kry, dat hulle probeer om sojaprodukte te verminder. Sommige van hulle gee selfs hul dieet 'sojavrye' status. As u 'n meer sojavrye benadering tot u dieet volg, is daar 'n paar kosse wat die leemte van soja kan vul, soos sampioene, klapper, neute en meer. Vandag deel ek soja-alternatiewe bestanddele wat u kan omhels.

Klik hier om die skyfievertoning sonder soja te sien

Ja, soja is deesdae volop-jy kan sojamelk by bykans enige koffiemengsel kry in plaas van suiwel, tofu is 'n algemene veganistiese opsie in restaurante, en soja word aangetref in suiwelvrye bottermeerprodukte en "vals vleis" -produkte. Maar onlangs word soja -alternatiewe gewild. Sommige koffiewinkels het nou amandelmelk -opsies. Ertjie- en hennepproteïenpoeiers is 'n gewilde alternatief vir poeiers met 'soja -proteïen' in smoothie -mengsels, en meer. Dus, al u sojavrye, nuuskierige eters, daar is 'n paar belangrike kosse wat u moet aanvaar as u van te veel soja in u dieet wegbeweeg.

Hierdie nege bestanddele bied alternatiewe vir voedsel wat op soja gebaseer is, terwyl dit plant- en veganisties bly.

- Kathy Patalsky, Babbel


Hoe om voedselkeuses te maak op 'n sojavrye dieet

Sojabone maak al eeue lank deel uit van die menslike dieet, begin as 'n eenvoudige groente in Suidoos -Asië en versprei oor die hele geïndustrialiseerde wêreld as 'n groot kontantgewas.

Tans kan u nie deur die middelste gange van die kruidenierswinkel loop nie, sonder om soja-gebaseerde kosse om elke draai te sien. Van skyfies en klappers tot vleisalternatiewe soos tofu en tempeh, soja is oral, maar nie almal sien dit op dieselfde manier nie.

Tradisioneel het soja 'n vaste reputasie as 'n gesonde kos, en baie wetenskaplikes ondersteun dit nog steeds. Navorsing het egter die afgelope paar jaar na vore gekom wat daarop dui dat ons moontlik nie die volle verhaal oor soja kry nie. Sommige studies het getoon dat soja negatiewe gevolge vir die gesondheid inhou, soos hormoonmanipulasie, skildklierontwrigting en selfs siektes soos kanker veroorsaak.

Daar is ook 'n deel van die bevolking wat verbied word om soja te eet - dokters se bevele. Soos gluten en suiwel, is soja vir sommige mense moeilik om te verteer en kan dit verdere probleme veroorsaak.

Of u nou allergies is vir die verbindings of net soja wil vermy as 'n persoonlike voorkeur, dit is belangrik dat u die bestanddeel kan identifiseer terwyl u vandag in die voedselwêreld navigeer.

Hier is u gids om voedselkeuses te maak op 'n sojavrye dieet, met 'n paar voorstelle vir gesonde kosse en metodes om seker te maak dat u al die nodige voeding kry.

Evalueer u sojasituasie

Voordat u besluit om soja uit u dieet te verwyder, is dit die moeite werd om 'n dokter te raadpleeg om u algemene gesondheid te bepaal en hoe u liggaam op die voedsel reageer. Dit is nooit goed om jouself te diagnoseer op grond van internetartikels en sosiale media nie, en jy wil nie uit vrees lewe vir iets wat jou werklik geen skade berokken nie.

U kan ontdek dat soja nie u gesondheids- en fiksheidsdoelwitte inmeng nie, en u dokter kan u verseker dat daar niks is om te vrees nie. Alternatiewelik kan u aangesê word om soja 100% te vermy en u word aangemoedig om die situasie baie ernstiger op te neem.

Die punt is dat u altyd 'n professionele mening moet kry voordat u u dieet verander, eerder as om te gaan studeer of gerugte wat u van vriende of op die internet hoor. Dit sal u in die toekoms baie hoofpyn bespaar en u beskerm teen onbesliste besluite.

Voedsel wat op soja gebaseer is, moet vermy word

As u besluit dat soja nie meer op die spyskaart is nie, is u eerste verantwoordelikheid om ontslae te raak van voedsel wat soja as die hoofbestanddeel gebruik. Sommige kosse bevat duidelik soja in die naam, maar ander is nie so duidelik nie.

Hier is 'n lys van 'n paar kosse wat 'n gesonde reputasie het, maar wat vermy moet word:

    Edamame : vars sojabone wat stoom in hul natuurlike groen peulomhulsel bedien word of verwerk word as 'n sout snack.

Alhoewel hierdie voedsel byna 100% op soja gebaseer is, stel baie wetenskaplikes voor dat dit gesonder is as die verwerkte sojaprodukte wat in baie kruidenierswinkels in die moderne tyd voorkom.

As u bekommerd is oor die vermindering van soja, begin hier, maar onthou dat die negatiewe gevolge vir die gesondheid wat deur navorsers bespreek word, meer voorkom in die hoogs verwerkte voedsel wat ons vervolgens sal bespreek.

Etikette en bestanddele

Aangesien sojabone duursame en winsgewende gewasse is, is dit die afgelope dekades gewild in die weste, wat baie prominent voorkom in baie van die voedsel wat ons daagliks eet.

Die probleem is dat baie voedseletikette nie direk vir die verbruiker aandui dat hulle soja bevat nie. U moet noukeurig let op die niksvermoedende bestanddele wat uit soja afkomstig is, maar dit nie noodwendig vir die publiek duidelik maak nie.

Mononatriumglutamaat ( MSG) is 'n voorbeeld van 'n minder as gesonde bestanddeel wat ons gewoonlik as 'n geurversterker vir gebak en gebakte voedsel beskou. Hierdie omstrede verbinding bevat dikwels soja -ekstrakte, onder andere chemikalieë wat u verstandig sal vermy, ongeag u posisie op soja.

Gehidroliseerde soja proteïen (HSP) is 'n gewilde proteïenalternatief in baie poeiers en souse wat gebruik word om vegetariese en veganistiese geregte 'n stewige geur te gee, maar soos die naam aandui, is dit van die tafel af vir sojavrye dieetkundiges.

Wees bewus van die produkte wat bevat tekstuurgroente -proteïen (TVP) ook - hulle het dikwels 'n soortgelyke chemiese profiel as HSP en bevat waarskynlik soja. Gehidroliseerde plantproteïen (HPP) en gehidroliseer plantaardige proteïen (HVP) Dit is minder algemene name vir dieselfde ding, dus voeg dit by u lys van no-go.

Uiteindelik, let op voedsel wat u bevat Mono- en diglyceriede , emulgatoren bedoel om stabiliteit te gee aan produkte soos neutbotter, dressings, lekkergoed, ryp en gebak. Dit is skelm bestanddele wat in baie gewone snackvoedsel en nageregte inkom, dus leer om dit vinnig te identifiseer en vermy dit indien moontlik.

As u eers met u eie oë begin sien hoeveel standaard winkelartikels sojaprodukte bevat, sal u waarskynlik weggaan van verwerkte voedsel in die algemeen en na die hele voedselbestanddele ry wat nie verdagte saad of boontjie -olies gebruik nie. As u sojavry gaan, kan u oor die algemeen slimmer gesondheidskeuses maak, dus beskou dit as opvoeding, as niks anders nie.

Kruisbesmetting

Gegewe wat ons tot dusver van soja weet, vermoed u dat sommige kosse soja -bestanddele bevat, ondanks die duidelike aanduiding op die etiket. Dit is waar dat die meerderheid verwerkingsfasiliteite sterk op soja staatmaak en dat kruisbesmetting 'n werklike verskynsel is.

In plaas van net die voedingspaneel en die lys met bestanddele te lees, moet u na ander seine kyk dat u voedsel 100% soja is. Onderaan die paneel vind u gereeld 'n vrywaring met 'n klein druk waarin aangedui word watter bestanddele kruisbesmet is met die produk in u hande.

Dit is waar u versigtig moet wees en u beste oordeel moet gebruik by die oorweging van 'n aankoop. Miskien is u nie so gemaklik om kos te koop wat 'soja kan bevat' of 'geproduseer word in 'n fasiliteit wat ook soja verwerk nie'.

Afhangende van die erns van u allergie en u kommer oor soja -inname, is dit beter om hierdie tipe produkte heeltemal te vermy, selfs al voldoen dit andersins aan die riglyne van die Food Allergen Labeling & amp Consumer Protection Act (FALCPA).

Sojavrye voedsel vir eters op plante

As u een van die vele vegetariërs is wat al lank tofu en tempeh vertrou om u proteïeninname te verhoog, kan dit 'n uitdaging wees om van soja afskeid te neem. Vir veganiste wat geen dierlike produkte eet nie, verhoog dit net die moeilikheidsfaktor.

Vegetariërs kan nog steeds wegkom om voedsel soos eiers, jogurt en kaas te eet, maar veganiste moet swaarder steun op plantaardige proteïene soos peulgewasse en neute om aan hul daaglikse behoeftes te voldoen. Lensies, kekerertjies, rooi boontjies en ander kan 'n lang pad neem en kan in baie lekker resepte vir enige tyd van die dag ingesluit word.

Eksperimenteer met verskillende soorte sop, bredies en rissies wat boontjies in die kollig plaas, en maak seker dat u ander bestanddele bevat, soos stampmielies en aartappels wat ook dig is.

Vegetariërs wil wei -proteïene 'n stapelvoedsel maak vir daaglikse shakes en smoothies, en veganiste kan hennep- en ertjieproteïen vind wat ook die moeite werd is.

Die moeilike deel is om gesonde, maklike peuselkosse te vind wat aan u behoeftes voldoen en u nie met ongewenste sout, vet of bymiddels belas nie.

Onthou dat net omdat 'n voedsel veganisties en sojavry is, dit nie goed is vir u nie (ons kyk na u, veganiese brownies).

As ons self met hierdie dilemma te kampe het, wou ons heerlike, knapperige peuselhappies produseer wat tonne proteïene bevat sonder soja of diereprodukte. Ons Pig Out Pigless Pork Rinds was 'n onmiddellike treffer by gesondheidskosmense, met 25 gram proteïene en 'n paar werklik epiese geure waarop u verlief sal raak by die eerste hap.

As u op soek is na 'n meer volledige voedingsprofiel en lus is vir 'n klassieke snack, is ons TakeOut Meal-in-a-Bag Puffs die perfekte voorskrif. Dit bevat 21 gram proteïen, plus 'n derde van u daaglikse waarde vir baie belangrike mikrovoedingstowwe.

Lees hier meer oor die Outstanding Foods-benadering tot gesonde sojavrye versnaperinge.

Afsluiting

Om sojavry te wees, kan meer 'n uitdaging wees as wat dit lyk, en ons dwing om etikette en bestanddele te dekodeer om gesonde, stewige kosse te vind. Volg hierdie wenke en gebruik u intuïsie om soja uit die weg te ruim en sorg vir optimale gesondheid.


46 Sojavrye Veganistiese Resepte

Ek voel soos soja as 'n baie omstrede bestanddeel. Ek eet persoonlik sojaprodukte, maar probeer dit tot 'n paar keer per week beperk. Ek het soveel gesprekke gesien waar een persoon sê hoe vreeslik soja vir jou is en 'n ander sê dat al die studies weerlê is.

Ek is nie hier om u te vertel of u soja moet eet nie, en indien wel, hoeveel. Ek is hier om u 46 sojavrye veganistiese aandete -resepte te gee! As u op soek is na sojavrye veganistiese resepte, hoop ek dat u hierdie resepte nuttig en heerlik sal vind!

Een ding wil ek wel wys: Soja kan weggesteek word in allerhande bestanddele waarin u nie sou verwag dat dit sou wees nie, soos groentebouillon, braaisous, enchilada-sous en selfs 'n bietjie hummus in die winkel. Net omdat ek 'n sekere bestanddeel in een van my resepte vra, beteken dit nie dat alle weergawes wat in die winkel gekoop is, sojavry is nie. Lees u etikette aandagtig deur en weet waarna u moet kyk as u soja vermy.


Watter bestanddele kan aandui dat daar soja in 'n produk is?

  • Groente stysel
  • Groentegom
  • Groentebouillon
  • Natuurlike geurmiddels
  • Gehidroliseerde groente -proteïen
  • Gehidroliseerde soja proteïen
  • Gehidroliseerde plantproteïen
  • Natuurlike geure
  • Verdikkingsmiddels
  • Stabiliseerders
  • Vloeibare rook
  • Vitamien E
  • Sitroensuur
  • Guar Gum
  • Groentegom
  • Proteïen isoleer
  • Proteïenkonsentraat
  • MSG
  • Groente olie

Waar word soja aangetref?

Net soos gluten, is daar ook duidelike bronne van soja en ander wat deeglike etiketlees vereis. Tofu, miso, sojasous, sojamelk, sojabone en edamame is almal op soja gebaseer. Boonop bevat 'n groot verskeidenheid verwerkte voedsel kleiner hoeveelhede soja, van sous tot rysmengsels tot sjokolade tot proteïenskak en stawe. Groente -olie is gewoonlik soja -olie. Baie suiwelvervangers, soos jogurt, kase, smere, ens., Is ook op soja gebaseer.

Die goeie nuus is dat soja, net soos koring, een van die top agt allergeen in die VSA is, dus word dit gedek deur die Food Allergen Labeling Consumer Protection Act (FALCP), wat in 2006 in werking getree het. Die meeste verpakte produkte val onder die FDA regulasie, so soja moet duidelik gemerk word. Óf "soja" moet in die bestanddeellys verskyn, of in 'n "Bevat" -verklaring na aanleiding van die bestanddeellys. Byvoorbeeld, ingemaakte tuna kan "sous (soja)" genoem word, of 'n verklaring bevat wat sê: "Bevat soja."


'N Sojavrye, neutvrye Vegan-maaltydplan

Soja, boomneute en grondboontjies is een van die algemeenste voedselallergieë. Hierdie algemene allergene is ook 'n stapelvoedsel vir baie veganiste, maar dit hoef nie so te wees nie. Die volgende maaltydplan toon hoe u 'n veganistiese, sojavrye en neutvrye dieet moet eet, terwyl u dit altyd goed eet. Die spyskaarte in hierdie artikel bevat ongeveer 2000 kalorieë per dag, wat voldoen aan die behoeftes van die meeste volwassenes. Die spyskaarte kan natuurlik aangepas word om voedsel (en kalorieë) by te voeg of voedsel (en kalorieë) af te trek. Hierdie spyskaarte is bedoel om te voldoen aan die gemiddelde behoeftes van die meeste mense vir die meeste voedingstowwe.

Dag 1

  • 1 koppie hawer
    • 1 koppie versterkte hawermelk
    • 1 teelepel kaneel
    • 1 eetlepel esdoringstroop
    • 1 koppie Amy 's Lensiesop
    • Slaai
      • 2 koppies rucola
      • & frac12 koppie aarbeie
      • & frac12 koppie bloubessies
      • Saadmengsel
        • 1 teelepel vlasaad
        • 1 teelepel sonneblomsaad
        • 1 teelepel sesamsaad

        Dag 2

        • Slaai
          • 1 koppie romaine
          • 1 koppie boerenkool
          • 4 snye komkommer
          • & frac14 koppie gesnyde rissies
          • en frac14 koppie gekapte tamaties
          • 2 eetlepels asyn en olieversiering
          • & frac12 koppie swartbone
          • & frac14 koppie avokado
          • 2 eetlepels salsa
          • 20 tortillaskyfies
          • Spaghetti
            • 1 koppie volgraan spaghetti
            • & frac12 koppie marinara sous
            • 1 portobello -sampioen, gekap
            • & frac12 koppie gekapte broccoli
            • 2 eetlepels fyngekapte uie
            • 3 knoffelhuisies, fyngekap
            • Saadmengsel
              • 1 teelepel vlasaad
              • 1 teelepel sonneblomsaad
              • 1 teelepel sesamsaad

              Dag 3

              • Bloubessie-piesang pannekoeke
                • & frac14 koppie volkoringmeel
                • en frac14 koppie wit meel
                • 1 teelepel bakpoeier
                • 1 en frac12 teelepels suiker
                • & frac12 koppie versterkte hawermelk
                • & frac12 piesang
                • & frac12 koppie bloubessies
                • Veggie Burger
                  • 1 Sunshine Burger
                  • 2 snye suurdeegbrood
                  • 1 blaarslaai
                  • 1 sny tamatie
                  • & frac14 avokado
                  • Veggie Roerbraai
                    • 1 koppie boerenkool
                    • & frac12 koppie gekapte geel muurbal
                    • & frac12 koppie gekapte courgette
                    • 1 koppie gekapte eiervrug
                    • 1 porsie Seitan Roerbraai repies
                    • & frac12 koppie bruinrys
                    • Saadmengsel
                      • 1 teelepel vlasaad
                      • 1 teelepel sonneblomsaad
                      • 1 teelepel sesamsaad

                      Veganiste wat nie sojaprodukte en neute verbruik nie, moet alternatiewe voedsel vind wat belangrike voedingstowwe bevat.

                      • Versterkte sojamelk is 'n belangrike bron van kalsium, vitamien D en vitamien B12 vir baie veganiste.
                        • Kalsium kan gevind word in donker, blaargroentes - soos mosterd, groentebos, raapgroente en boerenkool - sowel as in kalsiumversterkte lemoensap en kalsiumversterkte plantmelk.
                        • Vitamien D kan verkry word deur blootstelling aan sonlig en word by sommige handelsmerke van versterkte melk (hennep, rys, hawer) gevoeg.
                        • Maak seker dat u versterkte melk (hennep, rys, hawer), voedingsgis van Red Star Vegetarian Support Formula of vitamien B insluit12 daagliks aanvul om aan u behoeftes vir vitamien B te voldoen12.
                        • Alternatiewe proteïenbronne sluit in lensies, kekerertjies en ander gedroogde boontjies en ertjies quinoa en ander volgraan seitan en sonneblom- en pampoenpitte. Groente soos ertjies, broccoli en boerenkool bevat ook proteïene.
                        • Ysterryke voedsel sluit in gedroogde boontjies, soos lensies, nier- en swartbone, en kekerertjies spinasie heel en verrykte korrels ertjies Switserse snikbiet en aartappels.

                        As u 'n voedselallergie het, is die enigste manier om 'n reaksie te vermy, voedsel en produkte wat met die voedsel gemaak word, te vermy. Dit kan moeilik wees omdat dit in baie verwerkte voedsel voorkom. Die Food and Drug Administration (FDA) vereis gelukkig dat voedselvervaardigers algemene voedselallergene op voedseletikette moet lys.

                        Bestanddele wat u moet vermy vir 'n sojavrye dieet

                        Bestanddele wat u moet vermy vir 'n neutvrye dieet

                        • Edamame
                        • Gehidroliseerde plantproteïen
                        • Gehidroliseerde plantaardige proteïen
                        • Miso
                        • Natto
                        • Shoyu -sous
                        • Soja
                        • Sojaboon, sojasous, soja proteïen
                        • Tamari
                        • Tempeh
                        • Tekstuurde groente -proteïene (TVP)
                        • Tofu
                        • Amandels
                        • Brasiliaanse neute
                        • Cashewnoten
                        • Kastanjes
                        • Filbert/haselneute
                        • Hickory neute
                        • Gehidroliseerde plantproteïen
                        • Gehidroliseerde plantaardige proteïen
                        • Makadamia neute
                        • Marsepein/amandelpasta
                        • Nougat
                        • Moerbotter/neutekstrakte/neutolies/neutpasta
                        • Grondboontjies
                        • Grondboontjiebotter/grondboontjieblom/grondboontjiebotter
                        • Pekanneute
                        • Dennepitte
                        • Pistache
                        • Okkerneute

                        WebMD. 2009. Lewe met 'n neutallergie. Besoek op 12 September 2010 vanaf www.webmd.com/allergies/guide/nut-allergy.

                        Corey Bivins studeer tans voeding aan die Eastern Michigan University. Dankie ook aan Reed Mangels, PhD, RD, vir haar bydraes tot hierdie artikel.

                        & copy 1996-2021 The Vegetarian Resource Group, Posbus 1463, Baltimore, MD 21203. (410) 366-8343. E -posadres:

                        Die inhoud van hierdie webwerf en ons ander publikasies, insluitend Vegetarian Journal, is nie bedoel om persoonlike mediese advies te verskaf nie. Mediese advies moet verkry word deur 'n gekwalifiseerde gesondheidswerker. Ons is dikwels afhanklik van die produk- en bestanddeelinligting uit die maatskappyverklarings. Dit is onmoontlik om 100% seker te wees oor 'n stelling, inligting kan verander, mense het verskillende sienings en foute kan gemaak word. Gebruik u beste oordeel oor die vraag of 'n produk vir u geskik is. Om seker te wees, doen verdere navorsing of bevestiging op u eie.


                        As u plantgebaseer is, is dit so maklik om vleis en suiwel te vervang deur proteïene uit die plant en melk sonder suiwel. Eenvoudig, reg? As u egter glutenvry en sojavry is, word dit skielik 'n bietjie moeiliker, veral omdat soja en gluten gewoonlik die hoofbestanddele in die meeste plantgebaseerde proteïene is (dink tofu-roer, tempeh-spek en koring) vleis, gemaak van vitale koringluten). As u plantaardig is en soja en gluten vermy, is boontjies (lensies, kekerertjies en nog vele meer!), Quinoa, tef, bokwiet en amarant die belangrikste bestanddele.

                        Ons beveel ook sterk aan dat u die Food Monster-app aflaai-met meer as 15 000 heerlike resepte is dit die grootste resepbron vir vleislose, veganistiese, plantaardige en allergievriendelike resepte om u te help om gesond te word! En moenie vergeet om na ons weeklikse maaltydplanargief te kyk nie!

                        Is u gereed om 'n week vol heerlike veganistiese kos te hê wat u gevoed en tevrede laat? Laat ons begin!

                        Hierdie week bied ons glutenvrye en sojavrye plantaardige maaltye aan wat net heerlik is vir u ontbyt, middagete, aandete en nagereg! En hulle is ten volle vegan en plantgebaseerd!

                        Maandag

                        Gelukkige Maandag! Vandag is die eerste dag van die week, en as u 'n bietjie energie nodig het om u week te begin, is dit die eetplan vir u! Begin u Maandag met hierdie tef -pannekoeke en geniet hierdie hoë -proteïen -kikkererwtenpannetjie vir aandete! Boonop, as u meer tefmeel byderhand het, verander dit in hierdie heerlike grondboontjiebotterkoekies!

                        Dinsdag

                        Dit is Dinsdag en dit is 'n wonderlike dag om jou dag te begin met hierdie pannekoeke wat gevul is met sampioene, pesto en bedek met 'n tahini -dressing! Hulle word vol, en u kry 'n ekstra dosis groente met die spinasie in die crêpe. Sluit u dag af met hierdie meellose kekerertjie -brownies, en maak seker dat u u gunsteling sjokoladeskyfies daarby gebruik!

                        Woensdag

                        Dit is die middel van die week, en u het dalk iets lekkers nodig om u hierdie week op die been te hou! Hierdie nie-gebakte aarbeiroomtert is die perfekte oplossing. Dit is heeltemal veganisties, glutenvry en sojavry en heerlik! Geniet dit na 'n ete met rooi lensiespaghetti, 'n maaltyd wat vol smaak en proteïene is!

                        Donderdag

                        Dit is amper die naweek, en met hierdie heerlike maaltye is die perfekte manier om deur jou Donderdag te kom! Dit kan 'n bietjie moeilik wees om 'n plantstyl te volg terwyl u beide glutenvry en sojavry is, maar hierdie maaltye bewys dat dit net so lekker is! Al wat u regtig moet verseker, is om etikette te lees en te weet wat die beste by u pas, afhangende van u onverdraagsaamheid of allergie.

                        Vrydag

                        Gelukkige Vrydag! Laat hierdie ontbytbak u deur die Vrydagoggend dryf en geniet hierdie kleurvolle pakkies vir middagete! Om u naweek op 'n heerlike noot te begin, probeer u eie lekker room maak! Hierdie mokka-idee is 'n idee, maar as u nie baie van koffie-gegeurde dinge hou nie, kan u u eie byvoegings byvoeg!

                        Dit is bekend dat die vermindering van u vleisinname en meer plantaardige voedsel help met chroniese inflammasie, hartgesondheid, geestelike welstand, fiksheidsdoelwitte, voedingsbehoeftes, allergieë, dermgesondheid en meer! Suiwelverbruik is ook gekoppel aan baie gesondheidsprobleme, insluitend aknee, hormonale wanbalans, kanker, prostaatkanker en het baie newe -effekte.

                        Vir diegene wat belangstel om meer plantaardig te eet of selfs een van hierdie vitamienryke sitrusmaaltye te probeer, raai ons u aan om die Food Monster-app af te laai-met meer as 15 000 heerlike resepte is dit die grootste plantgebaseerde resepbron om te help verminder u omgewingsvoetspoor, red diere en word gesond! En terwyl u besig is, moedig ons u aan om ook te leer oor die voordele vir die omgewing en die gesondheid van 'n plantgebaseerde dieet.

                        Hier is 'n paar goeie hulpbronne om aan die gang te kom:

                        Teken in op die One Green Planet -nuusbrief vir meer inhoud van diere, aarde, lewe, veganistiese voedsel, gesondheid en resepte wat daagliks gepubliseer word! Laastens, as ons deur die publiek gefinansier word, gee ons 'n groter kans om aan te hou om inhoud van hoë gehalte aan u te bied. Oorweeg dit om ons te ondersteun deur te skenk!


                        Soja -alternatiewe: plaasvervangers vir Tofu, Miso, sojasous en meer

                        As u om ander redes allergies is vir sojabone of u verbruik van soja wil verminder, is voedsel soos tofu, miso en sojasous uit. 'N Sojavrye dieet kan nog moeiliker wees as jy vegetariër of vegan is. Kyk na hierdie lys soja -alternatiewe en laat u eie voorstelle in die kommentaar.

                        Edamame -plaasvervangers: Groen ertjies en vars fava- en limabone is goeie plaasvervangers.

                        Miso -plaasvervangers: Miso word tradisioneel gemaak van gegiste sojabone, maar kekerertjieweergawes kan gevind word by South River Miso Company en Miso Master, en South River maak ook 'n adzuki -boontjie -miso. As u die geduld het om 'n jaar te wag, kan u ook die self -fermenteringsroete volg (Sandor Katz is 'n goeie bron).

                        Tofu en Tempeh plaasvervangers: Ongelukkig is daar geen ware plaasvervanger vir hierdie produkte nie, maar afhangende van die gereg kan u bestanddele soos sampioene gebruik (poffertjies is veral tofu-agtig), kekerertjies en ander bone, of seitan wat sonder sojasous gemaak is. Ricotta -kaas, suurroom en jogurt kan soms werk in die plek van sy -tofu.

                        Sojamelk plaasvervangers: Ander melk -alternatiewe, soos rys en amandelmelk, is geneig om baie minder proteïene te bevat, hoewel baie van hulle ander voedingsvoordele inhou. As dit die proteïen is waarna u op soek is, kan u bokmelk, hennepmelk (wat 10 essensiële aminosure bevat) of tuisgemaakte quinoa -melk oorweeg.

                        Sojasous plaasvervangers: Sojasous, shoyu, tamari en Bragg Liquid Aminos word almal gemaak van sojabone. Probeer eerder kokosnootamino's gemaak van klapperboomsap. Vir meer idees, sien hierdie pos.

                        Plaasvervangers vir tekstuurgroente -proteïene (TVP): Hierdie sojaproteïen word dikwels gebruik as 'n plaasvervanger vir gemaalde vleis. Soortgelyke teksture kan verkry word deur hamburger, quinoa of growwe bulgur te gebruik.

                        Het ons iets gemis? Deel u voorstelle en ervarings in die kommentaar.


                        Soja-vry

                        • Seitan is 'n heerlike vleislose opsie van koringluten. Dit is by baie ondernemings beskikbaar, en dit is gewild omdat dit baie goed smaak en die tekstuur taai en bevredigend is. U kan ook u eie maak!
                        • Veldbraai Vegan vleisprodukte is almal op koring en graan gebaseer. Hulle spesialiseer in skakels, braaivleis en vleislose brood - perfek vir die vakansie of enige tyd.
                        • Amy's Veggie Burgers in Kalifornië kom in oorspronklike en lae-natrium variëteite.
                        • Hot Dang Original Grain Burgeris so lekker, maar onthou dat slegs die oorspronklike geur vegan is. is sojavry, vol proteïene en vol smaaklike veganistiese geure.

                        Sojavrye kinders het hoop

                        Om uit te vind dat my kinders voedselallergieë het, het ons lewens heeltemal verander. Meestal ten goede. Dit kan baie duur wees om spesiale formules te koop en vars kos voor te berei.

                        Op die lang termyn is ons 'n baie gesonder gesin daarvoor. Ek kook amper elke dag van die week, wat tydrowend is, maar 'n noodsaaklikheid. Dit is die moeite werd om seker te maak dat my seun die kos kry wat hy nodig het.

                        Nou het ons ons derde baba en ek het van die begin af geweet dat ek 'n suiwelvrye, sojavrye dieet moes eet om haar te borsvoed. En noudat sy een is, het ons haar op dieselfde kos as ons seun.

                        Ek hoop regtig dat hierdie artikel ander mammas help om oplossings te vind vir hul sojavrye kinders. As u meer eet- of baba -wenke wil hê, kyk gerus na die ander wonderlike artikels wat ek op die blog het.


                        Kyk die video: Kvanttifysiikka ja todellisuus -luentosarja (Mei 2022).