Nuwe resepte

Blue Marlin Cutter

Blue Marlin Cutter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As u die stad binnekom en vra: "Wat is die beste toebroodjie in die omgewing?" en die eerste twee mense wat u ontmoet, vertel u onafhanklik van dieselfde plek; u het 'n reisplan. In Barbados is daar verskeie geregte en eetervarings wat u moet hê voordat u vertrek - cou cou en vlieënde vis, macaroni -tert, 'n besoek aan Oistins, 'n roti by Chefette, 'n paar gebraaide vlieënde vis by Baxter Road - maar geen koslys is volledig nie sonder die vissnyer (toebroodjie) by Cuz's.

Cuz is buite Bridgetown, net langs snelweg 7 op die parkeerterrein langs die strand by Needham's Point voordat jy die heuwel klim na die Barbados Hilton. Dit is net 'n klein hut, maar dit is 'n visbroodjie met 'n gevolg. Strandbesies, plaaslike inwoners, taxibestuurders, kinders wat van die skool af is, waarvoor almal tou staan Cuz se blou marlyn toebroodjie.

Die toebroodjie bestaan ​​uit soutbrood, liggies gebraaide blou marlyn, tamatie, blaarslaai en piekel, met 'n opsie as gebakte eier of kaas. Jy sit die souse op: mayonnaise, braaisous en natuurlik Scotch bonnet -sous.

Die soutbrood (so genoem omdat baie ander Bajan -brode soet is) het 'n dun kors en 'n taai binnekant. Binne het die sappige vissteak 'n baie ligte, peperige brood en nat vlokkies. U kry 'n keuse tussen gebakte eier of kaas (Anchor New Zealand Cheddar, die kaas wat oral in die plaaslike kruidenierswinkel voorkom). Enigiemand wat skaam is om vis en kaas te meng, hoef nie bekommerd te wees nie - die vleis is nie visagtig nie, en die dik sny sagte kaas trek die brood en vis bymekaar. Die geknars van die piekel en sy asyn is die sleutel tot geur- en tekstuurbalans, en die suiwer Scotch-enjinsous laat jou voel asof jy iets bereik het.

Die stalletjie is daagliks oop van "bietjie na nege" tot 17:00, en u kan twee van hierdie toebroodjies en 'n Banks -bier vir $ 17 (ongeveer $ 8,50) gryp. Volgens Angela wat saam met haar broer David die staanplek bestuur, is die winkel daar sedert hul pa veertig jaar gelede begin het. Waarom die naam Cuz? "Ek weet nie," het Angela laggend gesê, "'n Kanadees het my pa die naam gegee."

Cuz, Needham's Point, Barbados


Epiese blou marlynbyt in die Golf

Chris Hall het al baie blou marlynreise in eksotiese plekke oor die hele wêreld onderneem - maar niemand was so suksesvol soos hy en sy bemanning 'n paar weke gelede in sy eie agterplaas in die Golf van Mexiko nie.

Hall, wat Bayou Marine Electronics in Chalmette besit, was op sy 60 voet lange Hatteras-"Fog Cutter"-saam met Paul Ippolito, Sammy Gowland, Andre Hebert en Capts. Caz McKenzie en Daryl Arnold.

Hulle het deelgeneem aan die eerste Louisiana Billfish Classic en het op 13 Junie uit die Cypress Cove Marina in Venesië gegaan op 'n rit van 120 myl na die Neptunus-tuig op soek na klein swartvintonyn om vir lewendige aas te gebruik.

Hulle het geen geluk gehad rondom Neptunus nie, maar dinge het daardie Vrydag vroeg verander toe hulle na die Mad Dog -platform oorgegaan het, meer aas gevang het en stadig begin dryf het.

Op 'n rol

'Om 07:30 het 'n lyn afgegaan en ons het 'n aansluiting gekry,' het Hall gesê. 'Dit was 'n vreemde hap omdat die vis meer as 'n uur lank bly lê het. Uiteindelik het sy na die oppervlak gekom-en dit was 'n groot blou marlyn in die reeks van 600 pond.

'N Vinnige skuif na 'n boorskip in die omgewing het die weg gebaan vir blou marlyn nr. 2 en 3, hierdie keer met kunsmis van Boscoe Blue Water.

'Die (tweede) een het gek geword en was bo -op die water,' het Hall gesê. Albei visse is in 'n kort rukkie geland en vrygelaat, en toe gaan Fog Cutter terug na Mad Dog vir nog swartvin en nog 'n stadige trol met aas net voor 19:00.

Dit was nie lank nie of die vierde vis is aangesluit, wat 'n werklik epiese dag in die Golf afgesluit het.

'Dit was nog 'n groot blou, en ons kon haar net voor donker by die leier kry. Ons het beraam dat hierdie vis in die reeks van 400 pond was, ”het Hall gesê. 'Ek hengel al 35 jaar in die Golf en nog baie ander marlynmeccas, en dit was verreweg die beste blou marlynreis in my leeftyd.'

Geskiedenis maak

Hall, 'n lid van die New Orleans Big Game Fishing Club, het in gesprek met ander klublede gesê dat hy nog nie iemand gevind het wat die spesiale dag van die Fog Cutter pas nie.

'Dit is 'n redelik historiese, ou klub. Ek weet nie dat iemand anders 'n vierblou marlin-dag in die geskiedenis van die klub gedokumenteer het nie, 'het hy gesê. 'Ek kan verkeerd wees, en die klub gaan 'n paar jaar terug, maar tot dusver het ons drie visse gedokumenteer. Ek probeer dus 'n saak maak vir 'n Fog Cutter -klubrekord en#8230

'En al hierdie vangste en vrystellings is op video gedokumenteer vir die Louisiana Billfish Classic, so dit is amptelik. Daar is geld op die spel. Dit is eg en dit is gedokumenteer - dit is outentiek. ”

Twee ander bote wat aan die Classic deelneem, het ook vier marlyn geland, maar die Fog Cutter het op daardie Vrydag eers al sy vis gevang - wat goed genoeg was vir die eerste plek in die marlin -afdeling en 'n betaaldag van meer as $ 36,000.

Altesaam 34 bote wat deelgeneem het, het 31 snawelvisse gevang en vrygelaat tydens die Classic, wat sy hoofkwartier uit die orkaan Hole Marina in Grand Isle gehad het.


'N Groot pekel en rook – sojasous, bruinsuiker en geurmiddels vir salm, forel en ander vis

As u ooit gekyk het na die elektriese rokers wat in sportwinkels verkoop word en u afgevra het of hulle die werk gedoen het, is die kort antwoord: “ Hulle doen dit. ” Ons gunstelinge is die Big Chief-, Little Chief- en Mini Chief -modelle wat gemaak is. deur Smokehouse in Hood River Valley, Oregon. Hierdie rokers is goedkoop, maklik om te gebruik, maklik om op te slaan en doeltreffend te wees, met volledige aanwysings en 'n nuttige boekie wat die instruksies vir rook aandui en 'n aantal resepte bevat vir vis, skulpvis, pluimvee, vleis, kaas en selfs noedels. , sop en brood. My eie mees onlangse eksperiment met rook was seesout. Dit het uitgekom … smokey!

Om die beste gerookte vis te verkry, begin met vis van hoë gehalte. Vars filette van helder vis lewer 'n baie beter produk as filette van 'n vis wat sleg hanteer word. Ook – en dit is belangrik -die metode wat ons gebruik, is nie ontwerp om parasiete dood te maak nie. Dit word aanbeveel dat vis ten minste sewe dae by die laagste vrieskas moontlik gevries word voordat dit gerook word om te verseker dat dit parasietvry is. U kan die volledige aanbevelings van NOAA hier lees.

Hieronder: 'n dubbele bondel sockeye-salm in Big Chief-rokers langs mekaar.

Vir salm, forel, steur en soortgelyke vis met taamlik stewige vleis, marineer ons filette ongeveer ses tot tien uur lank in 'n nat pekelwater, afhangende van die grootte en dikte van die vis of filette. Die vis kan in nie-reaktiewe glas, plastiek of vlekvrye staal (nie aluminium) panne in die yskas of in 'n emmer of koeler gepek word met 'n paar verseëlde Ziplock-sakke ys wat ingegooi word om die mengsel koel te hou. Hier volg die stap-vir-stap instruksies wat ons gebruik vir heel klein forel en die filette van salm en ander vis. Die resep kan maklik aangepas word om ander geure by te voeg of om die gerookte vis met 'n sesamsaadglasuur af te sluit.


Resep van bekroonde Blue Marlin Steak

Blue Marlin Steak. Sê ook. welkom terug op ons kanaal. vir vandag se resep magluluto tayo ng blue marlin steak. kan dit baie goed doen. en moenie vergeet om te hou nie. Sushi -restaurant in Salt Lake City, Utah. Blue Marlin het goeie eetplekke buite, 'n spyskaart met iets vir almal en nageregte om voor te eet.

Tot 'n paar dae gelede het ek nog nie eers van die vis gehoor nie. Dit was soos om deur 'n stuk steak met 'n vurk te probeer sny. Daar is geen manier waarop u eintlik kan sny nie.

Hallo almal, dit is John, welkom by my resepbladsy. Vandag gaan ons 'n kenmerkende gereg, blou marlynsteak, voorberei. Dit is een van my gunsteling kosresepte. Vir myne sal ek dit 'n bietjie uniek maak. Dit sal regtig heerlik wees.

Blue Marlin Steak is een van die gewildste van die afgelope trendingmaaltye ter wêreld. Dit is eenvoudig, dit is vinnig, dit smaak heerlik. Dit word elke dag deur miljoene mense geniet. Hulle is lekker en hulle lyk wonderlik. Blue Marlin Steak is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het.

Sê ook. welkom terug op ons kanaal. vir vandag se resep magluluto tayo ng blue marlin steak. kan dit baie goed doen. en moenie vergeet om te hou nie. Sushi -restaurant in Salt Lake City, Utah. Blue Marlin het goeie eetplekke buite, 'n spyskaart met iets vir almal en nageregte om voor te eet.

Om met hierdie resep te begin, moet ons 'n paar bestanddele voorberei. U kan blou marlynsteak kook met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe jy dit kook.

Die bestanddele wat nodig is om Blue Marlin Steak te maak:

Blue Marlin Grille -restaurant en -kroeg is 'n plaaslike gunsteling met vars seekos, steaks, pasta en heerlike daaglikse Blue Marlin Grille Restaurant & Bar -middagete en aandete, nuus en geleenthede. Plaas ses marlin -steaks op die rooster, borsel met die suurlemoensous en kook, bedruip gereeld. Blue Marlin -resep in knoffel -sojabotersous is 'n heerlike visresep, gesond en lekker. Vind hierdie pin en meer op Recipes van Linda Roberts.

Instruksies om Blue Marlin Steak te maak:

  1. Maak die vis skoon en sout (en peper na smaak). Druk 'n goeie hoeveelheid suurlemoen aan elke kant, dit is nie nodig om die hele suurlemoen af ​​te handel nie, tensy u die smaak wil hê.
  2. Masseer 1 eetlepel sojasous aan elke kant, aan beide kante, liggies. 'N Paar druppels Knorr -speserye aan elke kant. Sny in die helfte, soos op die foto. Verwyder alle bene versigtig indien daar is. Laat dit dan in die marinade rus ..
  3. Verhit 2 eetlepels olie, voeg 'n sny botter by. Voeg die vis by, paar op 'n slag. Maak seker dat die olie nie te veel is nie; vis moet nie in olie dompel nie.
  4. Voeg 'n sny botter bo -op terwyl die vis gaar word. As dit smelt, draai dit onmiddellik aan die ander kant. Moenie te veel kook nie, want dit sal die vis uitdroog. Probeer liggies met 'n punt van 'n mes of 'n vurk steek- geen weerstand beteken dat dit gaar is nie. Of haal dit na 'n paar minute uit die olie. Dit sal in elk geval op die bord bly kook. Kook die res van die stukke op dieselfde manier ..
  5. Berei die garnering voor- bruin die knoffel in olie. Kap die groen uie. Sprinkel bo -oor die vis en sit voor. Geniet !.

Bring u Blue Marlin-steaks 'n nuwe smaak met hierdie vinnige en maklike, perfek vir die gril, Indiese styl. Alle pendici del Vesuvio, die Ristorante Blue Marlin Club is 'n perfekte plek vir spesiale geleenthede. #troue #liefde #plek #kos www.bluemarlinclub.it. Maak nie saak watter gereg of drank u kies nie, ons hoop dat u die Blue Marlin -ervaring sal geniet ... en om terug te kom vir meer. 'N Wye verskeidenheid gevriesde marlinsteak -opsies is vir u beskikbaar, soos onderdeel, funksie en sertifisering. Blue Marlin Ceviche -resep is lekker, vol smaak en super verfrissend!

Sodat ons dit vir hierdie spesiale blou marlin -steak -resep kan toedraai. Baie dankie vir u tyd. Ek is seker dat u dit tuis kan maak. Daar kom meer interessante kos in tuisresepte. Moenie vergeet om hierdie bladsy in u blaaier te boekmerk en dit met u geliefdes, vriende en kollega te deel nie. Weereens dankie dat u gelees het. Gaan kook!


Blue Marlins is 'n bedreigde spesie in die see. Hierdie visse is onder streng regulering om weer in die see vrygelaat te word wanneer hulle deur vissermanne gevang word. Die grootste probleem is dat baie van hierdie snawelvisse vrek voordat hulle weer in die water vrygelaat kan word. Ongelukkig kan te veel skade aangerig word terwyl hulle gevang word. Etikette is ingeplant om die ligging van hierdie visse te help opspoor om te help met die bewaringspogings. Hulle migrasiepatrone is bestudeer om inmenging met hul voedingsgewoontes te vermy.

Volgens die Florida Museum of Natural History is die all-tackle wêreldrekord vir die grootste Blue Marlin is 1,402 pond en 2 onse (636 kg). Hierdie vis is gevang in Vitoria, Brasilië en word gedokumenteer deur The International Game Fish Association. Hierdie visse word gewoonlik nie so groot nie, maar as hulle dit doen, is hulle gewoonlik baie ouer.


Beste kosresepte

Blue Marlin Steak

Hallo almal, hoop julle het 'n wonderlike dag vandag. Vandag gaan ons 'n kenmerkende gereg, blou marlynsteak, berei. Een van my gunsteling kosresepte. Hierdie keer maak ek dit 'n bietjie uniek. Dit sal ruik en heerlik lyk.

Blue Marlin Steak is een van die gewildste van die huidige trendingvoedsel ter wêreld. Dit is eenvoudig, dit is vinnig, dit smaak heerlik. Dit word elke dag deur miljoene waardeer. Hulle lyk goed en hulle lyk fantasties. Blue Marlin Steak is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het.

Blue Marlin Steak SpottedByD NCR, PH. Geur albei filette met Cajun -speserye. Verhit die olie tot warm in 'n medium pannetjie (begin net rook). Blue Marlin Steak Heerlik en botterig!

Om met hierdie spesifieke resep te begin, moet ons 'n paar bestanddele voorberei. U kan blou marlynsteak kook met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe jy dit kook.

Die bestanddele wat nodig is om Blue Marlin Steak te maak:
  1. Maak 1 k blou marlyn (of 3 heel stukke) gereed
  2. Maak 1 suurlemoen gereed
  3. Neem 3 eetlepels sojasous
  4. Berei Dash Knorr -geurmiddels voor
  5. Kry 1/4 bar botter
  6. Kry 1/2 kop knoffel, fyngekap
  7. Maak 1 stingel uie gereed
  8. Maak gereed Kookolie
  9. Maak gereed om S & ampP te proe

AANWYSINGS Geur albei filette met Cajun -geurmiddels. Verhit die olie tot warm in 'n medium pannetjie (begin net rook). 'N Stewige tekstuur met 'n sagte geur, blou marlyn kan op baie maniere voorberei word, en dit is ook wonderlik vir sashimi. Vir sommige van u wat nie van die smaak van hierdie proteïengroep hou nie, is blou marlyn u antwoord.

Instruksies vir die maak van Blue Marlin Steak:
  1. Maak die vis skoon en sout (en peper na smaak). Druk 'n goeie hoeveelheid suurlemoen aan elke kant, dit is nie nodig om die hele suurlemoen af ​​te handel nie, tensy u die smaak wil hê.
  2. Masseer 1 eetlepel sojasous aan elke kant van die marlyn, aan beide kante. 'N Paar druppels Knorr -speserye aan elke kant. Sny in die helfte soos in die prentjie. Verwyder alle bene versigtig indien daar is. Laat dit dan in die marinade rus.
  3. Verhit 2 eetlepels olie, voeg 'n sny botter by. Voeg die vis by, paar op 'n slag. Maak seker dat die olie nie te veel is nie; vis moet nie in olie gedompel word nie.
  4. Voeg 'n sny botter bo -op terwyl die vis gaar word. As dit smelt, draai dit onmiddellik aan die ander kant. Moenie te veel kook nie, want dit sal die vis uitdroog. Probeer liggies met 'n skerp punt van 'n mes of 'n vurk steek- geen weerstand beteken dat dit gaar is nie. Of haal dit na 'n paar minute uit die olie. Dit sal in elk geval op die bord bly kook. Kook die res van die stukke op dieselfde manier.
  5. Berei die garnering voor- Bruin die maalvleis-knoffel in olie. Kap die groen uie. Sprinkel bo -oor die vis en sit voor. Geniet dit!

'N Stewige tekstuur met 'n sagte geur, blou marlyn kan op baie maniere voorberei word, en dit is ook wonderlik vir sashimi. Vir sommige van u wat nie van die smaak van hierdie proteïengroep hou nie, is blou marlyn u antwoord. Blue Marlin Steak is een van die gewildste van die onlangse gewilde maaltye ter wêreld. Dit is eenvoudig, dit is vinnig, dit smaak heerlik. Dit geniet elke dag miljoene mense.

Sodat u dit kan afrond met hierdie besonderse blou marlin -steakresep. Baie dankie vir u tyd. Ek is seker dat u dit tuis sal maak. Daar sal interessante resepte by die huis wees. Onthou om hierdie bladsy in u blaaier te stoor en dit met u geliefdes, vriende en kollega te deel. Dankie dat u gelees het. Gaan kook!


Marlin Fish Tacos – Smaak

Vir ons Kanadese op die weivelde is Marlin moeilik om by te kom en nog moeiliker om vars te word. Ons proe die vis eenvoudig deur dit in botter, sout en peper te braai voordat ons die oord in Mexiko verlaat en ek al verlief was. Ek hou van seekos, maar vis met 'n swaar vis smaak is nie my gunsteling nie. Hierdie Marlin het 'n heerlike ligte visvleisgeur met 'n sappige en skilferige tekstuur van perfeksie. Voeg 'n speseryvryf by om die beste uit die vis te haal, en u het perfeksie in 'n vis -taco.

*As u nie toegang tot Marlin het nie, is ek jammer vir u, maar u kan vars vars wit vis gebruik. Maak seker dat behoorlike ontdooiings- en houmetodes gebruik word by die hantering van seekos.

Die toevoeging van ingelegde koolslaai met koriander, limoen en dille -sous maak hierdie taco's heerliker. Ek bedoel ernstig, dit is al my gunsteling geure in een.

Volg vir meer

As u van hierdie Marlin Fish Tacos -resep hou, laat weet u u gedagtes in die kommentaar hieronder. Kyk na my ander resepte, en ek sal dit baie geniet as u dit later op Pinterest kan vasmaak of vir ander wonderlike resepte op Facebook, Twitter en Instagram kan volg.


Kilawin Malasugue (Blou Marlyn)

As die Amerikas Ceviche het, het die Filippyne Kilawin of Kinilaw. Alhoewel die Ceviche 'n seekosslaai is, gebruik ons ​​weergawe nie net rou vis nie, maar ook varkvleis. As 'n land wat geseën is met 'n oorvloed vis, is dit natuurlik dat ons maniere vind om vis voor te berei.

Kinilaw het sy oorsprong in die Visayas, die suidelike deel van die land. In plaas daarvan om vis op die tradisionele manier te kook deur te braai of te braai, behels hierdie proses om rou vis in asyn en calamansi -sap, 'n plaaslike suurlemoen, te week. Omdat dit nie hitte gebruik nie, word die vleis effens of halfgaar deur die sure wat in die asyn en calamansi-sap voorkom. Dit word 'n paar uur geweek en afgekoel voordat dit bedien word, om te verseker dat dit 'n bietjie verander het en dat dit nie bederf nie. U kan sien dat die vis gereed is om te eet as die kleur daarvan ondeursigtig is.

In hierdie resep is die vis wat malasugue of blou marlyn gebruik word. Die gewildste vis wat vir Kinilaw gebruik word, is tuna, maar enige wit vis sal dit doen, solank dit vars is. Dit word gewoonlik bedien as 'n bykos of pulutan (voorgereg tydens dranksessies). Net soos enige ander Filippynse gereg, word dit ook die beste saam met rys bedien.

As u nog nooit probeer het om rou vis te eet nie, kan dit 'n rukkie neem om daaraan gewoond te raak. Probeer dit, en u sal dalk verbaas wees dat u daarvan sal hou.

Voorbereidingstyd:   3 uur
Opbrengs:     6-8 porsies

Bestanddele:
2 pond malasugue, in blokkies van 1 duim gesny
1 ½ koppies asyn
1/2 koppie calamansi sap
1 medium-groot ui, in skywe gesny
1 duim gemmer, in skywe gesny
3 klein soetrissies, in helftes gesny
sout en peper na smaak
komkommer, in skywe gesny (opsioneel)

Kookaanwysings:
1.       Maak die vis skoon met water en sny in blokkies van 1 duim. Verwyder die vel en bene.
2.       Plaas die vis in 'n bak en voeg die helfte van die asyn by. Laat dit ongeveer 2 minute staan ​​en dreineer dan die asyn versigtig. Hierdie stap verminder die stinkende smaak.
3.       Voeg die res van die asyn in die bak. Voeg die gemmer, ui, chili pepers en komkommer by. Geur met sout en peper.
4.       Gooi dit saggies van onder na bo om te verseker dat die visblokkies nie fyngedruk word nie.
5.       Bedek en laat ongeveer 2 uur in die yskas voor opdiening.
6.       Oordrag na 'n opdienbord en bedek met calamansi -skywe.
7.       Geniet!


Stap-vir-stap gids om Ultimate Blue Marlin Steak te maak

Hallo almal, dit is Brad, welkom by ons resepwebwerf. Vandag sal ek u 'n manier wys om 'n spesiale gereg, blou marlynsteak, te maak. Een van my gunstelinge. Vir myne sal ek dit 'n bietjie lekker maak. Dit sal ruik en heerlik lyk.

Blue Marlin Steak is een van die gewildste huidige maaltye ter wêreld. Dit geniet elke dag miljoene mense. Dit is eenvoudig, dit is vinnig, dit smaak lekker. Hulle is goed en hulle lyk fantasties. Blue Marlin Steak is iets wat ek my hele lewe lank liefgehad het.

Om met hierdie spesifieke resep te begin, moet ons 'n paar bestanddele voorberei. U kan blou marlynsteak hê met 9 bestanddele en 5 stappe. Hier is hoe u dit kan bereik.

Die bestanddele wat nodig is om Blue Marlin Steak te maak:

Stappe om Blue Marlin Steak te maak:

  1. Maak die vis skoon en sout (en peper na smaak). Druk 'n goeie hoeveelheid suurlemoen aan elke kant, dit is nie nodig om die hele suurlemoen af ​​te handel nie, tensy u die smaak wil hê.
  2. Masseer 1 eetlepel sojasous aan elke kant van die marlyn, aan beide kante. 'N Paar druppels Knorr -speserye aan elke kant. Sny in die helfte, soos op die foto. Verwyder alle bene versigtig indien daar is. Laat dit dan in die marinade rus ..
  3. Verhit 2 eetlepels olie, voeg 'n sny botter by. Voeg die vis by, paar op 'n slag. Maak seker dat die olie nie te veel is nie; vis moet nie in olie dompel nie.
  4. Voeg 'n sny botter bo -op terwyl die vis gaar word. As dit smelt, draai dit dadelik aan die ander kant. Moenie te veel kook nie, want dit sal die vis uitdroog. Probeer liggies met 'n punt van 'n mes of 'n vurk steek- geen weerstand beteken dat dit gaar is nie. Of haal dit na 'n paar minute uit die olie. Dit sal in elk geval op die bord bly kook. Kook die res van die stukke op dieselfde manier ..
  5. Berei die garnering voor- bruin die knoffel in olie. Kap die groen uie. Sprinkel bo -oor die vis en sit voor. Geniet !.

Sodat ons dit sal afrond met hierdie besonderse blou marlin -steakresep. Baie dankie vir u tyd. Ek is vol vertroue dat u dit tuis kan maak. Daar kom interessante kos in tuisresepte. Onthou om hierdie bladsy in u blaaier te boekmerk en dit met u familie, vriende en kollega te deel. Weereens dankie dat u gelees het. Gaan kook!


Blou Marlyn

5 m), is die blou marlyn een van die grootste spesies benige visse.

Hierdie spesie is bekend vir sy lang snawel wat uit die voorkant van sy kop groei. Blue marlin gebruik hierdie snawel om hul prooi te verdoof deur hul koppe in 'n sy-tot-kant-beweging te slaan, potensiële prooi bewusteloos te slaan en dit makliker te maak om te vang. Die snawel van die blou marlyn verskil van die van die swaardvis en die seilvis deur rond en spits te wees, eerder as plat en stomp. Soos baie oop oseaan benige visse, begin blou marlyn as uiters klein larwes, nie meer as 'n paar millimeter lank nie en weeg slegs 'n paar honderdstes van 'n gram. Kort nadat hulle uitgebroei het, het hulle reeds 'n sigbare rekening. Blou marlyn groei vinnig, en in die loop van hul lewens kan hulle hul liggaamsgewig minstens een miljoen keer verhoog.

Omdat blou marlyn so 'n ongelooflike omvorming ondergaan (van byna mikroskopies tot een van die grootste roofdiere in die oop see), eet hulle 'n wye verskeidenheid prooi gedurende hul leeftyd. Op 'n jong ouderdom eet hulle klein soöplankton, en hul prooi word groter soos hulle. As volwassenes eet hulle redelik groot benige visse en inkvisse. Net so word blou marlyn deur 'n groot verskeidenheid roofdiere geëet. As hulle pas uitgebroei is, word hulle geëet deur ander visse wat spesialiseer in die eet van plankton. Die grootte van hul roofdiere word groter namate hulle groei, en volwasse blou marlyn word deur niks anders as groot oop haai -spesies geëet nie.

Die blou marlyn is 'n hoogs migrerende spesie, met individue wat oor die hele oseaanbekkens migreer en selfs tussen oseane. Een persoon is byvoorbeeld aan die ooskus van die Verenigde State (westelike Atlantiese Oseaan) gemerk en in die Indiese Oseaan herower. Soos baie treksoorte, is die wyfies groter as mannetjies. Trouens, die volwasse vroulike blou marlyn is soveel as vier keer die grootte van die grootste mannetjies. Al die grootste individue is vroulik. blou marlyn reproduseer deur eksterne (eerder as interne) bevrugting, waar die wyfie haar eiers in die waterkolom los terwyl die mannetjie sy sperm vrylaat. Sodra die sperms die eiers vind, vind bevrugting plaas. Terwyl hulle paai, kan 'n enkele wyfie etlike miljoene eiers vrystel, wat die waarskynlikheid verhoog dat sommige bevrug sal word en dat ten minste een uitbroei larwe sal groei om volwassenheid te bereik. Alhoewel byna alle visse koelbloedig is, het blou marlyn en die ander snawelvisse 'n gespesialiseerde bloedvatstruktuur - 'n teenstroomwisselaar genoem - waarmee hulle hul brein en oë kan warm maak. Hierdie aanpassing bied hulle 'n groot voordeel tydens jag, deurdat hulle vinniger kan dink en duideliker kan sien.

Die blou marlyn is 'n visvangspesie wat slegs in 'n beperkte aantal gebiede geteiken word, maar word as toevallige byvangs gevang in visserye wat ander spesies dwarsdeur sy omvang rig. In sommige gebiede bedreig hierdie toevallige vangs blou marlynbevolkings, en wetenskaplikes beskou die spesie kwesbaar vir uitsterwing. Oor die algemeen neem die populasie van blou marlyn in getalle af. Alhoewel dit in 'n groot deel van sy reeks nie kommersieel geteiken word nie, is die blou marlyn een van die gewildste vis in die wêreld. Sportvissieliefhebbers spandeer tienduisende dollars om groot blou marlyn te vang, en hulle word tipies lewendig vrygelaat (alhoewel onlangse data daarop dui dat vrygelate individue gereeld kan sterf). As die getalle aanhou daal, loop hierdie hoogs waardevolle sportvissery die gevaar om ineen te stort.

Taksonomienota: Navorsers het verskeie kere in die geskiedenis van die bestudering van mariene visse die blou marlyn in verskeie spesies verdeel, maar onlangse genetiese studies laat wetenskaplikes glo dat alle blou marlyn regoor die wêreld dieselfde spesie is.


Kyk die video: Amazing Ships - Blue Marlin (Mei 2022).