Nuwe resepte

Wit koek met kersies en sjokolade

Wit koek met kersies en sjokolade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is 'n suur koek, nie baie soet nie, na die smaak van diegene wat veral vrugtekoeke verkies.

  • Bestanddeel:

Koring:

  • 250 g meel
  • 100 ml olie
  • 100 ml afgeroomde melk
  • 1 handvol rosyne
  • Poetin konjak
  • essensies
  • 3 eiers man
  • 400 g suurkonfyt (rosehips, frambose, corcoduses of pruime)
  • 1 sakkie bakpoeier
  • 'N Bietjie suurlemoensap
  • 1 teelepel lemoenskil

Ganache room:

  • 200 ml suurroom
  • 200 g melksjokolade en bitter (meer melksjokolade omdat dit baie suur is van kersies)

Vir montering:

  • 300 ml suurroom
  • ½ kg kersies
  • Stroopsap vir kompote

Porsies: 10

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

Resepvoorbereiding Wit koek met kersies en sjokolade:

Meng die konfyt saam met die eiergele, rosyne gehidreer in konjak, olie, melk, essensies en aan die einde die bakpoeier wat met suurlemoensap geblus word. Klits die eierwitte met 'n knippie sout en 'n paar druppels asyn. Voeg die meel en eierwitte geleidelik by, roer van onder af. Bak 'n koekvorm, voeg die deeg by en bak 40-50 minute. Maak 'n ganache: sit die suurroom met sjokolade in stukke op lae hitte en meng tot die sjokolade gesmelt is. As dit heeltemal afgekoel het, sit dit 'n paar uur in die yskas en klits dit dan met die menger. Sny die bokant in die helfte en stroop elke bokant. Ek het die eerste bokant met frambooskonfyt gesmeer, die sjokoladeroom gesit en dan die kersies. Smeer die ander bokant aan die binnekant en plaas dit oor die kersies. Bedek die koek met die res van die geklopte room. Garneer met vars kersies en 'n bietjie slagroom gemeng met frambooskonfyt. Dit is 'n soet en suur koek wat perfek is vir 'n warm somer. Jy kan enige soort konfyt gebruik, maar suur konfyt is baie beter. Ek maak tuis pruim- en stokkieskonfyt, wat my gunstelinge is, maar die topoloveni magiun is baie lekker en gesond, sonder bymiddels. U kan meer slagroom in kombinasie met suurkonfyt gebruik, ek het net 'n paar blare bo -op gemaak, maar dit is lekkerder slagroom in kombinasie met konfyt.

Goeie eetlus !


Video: The Waves of the Danube cake Donauwelle. Delicious dessert. (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Mads

    Na my mening is hulle verkeerd. Ek kan dit bewys.

  2. Dishakar

    Dit is waar! Ek hou van hierdie idee, ek stem volkome saam met jou.

  3. Gokazahn

    Dit lyk vir my 'n uitstekende frase

  4. Kejin

    Tussen ons beveel ek aan dat u Google.com soek

  5. Chaka

    A very useful topic

  6. Botewolf

    Thanks, can, I too can help you something?

  7. Kell

    Die verskoning daarvoor bemoei ek ... na my 'n soortgelyke situasie. Dit is moontlik om te bespreek.

  8. Cebriones

    Completely



Skryf 'n boodskap